Горчичный хлеб > Человек и здоровье
Биографии    


Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

Хлеб с кориандром — это очень вкусно. Такой пеку постоянно: кориандр — для более тёмного хлеба, корица — для более светлого и сладкого, хотя в общем они почти одно и то же. Настало время освоить новый вид — горчичный хлеб.

Горчичный хлеб славится своей пользой и вкусом. Это классический рецепт, про такой многие слышали и пробовали, на него даже ГОСТ есть. Изучаем, как его приготовить дома — без дрожжей, на закваске или квасной гуще. Его часто пекут как молочный хлеб, можно пробовать и так, но и немолочный тоже интересно научиться.

Хлеб должен выходить не горький, а очень душистый и вкусный, со слегка желтоватым мякишем. Горчичный хлеб очень ароматный, слегка сладковатый. В зависимости от качества горчицы или масла (вместо горчицы иногда кладут горчичное масло) может ощущаться легкая горчинка в послевкусии. Тут нужно с количеством экспериментировать. Можно одновременно добавлять и горчичное масло (около 2 ложек), и семена горчицы — они тогда попадаются и «лопаются» на языке — пряные и приятно-острые, но что это — если не знать, не угадаешь. 🙂 Можно ещё и порошка горчицы тоже. Семена горчицы можно (но не обязательно) на сухой сковороде поджарить — аромат будет сильнее.

Сильнее всего в горчичном хлебе «играет» масло — оно даёт аромат больше всего.

Горчичное масло содержит легкоусвояемые жиры, очищает организм от шлаков и способствует правильному пищеварению.

Вообще, разные добавки (как мёд или сахар, растительное или сливочное масло, молоко или простокваша) уже улучшают вкус хлеба. Пряности действуют ещё сильнее. Вариантов выпечки разных хлебов — великое множество!

Если кто умеет такой домашний на закваске/квасной гуще печь — пишите, есть ли какие-то тонкости!

Далее привожу соотношения продуктов по «стандарту» — когда пекут на белой муке и на дрожжах. Для цельной домашней муки и закваски количество может варьироваться. Плюс я вместо сахара кладу мёд.

Ингредиенты — на горчичном порошке «тот самый» настоящий горчичный хлеб:

Мука в/с хлебопекарная

Молоко или вода. На воде вкус более «яркий» получается, на молоке — более нежный. Если делать хлеб на воде, то молоко нужно заменить таким же количеством воды и можно добавить 1,5 ст.ложки сухого молока.

Ингредиенты (для буханки весом 750 г):

  • 290 мл воды
  • 40 г горчичного масла (около 3 ст.л.)
  • 500 г муки пшеничной 1 сорта (можно высшего), но грубые сорта лучше
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей

Ингредиенты, ещё один рецепт:

  • 1 стакан воды
  • 3 ст.л. готовой жидкой горчицы
  • 1 ст.л. раст. масла
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 ст.л. овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. дрожжей

Рецепт хлеба с острой дижонской горчицей и тимьяном:

  • Вода – 1ст.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – ¾ ч.л.
  • Горчица – 3 ст.л. (используем особенно острую горчицу)
  • Масло раст. – 1 ст.л.
  • Мука пшеничная – 3 ст.
  • Тимьян – 1 ст.л. (сушеная приправа)
  • Эстрагон – 1 ст.л.
  • Дрожжи – 2 ч.л.

По ГОСТу — выпечка горчичная (на масле)

Рецепты выпечки хлебобулочных изделий с использованием горчичного масла:

(для хлебозаводов и пекарен)

1. Хлеб горчичный по ГОСТ 27842-88

100 кг. мука высший сорт

6 кг. масло горчичное

2. Сайка горчичная по ГОСТ 27844-88

100 кг. мука первый сорт

8 кг. масло горчичное

3. Булка горчичная по ГОСТ 27844-88

100 кг. мука первый сорт

6 кг. масло горчичное

4. Сушка горчичная по ГОСТ 7128-91

100 кг. мука пшен. высший сорт

8 кг. масло горчичное

5. Бублики горчичные по ГОСТ 7128-91

100 кг. мука первый сорт

8 кг. масло горчичное

6. Сухари горчичные по ГОСТ 8494-96

100 кг. мука пшен. первый сорт

10 кг. масло горчичное

100 шт. яйцо куриное

Поставила сегодня хлеб горчичный — ох какой же АРОМАТ!
Масла у меня нету, просто семена смолола, в тесто добавила — на большой хлеб (около 1,5 кг теста) — ложки три наверное чайный. Плюс цельных семян в тесто немного досыпала.
ВНИМАНИЕ! В мельнице молоть горчицу — только в смеси с зерном! Очень жирная, иначе мельница забивается!
Завтра попробуем — напишу как по вкусу будет. 🙂 И сохранится ли аромат. Пока тесто сильно и хорошо пахнет — отойти от него невозможно. :-))

тоже обязательно попробую. ждем резульатов!
а я пока сладкие сегодня делала. с медом, пряностями и лимонной цедрой. ну и гречишный хлеб.

Уже съели — в тот же день большущий хлеб, и уже второй кончается. 🙂 Очень вкусно, попробуй!
Нравится каждый день разный хлеб: день горчичный, потом бородинский, потом овсяный, потом больше пшеничный с корицей. это любимые — ещё рецептов несколько таких отработанных найти — и всю неделю хлеб разный будет получаться. 🙂
А вот гречишный у нас в оборот не вводится — не нравится никому. 🙂
А кстати — ещё рисовый из любимых, он всем нравится, так что уже на 5 дней разнообразие. 🙂
С лимонной цедрой не пробовала — а какие туда пряности кладёшь? Мука ржаная, или пшеничная больше? Надо попробовать 🙂

Нравится по вкусу и дольше хранится мягким

И все ничего но только но может конечно я ослеп, но только где вода, воды в рецепты не влили

Почему нет? В первом рецепте 300 мл, во втором 290, в третьем — 1 стакан.

В рецептах по ГОСТу где вода??

Почему-то не указано, видимо по замесу регулируется.

Как приготовить хлеб горчичный в духовке?

Горчицу, а затем и горчичное масло стали добавлять в выпечку еще наши предки. Они считали, что эти пряности обладают уникальными лечебными свойствами, а кроме того, делают выпечку пышной и ароматной. Благодаря веществам, содержащимся в горчице, хлебобулочные изделия приобретают красивый золотистый оттенок и дольше не черствеют. Хлеб горчичный традиционно готовят на основе горчичного масла и выпекают его в духовке. Но некоторые хозяйки научились печь его в хлебопечке, добавляя вместо масла сухую горчицу. Самые популярные рецепты приготовления горчичного хлеба представлены в нашей статье.

Читать еще:  Мириманова Екатерина Валерьевна

Пищевая ценность и калорийность горчичного хлеба

Горчица и горчичное масло делают хлеб полезным, обладающим высокой пищевой ценностью. Калорийность такой выпечки составляет 269 ккал на 100 грамм, при этом в ней содержится 7,1 г белка, 4,8 г жиров и 48,3 г углеводов.

Хлеб горчичный содержит большое количество витаминов. В его состав входят пpaктически все витамины группы B, а также A, D, PP, E, K, F. Микроэлементов в хлебе содержится не меньше: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, селен и медь. В состав горчичной выпечки входит много важных для нормального развития аминокислот, таких как лизин, лейцин, глицин, тирозин и другие. В пользе такого хлеба для организма можно не сомневаться.

Полезные свойства горчичного хлеба для организма сложно переоценить.

  • Во-первых, это главный источник углеводов, которые ускоряют моторику кишечника и способствуют нормализации его микрофлоры.
  • Во-вторых, в горчичном масле, которое является одним из ингредиентов выпечки, содержатся линолевая и линоленовая кислоты. Эти вещества укрепляют сосуды и нормализуют работу сердца, регулируют обмен веществ и гормональный баланс, повышают иммунитет человека.
  • В-третьих, горчичное масло способствует выведению токсинов и тяжелых металлов из организма.

Хлеб горчичный при употрeблении в умеренном количестве способствует оздоровлению всего организма. Его необходимо включать в рацион детей, пожилых людей и беременных женщин.

Как испечь горчичный хлеб в духовке по ГОСТу

Из предложенных ниже ингредиентов можно приготовить хлеб по ГОСТу, такой, каким его готовят на хлебозаводах. Но только получается он намного вкуснее, как и вся домашняя выпечка: пышный, мягкий и очень ароматный. Хлеб готовится опарным способом. Общее время приготовления составляет 4 часа.

Как приготовить горчичный хлеб? Последовательность действий в этом случае будет следующей:

  1. Приготовление опары. Для этого в воде (250 г) растворяются мгновенные дрожжи (4 г) и сахар (30 г), которые после этого выливаются в емкость с просеянной мукой (250 г). Дальше опара отправляется в теплое место для поднятия в течение 1,5-2 часов. За это время она должна увеличиться в объеме в 5 раз.
  2. Замес теста. В подошедшую опару добавляется еще немного воды (80 мл) и просеянная мука (250 г). Через 20 минут вводится соль (5 г). Затем тесто замешивается миксером с помощью насадки крюк. Во время замеса постепенно вливается горчичное масло (30 мл). Когда тесто станет эластичным, оно перекладывается в чистую миску, стенки которой смазаны маслом. Тесто будет подходить дважды, первый раз через 60 минут. В это самое время его нужно будет обмять.
  3. Расстойка. Подошедшее тесто обминается руками и перекладывается в форму овальной формы с крышкой. Перед отправлением в духовку оно будет расстаиваться в течение 30 минут.
  4. Выпекание. Выпекается хлеб в течение 25 минут под крышкой утятницы или гусятницы (куда его выкладывали на расстойку) при температуре 240 градусов. После этого температурный режим можно снизить до 220 градусов и продолжать приготовление выпечки еще 25 минут, пока корочка не станет румяной.

Горячий хлеб остывает на решетке, после чего его можно нарезать на порционные кусочки.

Горчичный хлеб на прессованных дрожжах

Приготовление этой пышной домашней выпечки начинается с опары. Для этого в одной миске соединяются прессованные дрожжи (20 г), сахар (1 ст. ложка) и мука (2 ст.). затем в сухие ингредиенты вливается вода (400 мл). Опара поднимается в теплом месте в течение двух часов.

Как приготовить горчичный хлеб в духовке? Для этого в опару необходимо добавить горчичную заправку из молока (50 мл), горчичных семян (1 ст. ложка) и столовой горчицы (1,5 ст. ложки). Затем выливается растительное (лучше горчичное) масло (4 ст. ложки) и масса тщательно перемешивается. Теперь можно добавлять муку (3,5 ст.) и соль (1 ст. ложка). Готовое тесто подходит в теплом тесте в течение двух часов. после этого она подходит еще раз, но уже в форме для выпечки. Выпекается хлеб примерно 40 минут, а затем еще доходит в течение 15 минут под полотенцем.

Хлеб из горчицы на молоке

Это домашняя интерпретация традиционного рецепта приготовления горчичного хлеба. Тесто для него делается все тем же опарным способом, но на основе молока, и добавляется в него не горчичное масло, а обычная столовая горчица.

Опара готовится традиционным способом. Сначала в подогретое молоко (270 мл) добавляется сахар (20 г) и дрожжи (4 г или 1/3 часть 10-граммового пакетика). Через полчаса замешивается тесто. В опару постепенно вводится мука (800 г), соль (0,5 ч. ложки), столовая горчица (1 ч. ложка) и подсолнечное масло (30 г). Замешенное тесто должно подняться хотя бы 1 раз. Затем его выкладывают в форму для выпечки на расстойку еще на 20 минут.

Горчичный хлеб в духовке выпекается примерно 40 минут при температуре 220 градусов. У свежего хлеба корочка получается довольно плотной, поэтому ее рекомендуется смочить с помощью кулинарной кисти кипяченой водой и накрыть полотенцем на 10 минут. После остывания хлеб можно нарезать и подавать к столу к первым блюдам или свежему молоку.

Читать еще:  Что такое фарингоскопия

Как сделать горчичный хлеб в хлебопечке

Для приготовления пикантного хлеба в хлебопечке все ингредиенты необходимо загрузить в чашу и выбрать соответствующую программу. Руками ничего замешивать не нужно.

Горчичный хлеб в хлебопечке готовится из таких ингредиентов, как вода (300 мл), сухое молоко (1,5 ч. ложки), мука (0,45 кг), дрожжи (5 г). Кроме того, в тесто добавляется соль (4 г), сахар (30 г), горчичный порошок (1 ч. ложка) и горчичное масло (2 ст. ложки). Для мягкости и пышности теста к ингредиентам можно добавить немного сливочного масла (20 г). После этого нужно выбрать программу, соответствующую данной модели хлебопечки, и выбрать тип корочки «Средний». Готовый хлеб остудить сначала в чаше, а затем на решетке.

Горчичный хлеб на молоке в хлебопечке

Приготовить хлеб в хлебопечке намного проще, чем в духовке. Не нужно готовить опару и замешивать тесто. Достаточно просто загрузить все ингредиенты в чашу, выбрать соответствующую программу и нажать кнопку «Старт». Вес хлеба составляет 700 г.

Как испечь горчичный хлеб в хлебопечке? Для этого в чашу поочередно необходимо добавить молоко (280 г), сливочное масло (20 г), муку (0,45 кг), разведенный водой горчичный порошок (1,5 ч. ложки), соль (4 г), сахар (2 ст. ложки), дрожжи (4 г). Теперь нужно выбрать программу «Белый хлеб», дальше тип корочки «Средний» и нажать кнопку начала выпекания. Примерное время приготовления хлеба составляет 3,5 часа. Готовый хлеб достать из чаши, остудить и нарезать на порционные кусочки.

Горчичный хлеб с тимьяном и дижонской горчицей

Этот необычный горчичный хлеб делает выпечку еще более ароматной и пикантной. Все дело в сухих пряностях, которые добавляются на этапе замешивания тесто. В остальном же процесс приготовления выпечки мало чем отличается от представленных выше рецептов.

Сначала из воды (1 ст.), сахара (2 ст. ложки), дрожжей (2 ч. ложки) готовится опара. Дальше добавляются мука (3 ст.), соль (3/4 ч. ложки), острая горчица (3 ст. ложки), немного растительного масла, а также по столовой ложке тимьяна и эстрагона. Тесто перед выпеканием должно хорошо подойти в течение 2-3 часов. Затем его перекладывают в форму для расстойки.

Хлеб горчичный выпекается 50 минут при температуре 200-220 градусов. Сразу после извлечения из духовки он на 10 минут накрывается полотенцем.

Горчичный батон

Для того чтобы испечь горчичный батон весом 500 г, понадобятся пpaктически те же ингредиенты, что и при приготовлении хлеба по ГОСТу. Однако последовательность замешивания теста и формовка батона будет несколько отличаться.

Сначала из муки (130 г), воды (100 мл) и дрожжей (0,5 ч. ложки сухих) делается опара. Подходить она должна в течение 3-4 часов, пока не увеличится в объеме минимум в 3 раза. Затем в опару вводится оставшаяся мука (230 г) и вода (100 мл). Из теста формируется шар, который перекладывается в миску со смазанными стенками и подходит в течение часа. После этого в тесто добавляется сахар (20 г), соль и горчичное масло (25 мл). Тесто замешивается еще раз и оставляется на столе для поднятия на 15 минут. После этого из него можно формировать батон.

Для этого тесто раскатать в пласт. Затем с каждого края, двигаясь от себя, его нужно скатать к центру. Затем полученный шов защипывается и батон выкладывается в форму швом вниз. Расстаиваться изделие будет 1 час, после чего на нем нужно будет сделать четыре диагональных разреза. Выпекается хлеб 10 минут при температуре 235 градусов, а затем 15 минут при температуре 200 градусов.

Как хранить горчичный хлеб

Благодаря горчичному маслу хлеб дольше остается пышным и свежим, да и получается он настолько вкусным, что съедается гораздо быстрее, чем черствеет. Но все-таки хранить его рекомендуется в обычной хлебнице, деревянной или пластиковой. При этом, чтобы снизить влажность воздуха в ней, рекомендуется положить в нее кусочек сахара-рафинада или дольку яблока.

Если в доме нет хлебницы, хранить выпечку можно и в полиэтиленовом пакете. Главное, чтобы он был одноразовым и с хорошей вентиляцией. Для этого в пакете самостоятельно нужно сделать небольшие дырочки в разных местах. Также для хранения подойдет обычная кастрюля с крышкой, в которую нужно положить не только хлеб горчичный, но и целое яблоко. Благодаря правильному хранению выпечка долго останется свежей и ароматной.

Горчичный хлеб

Несмотря на большое разнообразие хлеба на магазинных полках, попробуйте сделать его самостоятельно. Посмотрите, как приготовить горчичный хлеб. Он получается очень нежным внутри с хрустящей корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеничная мука 400 Грамм
  • Горчица обычная 1 Ст. ложка
  • Майонез 4 Ст. ложки
  • Дрожжи 7 Грамм
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло По вкусу

1. Молоко переливаем в миску или кастрюлю, отправляем его на огонь и немного подогреваем. После этого всыпаем сухие быстродействующие дрожжи, добавляем щепотку сахара. Оставляем на 15-20 минут. Как увидели, что дрожжи поднимаются, добавляем горчицу и майонез.

2. Муку обязательно просеиваем через сито для обогащения кислородом, что в последствии даст нежную и легкую выпечку, насыпаем соль и перемешиваем.

3. Тонкой струйкой вливаем к муке молочную смесь и перемешиваем лопаткой, затем замешиваем руками, оставляем тесто при комнатной температуре на 1 час.

4. По истечении времени обминаем тесто еще раз, отправляем его на противень с пергаментом и придаем ему желаемую форму, оставляем еще на 60 минут.

Читать еще:  Чем кормить ребенка при поносе

5. Смазываем немного подсолнечным маслом, отправляем в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. Наслаждаемся вкусной и ароматной выпечкой.

Похожий видео рецепт «Горчичный хлеб»

Хлеб «Горчичный» по ГОСТу

Ох, не зря разpaбатывались ГОСТы, не зря. При минимуме продуктов, можно получить вкуснейший хлеб, единственное — время, но его можно рассчитать. Если начать в полдень, вечером дом наполнится божественным хлебным ароматом, а утром — на столе хлеб, за столом дорогие Вашему сердцу люди — и вот оно счастье, что еще надо для хозяйки.

Ингредиенты для «Хлеб «Горчичный» по ГОСТу»:

  • Мука пшеничная / Мука (1 сорта) — 500 г
  • Вода (35 — 37 градусов) — 272 мл
  • Дрожжи (прессованные или 3г. сухих ) — 10 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Масло растительное (горчичное) — 1,5 ст. л.
  • Масло сливочное (для смазывания формы)

Время приготовления: 500 минут

Количество порций: 15

Рецепт «Хлеб «Горчичный» по ГОСТу»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Кукурузно-медовый хлеб

Хлеб пшенно-овсяный для бутербродов

Воздушный хлеб в духовке

Полосатый хлеб

Хлеб «Раскладушка» с сыром и копченостями

Хлеб «Российский»

  • 130
  • 421
  • 11837

Хлеб с семечками

Хлеб с ржаной мукой в мультиварке

Хлеб с виноградом

Фотографии «Хлеб «Горчичный» по ГОСТу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года кисур #

21 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года кисур #

21 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года кисур #

21 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

23 августа 2016 года Oksunchik #

24 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 мая 2016 года mariana82 #

8 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 мая 2016 года mariana82 #

27 апреля 2016 года SNEJKA #

27 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года Бабушка Забота #

25 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года Бабушка Забота #

26 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года Бабушка Забота #

26 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года Бабушка Забота #

25 августа 2017 года А Д123 #

27 августа 2017 года Бабушка Забота #

25 апреля 2016 года Натик_О #

25 апреля 2016 года Ya-budu-lu4she #

25 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года julcook #

25 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года mariana82 #

25 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года Mary Stone #

24 апреля 2016 года veronika1910 #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года леона леонова #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года Домовёночка #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года Olgastih #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года прошутто75 #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года vkss #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года Муля Иванова #

23 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года Муля Иванова #

24 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2016 года Муля Иванова #

23 апреля 2016 года golubga #

23 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Горчичный хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 грамм

Горчичный порошок — 1,5 ст.л.

Дрожжи сухие — 4 грамма

Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.

Дополнительно:

Кунжут — по желанию

Процесс приготовления

Я очень и очень не люблю горчицу! Это мой самый нелюбимый продукт! Но горчичный хлеб — это совсем другая история. В таким виде горчицу я готова есть долго и много 🙂 Такой хлебушек выходит очень ароматным, как такового запаха горчицы нет, или он едва-едва уловим.

На вкус — это обычный хлеб, который прекрасно подходит для завтpaка, а так же к первым блюдам. Мякиш у него достаточно плотный, корочка — мягкая.

Когда он выпекается, аромат стоит невероятный!

Для приготовления горчичного хлеба подготовим продукты по списку.

Смешаем муку, соль, сахар, горчичный порошок и дрожжи. Вольём теплую воду.

Замесим мягкое эластичное тесто . Выкладываем тесто в миску , смазанную подсолнечным маслом . Накроем пленкой и оставим подходить в теплом месте на 1 , 5 часа .

Тесто готово к работе.

Обминаем его , перекладываем в форму для выпечки . Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на 30 — 40 минут .

Вот так тесто подросло.

Смазываем буханочку яйцом, смешанным с молоком. Присыпем кунжутом (по желанию). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Готовый горчичный хлеб вынимаем из формы, остужаем на решетке.

Ну, и напоследок — фото горчичного хлеба, приготовленного в духовке, в разрезе.


Илья Лагутенко (Мумий Тролль) – биография и личная жизнь с женой и детьми, песни и клипы музыканта

Илья Лагутенко (Мумий Тролль) – биография и личная жизнь с женой и детьми, песни и клипы музыканта Илью Лагутенко долго представлять не надо – достаточно сказать, что он основатель, идейный вдохновитель и вокалист группы «Мумий Тролль». Но в послужном списке актера есть множество других достижений, о которых стоит рассказать отдельно....

19 04 2024 11:48:17

Александр Коптель — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография Александра Коптеля: личная жизнь, последние новости 2021, Инстаграм, Наталья Медведева, «КВН»...

18 04 2024 18:32:55

Фильмы с Джонни Деппом в главной роли – список лучшего кино с участием актера

Фильмы с Джонни Деппом в главной роли – список лучшего кино с участием актера Поклонники таланта голливудской звезды уверены, что вскоре все наладится. А пока они просто наслаждаются старыми фильмами с Джонни Деппом в главной роли....

17 04 2024 4:10:12

Максим Траньков — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Детские и юношеские годы биографии Максима Транькова, карьера фигуриста и почетные награды. Личная жизнь и рождение детей, интересные факты....

16 04 2024 17:42:58

Айртон Сенна — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Айртон Сенна - информация и подробная статистика выступлений гонщика Формулы 1...

15 04 2024 3:55:22

Алиса Сапегина – фильмы с участием актрисы, ее биография и личная жизнь

Алиса Сапегина – фильмы с участием актрисы, ее биография и личная жизнь Алиса Сапегина – российская актриса театра и кино. В настоящее время она продолжает активно сниматься, в ее фильмографии около 10 ролей в фильмах и сериалах....

14 04 2024 21:11:30

Жена Андрея Смолякова — Дарья Разумихина: личная жизнь и совместные фото неординарной пары

Жена Андрея Смолякова — Дарья Разумихина: личная жизнь и совместные фото неординарной пары Андрей Смоляков познакомился с Дарьей Разумихиной, когда она уже была состоявшимся успешным дизайнером, со своим собственным жизненным багажом и двумя детьми от первого бpaка....

13 04 2024 4:33:31

Между нами дeвoчками (сериал, 2019) – актеры и роли, дата выхода фильма и описание сюжета

Между нами дeвoчками (сериал, 2019) – актеры и роли, дата выхода фильма и описание сюжета «Между нами дeвoчками» – лирическая комедия киностудий «Green Films» и «Look Films». Первый сезон сериала состоял из 20 серий, которые вышли в эфир 25 мая 2015 года на канале «Россия-1»....

12 04 2024 17:42:35

На краю (сериал, 2019) – актеры и роли в фильме на Россия 1, дата выхода и описание сюжета драмы

На краю (сериал, 2019) – актеры и роли в фильме на Россия 1, дата выхода и описание сюжета драмы «На краю» – 8-серийная остросюжетная драма от Евгения Лаврентьева. Дата выхода сериала запланирована на 1 апреля 2019 года в эфире канала «Россия-1»....

11 04 2024 17:46:28

Людмила Свитова – фильмы с участием актрисы, ее личная жизнь и биография

Людмила Свитова – фильмы с участием актрисы, ее личная жизнь и биография Людмила Свитова – популярная российская актриса театра и кино. В фильмографии талантливой артистки более 30 ролей в разноплановых фильмах и телесериалах....

10 04 2024 17:22:19

Вероника Изотова — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Александр Панкратов-Черный приписывает себе чужую дочь...

09 04 2024 4:42:39

Сладкая жизнь – актеры сериала на канале ТНТ, их роли и суть популярного фильма

Сладкая жизнь – актеры сериала на канале ТНТ, их роли и суть популярного фильма С 2014 года на канале ТНТ идет драматический сериал «Сладкая жизнь». Многосерийный фильм состоит из 3 сезонов и рассказывает о жизни танцовщицы, переехавшей в столицу из Перми....

08 04 2024 20:30:56

Софья Озерова — фильмы с актрисой, биография и личная жизнь, центральная роль в сериале "Преступление"

Софья Озерова — фильмы с актрисой, биография и личная жизнь, центральная роль в сериале "Преступление" В 12 лет Софья Озерова впервые снялась в телепроекте «Дом кувырком». Ей досталась роль сестры главного героя. Примерно в то же время вышел короткометражный фильм о школе «Учительская», где тоже можно увидеть юную актрису...

07 04 2024 14:22:33

Евгений Антропов — фильмы с участием актера и роли в них, его биография и личная жизнь с женой Анастасией

Евгений Антропов — фильмы с участием актера и роли в них, его биография и личная жизнь с женой Анастасией В 2007 году состоялся и кинодебют актера Антропова в фильме «Кремень», режиссером которого выступил А. Мизгирев. Он предстал в главной роли. Это парень Антон, который оставил родной городок, чтобы обустроить лучшую жизнь в столице РФ...

06 04 2024 20:56:22

Золотая орда (2017) – сериал: актеры и роли в фильме на 1 канале, а также описание сезона

Золотая орда (2017) – сериал: актеры и роли в фильме на 1 канале, а также описание сезона Приключенческая мелодрама «Золотая орда» снята по заказу Первого канала. Дата выхода Золотой орды состоялась 12 марта 2018 года. 1 сезон состоит из 16 серий....

05 04 2024 9:42:22

Жена Мясникова Александра Леонидовича (врача) – личная жизнь семьи и дети доктора

Жена Мясникова Александра Леонидовича (врача) – личная жизнь семьи и дети доктора Немного известно и про вторую жену врача Александра Мясникова, которую зовут Наталья. Он не публикует фото с супругой в соцсетях, но известно, что у пары есть двое детей....

04 04 2024 9:55:36

Замок из песка (сериал, 2019) – актеры и роли, дата выхода и описание содержания мелодрамы

Замок из песка (сериал, 2019) – актеры и роли, дата выхода и описание содержания мелодрамы На телеканале «Россия-1» начнется трaнcляция свежайшего телесериала «Замок из песка». Премьерный проект собрал в себе воедино прекрасный актерский состав, великолепное музыкально сопровождение и интересный сюжет....

03 04 2024 22:35:48

Как при климaкcе обойтись без гормонов – 15 лучших лекарств

Как при климaкcе обойтись без гормонов – 15 лучших лекарств Рейтинг не гормональных таблеток нового поколения от приливов и потливости. Перечень фитогормонов в виде суппозиториев. Лучшие БАДы с фитоэстрогенами....

02 04 2024 23:52:43

Мужья Эдиты Пьехи — Александр Броневицкий, Владимир Поляков: кто первый муж, общие фото и биография избранников

Мужья Эдиты Пьехи — Александр Броневицкий, Владимир Поляков: кто первый муж, общие фото и биография избранников Эдита Пьеха познакомилась со своим будущим мужем политиком Владимиром Поляковым на закрытом выступлении певицы перед политической элитой страны. А затем начался телефонный роман....

01 04 2024 5:28:49

Муж Анны Каменковой – биография Анатолия Спивака, дети и личная жизнь пары

Муж Анны Каменковой – биография Анатолия Спивака, дети и личная жизнь пары После окончания училища Анна Каменкова стала работать в театре на Малой Бронной. Там она увидела впервые будущего мужа – режиссера Анатолия Спивака....

31 03 2024 21:46:52

Дмитрий Гусев – актер: биография и личная жизнь, фильмы и спектакли артиста

Дмитрий Гусев – актер: биография и личная жизнь, фильмы и спектакли артиста Дмитрий Гусев – рлссийский актер театра и кино. Талант артиста заметили руководители Театра на Юго-Западе, приняв Дмитрия в состав актерской труппы, где он работает и сейчас....

30 03 2024 16:17:34

Осколки (сериал, 2018) – актеры и роли, содержание сюжета российской драмы, дата выхода на канале Россия 1

Осколки (сериал, 2018) – актеры и роли, содержание сюжета российской драмы, дата выхода на канале Россия 1 «Осколки» – реальная история о перепyтaнных в роддоме детях. Премьера драматичного сериала с Наталией Антоновой состоялась 12 марта 2018 года на канале «Россия-1»....

29 03 2024 14:15:16

Грецкий орешек (фильм, 2018) – актеры и их роли, трейлер и дата выхода комедии

Грецкий орешек (фильм, 2018) – актеры и их роли, трейлер и дата выхода комедии «Грецкий орешек» – приключенческая комедия с Кириллом Кагановичем в главной роли. Дата выхода фильма от режиссера-дебютанта намечена на 8 ноября 2018 года....

28 03 2024 5:23:38

Старушки в бегах (сериал, 2018): актеры и их роли в фильме на Первом канале, описание сюжета и факты о комедии

Старушки в бегах (сериал, 2018): актеры и их роли в фильме на Первом канале, описание сюжета и факты о комедии 16 июля 2018 года на Первом телеканале состоится премьерный показ 8-мисерийного сериала российского производства под названием «Старушки в бегах»....

27 03 2024 23:34:13

Лучшие аниме 2018 (список) – ТОП сериалов: рейтинг самых популярных мультсериалов

Лучшие аниме 2018 (список) – ТОП сериалов: рейтинг самых популярных мультсериалов Аниме — это целый мир со своим стилем и эстетикой, где каждый найдет свой сюжет. Мы остановимся на лучших сериалах аниме, которые увидели свет в 2018 году....

26 03 2024 7:35:51

Антон Риваль (Антон из Франции) – актер: инстаграм фото и личная жизнь, биография и фильмы с его участием

Антон Риваль (Антон из Франции) – актер: инстаграм фото и личная жизнь, биография и фильмы с его участием Антон Риваль – перспективный стендап-комик, видеоблогер, музыкант и киноактёр. С 2013 года ведёт свой канал на YouTube, который называется «Антон из Франции»....

25 03 2024 6:13:41

Алексей Карпенко — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография Алексея Карпенко, шоу "Танцы на ТНТ", личная жизнь, рост, возраст, фото и последние новости о хореографе...

24 03 2024 19:56:37

Роберт Родригес – фильмы режиссера, его биография и личная жизнь (жена и дети)

Роберт Родригес – фильмы режиссера, его биография и личная жизнь (жена и дети) Роберт Родригес (Robert Rodriguez) – популярный американский кинорежиссер и сценарист, а также продюсер, монтажер, кинооператор и музыкант. Часто сотрудничает с Квентином Тарантино....

23 03 2024 6:29:14

Сергeй Бадюк — фото, фильмы и биография спортсмена и актера, личная жизнь и дети талантливого деятеля

Сергeй Бадюк — фото, фильмы и биография спортсмена и актера, личная жизнь и дети талантливого деятеля Немаловажной страницей в жизни Сергея Бадюка является кино. Причем сначала он выступал как консультант и постановщик трюков, а вот впервые как актер Бадюк выступил в 2007 году, когда снялся в мини-сериале «Савва Морозов»...

22 03 2024 14:10:40

Лучше чем люди (сериал, 2018) – актеры и их роли, дата выхода и трейлер фантастического фильма на Первом

Лучше чем люди (сериал, 2018) – актеры и их роли, дата выхода и трейлер фантастического фильма на Первом «Лучше, чем люди» – 16-серийная фантастическая история о хрупкой дeвyшке-роботе. Премьера сериала запланирована на 23 ноября 2018 года на сервисе START....

21 03 2024 14:38:19

Алексей Филимонов — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Алексей Филимонов – известный российский актёр кино и театра. Фильмография талантливого и харизматичного актёра на сегодня составляет около 30 кинопроектов....

20 03 2024 16:21:26

Жена Александра Никитина – Надежда Бахтина (вторая) и личная жизнь с первой супругой

Жена Александра Никитина – Надежда Бахтина (вторая) и личная жизнь с первой супругой Сразу после окончания съемок пара стала жить вместе. Сыграть свадьбу Александр Никитин и его жена Надежда Бахтина решили только после двух лет отношений....

19 03 2024 19:36:48

Жена Романа Шишкина — Марина Шишкина: фото футболиста с женой, возраст избранницы и общие дети

Жена Романа Шишкина — Марина Шишкина: фото футболиста с женой, возраст избранницы и общие дети Роман Шишкин познакомился со своей будущей женой Мариной в кино, куда его пригласил приятель - футболист - Влад Рыжков. Марина воспитывалась в строгой, интеллигентной семье. Ее отец имеет звание генерала....

18 03 2024 12:21:40

Ксения Разина — фото актрисы, фильмы и роли, биография и личная жизнь

Ксения Разина — фото актрисы, фильмы и роли, биография и личная жизнь 2014 год стал очень удачным для начинающей актрисы Ксении Разиной. Она, наконец, смогла получить главную роль в мелодраме «Отпуск летом». Талантливая игра и яркая, запоминающая внешность Ксении привлекли к ней внимание широкой аудитории...

17 03 2024 17:44:39

Владимир Фекленко — фильмы с участием актера и роли в них, его личная жизнь и фото, жена Камилла и дочка Мирослава

Владимир Фекленко — фильмы с участием актера и роли в них, его личная жизнь и фото, жена Камилла и дочка Мирослава Но по-настоящему популярным Владимир Фекленко стал после съемок первой части Глухаря, в котором он воплотился в образ Коли Тарасова, сначала стажера, а позже полноценного сотрудника райотдела милиции...

16 03 2024 15:53:20

Михаил Пшеничный — фильмы артиста, личная жизнь и биография актера, дети, жена Любава и фото

Михаил Пшеничный — фильмы артиста, личная жизнь и биография актера, дети, жена Любава и фото В 2012 году с участием Михаила Пшеничного вышло семь кинолент, но во всех он играл разноплановые второстепенные роли. Настоящая популярность, узнаваемость свалилась на актера в 2013 году после премьерного показа биографической ленты «Параджанов»...

15 03 2024 5:40:12

Сильвестр Сталлоне — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография актера Сильвестра Сталлоне: личная жизнь, третья жена Дженнифер Флавин, дети. Фильмография: «Рокки», «Кобра», «Итальянский жеребец». Главные роли в фильмах в молодости и в 2021 году и последние новости на 24СМИ....

14 03 2024 1:11:50

Расул Мирзаев — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Мирзаев, Расул Рабаданович Золото Ташкент 2010 ( англ. ) до 62 кг Расу́л Рабада́нович Мирза́ев (род. 30 марта 1986, Кизляр, Дагестанская АССР) — российский спортсмен, чемпион мира...

13 03 2024 4:17:52

Денис Майданов – песни и биография певца, его фото из личной жизни с женой

Денис Майданов – песни и биография певца, его фото из личной жизни с женой Известный композитор, продюсер и исполнитель Денис Майданов появился на свет в феврале 1976 года в небольшом российском городе Балаково в Саратовской области....

12 03 2024 15:13:40

Муж Полины Гагариной — Дмитрий Исхаков: совместные фотографии пары, отношения с бывшим мужем, дети

Муж Полины Гагариной — Дмитрий Исхаков: совместные фотографии пары, отношения с бывшим мужем, дети В 2010 году работая над фотосессией для глянцевого издания, Полина гагарина знакомится со своим будущим мужем Дмитрием Исхаковым. На то время мужчина занимался любительской фотографией для "души". С Полиной его связывали только работа....

11 03 2024 17:15:27

Евгения Добровольская: Биография, личная жизнь

Личная жизнь Евгении Добровольской складывалась непросто, но сама актриса считает себя счастливой женщиной, ведь у нее есть самое главное- дети....

10 03 2024 23:28:54

Сериалы про СССР снятые в наше время: список лучших современных фильмов про советское время

Сериалы про СССР снятые в наше время: список лучших современных фильмов про советское время С каждым годом появляется все больше сериалов про советское время и эпоху. В нашем спискее мы остановимся на лучших сериалах про СССР, снятых в наше время....

09 03 2024 15:57:24

Татьяна Лазарева — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография: Татьяна Лазарева (21 июля 1966). Читайте полную биографию знаменитости. Фотографии, подробно о семье, видео, последние новости 2021 на портале Узнай Всё...

08 03 2024 17:27:12

Валерий Панков — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография актера Валерия Владимировича Панкова: личная жизнь, жена, сын. Фильмография: «Ивановы-Ивановы», «Кухня», «Пиковая дама. Зазеркалье». Роли в фильмах и сериалах в 2021 году на 24СМИ....

07 03 2024 9:22:13

Вадим Дорофеев (актер) – биография и личная жизнь, фильмы с его участием

Вадим Дорофеев (актер) – биография и личная жизнь, фильмы с его участием Вадим Дорофеев – российский актер. В общей сложности в фильмографии Вадима Дорофеева было десять картин. Артист был убит в Сирии в 2014 году, ему был 31 год....

06 03 2024 11:48:30

Ольга Васюкова — биография знаменитости, личная жизнь, дети

Биография Ольги Васюковой: личная жизнь и муж, последние новости 2018, Инстаграм ведущей, «Матч ТВ», синхронное плавание...

05 03 2024 3:56:29

Гурзуф (2018) – сериал: актеры и их роли, содержание фильма на Первом канале

Гурзуф (2018) – сериал: актеры и их роли, содержание фильма на Первом канале 28 мая 2018 года в эфире «Первого канала» стартовал восьмисерийный криминальный сериал «Гурзуф». Он стал продолжением детектива «Город» и повествует о новых приключениях офицера Родиона Стоцкого (роль Петра Федорова)....

04 03 2024 23:58:10

Вячеслав Чепурченко: фильмы актера, личная жизнь с женой Викторией Ильиной и биография

Вячеслав Чепурченко: фильмы актера, личная жизнь с женой Викторией Ильиной и биография Чепурченко Вячеслав Юрьевич – молодой и перспективный российский актёр театра и кино. Женат на Виктории Ильиной. Фильмография Вячеслава насчитывает более 20 работ....

03 03 2024 15:59:18

Жены Геннадия Ветрова – третья Оксана и бывшие (Карина Зверева и Анастасия Смолина), а также дети юмориста

Жены Геннадия Ветрова – третья Оксана и бывшие (Карина Зверева и Анастасия Смолина), а также дети юмориста Первую любовь, Анастасию Смолину, юморист в институте. Второй женой Геннадия Ветрова стала Карина Зверева, а третьей женой стала стюардесса Оксана Вороничева....

02 03 2024 4:36:27

Константин Чепурин — фильмы с участием актера, его личная жизнь и биография

Константин Чепурин — фильмы с участием актера, его личная жизнь и биография На счету Чепурина масса успешных ролей во многих фильмах, которые стали любимы зрителями. В  2005 году сыграл в фильме-приключении «Лесная царевна», основанном на мотивах русских народных сказок...

01 03 2024 9:24:16

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::