Луи Пастер — биография знаменитости, личная жизнь, дети
Луи Пастер
Биография
«Благодетель человечества» – так назвало правительство Франции биолога и химика Луи Пастера. Вклад французского учёного трудно переоценить, ведь он доказал микробиологическую основу процесса брожения и появления ряда болезней, придумал способ борьбы с болезнетворными микроорганизмами – пастеризацию и вакцинацию. До сегодня открытия основоположника иммунологии и микробиологии спасают жизнь миллионам людей.
Детство и юность
Будущий микробиолог появился на свет в городе Дойль (Франция) 18 сентября 1822 года. Отец Луи, Жан Пастер, отметился участием в Наполеоновских войнах, а позже открыл кожевенную мастерскую. Глава семьи был безграмотным, но сыну стремился дать хорошее образование.
Портрет Луи Пастера
Луи успешно окончил школу, а потом при поддержке отца начал учиться в колледже. Мальчик отличался удивительной старательностью, чем поражал учителей. Пастер считал, что в учёбе нужно проявлять упорство и в переписке с сёстрами указывал, что успех преимущественно зависит от труда и желания учиться.
По завершению обучения в колледже Луи переехал в Париж, чтобы поступить в Высшую нормальную школу. В 1843 году талантливый парень легко преодолел вступительные экзамены и спустя четыре года получил диплом престижного учебного заведения.
Луи Пастер в молодости
Параллельно Пастер много времени уделял живописи и достиг высоких результатов. Молодой художник вошёл в справочники как великий портретист XIX века. В 15-летнем возрасте Луи написал портреты матери, сестёр и многих друзей. В 1840 году Пастер даже получил степень бакалавра искусств.
Биология
Несмотря на разносторонность талантов, Луи Пастер предпочёл заниматься исключительно наукой. В 26 лет учёный стал профессором физики благодаря открытию структуры кристаллов винной кислоты. Тем не менее, изучая органические вещества, Луи осознал, что его подлинное призвание кроется в исследовании не физики, а биологии и химии.
Пастер некоторое время трудился в Дижонском лицее, но в 1848 году отправился в Страсбургский университет. На новой работе биолог начал изучать процессы брожения, которые впоследствии принесли ему знаменитость.
Опыты Луи Пастера
В 1854 году учёный занимает должность декана в университете Лилля (факультет естественных наук), но не задерживается там надолго. Спустя два года Луи Пастер отправляется в Париж, чтобы работать в альма-матер – Высшей нормальной школе в должности директора по учебной работе. На новом месте Пастер провёл успешные реформы, проявив блестящие административные способности. Он ввёл жёсткую систему экзаменов, что повысило уровень знаний студентов и престиж учебного заведения.
Параллельно микробиолог продолжал исследовать винные кислоты. Изучив с помощью микроскопа сусло, Луи Пастер выявил, что процесс брожения имеет не химическую природу, как утверждал Юстус фон Либих. Учёный обнаружил, что этот процесс связан с жизнью и деятельностью дрожжевых грибков, питающихся и размножающихся в бродящей жидкости.
В течение 1860-1862 годов микробиолог сконцентрировался на изучении теории самозарождения микроорганизмов, которой на то время придерживались многие исследователи. Для этого Пастер брал питательную массу, нагревал её до температуры, при которой гибнут микроорганизмы, а потом помещал в специальную колбу с «лебединой шеей».
Колба Луи Пастера с «лебединой шеей»
В итоге сколько бы этот сосуд с питательной массой не стоял на воздухе, жизнь в таких условиях не зарождалась, так как споры бактерий оставались на изгибах длинного горлышка. Если же горлышко отламывали либо ополаскивали изгибы жидкой средой, тогда вскоре начинали размножаться микроорганизмы. Следовательно, французский учёный опроверг доминирующую теорию и доказал, что микробы не могут самозарождаться и каждый раз привносятся извне. За это открытие Французская академия наук присудила Пастеру в 1862 году специальную премию.
Пастеризация
Прорыву в научных изысканиях учёного содействовала потребность решить пpaктическую задачу. В 1864 году к Пастеру обратились виноделы с просьбой помочь разобраться в причинах порчи вина. После изучения состава напитка микробиолог открыл, что в нём находились не только дрожжевые грибки, но и другие микроорганизмы, которые приводили к порче продукта. Затем учёный задумался над тем, как избавиться от этой проблемы. Исследователь предложил нагревать сусло до 60 градусов, после чего микроорганизмы погибают.
Эксперименты Луи Пастера
Предложенный Пастером метод обработки сусла стал применяться при изготовлении пива и вина, а также в других отраслях пищевой промышленности. Сегодня описанный приём называется пастеризация, по имени первооткрывателя.
Описанные открытия принесли французскому учёному славу, но личная трагедия не позволила Пастеру спокойно радоваться своим достижениям. Трое детей микробиолога умерли от брюшного тифа. Под влиянием трагических событий учёный занялся изучением заразных болезней.
Вакцинация
Луи Пастер исследовал раны, гнойники и язвы, в результате чего выявил ряд возбудителей инфекций (например, стрептококк и стафилококк). Также микробиолог изучал куриную холеру и пытался отыскать противодействие этому заболеванию. Решение пришло к знаменитому профессору случайно.
Вакцина Луи Пастера спасла жизнь многим людям
Учёный оставил культуру с микробами холеры в термостате и забыл о них. Когда же высушенный вирус ввели цыплятам, птицы не погибли, а перенесли облегчённую форму заболевания. Затем Пастер снова заразил кур свежими культурами вируса, но птицы не пострадали. На основе этих опытов учёный открыл способ избежать ряда заболеваний: необходимо ввести в организм ослабленные болезнетворные микробы.
Так возникла вакцинация (от лат. vacca – «корова»). Это название первооткрыватель использовал в честь знаменитого учёного Эдварда Дженнера. Последний стремился предотвратить заболевание людей оспой, поэтому переливал пациентам кровь коров, заражённых безвредной для человека формой оспы.
Эксперимент с курами помог микробиологу создать вакцину для борьбы с сибирской язвой. Последующее применение этой вакцины позволило правительству Франции сэкономить огромные суммы денег. Кроме того, новое открытие обеспечило Пастеру члeнство в академии наук и пожизненную пенсию.
