Хлеб с чесноком в духовке > Человек и здоровье
+7(977)9328978 Биографии    


Хлеб с чесноком в духовке

Хлеб с чесноком в духовке

Хлеб с чесноком в духовке

Хлеб с сыром и чесноком в духовке

Если вы хотите дополнить ваш ежедневный или праздничный стол интересной закуской, то обратите внимание на этот быстрый и простой вариант, как сделать хлеб с сыром и чесноком в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб или батон 1 Штука
  • Сливочное масло 80 Грамм
  • Чеснок 5-7 Зубчиков
  • Сыр 300 Грамм

1. Возьмите батон, хлеб или чиабату, например. Разрежьте вдоль целиком, также можно сразу нарезать порционными кусочками.

2. Сливочное масло должно быть мягким, чтобы его было просто намазывать. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Соедините с маслом. При желании в рецепте приготовления хлеба с сыром и чесноком в духовке можно также использовать самые разнообразные специи и ароматные травы.

3. Все как следует перемешайте до однородности. Масса должна быть мягкой.

4. Распределите чесночное масло по поверхности хлеба. Чем больше будет чеснока, тем пикантнее получится закуска.

5. Натрите на терке сыр, перемешайте его и посыпьте поверх чесночного масла. Его должно быть действительно много. Подготовьте жаропрочную форму, застелите ее бумагой для выпечки. Выложите хлеб, отправьте его в разогретую духовку.

6. При температуре около 220 градусов запекайте хлеб с сыром и чесноком в духовке в домашних условиях 5-7 минут до образования румяной корочки. Вот такая красота получится в результате. Приятного аппетита!

Чесночный хлеб в духовке

Хочу предложить вам попробовать очень вкусный, необычный, с интересной формовкой чесночный хлеб, приготовленный в духовке. Тесто замешивается с добавлением кукурузной муки, поэтому хлебушек получается ещё и полезным. Хлеб имеет яркий чесночный аромат, он отлично подойдёт к первым блюдам, хотя удержаться и не съесть его сразу после выпечки очень трудно. Этот домашний хлебушек с очень хрустящей корочкой и ароматнейшим мякишем никого не оставит равнодушным, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В небольшой посуде смешать дрожжи и сахарную пудру.

Добавить 50 мл тёплой воды (температура воды не более 40 градусов) от общего количества, перемешать и оставить на 10-15 минут. В течение этого времени дрожжевая смесь «оживёт» (на поверхности появится много пузырьков).

Смешать в большой миске муку высшего сорта с кукурузной мукой, всыпать соль.

Сделать небольшое углубление в мучной смеси и влить дрожжевую смесь, перемешать ложкой.

Замешивая тесто, влить оставшуюся тёплую воду. Ложкой, а затем руками замесить не липнущее к рукам, мягкое тесто.

Миску с тестом накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте минут на 40-45. Тесто должно увеличиться в объёме раза в 2.

Далее, чуть смазав руки растительным маслом, тесто хорошенько обмять.

Читать еще:  Семена льна — польза и противопоказания

К растительному маслу добавить паприку, щепотку чёрного молотого перца, пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли.

Тщательно перемешать чесночную смесь.

Тесто раскатать в лепёшку, толщина которой должна быть около 7-8 мм. Разрезать лепёшку на полосы шириной 4-5 см. Смазать их чесночной смесью.

Любую круглую форму (у меня разъёмная форма диаметром 24 см) застелить пергаментом. Начиная с центра формы, выложить полосы теста в виде спирали, как бы наматывая их по кругу.

Выпекать чесночный хлебушек в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 30-40 (до румяности). Готовый хлеб остудить на решётке.

Замечательный, невероятно ароматный и вкусный чесночный хлеб, приготовленный в духовке, не режется, он просто разбирается на полосы. Такой хлебушек станет отличным дополнением к первым блюдам. Хрустящая корочка и ароматный мякиш этого хлеба несомненно придутся вам по вкусу!

