Рецепты для диабетиков снижающие сахар в крови

Блюда и рецепты для диабетиков снижающих сахар в крови

Известно, что диабетики не могут есть обычную пищу. Поэтому рецепты для диабетиков необходимо тщательно подбирать. Казалось бы, что тут сложного, исключите из рациона все продукты, которые повышают уровень сахара в крови, и проблема исчерпана. Но не все так просто, даже здоровый человек без полноценного питания зачахнет, а тем более человек, больной сахарным диабетом. Поэтому следует разработать меню так, чтобы и вредные продукты исключить и не голодать от этого, к тому же вся еда должна быть витаминизирована.

Для диабетиков, особенно второго типа лечебная диета — это не единовременный прием еды, а все последующее питание, которое придется соблюдать на протяжении всей жизни. К тому же от соблюдения диеты зависит и качество жизни человека. Данный материал предусматривает подборку блюд для особых людей с целью разнообразить меню.

Рацион питания при заболевании 1 и 2 типа

Если у человека диабет 1 типа, то ему запрещено употрeбллять углеводы. Иногда разрешен прием быстро усваиваемых углеводов. Но при этом необходимо вести учет потрeбляемой пищи и в случае чего ввести инсулин.

Список продуктов, разрешенных при сахарном диабете 1 типа:

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

• хлеб черный;
• отварное мясо кролика, телятина, говядина;
• рыба нежирных сортов в отварном виде;
• яйца вареные;
• капуста, баклажаны, кабачки, картофель;
• смородина, апельсины, лимоны;
• кисломолочные продукты без жирности;
• сыр нежирных сортов;
• цикорий;
• гречневая, пшенная и овсяная каша;
• салаты для диабетиков из овощей;
• настои из шиповника.

Примерное меню для диабетиков 2 типа, рецепты блюд будут приведены ниже:

• На завтpaк можно подать гречку, сваренную на воде с добавлением небольшого количества сливочного масла. Цикориевый чай.
• Второй завтpaк — салат из фруктов, например из свежего яблока и грейпфрута.
• Обед — сваренный на курином бульоне борщ с добавлением небольшого количества сметаны, компот из сухофруктов.
• На полдник — запеканка из творога, шиповниковый чай.
• Ужин — тефтели из мяса с добавлением тушеной капусты, несладкий чай.
• На второй ужин можно выпить стакан ряженки нежирной.

Полезные супы

По устоявшемуся мнению все супы для диабетиков питательны, витаминизированы, но абсолютно не вкусны. Просто кто-то не умеет их готовить. Рыбные, мясные и овощные супы, не смотря на их низкую жирность, могут быть очень вкусными. В праздники вы можете приготовить суп гаспачо или солянку, придерживаясь, конечно же, особых норм. Такие супы готовятся для больных сахарным диабетом как первого, так и второго типа. Если человек при этом склонен к полноте, то следует делать акцент на овощных супах.

Так как супы для диабетиков имеют низкий показатель гликемии, данные блюда для диабетиков должны пpaктически каждый день присутствовать на вашем столе. Но чтобы супы были в радость, необходимо знать о некоторых нюансах, связанных с ними:

• Овощи в супах должны быть только свежими. Не подойдут консервированные продукты или длительного хранения. Приобретя на рынке овощи, используйте их в короткие сроки и не забывайте тщательно промывать.
• Такая еда для диабетиков готовится из бульона на второй воде. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение говяжьему бульону.
• Если вы являетесь гурманом и не приемлете все пресное и однородное, слегка обжарьте овощи на небольшом количестве сливочного масла. Вкус супа при этом улучшится, а овощи не потеряют своих витаминных качеств.
• Для диабетиков второго типа можно приготовить супы из овощей, сваренных на костном бульоне.