Опыты Луи Пастера
В 1881 году Пастер стал свидетелем cмepти дeвoчки от укуса бешеной собаки. Под впечатлением от трагедии учёный решил создать вакцину от cмepтельной болезни. Но микробиолог обнаружил, что вирус бешенства существовал только в клетках мозга. Возникла проблема получения ослабленной формы вируса.
Учёный днями не выходил из лаборатории и проводил эксперименты на кроликах. Микробиолог сначала заражал животных бешенством, а потом препарировал их мозг. При этом Пастер подвергал себя cмepтельной опасности, собирая из пасти кроликов зараженную слюну. Тем не менее, талантливый учёный сумел добыть вакцину от бешенства из высушенного мозга кролика. Многие уверенны, что это открытие стало главным достижением выдающегося микробиолога.
Кролики Луи Пастера
Некоторое время Луи Пастер не решался применить вакцину на людях. Но в 1885 году к нему пришла мать 9-летнего Йозефа Майстера, которого укусила бешеная собака. У ребёнка не было шансов остаться в живых, поэтому вакцина была для него последней возможностью. В итоге мальчик выжил, что свидетельствовало о действенности открытия Пастера. Немного позже с помощью вакцины удалось спасти 16 человек, искусанных бешеным волком. После этого вакцина стала постоянно использоваться для борьбы с бешенством.
Личная жизнь
В 1848 году Луи Пастер начал работать в Страсбургском университете. Вскоре молодой учёный был приглашён в гости к ректору Лорану, где и познакомился с дочерью своего начальника – Мари. Через неделю талантливый микробиолог написал ректору письмо, в котором просил руки дeвyшки. Хотя Луи общался с Мари только один раз, он не сомневался в правильности выбора.
Луи Пастер с женой
Отцу своей избранницы Пастер честно сознался, что обладает лишь добрым сердцем и хорошим здоровьем. Как можно судить из фото учёного, мужчина не отличался красотой, также Луи не имел богатства или выгодного родства.
Но ректор поверил французскому биологу и дал своё согласие. Молодые люди поженились 29 мая 1849 года. Впоследствии супруги прожили вместе 46 лет. Мари стала для мужа не просто женой, но первой помощницей и надёжной опорой. У пары родилось пятеро детей, трое из них умерли от эпидемии брюшного тифа.
Смерть
Луи Пастер пережил инсульт в 45 лет, после чего остался инвалидом. У учёного не двигалась рука и нога, но мужчина продолжал упopно трудиться. Кроме того, микробиолог часто подвергался опасности во время проведения опытов, что заставляло семью переживать за его жизнь.
Скончался великий учёный 28 сентября 1895 года от осложнений после нескольких инсультов. На то время Луи Пастеру исполнилось 72 года. Сначала останки микробиолога покоились в Нотр-Дам-де-Пари, а затем были перенесены в Институт Пастера.
Памятник Луи Пастеру
Ещё при жизни учёный получил награды пpaктически от всех стран мира (почти 200 орденов). В 1892 году французское правительство презентовало медаль специально ко дню 70-летия микробиолога с подписью «Благодетель человечества». В 1961 году в честь Пастера назван кратер на Луне, а в 1995 году в Бельгии вышла марка с изображением учёного.
Ныне имя выдающегося микробиолога носит больше 2 тыс. улиц во многих странах мира: США, Аргентине, Украине, Иране, Италии, Камбодже и т.д. В Санкт-Петербурге (Россия) действует НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера.
Луи Пастер — биография
Краткая информация
- Семья и учёба
- Личная жизнь и продвижение в карьере
- Величайшие открытия
- Интересные факты
Несмотря на то, что медицинского образования у Луи Пастера никогда не было, его упорство и умение анализировать полученные результаты подарили человечеству гениального микробиолога. Пастер сохранил тысячи жизней, разработав вакцины против многих страшных болезней.
Семья и учёба
Луи Пастер родился в семье ветерана Наполеоновской войны, который имел небольшой завод по обработке кожи в городке Доль. Поскольку отец будущего химика сам не получил никакого образования и едва умел читать, он мечтал увидеть успехи своих детей. Луи не разочаровал отца: уже с юных лет он демонстрировал успехи в чтении и естествознании. Среди остальных детей он едва ли чем-нибудь отличался, но уже через несколько лет, у подростка Луи учителя отметили чрезвычайную наблюдательность и точность в расчётах.
Читайте также Константин райкин - биография знаменитости, личная жизнь, детиОн закончил колледж в Арбуа, где был самым младшим среди учеников, потом поступил на работу в Безансон — младшим преподавателем, а параллельно с этим продолжил учёбу в парижской Высшей нормальной школе. Именно здесь он увлёкся химией, стал слушателем курса лекций известного учёного Жана Батиста Дюма в Сорбонне, начал работать в лаборатории над собственными исследованиями.
Поэтому не удивительно, что школу Луи Пастер закончил уже доцентом с физических наук, а через год написал и защитил диссертацию в докторантуре.
Ему ещё не были и 26 лет, когда он стал весьма известным благодаря теории о строении кристаллов. Именно Луи Пастер объяснил, почему лучи поляризованного света по-разному отражаются на кристаллах веществ органического происхождения.
Личная жизнь и продвижение в карьере
Но кроме химии в жизни Пастера существовало ещё одно сильное увлечение — искусство. Он был прекрасным портретистом и имел степень бакалавра в этой отрасли.
В 1848 Луи предлагают стать профессором физики в лицее Дижона, а ещё через несколько месяцев его переманили на ту же должность, но уже в университет Страсбурга.
Этот переезд многое изменил в его жизни кроме работы и карьеры. В Страсбургском университете он познакомился с дочерью ректора, за которой начал ухаживать, и вскоре они поженились. В бpaке с Мари Лоран у них родились пятеро детей, но выжили лишь двое — остальные дети скончались ещё малышами из-за брюшного тифа.
Эта личная трагедия также стала основательной причиной, почему Луи Пастер так самозабвенно работал над вакцинами от опасных заболеваний, среди которых был и тиф.
В 1954 году в университете города Лилль открыли новый факультет — естественных наук, возглавить его предложили Пастеру. Он согласился. И именно в Лилле он начинает интересоваться биологией, а не только химией. Первым его открытием стало брожение: Луи доказал, что этот процесс — результат не химических реакций, а биологических. Он открыл дрожжевые грибки. А после этого совершил некий переворот в области биологии, доказав, что существуют организмы, которым не нужен кислород. Именно анаэробные микроорганизмы приводят к масляно-кислому брожению, что негативно отражается на качестве вина и пива — напитки становятся горькими на вкус.
В стране, где виноделие было важной графой экономики, это открытие произвело фурор.
В 1857 году ему предлагают пост директора по учебной работе в Высшей начальной школе Парижа. Несмотря на то, что там у него не было даже собственной лаборатории, Пастер не отчаялся — а на собственные деньги соорудил лабораторию на чердаке одного из корпусов школы. Именно там он сделал свои самые важные открытия. А поскольку пост директора значительно расширил его полномочия, он добился более скрупулёзного отбора учеников в университет, что положительно отразилось на дальнейшей работе вуза. Качество знаний учеников выросло в разы, а сам университет стал ещё более престижным, чем раньше.
Величайшие открытия
В 1869 году у Луи случился апоплексический удар, в результате которого у учёного отняло левую половину тела. Но несмотря на такое сложное состояние, именно после кровоизлияния в мозг Пастер сделал свои величайшие открытия, которые спасают человечество до сих пор.
В 1874 году Пастеру присудили пожизненную пенсию в размере 12 тысяч франков ежегодно, через девять лет за новые заслуги перед человечеством её увеличили до 26 тысяч.
Больше всего Пастера увлекали пpaктические исследования, результат которых можно было проверить весьма оперативно. Поэтому он начала с работы над болезнями вина и пива. Он исследовал, почему вино, которое хранится в нужных условиях, часто портится. В результате наблюдений он понял, что в процессе брожения участвуют чужеродные микроорганизмы. Чтобы от них избавиться, учёный посоветовал подогреть напиток до 50-60 градусов. Такая температура не могла навредить процессу брожения, но лишние микробы из-за неё погибали. Процесс нагревания назвали «пастеризацией» в честь учёного.
Кроме того Пастер работал над вакцинами против инфекционных заболеваний домашних птиц и скота. Так, ему успешно удалось разработать лекарство от холеры среди кур, болезней шелковичного червя. В 1881 году он успешно продемонстрировал вакцину против сибирской язвы, а ещё через год — разработал лекарство против краснухи у свиней.
Следующим важным шагом в работе Пастера стала экспериментальная вакцина против бешенства. Работа над ней длилась не один год и благодаря несчастному случаю её удалось проверить на пpaктике. Однажды, в 1885 году, к нему привели девятилетнего мальчика, искусанного дворовой бешеной собакой. Пастер ввёл малышу лекарство и оказалось, что вакцина подействовала. Несмотря на то, что ребёнок получил укусы за несколько дней до этого, разработанная вакцина ему помогла — он не заболел. Ещё через несколько месяцев лекарство ввели пастуху, которого искусали едва ли не за неделю до этого — и вакцина снова показала отличный результат. После такого эффекта, в одном лишь Париже за несколько недель прошли вакцинацию от бешенства 350 людей.
Луи Пастер умер 28 сентября 1895 года в городке Вилденеф-Летан, недалеко от Парижа. Причиной cмepти назвали серию инсультов, которые начались у него в 1868 году, и уремию — у учёного понемногу отказали почки. После вскрытия оказалось, что огромная часть мозга у него была разрушена частными инсультами. Тем более этот факт поразил, что в таком состоянии Пастер сделал столько великих открытий.
Сначала Пастера похоронили в парижском Нотр-Даме, но потом его тело перенесли в склеп, расположенный в институте, названным в его честь.
Луи Пастер
Французский микробиолог и химик, основоположник иммунологии – Луи Пастер, — известен своими научными открытиями во всем мире. Ему принадлежит разработка вакцин от таких болезней, как сибирской язвы, холеры и бешенства. В этой статье вы сможете узнать краткую биографию ученого.
- Вконтакте
- Подписаться
- 24521
-
- Академия Победителей
- Великие люди
Французский ученый Луи Пастер известен во всем научном мире благодаря своим открытиям и пpaктическим достижениям в сфере микробиологии, химии, разработке вакцин против серьезных заболеваний и многими лругими достижениями.
Краткая биография ученого
Луи Пастер родился 27 декабря 1822 года во французском городе Юра (Доль). Его отец – Жан Пастер, кожевник, участник военных действия под руководством Наполеона Бонапарта. Семья Пастеров была дружной. Отец, не получивший в свое время никакого образования, решил восполнить данный пробел, дав Луи возможность обучаться.
Пастер радовал родителей своими успехами в учении и необыкновенным прилежанием. Луи много читал, любил рисовать, но, пожалуй, ничем особенно не выделялся из среды своих сверстников. И только исключительная точность, наблюдательность и способность работать с огромным увлечением позволяли предвидеть в нем будущего ученого.
Образование Луи Пастера
Несмотря на слабое здоровье и недостаток средств, Луи Пастер с успехом завершил обучение сначала в колледже в Арбуа, а затем в Безансоне. Окончив здесь курс со степенью бакалавра, он поступил в 1843 году в Высшую нормальную школу, готовящую учителей для средней школы.
Луи особенно увлекся химией и физикой. В школе он слушал лекции Балара. А знаменитого химика Жана Батиста Дюма ходил слушать в Сорбонну. Работа в лаборатории захватила Пастера. В своем увлечении опытами он часто забывал об отдыхе.
Успехи в обучении
Окончив школу в 1847 году, Луи Пастер сдал экзамены на звание доцента физических наук. А спустя год защитил докторскую диссертацию.
Тогда Пастеру еще не было и двадцати шести лет, но он уже приобрел известность своими исследованиями в области строения кристаллов. Молодой ученый дал ответ на вопрос, который до него оставался нерешенным, несмотря на усилия многих крупнейших ученых.
Основоположник стереохимии
Он открыл причину неодинакового влияния луча поляризованного света на кристаллы органических веществ. Это выдающееся открытие привело в дальнейшем к возникновению стереохимии — науки о прострaнcтвенном расположении атомов в молекулах.
В том же 1848 году Пастер стал адъюнкт-профессором физики в Дижоне. Через три месяца он занимает новую должность адъюнкт-профессора химии в Страсбурге. Пастер принимал активное участие в революции 1848 года и даже вступил в Национальную гвардию.
Личная жизнь
В 1849 году Пастер женился на Мари Лаурен. У них родились четверо детей. Но двое их них, к сожалению, умерли совсем маленькими. Их семейные отношения были образцом для подражания: Луи и Мари уважали другу друга, ценили юмор.
Изучение брожения
Пастер заинтересовался явлениями брожения, стал изучать их, и эти занятия привели его к необыкновенным открытиям. Так Пастер — химик и физик — впервые прикоснулся к увлекательной области биологии.
Явления брожения заинтересовали Пастера не случайно. Он никогда не был кабинетным ученым, отгораживающимся от требований жизни. Луи хорошо понимал, какую огромную роль в экономической жизни Франции играло виноделие, а оно целиком основано на явлениях брожения виноградного сока.
Научное открытие
В своей лаборатории в Лилле в 1857 году Пастер сделал замечательное открытие:
Он доказал, что брожение — не химический процесс, как принято было тогда думать, а биологическое явление. Оказалось, что всякое брожение (спиртовое, уксуснокислое и др.) есть результат жизнедеятельности особых микроскопических организмов — дрожжевых грибков.
Второе открытие
Изучая брожение, Луи Пастер сделал еще одно важное открытие: он нашел, что существуют организмы, которые могут жить без кислорода. Для них кислород не только не нужен, но и вреден. Такие организмы называются анаэробными. Представители их — микробы, вызывающие масляно-кислое брожение. Размножение таких микробов вызывает прогорклость вина и пива.
Читайте также George soros - биография знаменитости, личная жизнь, детиПризнание заслуг
В 1874 году палата депутатов в признание выдающихся заслуг перед родиной назначила Пастеру пожизненную пенсию в 12 000 франков, увеличенную в 1883 году до 26 000 франков. В 1881 году Луи был избран в члeны французской академии.
Начав с разгадки «болезней» вина и пива, гениальный ученый Луи Пастер всю свою дальнейшую жизнь посвятил изучению микроорганизмов и поискам средств борьбы с возбудителями опасных заразных болезней животных и человека.
Вакцины от болезней
Публичная проверка эффективности вакцинации против сибирской язвы, проведенная в 1881 году, блестяще подтвердила ценность метода, предложенного Пастером.
В 1882 году Луи Пастер со своими сотрудниками начал изучение краснухи свиней. Выделив возбудителя, ученый получил ослабленные культуры этого микроба, с успехом использованные им в качестве вакцины.
Тяжелая борьба за новые методы лечения
Но Пастеру и его последователям пришлось вести тяжелую борьбу за признание нового способа предупреждения заразных болезней. Какие только нападки не пережил Пастер! Реакционные ученые и журналисты говорили, что он без диплома врача не имеет права заниматься медициной.
Ученого упрекали в том, что он опровергает научные взгляды, существовавшие столетиями, подвергали сомнению его опыты. Достаточно было одной неудачи, чтобы Пастера обвинили в том, что он своими прививками заражает и убивает людей. Великому ученому, облагодетельствовавшему человечество, одно время грозило обвинение в убийстве!
Награды Луи Пастера
В 1889 году Луи Пастер сложил с себя все обязанности, чтобы отдаться организации и заведованию института его имени. Научные заслуги Пастера неоднократно оценивались при его жизни:
Лондонское королевское общество присудило ему две золотых медали в 1856 и 1874 годах; Французская академия наук присудила ему премию за работу над вопросом о самозарождении.
Последние годы жизни
Луи Пастер создал мировую научную школу микробиологов, многие из его учеников впоследствии стали крупнейшими учеными. Пастер был убежденным другом России и находился в близких отношениях со многими русскими учеными.
Почти все русские микробиологи того времени ездили работать к Пастеру, а позже в его институт в Париже. Вот что говорил Пастер своим ученикам:
«Быть уверенным, что открыл важный научный факт, гореть лихорадочным желанием оповестить о том весь свет и сдерживать себя днями, неделями, порою годами; вступать в борьбу с самим собой, напрягать все силы, чтобы самому разрушить плоды своих трудов и не провозглашать полученного результата, пока не испробовал всех ему противоречащих гипотез — да, это тяжелый подвиг».
Луи Пастер скончался 28 сентября 1895 года в Вилденеф-Летан, около Парижа.
Луи Пастер – биография, фото, личная жизнь, открытия
Луи Пастер: биография
«Благодетель человечества» – так назвало правительство Франции биолога и химика Луи Пастера. Вклад французского учёного трудно переоценить, ведь он доказал микробиологическую основу процесса брожения и появления ряда болезней, придумал способ борьбы с болезнетворными микроорганизмами – пастеризацию и вакцинацию. До сегодня открытия основоположника иммунологии и микробиологии спасают жизнь миллионам людей.
Детство и юность
Будущий микробиолог появился на свет в городе Дойль (Франция) 18 сентября 1822 года. Отец Луи, Жан Пастер, отметился участием в Наполеоновских войнах, а позже открыл кожевенную мастерскую. Глава семьи был безграмотным, но сыну стремился дать хорошее образование.
Портрет Луи Пастера
Луи успешно окончил школу, а потом при поддержке отца начал учиться в колледже. Мальчик отличался удивительной старательностью, чем поражал учителей. Пастер считал, что в учёбе нужно проявлять упорство и в переписке с сёстрами указывал, что успех преимущественно зависит от труда и желания учиться.
По завершению обучения в колледже Луи переехал в Париж, чтобы поступить в Высшую нормальную школу. В 1843 году талантливый парень легко преодолел вступительные экзамены и спустя четыре года получил диплом престижного учебного заведения.
Луи Пастер в молодости
Параллельно Пастер много времени уделял живописи и достиг высоких результатов. Молодой художник вошёл в справочники как великий портретист XIX века. В 15-летнем возрасте Луи написал портреты матери, сестёр и многих друзей. В 1840 году Пастер даже получил степень бакалавра искусств.
Биология
Несмотря на разносторонность талантов, Луи Пастер предпочёл заниматься исключительно наукой. В 26 лет учёный стал профессором физики благодаря открытию структуры кристаллов винной кислоты. Тем не менее, изучая органические вещества, Луи осознал, что его подлинное призвание кроется в исследовании не физики, а биологии и химии.
Пастер некоторое время трудился в Дижонском лицее, но в 1848 году отправился в Страсбургский университет. На новой работе биолог начал изучать процессы брожения, которые впоследствии принесли ему знаменитость.
Опыты Луи Пастера
В 1854 году учёный занимает должность декана в университете Лилля (факультет естественных наук), но не задерживается там надолго. Спустя два года Луи Пастер отправляется в Париж, чтобы работать в альма-матер – Высшей нормальной школе в должности директора по учебной работе. На новом месте Пастер провёл успешные реформы, проявив блестящие административные способности. Он ввёл жёсткую систему экзаменов, что повысило уровень знаний студентов и престиж учебного заведения.
Параллельно микробиолог продолжал исследовать винные кислоты. Изучив с помощью микроскопа сусло, Луи Пастер выявил, что процесс брожения имеет не химическую природу, как утверждал Юстус фон Либих. Учёный обнаружил, что этот процесс связан с жизнью и деятельностью дрожжевых грибков, питающихся и размножающихся в бродящей жидкости.
В течение 1860-1862 годов микробиолог сконцентрировался на изучении теории самозарождения микроорганизмов, которой на то время придерживались многие исследователи. Для этого Пастер брал питательную массу, нагревал её до температуры, при которой гибнут микроорганизмы, а потом помещал в специальную колбу с «лебединой шеей».
Колба Луи Пастера с «лебединой шеей»
В итоге сколько бы этот сосуд с питательной массой не стоял на воздухе, жизнь в таких условиях не зарождалась, так как споры бактерий оставались на изгибах длинного горлышка. Если же горлышко отламывали либо ополаскивали изгибы жидкой средой, тогда вскоре начинали размножаться микроорганизмы. Следовательно, французский учёный опроверг доминирующую теорию и доказал, что микробы не могут самозарождаться и каждый раз привносятся извне. За это открытие Французская академия наук присудила Пастеру в 1862 году специальную премию.
Пастеризация
Прорыву в научных изысканиях учёного содействовала потребность решить пpaктическую задачу. В 1864 году к Пастеру обратились виноделы с просьбой помочь разобраться в причинах порчи вина. После изучения состава напитка микробиолог открыл, что в нём находились не только дрожжевые грибки, но и другие микроорганизмы, которые приводили к порче продукта. Затем учёный задумался над тем, как избавиться от этой проблемы. Исследователь предложил нагревать сусло до 60 градусов, после чего микроорганизмы погибают.
Эксперименты Луи Пастера
Предложенный Пастером метод обработки сусла стал применяться при изготовлении пива и вина, а также в других отраслях пищевой промышленности. Сегодня описанный приём называется пастеризация, по имени первооткрывателя.
Описанные открытия принесли французскому учёному славу, но личная трагедия не позволила Пастеру спокойно радоваться своим достижениям. Трое детей микробиолога умерли от брюшного тифа. Под влиянием трагических событий учёный занялся изучением заразных болезней.
Вакцинация
Луи Пастер исследовал раны, гнойники и язвы, в результате чего выявил ряд возбудителей инфекций (например, стрептококк и стафилококк). Также микробиолог изучал куриную холеру и пытался отыскать противодействие этому заболеванию. Решение пришло к знаменитому профессору случайно.
Вакцина Луи Пастера спасла жизнь многим людям
Учёный оставил культуру с микробами холеры в термостате и забыл о них. Когда же высушенный вирус ввели цыплятам, птицы не погибли, а перенесли облегчённую форму заболевания. Затем Пастер снова заразил кур свежими культурами вируса, но птицы не пострадали. На основе этих опытов учёный открыл способ избежать ряда заболеваний: необходимо ввести в организм ослабленные болезнетворные микробы.
Так возникла вакцинация (от лат. vacca – «корова»). Это название первооткрыватель использовал в честь знаменитого учёного Эдварда Дженнера. Последний стремился предотвратить заболевание людей оспой, поэтому переливал пациентам кровь коров, заражённых безвредной для человека формой оспы.
Эксперимент с курами помог микробиологу создать вакцину для борьбы с сибирской язвой. Последующее применение этой вакцины позволило правительству Франции сэкономить огромные суммы денег. Кроме того, новое открытие обеспечило Пастеру члeнство в академии наук и пожизненную пенсию.
Опыты Луи Пастера
В 1881 году Пастер стал свидетелем cмepти дeвoчки от укуса бешеной собаки. Под впечатлением от трагедии учёный решил создать вакцину от cмepтельной болезни. Но микробиолог обнаружил, что вирус бешенства существовал только в клетках мозга. Возникла проблема получения ослабленной формы вируса.
Учёный днями не выходил из лаборатории и проводил эксперименты на кроликах. Микробиолог сначала заражал животных бешенством, а потом препарировал их мозг. При этом Пастер подвергал себя cмepтельной опасности, собирая из пасти кроликов зараженную слюну. Тем не менее, талантливый учёный сумел добыть вакцину от бешенства из высушенного мозга кролика. Многие уверенны, что это открытие стало главным достижением выдающегося микробиолога.
Читайте также Анна пенчева - биография знаменитости, личная жизнь, детиКролики Луи Пастера
Некоторое время Луи Пастер не решался применить вакцину на людях. Но в 1885 году к нему пришла мать 9-летнего Йозефа Майстера, которого укусила бешеная собака. У ребёнка не было шансов остаться в живых, поэтому вакцина была для него последней возможностью. В итоге мальчик выжил, что свидетельствовало о действенности открытия Пастера. Немного позже с помощью вакцины удалось спасти 16 человек, искусанных бешеным волком. После этого вакцина стала постоянно использоваться для борьбы с бешенством.
Личная жизнь
В 1848 году Луи Пастер начал работать в Страсбургском университете. Вскоре молодой учёный был приглашён в гости к ректору Лорану, где и познакомился с дочерью своего начальника – Мари. Через неделю талантливый микробиолог написал ректору письмо, в котором просил руки дeвyшки. Хотя Луи общался с Мари только один раз, он не сомневался в правильности выбора.
Луи Пастер с женой
Отцу своей избранницы Пастер честно сознался, что обладает лишь добрым сердцем и хорошим здоровьем. Как можно судить из фото учёного, мужчина не отличался красотой, также Луи не имел богатства или выгодного родства.
Но ректор поверил французскому биологу и дал своё согласие. Молодые люди поженились 29 мая 1849 года. Впоследствии супруги прожили вместе 46 лет. Мари стала для мужа не просто женой, но первой помощницей и надёжной опорой. У пары родилось пятеро детей, трое из них умерли от эпидемии брюшного тифа.
Смерть
Луи Пастер пережил инсульт в 45 лет, после чего остался инвалидом. У учёного не двигалась рука и нога, но мужчина продолжал упopно трудиться. Кроме того, микробиолог часто подвергался опасности во время проведения опытов, что заставляло семью переживать за его жизнь.
Скончался великий учёный 28 сентября 1895 года от осложнений после нескольких инсультов. На то время Луи Пастеру исполнилось 72 года. Сначала останки микробиолога покоились в Нотр-Дам-де-Пари, а затем были перенесены в Институт Пастера.
Памятник Луи Пастеру
Ещё при жизни учёный получил награды пpaктически от всех стран мира (почти 200 орденов). В 1892 году французское правительство презентовало медаль специально ко дню 70-летия микробиолога с подписью «Благодетель человечества». В 1961 году в честь Пастера назван кратер на Луне, а в 1995 году в Бельгии вышла марка с изображением учёного.
Ныне имя выдающегося микробиолога носит больше 2 тыс. улиц во многих странах мира: США, Аргентине, Украине, Иране, Италии, Камбодже и т.д. В Санкт-Петербурге (Россия) действует НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера.
Женитьба Луи Пастера
Предлагаем вашему вниманию публикацию из нашей новой рубрики «Кунсткамера», в которой мы собираемся выискивать разные забытые или малоизвестные, при этом забавные документы — истории — случаи — факты и пр. из истории науки — и адресовать их с минимальным комментарием for fun почтеннейшей публике.
Мало кто станет спорить, если мы назовем Луи Пастера одним из самых гениальных ученых в истории. Начиная со своих первых шагов в науке, он каждые несколько лет обогащал человечество открытиями мирового значения: стереоизомерия органических соединений (да-да, Пастер начинал как химик!) — биологическая природа брожения (при его исследовании Пастер создает первую синтетическую среду для культивирования микроорганизмов, открывает анаэробную жизнь и делает первые утверждения об экономике биохимических систем) — исследования болезней шелкопрядов (которые не только спасли экономику Юга Франции, но и дали мощный толчок разработке методов асептики и антисептики в медицине Джозефом Листером и другими) — окончательное разрешение вопроса о спонтанном самозарождении жизни — исследования инфекционных агентов животных и человека (родильная горячка, сибирская язва, холера кур и др.) и изобретение вакцинопрофилактики против бактериальных заболеваний, и, наконец, наиболее известная его научная победа — разработка вакцинации против бешенства. За бортом этого краткого списка остались чисто прикладные исследования — болезни вина, технологии пивоварения, изобретение пастеризации и введение в пpaктику автоклава и др. Тем, кто немного знаком с биографией Пастера, известно, что мэтр микробиологии был счастлив в семье, однако сведений о его личной жизни сохранилось немного. Но благодаря привычке людей XIX столетия писать друг другу не электронные, а вполне обыкновенные письма мы можем рассказать о начале семейного счастья великого микробиолога.
22 января 1849 года Пастер приезжает в Страсбург, где он получил место профессора химии. Меньше чем через месяц Пастер напишет следующее письмо ректору Огюсту Лорану, с которым перед тем встречался только два раза:
Предложение, очень серьезное как для меня, так и для вашей семьи, будет сделано вам в ближайшие несколько дней, и я нахожу своим долгом дать вам следующие справки, чтобы вы могли принять решение о вашем согласии или отказе.
Мой отец — дубильщик кож в Арбуа, маленьком городке в Жура. У меня есть три сестры. Младшая в возрасте трех лет перенесла воспаление мозга, которое остановило всякое развитие ее интеллекта. Сейчас она как маленький ребенок по развитию ума, будучи взрослой с точки зрения тела. Мы должны были поместить ее в монастырь, где она, без всякого сомнения, и проведет остаток своей жизни. Две мои другие сестры помогают моему отцу, заменяя для него в работе по хозяйству и коммерции мою мать, которую мы имели несчастье потерять в мае прошлого года.
Семейство мое находится в положении обеспеченном, но без всякого состояния. Я не думаю, что вся наша собственность стоит более пятидесяти тысяч франков; и, что до меня, я уже давно принял решение оставить моим сестрам всё, что достанется мне при разделе наследства. Таким образом у меня лично нет никакого состояния, всё мое достояние — это хорошее здоровье, доброе сердце и моя позиция в Университете.
Я закончил Эколь Нормаль два года назад с дипломом по физике. Восемнадцать месяцев назад я получил докторскую степень, и я представил Академии несколько моих работ, которые были очень хорошо приняты, в особенности последняя. Очень хороший отзыв о ней я буду иметь честь вам представить одновременно с этим письмом.
Таково, месье, мое теперешнее положение. Что же касается будущего, то всё, что я могу сказать, это что если мои склонности не изменятся вдруг совершенно, то я намерен посвятить свою жизнь исследованиям по химии. Я намерен возвратиться в Париж, как только мои исследования принесут мне определенную репутацию. Месье Био неоднократно говорил мне, что я мог бы претендовать на место в Институте (Академии. -Прим. перев.). Лет через десять или пятнадцать я действительно могу об этом подумать, если продолжу работать так же усердно. Пока же это всего лишь мечты, уносимые ветром, и вовсе не они заставляют меня любить науку ради науки.
Мой отец лично прибудет в Страсбург, чтобы сделать официальное предложение о замужестве. Здесь никто не знает о моей просьбе, и я вас заверяю, месье, что если вы решите отказать мне, вы не только не потеряете в моем к вам уважении, но я также никому не стану сообщать о вашем отказе.
Примите, месье, уверения в моем искреннем уважении и преданности,
Мне исполнилось двадцать шесть лет 27 декабря прошлого года.
Хотя в письме не указано даже имя дочери ректора (а их у него было две), спустя некоторое время он дал Пастеру формально-лаконичный, но… положительный ответ. 29 мая того же 1849 года Пастер обвенчался с Мари Лоран. После получения согласия ее отца Пастер написал письмо и самой Мари, в котором он утверждает: «Во мне нет ничего, что было бы с первого взгляда притягательным для молодых дeвyшек, но узнав меня лучше вы непременно полюбите меня». В этом ученый не ошибся: в своей любви к мужу Мари Пастер доходила даже до понимания его работы и посвятила всю свою жизнь тому, чтобы оградить его от жизненных забот, давая возможность сосредоточиться на науке. Пастер проживет с Мари всю свою жизнь и умрет на руках у своей жены 28 сентября 1895 года.
Через некоторое время Пастер откажется от лекций, которые он читал на фармацевтическом факультете, и его заменит другой выпускник «Эколь Нормаль», Адриен Луар, который получил таким образом возможность поработать с Луи Пастером в лаборатории. В дальнейшем он повторит путь мэтра и женится на второй дочери ректора Лорана — Амели. Их сын, племянник Пастера, станет одним из его главных учеников.
Цит. по P. Debre. Louis Pasteur.
Flammarion, 1994.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
В 1999 году состоялся дебют Росины Цидулко в кино, это был фильм «Молох». Фильм получил много наград на международных кинофестивалях. Действия в «Молохе» происходят на протяжении суток...
18 03 2024 23:31:12
Беляева Галина Викторовна – талантливая советская и российская актриса театра и кино. С 2003 года является Заслуженной артисткой РФ. Ее фильмография насчитывает более 30 проектов в кино...
17 03 2024 12:46:39
Ольга Машная – российская актриса театра и кино. В 1986 году Машная предстала в культовой картине Кин-дза-дза, всего в ее фильмографии около 60 ролей в фильмах....
16 03 2024 21:48:27
«Не чужие» (фильм) – российская социальная драма, снятая актрисой Верой Глаголевой. Премьера душераздирающей истории состоится 15 ноября 2018 года....
15 03 2024 23:31:24
Вадим Дорофеев – российский актер. В общей сложности в фильмографии Вадима Дорофеева было десять картин. Артист был убит в Сирии в 2014 году, ему был 31 год....
14 03 2024 8:46:18
Первой и пока единственной женой актера Ивана Жидкова является его коллега Татьяна Арнтгольц. Также он несколько лет был в гражданском бpaке с Лилией Соловьевой....
13 03 2024 10:16:50
Сериал «Неуловимые» (2018) – исторический детектив, снятый по мотивам оригинальной истории о двух предприимчивых одесситах. Главные роли сыграли Александр Лыков и Сергeй Газаров....
12 03 2024 10:45:11
Владислав Ветров - российский актер театра и кино. Женат на Екатерине Кирчак, у пары трое детей. Популярные проекты с его участием: Адмиралъ, Отель Элеон, Раскол, Метод....
11 03 2024 5:12:13
Биография Александры Тюфтей: фото, личная жизнь, последние новости 2019, фильмы, "Муха", "Бездельники"...
10 03 2024 1:19:37
Биография Бэррона Трампа: фото, личная жизнь, последние новости, «Инстаграм», младший сын Дональда Трампа, Мелания Трамп, семья, болезнь, дeвyшка...
09 03 2024 8:23:59
Лиза Арзамасова – российская актриса театра и кино, ведущая. Стала известна по роли в сериале «Папины дочки». Сняла клип на песню «Я твоё солнце», в ее фильмографии более 40 ролей....
08 03 2024 20:12:46
Петр Тодоровский – советский и российский кинорежиссер, сценарист, оператор и музыкант. Фильмография номинанта на премию «Оскар» за фильм «Военно-полевой роман» насчитывает 17 режиссерских работ....
07 03 2024 2:15:30
Детские и юношеские годы биографии Вячеслава Мясникова, карьера юмориста в КВН и шоу «Уральские пельмени». Личная жизнь и рождение детей, интересные факты....
06 03 2024 22:10:41
Александр Устюгов – российский актер театра и кино, режиссер и музыкант. В 2015 году стал основателем группы «Ekibastuz». Артист был дважды женат, у него есть дочь....
05 03 2024 16:58:15
Свой первый опыт в кино Дарья Руденок получила, будучи двенадцатилетним подростком. Сыграв одну из одноклассниц Светы и Глеба Голубевых в продолжение нашумевшей кинокомедии «Любовь-морковь», она впервые почувствовала вкус славы...
04 03 2024 7:58:43
Оксана Бычкова – российский кинорежиссер и сценаристка. В ее фильмографии более 10 короткометражек и полнометражных фильмов, среди которых «Питер FM» и «Ещё один год»....
03 03 2024 22:35:18
Биография Никиты Орлова, проект "Танцы на ТНТ", личная жизнь, рост, возраст, фото и последние новости о танцоре...
02 03 2024 17:49:44
Людмила Аринина – советская и российская актриса театра и кино.В фильмографии прославленной киноактрисы около 100 ролей. Заслуженная артистка РСФСР замужем за Николаем Семеновым....
01 03 2024 0:51:45
Галина узнала, что ждет ребенка от своего возлюбленного. После этого Сергeй Корягин предложил любимой выйти за него замуж. Она с радостью согласилась и в 2014 году стала законной женой режиссера....
29 02 2024 6:13:23
Всё про французскую певицу Ализе (Alizee)...
28 02 2024 16:53:33
Иван Добронравов – российский актер театра и кино, сын известного актера Федора Добронраврова. В фильмографии артиста более 30 ролей в фильмах и сериалах....
27 02 2024 16:44:17
Долгожданная популярность настигла Гошу Куценко, когда он ее уже совсем не ждал. В боевике «Апрель» он получил свою первую главную роль», но настоящий успех пришел к нему после выхода в прокат картины «Антикиллер»...
26 02 2024 18:26:36
Диана Эстрада – хореограф, танцовщица и начинающая актриса. Стала известна после участия в проекте «Танцуй» и роли Люсии в сериале «Сальса» на Первом канале....
25 02 2024 2:33:16
На счету актрисы Вероники Нориной почти два десятка ролей в кинематографе, а ее персона так и окутана ореолом тайны. Артистка не любит раздавать интервью и сообщать подробности личной жизни, но кое-что из ее биографии удалось разузнать....
24 02 2024 13:26:48
Марк Захаров (настоящая фамилия – Ширинкин) – советский и российский режиссер театра и кино, сценарист и педагог. Дочь Марка Захарова и Нины Лапшиновой – Александра служит в театре Ленком....
23 02 2024 13:18:54
Кинематографическая карьера Ехезкель Лазарова началась в 24 года с работы немецкого производства «Запретная любовь». Дебют оказался скомканным, а следующая картина с его участием была израильская лента «Три матери», которая принесла актеру популярность...
22 02 2024 3:14:53
Валерий Кипелов – советский и российский рок-музыкант, один из основателей рок-групп «Ария» и «Кипелов». В 2007 году Валерий стал победителем номинации «Отец рока» в рамках премии «RAMP»....
21 02 2024 22:23:46
Сериал «Чужой» сделал актера узнаваемым и его популярность только растет. Сегодня немного о фильмах и сериалах с Дмитрием Паламарчуком в главной роли....
20 02 2024 14:16:50
Аркадий Укупник – советский и российский композитор, а также актёр. Заслуженный артист России наиболее известен по песне «Я на тебе никогда не женюсь»....
19 02 2024 17:27:40
Роман Варнин – лидер российской группы «Мальбэк». Чтобы зацепить искушенного слушателя музыканты соединили в песнях сразу несколько стилей: Neo R&B, соул и поп....
18 02 2024 6:13:51
Биография актрисы Александры Никифоровой, ее личная и творческая жизнь. Кто ее муж, фото. Вокальные данные актрисы и ее дальнейшие планы. Список фильмов с участием Александры Никифоровой....
17 02 2024 7:11:15
Марина Казанкова – известная российская и актриса театра и кино. Фильмография киноактрисы насчитывает более 20 разноплановых ролей в фильмах и сериалах....
16 02 2024 6:54:35
Петрова Галина Петровна - актриса театра и кино. Работает в театре Современник, постоянно снимается в сериалах. Галина Петрова замужем, есть двое детей....
15 02 2024 15:57:15
«Человек, который удивил всех» (2018) – драматическая картина международного производства. Главные роли в фильме исполнили актеры Евгений Цыганов и Наталья Кудряшова....
14 02 2024 12:33:53
У поклонников Владимира Львовича осталась масса кинофильмов, в которых он играл. О лучших фильмах с Машковым в главной роли мы и поговорим в нашем обзоре....
13 02 2024 15:48:45
Биография Каспера Ван Дина: личная жизнь, последние новости 2018, фильмография, роли, «Звездный десант», «Сонная Лощина», «Маска ниндзя»...
12 02 2024 17:56:35
Долгое время Анастасию Стоцкую считали любовницей Филиппа Киркорова. Популярный артист на самом деле был всего лишь продюсером талантливой исполнительницы, принявшей участие в популярных спектаклях «Чикаго», «Нотр-Дам де Пари», «Кабаре»....
11 02 2024 12:40:35
Журналист и телеведущий известен своим сложным нравом и скандальными высказываниями в эфире, несомненно, что и в личной жизни Александра Гордона не последнюю роль играет его хаpaктер, и далеко не каждая женщина может ужиться с ним под одной крышей....
10 02 2024 6:34:20
Сергeй Барковский – российский актер театра и кино.Заслуженный артист Российской Федерации работает в Молодежном театре на Фонтанке, где сыграл во многих спектаклях....
09 02 2024 1:18:41
Данко – популярный российский певец, композитор, актёр и бизнесмен. Данко — псевдоним певца, настоящее имя исполнителя Александр Валерьевич Фадеев....
08 02 2024 14:32:15
«Несокрушимый» – военная драма, снятая режиссером Константином Максимовым. Премьера военной драмы запланирована на 25 октября 2018 года. Производством исторической ленты занималась киностудия «ПимановФильм»....
07 02 2024 9:50:46
После окончания режиссерского факультета и получения диплома, Артем снимает короткометражный фильм «Остановка»(1998). Он получает много наград, а к Михалкову-младшему приходит признание и популярность...
06 02 2024 11:50:13
Дарья отлично зарекомендовала себя, как театральная актриса, но ей хотелось попробовать поработать в кино. В 2002 году она получила роль в 12-серийной, драматической ленте «Невесты», где показана история трех людей...
05 02 2024 22:21:26
Чуйкина Светлана Владимировна – талантливая российская актриса театра и кино. В фильмографии Светланы Чуйкиной около 30 ролей в фильмах и телесериалах....
04 02 2024 16:13:51
Биография Новака Джоковича: личная жизнь, последние новости 2018, Инстаграм теннисиста, благотворительность, жена, дети, интервью, травма...
03 02 2024 16:23:30
С годами многосерийные латиноамериканские фильмы не теряли своего очарования и это легко проверить, заглянув в список лучших бразильских сериалов....
02 02 2024 15:53:53
Анастасия Сиваева – российская актриса театра и кино. Стала известна российскому зрителю по роли Даши Васнецовой в комедийном телесериале «Папины дочки»....
01 02 2024 17:16:34
Павел Табаков – российский киноактер, сын Олега Табакова и Марии Зудиной. В его фильмографии более 10 ролей в фильмах и сериалах. Наиболее популярной стала картина «Звезда»....
31 01 2024 3:52:33
В 2011 году Сергeй получил главную роль в фильме украинского производства «Картина мелом». Его персонаж Павел Черныш – майор милиции, один из лучших следователей нового подразделения МВД. Мини-сериал основан на реальных событиях, происходивших на территории Украины...
30 01 2024 19:58:18
Жена Алексея Серебрякова Мария жила в Канаде. Актер увел ее от первого мужа. Вместе они прожили около 20 лет и поэтому он знает все ее достоинства и недостатки....
29 01 2024 6:29:13
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 :: Подробности -5 :: Подробности -6 :: Подробности -7 :: Подробности -8 :: Подробности -9 :: Подробности -10 :: Подробности -11 :: Подробности -12 :: Подробности -13 :: Подробности -14 :: Подробности -15 :: Подробности -16 :: Подробности -17 ::