Сколько лет ивлеву константину
Биография[править | править код]
Учился в ПТУ № 19 города Москва по специальности повар. В ресторанном бизнесе с 1996 года.С 1997 года работал шеф-поваром в ресторанах «Репортёр», «Luciano», «Ностальжи», VIP-21, «Бульвар», «In Vino», «Пуазон», «L`Etranger», «Zebra Square», «GQ-bar», «Sheraton Palace Hotel», «Парус».Прошёл профессиональные стажировки в школе «Vatel» (Франция), в ресторане Швеции «Edsbaka Krog», в Институте говядины (США), в ресторане «Arzak» Хуана Марии Арзака в Испании. С 2000 года Константин Ивлев участвует в профессиональных конкурсах.В 2014 году вместе с чешским футболистом Мартином Йиранеком открыл ресторан Wicked в Москве[6]. Ресторан закрылся в 2015 году. После этого он работал шефом в ресторане Monster Hills в ТЦ «Авиапарк» в Москве, ставил кухню в ресторане «Есенин» на Лубянке и возглавил кухню ресторана «Сиарень» в московском парке Сокольники, принадлежащего футболисту Александру Самедову.В 2022 стал седьмым по счету послом WorldSkills Kazan 2022[7]Телевидение[править | править код]
В 2010 году стал ведущим программы «Неделя еды» на канале «Домашний»[8].Затем с 2010 по 2014 вел на канале программу «Спросите повара»[9].В 2011 году также выступил как ведущий кулинарной программы «Съешь это немедленно!» на канале «СТС».Личная жизнь[править | править код]
Разведен[16]. У него есть дети от первого бpaка — Матвей и Маруся[17].Из спорта предпочитает плавание и футбол. Болеет за столичное «Динамо»[18].Коллекционирует кукольных поваров и картины в стиле поп-арт[19].Книги[править | править код]
- «Моя философия кухни» — М.: Ресторанные ведомости 2004, ISBN 5-98176-018-4;
- «Кухня настоящих мужчин» — (в соавторстве с Юрием Рожковым) М.: Эксмо, 2011, ISBN 978-5-699-47070-9;
- «Готовим на раз, два, три!» — М.: Астрель 2012, ISBN 978-5-271-41020-8;
- «Россия готовит дома» — (в соавторстве с Юрием Рожковым) М.: Эксмо 2013, ISBN 978-5-699-59646-1;
- Серия книг «Уроки шеф — повара» — М.: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение 2013, ISBN 978-5-373-00074-1.
Награды[править | править код]
- 2000 г. — участник Недели высокой кухни в России (единственный из российских поваров)[20][неавторитетный источник?];
- 2000 г. — бронза I Чемпионата России по кулинарии[21][неавторитетный источник?];
- 2001 г. — бронза II Чемпионата России по кулинарии[22][неавторитетный источник?];
- 2001 г. — награда «Шеф года» по версии еженедельной газеты «Коммерсантъ-Weekend»[23];
- 2007 г. — награда «Шеф года» по версии журнала Time Out[24];;
- 2007 г. — награда «Шеф года» по версии журнала «ШЕФ»[25];
- 2017 г. — премия «Пальмовая ветвь» в номинации “Лучший ресторан-аттpaкцион Monster Hills[26];
- 2017 г. — награда Food Show Awards 2017 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»[27];
- 2018 г. — премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Дым с огнем/Про Мясо»[28];
- 2018 г. — награда Food Show Awards 2018 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»[29];
- 2022 г. — премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Ориентация на местность»[30];
- 2022 г. — премия «ТЭФИ» в номинации «Лучшая развлекательная программа» за проект «На ножах»[31];
Примечания[править | править код]
Биография Константина Ивлева
Константин Витальевич Ивлев – российский шеф-повар и телеведущий, известный по передачам «Спросите повара», «На ножах», «Адская кухня». Шеф-повар Константин ИвлевДетство и юность
Константин родился 12 января 1974 года в Москве. Отец мальчика работал в КГБ, и когда Ивлеву было 7 лет, семья переехала за границу на пять лет. По возвращении в Москву у 12-летнего Кости было немало заграничных вещей, которые было непросто отыскать в отечественных магазинах, однако строгий отец не позволял подростку кичиться достатком при друзьях.В школе Ивлев был далеко не отличником и часто расстраивал родителей плохими оценками, но зато был хорошим помощником на кухне. После окончания средней школы Константин поступил ПТУ № 19, где стал изучать поварское дело.Карьера повара
В 1993 году, получив образование и отслужив в армии, Ивлев стал работать по специальности в ресторанах Москвы. Талантливый молодой повар довольно быстро стал продвигаться по карьерной лестнице – всего несколько лет спустя Ивлев уже работал шеф-поваром в самых престижных ресторанах столицы, включая GQ-бар и рестораны Ginza-Project. Константин Ивлев был поваром в фешенебельных столичных ресторанахВ начале своей карьеры Ивлев посетил немало мастер-классов и семинаров в Европе и США. Обучение происходило в специальных школах и ресторанах, удостоенных 2-х и 3-х звезд в гиде Мишлен.Читайте также: Петросян евгений семьяКонстантин Ивлев о современном поварском образованииВ 2000 года Константин занял 3-е место на кулинарном Чемпионате России, а также стал единственным русским поваром на Неделе высокой кухни в России. В следующем году Ивлев получил звание «Шефа года». В 2007 году Константин подтвердил свой титул по версии журналов Time Out и «ШЕФ».Константин Ивлев на телевидении
В 2014 году Ивлев снялся в 4 сезоне сериала «Кухня» на СТС, представ в роли участника кулинарного шоу «Шеф-повар» (4 сезон, 20 серия). По всему видимому, Константину понравился дебют на ТВ, и к 2016 году Ивлев работал ведущим сразу нескольких кулинарных программ: «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь», «Вкус по карману» на канале «Кухня ТВ», «Съешьте это немедленно!» на канале «СТС» и «Спросите повара» на канале «Домашний». Последнее шоу Ивлев вел вместе с Юрием Рожковым. Константин Ивлев – самый известный шеф-повар РоссииВ этом же году прославившегося повара пригласили стать ведущим в новое шоу на телеканале «Пятница!» – «На ножах». В нем терпеливый мастер учил владельцев ресторанов и кафе, как правильно работать и избежать разорения. Шоу получило большую популярность, хотя некоторые зрители посчитали ведущего грубоватым, а об Ивлеве узнала вся страна.Константин Ивлев рассказал всю правду о «На ножах»20 сентября 2017 года на развлекательном телеканале «Пятница!» стартовало новое шоу «Адская кухня» – аналог известного кулинарного реалити-шоу с участием британского шеф-повара Гордона Рамзи. В соревновании приняли участие 18 поваров, готовые выполнить самые сложные задания даже под жестким прессингом мастера. Победителю посулили место в престижном ресторане и крупный денежный приз – миллион рублей. В этом шоу Константин не старался пощадить самооценку участников и был еще жестче, чем в «На ножах».Анонс «Адской кухни» с Константином ИвлевымЛичная жизнь Константина Ивлева
Первую супругу Константина звали Мария. Девушка была младше его на 4 года. Повар вспоминал, что это была любовь с первого взгляда. За более чем 20 лет бpaка у супругов родилось двое детей: сын Матвей (1999 г.р.) и дочь Маша (2014 г.р.). Сын Ивлева уже пробует себя в поварском деле и однажды поучаствовал в одном из выпусков «На ножах», а в 2012 году стал соавтором книги Константина «Готовим на раз, два, три!». Константин Ивлев с женой и детьмиВ июне 2020 года стало известно, что Ивлев разводится с женой после 23 лет бpaка. Причиной стала измена Константина с 27-летней студенткой МГУ Валерией Куденковой. О произошедшем Мария узнала из СМИ. Развод был скандальным – экс-супруга шеф-повара была разбита и сказала, что поступок Константина «переломил веру детей в отца, как в порядочного человека». Сам Константин унывать не стал – как только скандалы, связанные с разводом, отгремели, он целиком ушел в новые отношения. Телеведущий регулярно публикует совместные фотографии с молодой возлюбленной и проводит вместе с ней все свое свободное время. В одном из интервью Куденкова рассказала, что знакомство с Ивлевым было неожиданным – она встретила шеф-повара на рынке, выбирая черешню. Константин Ивлев и Валерия КуденковаПлемянник Константина, Роман Ивлев, также является успешным поваром и одним из основателей Центра кулинарного партнерства.Читайте также: Прохор шаляпин и его женщиныКонстантин Ивлев о «Русской кухне»В одном из интервью повар поделился, что рецепты блюд он никогда не копирует, а готовит по наитию, а некоторые рецепты приходят к нему во сне. Все рецепты Константин Ивлев придумывает самКонстантин ведет здоровый образ жизни, не курит и редко пьет алкоголь. Ивлев много плавает и, по его заверениям, запросто может пробежать 10 км.Константин Ивлев сейчас
В 2022 году за работу над проектом «На Ножах» Константин Ивлев получил ТЭФИ в номинации «Лучшая развлекательная программа». Проект продолжают трaнcлировать на телеканале «Пятница!». Интервью Константина Ивлева Ирине ШихманВесной 2022 года Константин Ивлев посетил Youtube-шоу «А поговорить?» Ирины Шихман и дал журналистке большое интервью. Повар рассказал о своих планах на будущее (Ивлев мечтает вести видеоблог), интересных моментах и скандалах на съемках его телепрограмм, а также о своей личной жизни.Осенью 2020 года стало известно о том, что повар и телеведущий сделал предложение своей 28-летней спутнице Валерии Куденковой. Точных планов касательно свадьбы у влюбленных пока нет – ближайший год, по словам Константина, они планируют посвятить друг другу.Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+EnterКонстантин Ивлев — биография
Константин Ивлев – шеф-повар, ведущий на ТВ. Слава пришла к нему после участия в программах «На ножах», «Спросите повара», «Адская кухня».В ресторанном бизнесе очень мало таких фигур, как Константин Ивлев. Он настоящий гуру своего дела, умеет подмечать даже самые мелкие детали. А изысканная пища и элегантная подача блюд это вообще его конек. Он щедро делится своим мастерством, которое дала ему природа, учит готовить настоящие кулинарные шедевры, вкладывая в них душу и полет своей буйной фантазии.Детство
Родился Константин Ивлев 12 января 1974 года в Москве. Отец мальчика был офицером КГБ, поэтому его часто комaндировали за границу, куда он отправлялся вместе с семьей. Детские годы Кости прошли за рубежом, в Москву он вернулся в 12 лет. Ровесники восприняли его насторожено, некоторые даже враждебно, ведь он было одет лучше всех, к тому же имел технику, которая и не снилась советским ребятишкам. Но отец запретил Косте кичиться «шмотками», и вскоре лед в отношениях с одноклассниками растаял. К тому же Костя оказался простым парнем, умеющим дружить.Учиться Ивлев не любил. Он не успевал пpaктически по всем предметам, успеваемость была нулевой. Зато дома он из отпетого двоечника превращался в отменного кулинара, он не отходил от мамы на кухне. Костя решил не идти в десятый класс, просто не видел в этом смысла. Он забрал документы из школы и поступил в ПТУ №19, где и познакомился с будущим коллегой Юрием Рожковым. В этом учебном заведении он учился поварскому делу.Окончив училище и отслужив службу в армии, Константин начал свою трудовую биографию. Он устроился на работу в институтскую столовую, и приобрел необходимые навыки по обслуживанию посетителей.Нужно сказать, что поток их был приличным, за час мимо него проходила почти тысяча человек. Вскоре Ивлев стал шеф-поваром, и успел поработать во многих ресторанах Москвы. Его мастерство было оценено по достоинству. В 2000-м Ивлев получил приглашение на кулинарный Чемпионат России и вышел из него с тремя наградами. Через небольшой отрезок времени ему присвоили звание «Шеф года», причем три раза, по версии трех разных изданий. Константин не прекращал развиваться в профессиональном плане. Он участвовал в тематических семинарах и мастер-классах в разных странах. За несколько лет Ивлев посетил Швецию, Францию, США, Испанию.В настоящее время Константин – члeн гильдии гастрономов Франции, стоит во главе Федерации профессиональных поваров и кондитеров на родине. Совсем недавно он принял решение учить подрастающее поколение кулинарному искусству, и с этой целью основал кулинарную школу под названием «Ask the Chef», где его компаньоном стал Юрий Рожков.
Повар и ведущий
Свое мастерство Константин решил направить на популяризацию отечественной кухни. Ивлев сделал вывод, что исконно русские блюда незаслуженно забыты, что их в свое время заменило примитивное советское однообразие. Мастер-кулинар решил, что россиянам пора изучать новые идеи приготовления блюд из родных продуктов, только используя современную технологию.Шеф-повар Константин ИвлевВзяв за компанию закадычного друга Юрия Рожкова, Константин отправился на телевидение. Он дебютировал на канале «Домашний», где стал ведущим кулинарной программы «Спросите повара». Ивлев знакомит зрителей с уникальными рецептами, зачастую авторскими, устраивает мастер-классы, во время которых показывает, как можно вкусно и недорого приготовить дома. От Константина исходит столько позитива, что зрители полюбили его и его проект, пристально следят за тем, как обычные продукты превращаются в его руках в настоящие шедевры.Читайте также: Сколько актрисе гузеевой летПотом Ивлев сотрудничал с каналом «Кухня ТВ», где стал ведущим двух проектов – «Моя-твоя еда» и «Вкус по карману». Высокие рейтинги набрала программа на канале СТС «Съешьте это немедленно!». Роли ведущих этого шоу достались Наташе Стефаненко и Таше Строгой, которые до этого вели передачу о моде. В 2011-м дeвyшки загорелись идеей донести до зрителя рецепты быстрого приготовления еды и обратились за помощью к Ивлеву и Рожкову. Повара предоставили им рецепты блюд, на изготовление которых нужно всего несколько минут. Они порадовали зрителей необычной окрошкой с креветками, рисовой кашей с добавлением цукатов, омлетом с семгой. Константин Ивлев в передаче «На ножах»Летом 2016-го повар засветился еще на одном канале – «Пятница!», который начал трaнcлировать новое кулинарное шоу «На ножах». Ивлев, которого считают гуру в российском ресторанном бизнесе, объявил настоящую войну непрофессиональным и халатным рестораторам.Так же, как и ведущие программ «Ревизорро» и «Магаззино», Константин Ивлев отправился по разным российским городам с целью проверки мест общественного питания. Свои впечатления повар не скрывает от публики. Результатом его вмешательства в дела различных заведений стало повышение имиджа, обретение новой жизни и получение владельцами приличных прибылей.Детский ресторан Константина Ивлева Monster HillsСотрудничает Константин и с радиостанциями. В эфире радио «Серебряный Дождь» выходит его авторская кулинарная рубрика «Среда вкуса». Ивлев очень любит придумывать различные проекты и реализовывать их. Он уже открыл в столице несколько небольших ресторанчиков, где одновременно обслуживаются от 25 до 30 посетителей, ему принадлежит идея открытия детского ресторана под названием Monster Hills в ТЦ «Авиапарк», который в состоянии обслужить за день примерно тысячу гостей.Личная жизнь
Константин Ивлев стал не только успешным в профессиональном плане. У него все отлично и в личной жизни. Он давно и счастливо женат. Супруга Мария родила повару сына Матвея, который, скорее всего, станет преемником папиного дела. Мальчик с детства стал интересоваться кухней и приготовлением блюд. В 2014-м супруги стали родителями дочери Маши.Константин Ивлев сегодня
В 2012-м на канале «Пятница!» состоялся дебют нового кулинарного шоу «Адская кухня». Ивлева позвали на место шеф-повара в третий сезон, который стартовал в 2017-м. Для участия в шоу пригласили 18 участников, каждый из которых был профессиональным поваром и стремился к победе. Приз в размере 1 миллиона рублей и место шеф-повара в одном из ресторанов Константина должен был получить сильнейший. Судейская коллегия была представлена в лице Лены Летучей. Победителем стала Ирина Медведева из Владивостока. Перед своим тридцатым днем рождения дeвyшка решилась на кардинальные перемены в жизни. Она уволилась с прежнего места работы, продала машину и налегке приехала в столицу, с надеждой победить в конкурсе.В 2018-м запущен четвертый сезон этой передачи. Ее ведущими стали Ивлев и Артем Королев. Специально для этого подготовили небольшой отель, в котором всего тридцать номеров. Идея его создания принадлежит неугомонному шеф-повару Константину Ивлеву.Программы
- «Среда Вкуса»
- «Спросите повара»
- «Неделя еды»
- «Новогодняя неделя еды»
- «Вкус по карману»
- «Моя-твоя еда»
- «Съешьте это немедленно!»
- «На ножах»
- «Адская кухня»
Ссылки
- Инстаграм
- Страница в Википедии
Всем хотелось бы знать не только о Дмиритрии Нагиеве, но и о жене шоумена. Фото нынешней семьи актера пpaктически никогда не появляются в глянцевых СМИ. Но публике очень интересно увидеть, как выглядит супруга Нагиева сейчас, в 2020 году, и узн......
14 05 2024 9:38:22
12 05 2024 23:27:17
Биография Голди Хоун — американская актриса, биография которой полна неожиданных поворотов. Любящая мама и супруга, блестящая артистка — вот те качества, которые составляют основу человека, ......
09 05 2024 9:10:10
Сонник Бывший муж ударил приснилось, к чему снится во сне Бывший муж ударил? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву хаpaктеризующего сон образа (если вы хо......
04 05 2024 20:44:40
01 05 2024 21:58:31
леди Эл Просветленный (49442) 8 лет назад Поставьте перед фактом общения с детьми на его территории. Нахрен он вам в доме-то нужен? Что за бред вообще в комментариях "хочет вернут......
29 04 2024 18:17:22
Виктория Боня – бывшая участница телепроекта Дом-2, популярная теле и радиоведущая. Сейчас дeвyшка пpaктически все время живет за рубежом. Что известно о Виктории Боне и ее новом муже, читайте в нашей статье. Расставание с Алексом Смерфитом Алекс Смерфит – бывший муж Вик......
28 04 2024 21:39:54
Иван Оганесян – актер театра и кино, еще не столь популярен среди киношной аудитории. Да, некоторые фильмы с участием Ивана Оганесяна заслуживают особого внимания, но «хитовых» ......
23 04 2024 17:18:58
Игорь Крутой с дочкой Александрой. Фото: Инстаграм.Во время карантина все придумывают себе занятия, позволяющие легче переносить домашнее заточение. Композитор Игорь Крутой сейчас находится в Москве, а его семья – США. Дочери ......
22 04 2024 4:48:28
Зачем бывшей жене мужа нужна его справка о доходах? Стоит ли давать? Прежде чем давать любой документ конечно следует узнать лично у бывшей жены для каких целей он необходим, наверняка ее просьба чем-то аргументирована. Если......
20 04 2024 6:36:59
Елизавета Пащенко Елизавета Сергеевна Пащенко. Родилась 29 апреля 1990 года в Ейске Краснодарского края. Российская актриса театра и кино. Елизавета Пащенко родилась 29 ......
18 04 2024 12:25:49
Екатерина Гусева — биография В детстве она была тихая и скромная, настоящая «серая мышка», поэтому для одноклассников и преподавателей Екатерины Гусевой до сих пор остается загадкой, как она могла стать настоящей звездой, актрисой и певицей. Хрупкая дево......
11 04 2024 9:47:16
Сонник Бывший муж гонится за мной приснилось, к чему снится во сне Бывший муж гонится за мной? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву хара......
07 04 2024 15:54:45
4.9 Имя: Константин Соловьев (Konstantin Solovyov) Отчество: Юрьевич День рождения: 28 января 1974 (46 лет) Место рождения: Москва ......
05 04 2024 10:28:48
Василиса Воронина Василиса Геннадьевна Воронина. Родилась 20 января 1982 года в Москве. Российская актриса театра и кино. Дочь актрисы Людмилы Зайцевой. Васил......
04 04 2024 21:50:24
Удивление - вот, что я испытала, когда узнала об этом факте из биографии Марии Монтессори! Монтессори, которая более 100 лет назад создала уникальную систему воспитания и развития детей! Как она могла так поступить......
01 04 2024 19:21:52
Алина Маратовна Кабаева – великолепная женщина, красавица, изящная спортсменка и невероятно разносторонний человек. Кабаева не один год является одной из самых знаменитых спортсменок Российской Федерации, которая внесла значительную лепту в отечественную гимнастику.......
28 03 2024 14:15:33
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::