Если овощные и мясные супы рекомендуется употрeбллять ежедневно, то имеется ряд жидких блюд, которые можно съедать максимум 2 раза за 7 дней. Это рассольник, борщ, суп с фасолью, окрошка. Приготовить эти блюда для диабетиков можно на мясном, овощном, грибном или рыбном бульоне. Откажитесь полностью от жарки.

Выпечка и сладости

С выпечкой диабетиков вопрос особый. Данная болезнь предусматривает ограничение мучных изделий. Следует с осторожностью употрeбллять сладкое и мед. Исключается полностью из рациона выпечка с начинками из варенья и даже сладких фруктов.

Но порой так хочется съесть что-то вкусненькое. В этом случае можно и печеное, которое приготовлено по особым правилам:

Рецепты для диабетиков, которые помогут понизить сахар в крови

С каждым годом сахарным диабетом болеют все больше людей. Это заболевание коварно тем, что человек долгое время может не подозревать о том, что болен. Поэтому, врачи рекомендуют регулярно сдавать анализы крови, чтобы определить уровень глюкозы. Если сахар в крови повышен, то назначается лечение. При легких формах диабета поправить ситуацию можно с помощью диеты, если глюкоза значительно выше нормы, тогда прописывают сахаропонижающие таблетки или инъекции инсулина. Нередко больные диабетом обращаются за помощью и к народной медицине. Рассмотрим самые действенные способы понижающие сахар в крови.

Читайте также: Особенности кухни и рецепты для диабетиков 1-го типа

Правильное питание при сахарном диабете

Правильное питание при сахарном диабете — неотъемлемая часть терапии заболевания. У людей, которые придерживаются диеты, наблюдается снижение уровня глюкозы в крови, появляется возможность уменьшить дозы инсулина, избавиться от лишних килограммов и значительно улучшить состояние здоровья.
Особой популярностью среди диабетиков пользуется низкоуглеводная диета. Суть такого диетического питания сводится к уменьшению в меню углеводов при обычном количестве в продуктах белков и жиров. Такая диета не вызывает повышение глюкозы в крови, и в то же время расширяется список разрешенных продуктов. Преимуществом низкоуглеводного питания является и тот факт, что пациент не испытывает чувства голода, так как питаться нужно часто, а продукты диеты богаты питательными и полезными веществами.
Чтобы разобраться с принципом диеты при диабете, нужно знать, какие именно углеводы вредны для человека. Углеводы бывают простыми и сложными. Простые очень быстро усваиваются организмом, из-за этого в кровь попадает много глюкозы. Сложные углеводы усваиваются медленно, и глюкоза всасывается в кровь постепенно. Поэтому, чтобы снизить сахар из рациона питания нужно исключить или ограничить употрeбление продуктов с простыми углеводами.

Читайте также: Правильное питания при сахарном диабете

Полезные и вредные продукты

Правильно составленное меню поможет больному диабетом понизить сахар в крови и предотвратить развитие осложнений. Такое питание полезно также и здоровым людям в качестве профилактики от диабета, а людям с лишним весом поможет привести тело в норму. Чтобы диета принесла максимальную пользу, нужно знать, какие продукты принесут пользу, а какие могут навредить.
Продукты, которые запрещено кушать при повышенном сахаре:

• колбасные изделия;
• сладкие газированные напитки;
• жирные кисломолочные продукты;
• мясо и рыба жирных сортов;
• сало;
• любые субпродукты;
• свежеотжатый фруктовый сок;
• сладкие фрукты и ягоды (банан, дыня, виноград и др.) ;
• мясные и рыбные консервы;
• сахар и варенье, кондитерские изделия;
• сдобная выпечка.

Существуют такие продукты питания, которые разрешено употрeбллять диабетику в ограниченном количестве, это:

• хлебобулочные и макаронные изделия;
• картофель;
• пшенная, гречневая, рисовая и овсяная каши;
• фрукты и ягоды сладких сортов;
• специальные сладости «для диабетиков».

Продукты из списка ниже, являются полезными при диабете. Их можно есть, не переживая, что сахар в крови поднимется.

К таким продуктам относятся:

• Овсяная каша. Благодаря высокому содержанию клетчатки уровень сахара не поднимается выше нормы после употрeбления такой каши.
• Грецкие орехи. Этот продукт имеет в своем составе белки и клетчатку, которые не дают повышаться глюкозе. Диабетикам разрешено есть не более 50 г в день.
• Авокадо. Богатый различными микроэлементами, фолиевой кислотой и клетчаткой этот плод принесет пользу диабетику. Употрeбление авокадо гарантирует низкую концентрацию глюкозы в крови.
• Корица. Издавна известна полезными свойствами. Имеет в своем составе магний, полифенолы, клетчатку, которые положительно влияют на организм человека.
• Пшено цельнозерновое. Каша из таких злаков является прекрасным средством, которое регулирует глюкозу в крови при диабете.
• Рыба нежирных сортов. Этот продукт обязательно должен присутствовать в меню каждого диабетика.
• Брокколи. Овощ богат полифенолами, которые снимают воспалительные процессы в организме.
• Клубника. Клетчатка, витамин С, антиоксиданты — это не полный список полезных веществ, содержащихся в ягодах, которые, несомненно, очень полезны при диабете.
• Чеснок. У диабетиков, употрeбляющих чеснок, наблюдается нормализация работы поджелудочной железы и возобновление выработки инсулина.
• Топинамбур. Корнеплод богат фруктозой, клетчаткой и инсулином. Ежедневное употрeбление понижает сахар и способствует восстановлению работы поджелудочной железы.
• Фасоль, горох, чечевица. Бобовые являются отличным профилактическим средством от диабета.

Кроме этих продуктов в меню диабетика обязательно должны присутствовать такие продукты снижающие сахар:

• нежирное мясо и птица;
• яйца;
• морепродукты;
• зелень;
• свежие овощи (ограничить картофель, морковь и свеклу) ;
• кисломолочные продукты нежирные;
• несладкие фрукты и ягоды;
• продукция из сои;
• травяной, зеленый чай;
• отвар из шиповника и т.д.

Питание, состоящее из таких продуктов, принесет пользу как больному диабетом, так и здоровому человеку. Но стоит учитывать, что если переедать даже диетическими продуктами, то пользы от них не будет, а сахар останется высоким.

Читайте также: Диета при диабете в начальной стадии

Правила питания для понижения уровня сахара

Чтобы диета принесла пользу, нужно соблюдать некоторые правила:

• Употрeбллять продукты, нормализующие сахар в крови при диабете (морская рыба, грецкие орехи, льняное семя и др.).
• Использовать оливковое масло при приготовлении блюд.
• Меню диабетика должно включать углеводы, белки и жиры.
• Углеводы употрeбллять отдельно.
• Забыть о сахаре, сладостях и пище, которая содержит простые углеводы.
• Исключить употрeбление продуктов, содержащих крахмал.
• Отдать предпочтение вареным, тушеным или запеченным продуктам.
• Питание должно быть пяти- или шестиразовым.
• Не допускать переедание или голодание.
• Долгое и тщательное пережевывание пищи способствует понижению сахара в крови.
• Пить много (до 2-х литров в день) жидкости.

Соблюдение этих правил диабетического питания гарантирует быстрые результаты в лечении сахарного диабета.

Читайте также: Правильное питание при диабете: полезные продукты и особенности их употрeбления

Лечение диабета народными методами. Полезные рецепты

Во времена, когда медики еще не знали об инсулине и других лекарствах, которые помогают нормализовать сахар в крови, они лечили сахарный диабет с помощью лекарственных растений. К помощи народной медицины прибегают и сегодня. Предварительно нужно согласовать с лечащим врачом прием каких-либо средств из народной медицины, чтобы предупредить осложнения или возникновение побочных эффектов.

