Банановые кексы без муки и сахара > Человек и здоровье
+7(977)9328978 Биографии    


Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.

Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Поэтому при использовании бананов помните:

  • Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
  • В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше.

А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица.

Ингредиенты:

  • 2 банана (200 грамм)
  • 4 яйца (200 грамм)
  • 200 грамм малины

Как готовить кексы без муки и сахара:

  1. Взбейте в блендере бананы.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
  3. Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
  4. Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.

Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины.

Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Читать еще:  Фейхоа и сахарный диабет — можно ли совмещать?

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Банановые кексы без муки и сахара

Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.

Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Так вот, в одной из статей про ГИ (вот тут) я размещала картину с сайта Австралийской исследовательской группы, которая занимается вычислением гликемических индексов. В ней было указано 6 измерений банана, проведенных с разницей в 8 лет. ГИ изменялся от 46 до 62. А значение 46 – это уже зеленая зона таблицы ГИ. Поэтому при использовании бананов помните:

  • Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
  • В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше (читайте о зависимости ГИ от БЖУ продуктов).

Подробней о правилах употрeбления бананов при диабете читайте здесь.

А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица. Подробнее БЖУ будет на картинке в конце статьи.

Ингредиенты:

  • 2 банана (200 грамм)
  • 4 яйца (200 грамм)
  • 200 грамм малины

Как готовить кексы без муки и сахара:

  1. Взбейте в блендере бананы.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
  3. Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
  4. Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.

Калорийность банановых кексов без муки и сахара (нажми чтобы увеличить)

Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины… Чтобы подсчитать новый БЖУ состав блюда, воспользуйтесь калькулятором питания.

Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.

Банановые кексы без масла и без муки

Основные ингредиенты:

  • бананы
  • яйца
  • ягоды

40 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
120 ккал.

Категория: Выпечка

Безглютеновая диета – это не только полезно, но и на самом деле вкусно! Рецептов выпечки без муки очень много. Банановое пюре легко запекать, прожаривать и т.д. Оно пpaктически полностью заменяет муку и выпечку можно готовить даже без масла. При этом пюре добавляет естественную сладость готовым изделиям. Поэтому, при желании, можно вообще не добавлять сахар.

Читать еще:  Что такое анализ на инсулинорезистентность и как его сдавать

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Ягоды свежие или из варенья – 0,5 ст.
  • Корица – 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта:

Бананы почистить и измельчить в блендере.

Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Должна получиться густая пена.

Смешать яичную пену с банановым пюре. Добавить корицу при желании.

Готовить будем в формочках для маленьких кексов, так как тесто довольно тяжелое и трудно пропекается. Всего у нас получится 8-10 маффинов в зависимости от размера формочек.

У меня были формы диаметром 12 см, но с отверстием в центре, поэтому тесто пропеклось.

На дно смазанных формочек для запекания выложить ягоды из варенья или свежие и залить бананово-яичным тестом.

Поставить в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 С на 15 минут.

Готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой перед подачей

Банановые маффины без сахара и муки

Банановые маффины без сахара и муки!

Нежные, сочные и потрясающе вкусные банановые маффины! А сейчас внимание… без грамма сахара и муки! ☝️ Я серьезно! Совсем без муки и без сахара!

Не знаю, как вы, а я для себя всю еду делю на две группы: «комфортную» и «дискомфортную». Вы уже, наверное, поняли, что сегодняшний рецепт относится именно к «комфортной» группе. Банановые маффины приготовлены только из натуральных продуктов: овсяных хлопьев, яиц, бананов и фиников. А что еще нужно для прекрасного самочувствия и хорошего настроения?!

Мне кажется, вы обязательно спросите, почему же суперполезные маффины украшены таким далеко не диетическим продуктом, как шоколад. Ну, во-первых, шоколад бывает разный. Можно, к примеру, использовать горький с наименьшим содержанием сахара или вовсе заменить шоколад рублеными орехами! Да-да! Будет вкусно, обещаю! А во-вторых, в маффинах так мало шоколада, что здоровью точно не навредит.

Так, еще не все плюсы перечислила… В рецепте не используется масло: ни растительное, ни сливочное! Все-все, я заканчиваю, а то мои разговоры о еде, особенно такой, могут длиться бесконечно!

Как приготовить банановые маффины без сахара и муки:

1. У фиников необходимо удалить косточки. Если финики слишком сухие, то их нужно замочить в кипяченной воде на 10 — 15 мин. После просушите их бумажными полотенцами.

Читать еще:  Гликемическая кривая и таблицы сахарной нагрузки: что это такое?

2. Положите все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, в фуд-процессор или блендер. Взбейте в течение 2 — 3 минут.

3. Разогрейте духовку до 175 гр. Смажьте форму для маффинов маслом и распределите тесто. Выпекайте в течение 15 — 20 мин. Достаньте из духовки и украсьте шоколадными чипсами, но не спешите вынимать маффины. Они еще все еще слишком мягкие и могут развалиться. Дайте им немного остыть, а потом подавайте. Готово!

Банановые кексы без муки и сахара всего из 3 ингредиентов

Если вы следите за своим весом или просто сторонниксторонница здорового питания, то эта прекрасная идейка для вас как раз то, что нужно!

Так же, этот рецепт десерта отлично подходит для людей, страдающих диабетом.

***Только для них нужно брать бананы недоспелые, так как неспелые бананы не содержат сахара и только по мере их созревания, крахмал, входящий в состав бананов, преобразуется в сахар.

К тому же, готовятся эти кексы мгновенно, что немаловажно в нашей загруженной жизни.

В конце статьи вы найдете полезный рецепт супа для сохранения фигуры, который поразит вас своим вкусом!

Способ приготовления:

1. В большую миску сложите очищенные бананы и хорошенько разомните их вилкой, чтобы получилось пюре. Чем спелее будут бананы, тем нежнее и слаще получится пюре, потому что, повторюсь, в спелых бананах крахмал превращается в сахар, отчего они становятся слаще и, к тому же, гораздо легче переваривается.

2. В готовое банановое пюре добавьте яйца и хорошо взбейте, опять же, с помощью вилки. Если вы используете НЕ слишком спелые бананы, можно добавить немного подсластителя, но не переусердствуйте.

3. Теперь смажьте или побрызгайте из спрея (этот способ лучше и удобнее) растительным маслом форму для кексов. После этого в каждую чашечку разложите по паре ягод малины или любой другой фрукт, который вам больше по вкусу, настроению или, в конце концов, тот, что есть под рукой в настоящий момент.

4. Теперь остается только аккуратно ложкой разлить по чашечкам бананово-яичную смесь, чтобы ягодки были закрыты полностью. Слегка простучите формочку об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха и смело ставьте в духовку, предварительно нагретую до 200*С приблизительно на 12 минут.

5. Выньте кексы из духовки и дайте им немного остыть, прежде чем вынуть из формочки.


Как выбрать корректор осанки для детей

Как выбрать корректор осанки для детей Как выбрать корректор осанки для детей Корректор осанки для детей при сутулости. Польза, показания Нарушение осанки у детей знакомо большинству родителей....

25 06 2024 3:40:59

Как диабетику полакомиться яблоками с пользой для здоровья?

Как диабетику полакомиться яблоками с пользой для здоровья? Как диабетику полакомиться яблоками с пользой для здоровья? Какие яблоки можно есть при сахарном диабете 2 типа Яблоки – фрукт, который имеет различный...

24 06 2024 18:16:20

От чего помогают таблетки «Лирика». Инструкция по применению

От чего помогают таблетки «Лирика». Инструкция по применению От чего помогают таблетки «Лирика». Инструкция по применению Таблетки Лирика показания к применению При некоторых заболеваниях нервной системы оправдано...

23 06 2024 19:11:31

Совместимость Персена и алкоголя

Совместимость Персена и алкоголя Совместимость Персена и алкоголя Персен и алкоголь: совместимость седативного препарата и спиртного Современная жизнь задает небывалый темп, угнаться за...

22 06 2024 2:49:59

Препараты для чистки кишечника: виды лекарств, правила приема

Препараты для чистки кишечника: виды лекарств, правила приема Препараты для чистки кишечника: виды лекарств, правила приема Препараты для очищения кишечника — обзор распространенных средств Очищение ЖКТ – это первый...

21 06 2024 23:49:13

Чем бороться с паразитами у человека?

Чем бороться с паразитами у человека? Чем бороться с паразитами у человека? Всем известно, что черви, грибы и микробы в организме каждого живого существа...

20 06 2024 20:25:21

Что такое эндобронхит и как он лечится

Что такое эндобронхит и как он лечится Что такое эндобронхит и как он лечится Бронхит – весьма распространённая и грозная болезнь, лечение которой всегда продолжительное и сложное. Если же врач...

19 06 2024 21:27:48

Снижение иммунитета

Снижение иммунитета Снижение иммунитета Почему понижается иммунитет и как правильно его «поднимать»? Правильно функционирующая система защиты от патогенов обеспечивает...

17 06 2024 5:51:43

Кукурузная мука при давлении

Кукурузная мука при давлении Кукурузная мука при давлении Кукурузная мука для давления В народной медицине, при артериальной гипертензии особую популярность завоевала кукурузная мука....

16 06 2024 23:59:41

Беременность внематочная лечение без операции

Беременность внематочная лечение без операции Беременность внематочная лечение без операции Лечение внематочной беременности Около 5% всех беременностей развиваются вне полости матки. К сожалению,...

15 06 2024 5:51:33

Бешенство

Бешенство Бешенство Бешенство – инфекционный зооноз вирусной этиологии, хаpaктеризующийся преимущественным тяжелым поражением центральной нервной системы,...

14 06 2024 16:11:36

Шипучие таблетки против кашля

Шипучие таблетки против кашля Шипучие таблетки против кашля Шипучие таблетки от кашля Средства от кашля Множество лекарственных средств разработано фармацевтами всего мира, чтобы...

13 06 2024 19:45:29

Лечение гeнитaльного (пoлoвoго) гepпeса народной медициной

Лечение гeнитaльного (пoлoвoго) гepпeса народной медициной Лечение гepпeса в иHTиMной зоне народными средствами Среди болезней, передающихся пoлoвым...

12 06 2024 17:31:43

Фетопатии плода: причины и виды

Фетопатии плода: причины и виды Фетопатии плода: причины и виды Диабетическая фетопатия Диабетическая фетопатия — симптомокомплекс, развивающийся у детей, рожденных от матерей с сахарным...

11 06 2024 16:59:22

Для чего используется анаприлин

Для чего используется анаприлин Анаприлин (Anaprilin) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Состав и форма выпуска в контурной...

10 06 2024 2:51:15

Можно ли пойти без прививок в детский сад? Набираемся опыта

Можно ли пойти без прививок в детский сад? Набираемся опыта Можно ли пойти без прививок в детский сад? Набираемся опыта Без каких прививок не возьмут в детский сад? Не всех детей прививают по графику. По самым...

08 06 2024 18:58:39

Что предпринять родителям, если у младенца вросший ноготь?

Что предпринять родителям, если у младенца вросший ноготь? Что предпринять родителям, если у младенца вросший ноготь? Что предпринять родителям, если у младенца вросший ноготь? У малышей, как и у взрослых, могут...

07 06 2024 19:18:12

ФГБУЗ МСЧ № 135 ФМБА России

ФГБУЗ МСЧ № 135 ФМБА России ФГБУЗ МСЧ № 135 ФМБА России Организация ФГБУЗ МСЧ № 135 ФМБА РОССИИ Адрес: СМОЛЕНСКАЯ ОБЛ.,Г ДЕСНОГОРСК,6 МИКРОРАЙОН Юридический адрес: 216400, СМОЛЕНСКАЯ...

06 06 2024 18:32:34

Микардис® (Micardis®)

Микардис® (Micardis®) Одна таблетка Micardis содержит 40 или 80 мг телмисартана (активное вещество). Вспомогательные вещества: гидроксид натрия,...

05 06 2024 23:25:45

Овощи, фрукты и ягоды при панкреатите

Овощи, фрукты и ягоды при панкреатите Овощи, фрукты и ягоды при панкреатите Овощи и фрукты при панкреатите Панкреатит – заболевание, представляющее собой воспаление поджелудочной железы. Она...

04 06 2024 7:13:20

Нурофен таблетки

Нурофен таблетки Нурофен таблетки Нурофен ® (Nurofen ® ) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа 3D-изображения Описание лекарственной формы Таблетки,...

03 06 2024 19:26:49

Как передается вирус полиомиелита

Как передается вирус полиомиелита Как передается вирус полиомиелита Как передается полиомиелит Детский спинальный паралич, болезнь Гейне-Медина – так называют медики полиомиелит, эпидемии...

02 06 2024 9:33:26

Флемоксин Солютаб и алкоголь: совместимость, когда можно пить алкоголь, возможные последствия

Флемоксин Солютаб и алкоголь: совместимость, когда можно пить алкоголь, возможные последствия Флемоксин Солютаб и алкоголь: совместимость, когда можно пить алкоголь, возможные последствия Флемоксин и алкоголь: совместимость и последствия! Многим...

01 06 2024 16:35:37

Что подарить другу на 23 февраля

Что подарить другу на 23 февраля Что подарить другу на 23 февраля Что подарить другу на 23 февраля День защитника Отечества — один из самых любимых праздников, по традиции в этот день...

30 05 2024 20:50:55

Антитела к поджелудочной железе

Антитела к поджелудочной железе Антитела в диагностике сахарного диабета 1-го типа Сахарный диабет 1 типа развивается потому, что собственная иммунная...

29 05 2024 21:30:52

Анализ крови при циррозе печени

Анализ крови при циррозе печени Анализ крови при циррозе печени Анализ крови при циррозе печени Анализ крови при циррозе печени остается основной методикой диагностирования заболевания....

28 05 2024 10:15:22

Лимфоденома что это такое

Лимфоденома что это такое Лимфоденома что это такое Лимфедема ( Лимфатический отек , Лимфостаз ) Лимфедема – это патологическое состояние, сопровождающееся нарастающим отеком...

27 05 2024 14:25:19

Антибиотики при диарее у взрослого и ребенка

Антибиотики при диарее у взрослого и ребенка Антибиотики при диарее у взрослого и ребенка Как лечить диарею во время или после приема антибиотиков Антибиотики или антибактериальные препараты – это...

26 05 2024 19:26:53

Галвус Мет - официальная инструкция по применению

Галвус Мет - официальная инструкция по применению Галвус Мет В таблетках содержатся активные компоненты: вилдаглиптин и метформина гидрохлорид....

25 05 2024 17:36:21

Вредные привычки и беременность: кто кого?

Вредные привычки и беременность: кто кого? Вредные привычки и беременность: кто кого? Вредные привычки при беременности Вредные привычки-это выражение мы слышим каждый день и каждый из нас знает,...

24 05 2024 13:32:42

Низкая плацентация при беременности 21 неделя что делать

Низкая плацентация при беременности 21 неделя что делать Низкая плацентация при беременности 21 неделя что делать Низкая плацентация при беременности - 21 неделя При проведении УЗИ на 21 неделе беременности,...

22 05 2024 19:56:17

Продукты для пышного бюcта: теория красоты через питание

Продукты для пышного бюcта: теория красоты через питание Топ 7 полезных продуктов для увеличения гpyди, способствующих росту молочных желез Если вы хотите...

21 05 2024 3:55:43

Ребенок часто болеет ангиной — что предпринять

Ребенок часто болеет ангиной — что предпринять Ребенок часто болеет ангиной — что предпринять Почему ребенок часто болеет ангиной? Ангина – инфекционное заболевание, опасное своими осложнениями, такими...

20 05 2024 1:33:58

Лечение порванных связок на ноге

Лечение порванных связок на ноге Лечение порванных связок на ноге Что делать при разрыве связок на ноге? Сущность разрыва связок и его причины Связки в организме выполняют следующие...

19 05 2024 10:16:18

Флюдитек

Флюдитек Флюдитек СВОБОДНОЕ ДЫХАНИЕ БЕЗ КАШЛЯ И ЗАЛОЖЕННОСТИ НОСА 2-4 УЛУЧШАЕТ САМОЧУВСТВИЕ ПРИ ОТИТАХ 4 ОБЛЕГЧАЕТ ОТХОЖДЕНИЕ МОКРОТЫ НОРМАЛИЗУЕТ ВЯЗКОСТЬ МОКРОТЫ...

15 05 2024 13:25:57

Какой врач лечит гepпeс: гeнитaльный, на теле, на губах, опоясывающий лишай

Какой врач лечит гepпeс: гeнитaльный, на теле, на губах, опоясывающий лишай Какой врач лечит гepпeс: гeнитaльный, на теле, на губах, опоясывающий лишай...

14 05 2024 18:42:49

Локрен® (Lokren®)

Локрен® (Lokren®) В одной таблетке препарата содержится активного компонента бетаксолола – 20 мг. Дополнительные вещества: натрия амилопектина гликолат,...

13 05 2024 11:26:42

Симптомы мерцательной аритмии у женщин

Симптомы мерцательной аритмии у женщин Симптомы мерцательной аритмии у женщин Виды и особенности лечения аритмий у женщин Для аритмии у женщин хаpaктерно изменение нормального ритма сокращения...

12 05 2024 4:55:46

Избавляемся от кашля с помощью редьки с медом

Избавляемся от кашля с помощью редьки с медом Избавляемся от кашля с помощью редьки с медом Редька с медом от кашля – как приготовить В последние годы все большую популярность набирает народная...

11 05 2024 23:51:24

Как лечить некроз челюсти

Как лечить некроз челюсти Как лечить некроз челюсти Как лечить некроз челюсти В течение последних пятнадцати лет наблюдается растущий спрос на информацию о бисфосфонатах, так как...

10 05 2024 20:39:50

Домашние смягчающие маски из молока для всех типов кожи

Домашние смягчающие маски из молока для всех типов кожи Домашние смягчающие маски из молока для всех типов кожи Домашние смягчающие маски из молока для всех типов кожи Каждая женщина старается регулярно следить...

09 05 2024 5:58:56

Как отучить ребенка есть козявки: пpaктическое «антикозявкоедство» для мамочек

Как отучить ребенка есть козявки: пpaктическое «антикозявкоедство» для мамочек Как отучить ребенка есть козявки: пpaктическое «антикозявкоедство» для мамочек Как отучить ребенка есть козявки: пpaктическое «антикозявкоедство» для...

08 05 2024 19:42:19

Атипичные лимфоциты: что это такое, и почему появляются?

Атипичные лимфоциты: что это такое, и почему появляются? Атипичные лимфоциты Атипичные лимфоциты в анализе крови: стоит ли паниковать? Не секрет, что за...

07 05 2024 4:19:37

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::