Рецепты чесночного хлеба: просто, быстро и вкусно

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука — 3 стакана;
  • вода теплая — 1 стакан;
  • масло растительное — 8 столовых ложек
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • дрожжи сухие — 1 чайная ложка.
  • Для начинки:
  • масло сливочное — 50г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • укроп.
  • Время на подготовку: 01:50
  • Время приготовления: 00:25
  • Количество порций: 6
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Для выпечного варианта возьмем на 3 стакана муки 1 стакан подогретой воды, по одной ч. ложке сухих дрожжей и соли, 1 ст. ложку сахара. Все хорошо размешаем, вольем растительное масло.
  2. Тщательно, не торопясь, вымешиваем тесто. Как обычно, убираем в теплое место, чтобы через час тесто поднялось.
  3. Тем временем готовим начинку: размягченное сливочного масла разминаем с измельченным чесноком.

Лучше, если чеснок будет не китайским, а выращенным на своей грядке или купленным у местной бабульки на рынке. Тогда он будет сочным и ароматным.

  • Добавим нарубленного свежего укропа – начинка готова.
  • Тесто раскатать в лист, смазать начинкой и свернуть рулетом. Пусть еще постоит полчаса или даже час (если вы располагаете временем).
  • Духовку нагреть до 220 градусов и выпекать в течение 20 – 25 минут.
  • Нарезать ломтиками и подавать к столу.
  • Известно, что любой протертый суп-крем или луковый суп намного вкуснее с чесночным хлебом. Подойдет он и к другим блюдам. Определяющие его вкус компоненты: сливочное масло и чеснок хорошо сочетаются. Но надо иметь ввиду, что чесночный хлеб в духовке готовится двумя различными способами. Один из них — домашняя выпечка, рассмотренная выше, а другой — использование уже готового булочного изделия.

    Намного быстрее готовится чесночный хлеб из готового, купленного в магазине или пекарне батона. Предлагаем рецепт с фото блюд из различных хлебобулочных изделий.

    Читать еще:  Рентген кишечника с барием: подготовка, процедypa обследования и возможные результаты

    Обычно рекомендуют использовать французский багет, он легко разрезается вдоль (не до конца). Полученные половинки обильно покрываем уже известным нам чесночным маслом с зеленью. Попробуйте разнообразить зелень по своему вкусу, можно и сушеную добавить.

    На целый багет или большой батон типа нарезного потребуется не менее 200г масла.

    Обе половинки отправляем в горячую духовую печь на 5 минут. Готово! Получаем чесночный хлеб с сыром.

    Из батона с сыром

    Если вам достался большой пухлый батон, то нарезку лучше делать не вдоль, а наискосок или поперек. Причем резать не до конца, так, чтобы батон сохранил свою форму. Добавляем в масло тертый сыр, пармезан или другой твердый сорт. В каждый разрез заталкиваем сырно-чесночную начинку с помощью ножа. Батон плотно заворачиваем в лист фольги, закручиваем концы, и только после этого выкладываем на противень разогретой духовки. Выпекаем 10 минут, переворачиваем пакетик из фольги и снова держим 10 минут в печи. Получаем чесночный хлеб с сыром. Теперь можно развернуть фольгу и окончательно разрезать ломтики.

    С оливковым маслом

    Вместо сливочного масла можно использовать оливковое холодного отжима. Пропущенный через пресс чеснок, свежую и сочную зелень развести маслом и дать постоять некоторое время. Батон разрезать на ломтики так, чтобы он не развалился. Взять кулинарную кисть и смочить маслом поверхность ломтей. Сверху засыпать чесночным порошком. Упаковать в фольгу, отправить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

    По-испански

    Чесночный хлеб по-испански делают так: нарезанные куски хлеба (не слишком тонкие) обжаривают в оливковом масле с двух сторон. Зубчик чеснока разрезают вдоль и натирают подрумяненную поверхность булки. Затем ту же операцию выполняют с разрезанным надвое сочным помидором. И в завершение смазывают маслом, посыпают морской солью и черным перцем. Такой хлеб подают к любому супу.
    Видео:

    Хлеб в духовке с чесноком и маслом: рецепт

    Пожалуй, самые простые и быстрые в приготовлении блюда — те, которые сделаны с использованием хлеба, например, различные бутерброды. Из хлеба можно приготовить не только повседневное, но и довольно оригинальное угощение, которое можно подать на стол гостям, внезапно посетившим дом. Это, в частности, хлеб с чесноком и маслом, запечённый в духовке.

    Что потребуется

    Для приготовления доступной и оригинальной закуски потребуется следующий набор продуктов:

    • батон (можно использовать вчерашний хлеб, немного подсушенный) – 1 шт.;
    • сыр (для приготовления лучше всего подходит продукт твёрдых сортов) – 150 г;
    • масло сливочное — 100 г;
    • чеснок — 3 зубчика среднего размера;
    • масло растительное (подходит как подсолнечное, так и оливковое) – 2 ст. л.;
    • зелень — небольшое количество по желанию;
    • соль — на кончике ножа.
    Читать еще:  Мука соевая - рецепты

    Подробный рецепт приготовления

    Чтобы сделать такое блюдо, необходимо проделать следующие этапы:

    1. Сливочное масло слегка подтопить так, чтобы оно стало мягким.
    2. Зубчики чеснока очистить, выложить их на противень и отправить в духовку на 30 минут, необходимо чтобы они приобрели мягкую структуру. После этого их нужно остудить и нарезать кусочками.
    3. На крупной тёрке натереть сыр.
    4. Зелень мелко порубить.
    5. Соединить все эти ингредиенты между собой, тщательно их перемешать так, чтобы масса стала более-менее однородной.
    6. Нарезать батон, разложить кусочки на противень, предварительно выстланный пекарским пергаментом.
    7. На хлеб распределить подготовленную чесночную массу, отправить его в духовку на 2–3 минуты до тех пор, пока он не станет румяным.

    Готовое блюдо подают немного охлаждённым вместе с любимым соусом либо без заправки, так как чесночный хлеб, приготовленный подобным образом, сам по себе уже имеет весьма оригинальный пикантный вкус. На приготовление уходит не более 40 минут, а значит, подавать такое угощение можно так часто, как этого хочется.

    Хлеб с чесноком в духовке

    Рецепт хлеба с чесноком и оливковым маслом.Хлеб очень вкусный и ароматный.Отлично подойдет для пикника.

    • мука пшеничная 350 г
    • мука кукурузная 200 г
    • вода 300-320 мл
    • соль ч.л.
    • сахарная пудра 1 ч. л.
    • сухие дрожжи 8 г

    Для начинки

    • масло оливковое 4 ст.л.
    • перец черный молотый
    • паприка 1 ч .л.
    • чеснок одна головка
    • соль по вкусу

    Рецепт хлеба с чесноком в духовке -пошаговый с фото

    Смешать сахарную пудру и сухие дрожжи.

    Залить небольшим количеством тёплой воды и оставить на 10 минут.

    В миску просеять пшеничную и кукурузную муку.

    Добавить соль и перемешать.

    Посредине сделать углубление ,влить дрожжевую смесь и остальную воду.

    Посредине сделать углубление ,влить дрожжевую смесь и остальную воду.

    Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.

    Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.

    Рабочую поверхность подпылить мукой.

    Выложить тесто и еще раз подмесить его,оно не должно липнуть к рукам.

    Раскатать пласт толщиной 5-7 мл.

    Разрезать на полосы примерно 3-5 см.

    Смазать чесночной смесью.

    Выстелить противень пергаментной бумагой.В середину поместить крайние полосы.

    А затем свернуть по спирали остальные полосы плотно прижимая стенки друг к другу.

    Выпекать хлеб примерно 30 минут t 200 градусов.Приятного аппетита!

    
    Курага при диабете

    Курага при диабете Курага при диабете Можно ли есть при сахарном диабете 2 типа курагу и какая от нее польза При диабете второго типа и снижении инсулина существует...

    22 06 2024 11:34:59

    Как делают электрофорез с Новокаином

    Как делают электрофорез с Новокаином Как делают электрофорез с Новокаином Как делают электрофорез с Новокаином Довольно часто при некоторых заболеваниях врачи направляют пациентов на...