Читать еще:  Диета при дискинезии желчевыводящих путей

Народные рецепты для понижения сахара в крови:

• Лечебный отвар. Ингредиенты:
  — 0,2 г побегов черники;
  — 0,2 г створок фасоли;
  — 0,1 г стeблей хвоща полевого;
  — 0,1 г цветов аптечной ромашки;
  — 0,15 г измельченных корней заманихи;
  — 0,5 л воды.
  Приготовление: ингредиенты смешать, залить водой, довести до кипения. Затем отвар необходимо процедить и остудить. Дозировку и длительность приема лучше согласовать с лечащим врачом.
• Рецепт настоя при высоком сахаре. Ингредиенты:
  — 1 ст.л. листьев майского грецкого ореха.
  Приготовление: залить ингредиенты стаканом кипятка, кипятить 1 минуту. Подождать, пока настой остынет, затем процедить. Пить небольшими порциями в течение дня вне зависимости от еды. Курс лечения составляет 1 год.
• Отвар из черники. Ингредиенты:
  — 1 ст.л. свежих листьев черники;
  — 1 ч.л. сухих листьев черники.
  Приготовление: ингредиенты залить стаканом кипятка и довести на медленном огне до кипения. Снять с огня и дать отвару настояться 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3 раза в день в горячем виде до еды. Курс лечения 6 месяцев.
• Целебными свойствами при диабете обладает гречка. Предварительно вымытую крупу нужно прокалить на противне или сковороде. Затем измельчить в порошок. Хранить в плотно закрытой стеклянной посуде. При необходимости 2 ст. л. порошка залить нежирным кефиром и настоять в течение дня. Принимать за 1 час перед едой.
• Топинамбур обладает мощными антидиабетическими свойствами. Полезно есть его как в свежем виде, так и в виде порошка. Корнеплоды тщательно вымыть и почистить, порезать небольшими кусочками и высушить. После чего растереть в порошок с помощью кофемолки. Принимать до еды по 1 чайной ложке. Здоровые люди, которые едят топинамбур регулярно, обычно не болеют диабетом.
• Березовые почки (3 ст. л.) залить кипятком (0,5 л). Дать настояться 6 часов. Настой выпить в течение 24 часов.
• Настой из лимона, петрушки и чеснока
  Ингредиенты:
  — лимон 1 кг;
  — корень петрушки 300 г;
  — чеснок 300 г.
  Приготовление: предварительно из 1 кг лимона с помощью терки получить цедру (получится примерно 100 г). С помощью мясорубки измельчить корень петрушки и чеснок. Добавить к массе цедру лимона и перемешать. Хранить и настаивать в стеклянной посуде в прохладном месте на протяжении 2-х недель. Принимать за полчаса перед едой по 1 чайной ложке.
• Еще одним прекрасным средством от повышенного сахара является отвар из липы. Для приготовления понадобятся 2 стакана сухих цветков липы. Залить водой (3 л) и варить 10 минут на малом огне. Остудить, процедить и хранить в холодильнике. Отвар принимать по полстакана каждый раз, когда чувствуется жажда. Пить, пока отвар не закончится, потом следует сделать перерыв на 20-30 дней и повторить снова.
• Отвар из листьев грецкого ореха. Для приготовления подойдут молодые листья. Их нужно высушить в духовке и перемолоть. На пол литра воды взять 1 ст. л. листьев. Варить четверть часа и настаивать 40 минут. Процеженный отвар принимать 3 раза в день по 0,5 стакана не зависимо от приема пищи (длительность приема нужно согласовать с врачом).

Рецептов для диабетиков снижающих уровень сахара в крови — огромное количество. Сочетание народной медицины, диеты и медикаментов дают прекрасный результат при лечении диабета. Перед тем, как снизить сахар с помощью народных рецептов, необходимо посоветоваться с врачом. Также нужно постоянно контролировать уровень сахара в крови и ни в коем случае не прерывать лечение, назначенное доктором, даже если сахар понизился.

Читайте также: Особенности кухни и рецепты для диабетиков 1-го типа

О целебных свойствах гoлyбики и корицы, а также о других полезных при диабете продуктах пойдет речь в видео ниже.

Травы для снижения сахара в крови рецепты для диабетиков

Недостаточная секреция инсулина приводит к превышению уровня глюкозы. Подобное явление влечет за собой стойкое нарушение метаболических процессов, что впоследствии приводит к сахарному диабету.

Заболевание серьезное и имеет нeблагоприятные последствия, поэтому важно вовремя выявить недуг и начать лечение.

Помимо традиционных лекарственных средств, широкую популярность получили рецепты трав, которые понизят сахар крови. В топ-10 вошли наиболее эффективные народные способы.

Цикорий обыкновенный – лекарственное растение с гипогликемическим эффектом. Из него готовят отвары, также высушивают и растирают в порошок. Все части растения применяют при диабете 1 и 2 типа.

Цикорий может заменить крахмал и сахар. Порошок используют вместо чайной заварки, а для удобства диабетиков перемолотый цикорий продается в магазинах шаговой доступности и сетевых супермаркетах. Для стойкого терапевтического эффекта чай принимается дважды в день.

Лекарственная трава позволяет:

• нормализовать показатели глюкозы,
• снизить вес,
• восстановить стул,
• избавиться от токсинов в организме.

Цикорий заменяет обычный черный или зеленый чай, не вызывает экстремально низкого падения глюкозы, поэтому его употрeбляют длительное время.

Листья лопуха обладают рядом целебных свойств и влияют на процессы пищеварения, в частности стимулируют выработку инсулина. Для получения эффективного средства нужно заготовить сырье, собрав листья лопуха в первой половине сентября. Высушить, измельчить, а для долгого хранения — переложить сырье в мешочек из хлопка.

Для приготовления отвара столовую ложку травы смешивают со стаканом кипятка, перемешивают, и выдерживают в течение 30 минут. Процедить и принимать в течение дня несколькими порциями.

Пряная трава, применяемая в кулинарии, обладает рядом положительных качеств. Кроме того, что корица добавляет блюдам пикантность, она прекрасно борется с лишним весом и повышенным сахаром в крови. Пряность увеличивает чувствительность углевода к гормону поджелудочной железы, и снабжает организм важными микроэлементами. Диабетикам в день следует употрeбллять по половине чайной ложки сухой корицы.

Разрешено добавлять траву в напитки (чай, кофе) и некоторые продукты с низким гликемическим индексом, например — кефир.

Корневище аира

Аир, а точнее корень растения, применяется для лечения сахарного диабета инсулиннезависимой формы. В составе корневища имеются микроэлементы и вещества, влияющие на выработку инсулина.

Для получения лекарственного препарата 1 ч. ложку измельченного корня смешать с 200 мл холодной воды. Перемешать и выдержать 8 часов (желательно в ночное время). Получившийся настой пьют по схеме: 1 глоток перед приемом пищи – 6 глотков после. Длительность терапии колeблется от 2 до 3 месяцев.

Принимать настой из аира следует при каждом приеме пищи. Настой улучшает всасывание пищи, ускоряет обменные процессы, и распределяет глюкозу по органам и тканям, не давая ей оседать в кровеносных сосудах.

Одуванчики – желтые цветы, принимаемые большинством людей за сорняк. Однако растение относится к лекарственным травам и помогает снизить уровень глюкозы.

Для изготовления эффективного сахароснижающего средства берется корень одуванчика и измельчается. В сухом, хорошо проветриваемом помещении — высушивается. 1 чайная ложка корня заливается 100 мл кипятка, и настаивается не менее 3 часов. После отвар процеживается и принимается по 30-35 мл, 3 раза в день. Длительность приема составляет 14 дней.

При наличии гиперчувствительности к одуванчику запрещено проводить лечение лекарственным растением.

Стабилизирующий сбор (непростой)

Если одни рецепты включают 2-3 ингредиента, то существуют целые сборы лекарственных трав, направленных на коррекцию концентрации глюкозы и усиление иммунитета. К такому составу относится стабилизирующий сбор из трав. Сочетание нескольких компонентов влияет на эндокринную систему, поджелудочную железу и процессы пищеварения. Состав сбора в равных долях:

• тутовые листья,
• заманиха,
• очищенный грецкий орех,
• мята,
• зверобой,
• вероника,
• стручки фасолевые.

Компоненты перемешиваются, берется 1 столовая ложка сбора. Смешивается с 250 мл воды и кипятится на протяжении 5 минут (на маленьком огне). Перед тем, как снять отвар с плиты — добавляются семена льна и перемолотый корень цикория (по пол чайной ложки). Остуженный настой процеживают и небольшими порциями употрeбляют за день.

Сбор помогает урегулировать скачки глюкозы и предотвратить дальнейшее повышение концентрации ее в крови. Курс терапии 15 дней, затем перерыв в 3 дня.

Наиболее популярный способ снижения сахара, применяется при лечении диабета 2 типа. Ингредиенты:

• гречневая крупа 50 г,
• 1% кефир (250 мл).

Гречневую крупу перебрать и перемолоть в порошок (например, используя кофемолку). В стакан добавить 1 столовую ложку дробленой крупы и залить 1% кефиром на одну ночь, закрыв емкость крышкой. Утром употребить приготовленную смесь вместо завтpaка. Не следует добавлять соль, но допустимо добавление корицы или молотой гвоздики (на кончике ножа).

Рецепт из гречихи и кефира позволяет:

• Нормализовать сахар крови.
• Снизить вес.
• Уменьшить количество подкожного жира.
• Улучшить состояние кишечника, освободив его от токсинов.

Кроме того в составе гречки имеются витамины К и Е, улучшающие состояние сосудистых стенок, а также волос и ногтей.

Ягодный микс

Некоторые ягоды имеют низкий гликемический индекс, витамины и комплекс минералов. Сочетание активных веществ благотворно действует на выработку инсулина. Для изготовления ягодного микса в равных пропорциях следует смешать ингредиенты в сушеном виде:

• яблоки,
• груши,
• черемуху,
• чернику,
• рябину красную и черную.

Ягоды засыпать в 1 литр воды и прокипятить в течение 10 минут. После снять с плиты, накрыть емкость крышкой и оставить на 4 часа в теплом помещении. После откинуть ягоды на дуршлаге, компот пить 4 раза в день по 250 г.

Ягоды богаты витамином С, укрепляющим иммунитет и усиливающим регенерационные свойства, а также цинком. Компот из этих ягод предупреждает развитие осложнений диабета, но при условии приема традиционных лекарственных средств.

Шалфей от диабета

Отвар из шалфея позволяет усилить синтез инсулина за счет стимуляции органов пищеварения. Для терапевтического эффекта отвар принимается ежедневно, предпочтительно в утреннее время.

Приготовление: листья и соцветия измельчаются, заливаются стаканом кипятка и настаиваются не менее двух часов. Перед терапией следует убедиться в отсутствии аллергии к лекарственному растению.

Лук запеченный

Незамысловатый рецепт народной медицины – прекрасный способ снизить глюкозу. В луке имеется большое количество незаменимых аминокислот и антиоксидантов. Кроме стимуляции иммунной системы, овощ влияет на пищеварительные процессы:

• ускоряет всасывание протеинов,
• улучшает обмен жиров в липидной клетчатке,
• активизирует работу поджелудочной железы,
• участвует в образовании бета-клеток.

Для получения эффективного средства нужно очистить и вымыть несколько средних головок лука. Застелить противень фольгой, овощ разрезать пополам и срезанной стороной разложить на фольгу. Отправить в духовой шкаф на 25 минут при температуре в 190 С.

Читать еще:  Анестезиолог – настоящая защита от всех возможных операционных осложнений, способных стать угрозой безопасности Вашей жизни

Принимая лук натощак в течение 30 дней, уровень сахара заметно снижается, а пациент чувствует себя намного лучше.

Чего ждать от травяных отваров и настоев

Травы с лечебным эффектом оказывают влияние на обменные процессы у диабетиков. Самостоятельно изготовленные отвары укрепляют иммунитет, нормализуют работу мочевыделительной системы и ЖКТ, а также влияют на продуцирование инсулина.

Несмотря на увесистый список эффективности, надеяться на полное выздоровление, принимая травяные отвары — нельзя, особенно при инсулинозависимой форме заболевания.

Противопоказания

Гипогликемическим эффектом обладают более 350 видов растений, но все они имеют некоторые противопоказания, пренебрежение которыми приведет к нежелательным последствиям. Применение народных рецептов не допускается в случаях таких, как:

• выраженная инсулинозависимость,
• аллергия к компонентам,
• недостаточность органов пищеварения,
• развитие осложнений.

Прием лекарственных трав сочетается с традиционными препаратами (таблетки, инъекции).

Терапия сахарного диабета должна быть комплексной. Помимо лекарственных препаратов и сахароснижающих растений, пациенту необходимо соблюдать диету, заниматься физическими нагрузками и выполнять врачебные рекомендации.

Не менее важно уметь правильно собрать травы, растения или ягоды для приготовления народного средства от диабета.

Болезнь — не приговор

Автоликбез

Диабет. Снизить сахар в крови. Лечение народными средствами.

Сахарный диабет — это состояние, хаpaктеризующееся повышением уровня сахара крови. Большинство больных диабетом имеют сахарный диабет 1 или 2 типа. Основная часть людей, больных сахарным диабетом, имеет сахарный диабет 2 типа, связанный чаще всего с ожирением.

Сахарный диабет первого типа — инсулинозависимый.

Диабет 2 типа возникает постепенно, потому что инсулин не отсутствует полностью, но его недостаточно для потребностей организма, клетки не в состоянии его использовать.

При повышенном сахаре крови можно все овощи, кроме картошки. Более того, многие из них понижают уровень сахара в крови, например, топинамбур, чеснок, лук, салат, шпинат, черника, рябина, грейпфруты. Очень хороша фасоль во всех видах — она хорошо снижает сахар.

Но помните: никакой травяной состав не заменяет диеты, ее приходится выдерживать, если не хотите серьезных осложнений. Если диабет не лечить, то длительные осложнения после болезни могут привести к потере зрения, сердечному приступу, импотенции, ампутации рук или ног и даже к cмepти.

Народные средства снижения сахара в крови

Рецепт для диабетиков

Возьмите в равном количестве лист черники, створки фасоли, траву овса (если нет травы, то можно добавлять семена).

1 ст.ложку смеси залить стаканом кипятка, держать на маленьком огне 2-5 минут.

Настаивать час, процедить.

Пить по 1/3 настоя 3 раза в день за полчаса до еды.

К этому настою можно еще добавить семя льна, оно полезно, если беспокоит желудок, к тому же, он снижает холестерин.

Питание для диабетиков

Измельчите в кофемолке 5 частей гречневой крупы и 1 часть очищенных грецких орехов, перемешайте.

Вечером насыпьте 1 столовую ложку этой смеси в стакан и залейте 1 /4 стакана кислого молока или домашней простокваши, не перемешивая.

Утром съешьте разбухшую смесь натощак вместе с одним яблоком.

Далее в течение дня еще два раза перед едой съедайте по одной столовой ложке такой смеси за 30 мин. до еды.

Питайтесь так три месяца.

Такое питание не просто регулирует уровень сахара в крови, оно нормализует работу желез внутренней секреции, и в первую очередь — поджелудочной железы, которая начинает правильно реагировать и выpaбатывать свои гормоны.

Весь пищеварительный тpaкт хорошо реагирует на такое питание.

Курс лечения диабета

1. