Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)
Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.
Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.
[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]
Начало карьерного пути
Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа. На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.
После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.
Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.
А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.
[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]
Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.
Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.
Личная жизнь
Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.
Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.
[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]
Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.
Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.
Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.
Сергeй Цивилев - Кемерово: биография, национальность, личная жизнь. Кто такой Сергeй Цивилев расскажем в нашей сегодняшней статье....
25 09 2024 0:31:37
Сергeй Угрюмов может похвастаться не только профессиональными успехами, но и своей давно налаженной личной жизнью....
24 09 2024 14:16:59
Риналь Мухаметов: биография, личная жизнь. Как прошли детство и юность артиста? Творческие начинания. Фильмография Риналя. Личная жизнь артиста....
23 09 2024 4:55:34
В личной жизни Дарьи Калмыковой уже был один неудачный бpaк, однако, сейчас у нее появился новый мужчина, который сумел легко войти в ее семью и подружиться с сыном....
22 09 2024 10:29:15
Не смотря на расставание, в личной жизни Михалковой произошло радостное событие: она влюбилась....
21 09 2024 3:11:24
Личная жизнь Анастасии Макеевой складывалась не очень удачно: три раза красавица пыталась создать семью, но каждый раз ее преследовали неудачи....
20 09 2024 12:34:35
Влад Топалов: биография, личная жизнь, фото. Самые последние новости о жизни популярного российского артиста читайте в статье....
19 09 2024 22:25:20
Биография и личная жизнь Кейт Миддлтон, последние новости и фото герцогини Кембриджской, ее семьи и детей 2019....
18 09 2024 1:26:17
В 2019 году на фото Кончиту Вурст можно и не узнать. Артистка несколько раз меняла имидж. Теперь мужчина вновь стал похож на мужчину....
17 09 2024 8:51:53
Антон Макарский: биография, личная жизнь, жена, дети. Интересные факты из жизни певца и актера читайте в этой статье....
16 09 2024 16:48:56
Биография и личная жизнь заслуженного тренера СССР Татьяны Анатольевны Тарасовой. Интересные факты, семья, муж, дети, фото....
15 09 2024 3:16:50
Миранда Керр родилась 20 апреля 1983 года в самом крупном городе австралийского континента Сиднее...
14 09 2024 9:18:37
Долгое время о личной жизни Мити Фомина было известно очень мало....
13 09 2024 18:14:53
Наталья Селезнева: биография, личная жизнь, дети, муж. Рассмотрим в статье интересные факты из жизни популярного актера....
12 09 2024 19:53:27
Иван Ургант: биография, личная жизнь, жена, дети (фото). Как проходило детство Ивана? Начало творческой карьеры. Расцвет популярности....
11 09 2024 9:49:59
Состояние здоровья Александры Яковлевой на сегодня радует поклонников. Актрисе удалось побороть сложную форму paка, пустившую метастазы....
10 09 2024 18:34:11
В личной жизни Аднана Коча было немало любовных историй, но все они уже в прошлом....
09 09 2024 0:43:45
А вот личная жизнь Ирины Шейк все еще не налажена, хотя мужским вниманием дeвyшка никогда не была обделена....
08 09 2024 7:28:49
Андрей Тихонов - футболист: личная жизнь, биография, фото...
07 09 2024 22:35:56
Причиной cмepти Элины Быстрицкой стала продолжительная болезнь. После развода с изменявшим ей Кузьминским, актриса замуж так и не вышла. Детей у нее не было....
06 09 2024 23:26:58
В 19-летнем возрасте Юля Волкова занялась личной жизнью: она купила себе квартиру, и вскоре родила ребенка - дочку Викторию....
05 09 2024 10:16:10
Кристен Джеймс Стюарт родилась 9 апреля 1990 года в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, США....
04 09 2024 20:34:15
Евгения Дмитриева – талантливая актриса театра и кино. Ее фото с молодым мужем, от которого она родила сына и дочь, вызвали у поклонников резонанс....
03 09 2024 11:43:42
Александра Захарова: биография, личная жизнь, дети, фото, фильмография. Интересные факты из жизни российской актрисы рассмотрим в нашей статье....
02 09 2024 18:36:46
Изменения в личной жизни Дарьи Егоровой произошли еще в студенческие годы, когда она познакомилась с актером Василием Степановым....
01 09 2024 12:43:16
Олеся Фаттахова не любит рассказывать о своей личной жизни, но из некоторых интервью известно, что она живет с любимым человеком и растит дочь. Первая любовь....
31 08 2024 23:17:30
До того, как в личной жизни Дженсена Эклза появилась семья, у него было немало увлечений и страстных романов....
30 08 2024 10:35:11
Биография Михаила Юрьевича Лермонтова. Интересные факты и подробности жизни. Причина cмepти поэта....
29 08 2024 18:38:55
Ирина Круг успевает заниматься не только любимым делом, но и личной жизнью....
28 08 2024 16:40:15
Не только карьера, но и личная жизнь приносит Александру Панайотову радость и приятные моменты, так как рядом с ним присутствует любимая дeвyшка....
27 08 2024 1:21:44
Алексей Петренко: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото). Роли в кино, фильмография, причина cмepти....
26 08 2024 3:13:51
Судя по последним новостям о Постригань Александре Николаевиче – справедливость восторжествовала. Чиновник и его родные лишены большей части награбленного....
25 08 2024 0:22:54
Тейлор Свифт родилась 13 декабря 1989 года в американском городе Рединг, но ее детские годы прошли в Вайомиссинге, штат Пенсильвания....
24 08 2024 6:10:26
Певец Сергeй Жуков не скрывает свою личную жизнь от поклонников и постоянно делится ее подробностями с ними....
23 08 2024 22:55:47
В личной жизни Демидова семья и дети появились довольно рано....
22 08 2024 20:15:39
Владимир Сычев вполне доволен своей личной жизнью, где царит полная гармония и любовь....
21 08 2024 12:20:58
А вот свою личную жизнь Анна Миклош пока не наладила: она не замужем и у нее нет детей....
20 08 2024 23:13:28
Не менее удачно сложилась и личная жизнь Фатеева, хотя он всегда против того, чтобы рассказывать журналистам о своей семье: жене Алине и дочери Марии....
19 08 2024 1:32:41
Аглая Шиловская: биография, личная жизнь, муж, свадьба (фото). О личной жизни известной актрисы поговорим в нашей статье....
18 08 2024 10:18:17
В личной жизни Басты всегда было много поклонниц, однако, встретив свою будущую жену Елену Пинскую, он забыл о других дeвyшках....
17 08 2024 13:45:37
Биография Ноткина Бориса Исаевича. Все самое интересное из личной жизни. Кем явлется жена Бориса Ноткина....
16 08 2024 17:31:39
Нина Русланова с 2014 года не снимается в кино – актрисе не позволяет это делать состояние здоровья. На сегодня ей уже сделали несколько операций....
15 08 2024 21:59:50
Наталья Фатеева: биография, личная жизнь, дети, фото 2018. Интересные факты из жизни известной актрисы рассмотрим в статье....
14 08 2024 1:45:21
В личной жизни Аллы Югановой есть все, чтобы чувствовать себя счастливым человеком: семья, дочь, родные и близкие друзья....
13 08 2024 2:17:26
Сестры Хачатурян: последние новости на сегодня 2018, выпустили или нет. К хочет смягчить меру пресечения для сестер Хачатурян, которых обвиняют в убийстве....
12 08 2024 19:23:16
Как живет сейчас Андрей Аршавин: личная жизнь. Последние новости из жизни известного футболиста рассмотрим в статье....
11 08 2024 10:53:35
В личной жизни Николай Добрынин не сразу обрел настоящее семейное счастье и гармонию в отношениях....
10 08 2024 3:37:55
А вот в его личной жизни происходят только радостные и счастливые события: в прошлом году Александр Овечкин женился, однако....
09 08 2024 15:12:39
Первые серьезные отношения в личной жизни Анастасии Задорожной случились в 2008 оду, когда она принимала участие в телепроекте «Звездный лед»....
08 08 2024 13:52:43
Долгое время Денис Семенихин не спешил обустраивать свою личную жизнь, но и сейчас у него до сих пор нет жены и детей....
07 08 2024 9:15:39
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::