    21 06 2024 1:39:57

    Кунжутное молоко – величайший источник кальция

    Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Содержание статьи: Состав и калорийность Полезные свойства...

    20 06 2024 20:13:23

    Инвалидность при эпилепсии

    Инвалидность при эпилепсии Инвалидность при эпилепсии Оформление инвалидности при эпилепсии Эпилепсия относится к невралгическим заболеваниям, которые могут принимать хронический...

    19 06 2024 3:10:56

    Симптомы и лечение хронического риносинусита

    Симптомы и лечение хронического риносинусита Симптомы и лечение хронического риносинусита Хронический риносинусит: формы, симптомы, лечение Острые воспалительные процессы в придаточных пазухах и...

    17 06 2024 9:44:46

    Немецкая диета

    Немецкая диета Немецкая диета Немецкая диета - потеря веса до 18 килограмм за 7 недель Средняя суточная калорийность 1580 Ккал. Эта диета является одной из самых...

    16 06 2024 8:53:15

    Тромбокрит — расшифровка РСТ в анализе крови

    Тромбокрит — расшифровка РСТ в анализе крови Тромбокрит — расшифровка РСТ в анализе крови Что такое PCT в анализе крови 7 минут Автор: Любовь Добрецова 1074 PCT в анализе крови отражает процентное...

    15 06 2024 8:15:39

    Сахарный диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после, что усиливает риск гипергликемии и как предотвратить развитие осложнений

    Сахарный диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после, что усиливает риск гипергликемии и как предотвратить развитие осложнений Сахарный диабет 2 типа: норма сахара в крови до еды и после, что усиливает риск гипергликемии и как предотвратить развитие осложнений Гипергликемия как...

    14 06 2024 11:50:56

    Лазолван при беременности: инструкция по применению во 2 и 3 триместр

    Лазолван при беременности: инструкция по применению во 2 и 3 триместр Лазолван при беременности: инструкция по применению во 2 и 3 триместр Когда можно и как применять Лазолван при беременности Лазолван при беременности...

    13 06 2024 4:29:20

    Почему ребенок кашляет после сна

    Почему ребенок кашляет после сна Почему у ребенка бывает кашель по утрам или после сна: возможные причины и лечение Многие детские болезни сопровождаются...

    11 06 2024 3:48:27

    Туберкулезная интоксикация у детей и подростков

    Туберкулезная интоксикация у детей и подростков Туберкулезная интоксикация у детей и подростков Туберкулёзная интоксикация у детей и подростков: патогенез, клиническое течение, диагностика,...

    10 06 2024 19:22:15

    Возникает ли понос от мaндаринов и как его лечить?

    Возникает ли понос от мaндаринов и как его лечить? Возникает ли понос от мaндаринов и как его лечить? Влияние мaндаринов на желудок Этот фрукт оказывает положительное воздействие на организм. Понос от...

    09 06 2024 16:35:55

    Помощь при аллергии

    Помощь при аллергии Специальные ловушки улавливают из воздуха пыльцу и споры в круглосуточном режиме. К нам попадают уникальные точные данные со станции...

    08 06 2024 8:47:33

    Можно ли манную кашу при панкреатите

    Можно ли манную кашу при панкреатите Манная каша при панкреатите Основой рациона пациентов с заболеванием поджелудочной часто становятся всевозможные...

    06 06 2024 20:39:17

    Можно ли Ибупрофен кормящей маме

    Можно ли Ибупрофен кормящей маме Можно ли Ибупрофен кормящей маме Можно ли пить Ибупрофен при лактации: инструкция, противопоказания, чем заменить при грудном вскармливании Ибупрофен –...

    05 06 2024 23:39:30

    Расположение лимфоузлов на теле человека в картинках и схемах с подробным описанием и методикой обследования

    Расположение лимфоузлов на теле человека в картинках и схемах с подробным описанием и методикой обследования Расположение лимфоузлов на теле человека в картинках и схемах с подробным описанием и методикой обследования Расположение лимфоузлов на теле человека в...

    04 06 2024 19:39:41

    Ингаляции с боржоми небулайзером

    Ингаляции с боржоми небулайзером Ингаляции с боржоми небулайзером Ингаляции с Боржоми в небулайзере: инструкция по применению Минеральная вода применяется ещё с XIX века. Состоятельные...

    03 06 2024 2:56:57

    Терапия увеличенных миндалин у ребенка с помощью лекарственных и народных средств

    Терапия увеличенных миндалин у ребенка с помощью лекарственных и народных средств Терапия увеличенных миндалин у ребенка с помощью лекарственных и народных средств Терапия увеличенных миндалин у ребенка с помощью лекарственных и...

    01 06 2024 4:21:55

    Возбудитель холеры

    Возбудитель холеры Возбудитель холеры Общие сведения Холера — острое антропонозное инфекционное заболевание, вызванное заражением вибрионом Vibrio cholerae и последующим его...

    31 05 2024 22:39:53

    Тимолол - инструкция по применению

    Тимолол - инструкция по применению Тимолол - инструкция по применению Тимолол (Timolol) Содержание Структурная формула Русское название Латинское название вещества Тимолол Химическое...

    30 05 2024 3:56:57

    Паразиты

    Паразиты Паразиты Наиболее значимые для человека паразиты 1. Вирусы и микроорганизмы - внутриклеточные паразиты. Мы знаем вирусы гриппа, гепатита, полиомиелита,...

    29 05 2024 0:26:51

    Полезна ли мужская cпepма для женщин — ответы на частые вопросы

    Полезна ли мужская cпepма для женщин — ответы на частые вопросы Полезна ли мужская cпepма для женщин — ответы на частые вопросы Полезно ли употрeбление cпepмы Вред или пользу приносит cпepма Вопросы относительно...

    28 05 2024 22:22:49

    Мочегонные таблетки Фуросемид

    Мочегонные таблетки Фуросемид Мочегонные таблетки Фуросемид Фуросемид таблетки : инструкция по применению Таблетки белого или почти белого цвета, плоскоцилиндрические, с фаской. Каждая...

    27 05 2024 12:41:17

    Правильное голодание для похудения и очищения организма

    Правильное голодание для похудения и очищения организма Правильное голодание для похудения и очищения организма Лечебное голодание в домашних условиях для похудения для начинающих Когда человек хочет избавиться...

    26 05 2024 16:14:18

    Тыквенные семечки при лямблиозе

    Тыквенные семечки при лямблиозе Тыквенные семечки при лямблиозе Масло тыквы и тыквенные семечки при лямблиозе Лямблиоз считается весьма безобидной кишечной инфекцией, лечение которой,...

    25 05 2024 17:48:15

    Способы заражения гельминтами у человека: симптомы и лечение

    Способы заражения гельминтами у человека: симптомы и лечение Способы заражения гельминтами у человека: симптомы и лечение Особенности лечения глистов у взрослых Лечение глистной инвазии у взрослых – это комплексное...

    24 05 2024 1:18:27

    Нужен ли для зачатия гель «Актиферт»: показания, противопоказания, инструкция

    Нужен ли для зачатия гель «Актиферт»: показания, противопоказания, инструкция Нужен ли для зачатия гель «Актиферт»: показания, противопоказания, инструкция Гель для зачатия Актиферт: описание, состав, инструкция по применению,...

    23 05 2024 8:34:53

    Алкобарьер: как приготовить капли и инструкция по их применению

    Алкобарьер: как приготовить капли и инструкция по их применению Средство от алкоголизма Алкобарьер инструкция по применению На сегодня одним из лучших...

    22 05 2024 0:44:44

    Мангольд — листовая свекла

    Мангольд — листовая свекла Мангольд — листовая свекла Мангольд (листовая свекла) - это скорее овощ, чем зелень - крупное растение высотой до 60-70 см. Мангольд очень красив - он...

    21 05 2024 17:33:34

    Как проводится лечение ботулизма, а также его профилактика

    Как проводится лечение ботулизма, а также его профилактика Как проводится лечение ботулизма, а также его профилактика Профилактика ботулизма Ботулизм развивается из-за поражения организма человека ботулотоксином....

    20 05 2024 4:18:37

    Симптоматика андропаузы у мужчин

    Симптоматика андропаузы у мужчин Андропауза (климaкc у мужчин): причины, симптомы и лечение Каждый мужчина, достигший преклонного возраста, сталкивается с...

    19 05 2024 22:14:44

    Хаpaктеристика ВСД у подростков

    Хаpaктеристика ВСД у подростков Хаpaктеристика ВСД у подростков ВСД в подростковом возрасте Период пoлoвoго созревания для многих омрачается возникновением симптомов нарушения работы...

    18 05 2024 23:39:54

    Хрустит позвоночник: почему болит спина и возникает хруст?

    Хрустит позвоночник: почему болит спина и возникает хруст? Хрустит позвоночник: почему болит спина и возникает хруст? Почему хрустит спина при повороте – причины и лечение Хруст в позвоночнике при повороте – это...

    17 05 2024 18:28:21

    Чем вредны люминисцентные лампы

    Чем вредны люминисцентные лампы Чем вредны люминисцентные лампы Мифы о вреде люминесцентных ламп С момента создания люминесцентной технологии и плотного внедрения лампочек в обиход,...

    16 05 2024 13:29:29

    Гормон кортизол: за что он отвечает и как снизить его уровень у мужчин

    Гормон кортизол: за что он отвечает и как снизить его уровень у мужчин Гормон кортизол: за что он отвечает и как снизить его уровень у мужчин Гормон кортизол у мужчин. Повышенный и пониженный уровень Стрессы крайне негативно...

    14 05 2024 12:45:33

    Гексаспрей: эффективное лечение больного горла

    Гексаспрей: эффективное лечение больного горла Гексаспрей Гексаспрей (форма – аэрозоль) относится к категории препараты для лечения заболеваний глотки. В...

    13 05 2024 22:43:52

    Тимомегалия

    Тимомегалия Тимомегалия Тимомегалия Тимомегалия – это заболевание, при котором объем и масса вилочковой железы превышают показатели, хаpaктерные для определенного...

    12 05 2024 6:28:48

    Медицинский центр Семейная клиника на Полежаевской

    Медицинский центр Семейная клиника на Полежаевской Медицинский центр Семейная клиника на Полежаевской Медицинский центр Семейная клиника на Полежаевской Осуществляем лечение по всем основным направлениям:...

    11 05 2024 16:24:27

    МРТ надпочечников: показания, противопоказания, методика

    МРТ надпочечников: показания, противопоказания, методика Магнитно-резонансная томография (МРТ) надпочечников Надпочечники — это небольшие парные...

    10 05 2024 6:15:30

    Питание при гипертоническом кризе меню

    Питание при гипертоническом кризе меню Правильное питание и диета при гипертоническом кризе После купирования гипертонического криза очень важно наладить...

    09 05 2024 17:31:18

    Когда после еды лучше всего качать пресс?

    Когда после еды лучше всего качать пресс? Когда после еды лучше всего качать пресс? Когда лучше качать пресс? Салют всем. В этом выпуске, я расскажу вам, когда лучше всего тренировать мышцы живота...

    08 05 2024 8:52:24

    Химиотерапия

    Химиотерапия Химиотерапия Химиотерапия при лечении oнкoлoгических заболеваний Химиотерапия широко применяется в медицине для борьбы со злокачественными образованиями....

    07 05 2024 5:46:25

    Ангиокардил - препарат широкого спектра действия

    Ангиокардил - препарат широкого спектра действия Ангиокардил - препарат широкого спектра действия Ангиокардил Ангиокардил: инструкция по применению и отзывы Латинское название: Angiocardil Код ATX:...

    06 05 2024 7:20:40

    Влияние физических нагрузок на сердечно-сосудистую систему на уроках физической культуры.

    Влияние физических нагрузок на сердечно-сосудистую систему на уроках физической культуры. Влияние физических нагрузок на сердечно-сосудистую систему на уроках физической культуры. Влияние физических нагрузок на организм человека, адаптация к...

    05 05 2024 3:22:57

    Еще:
    Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::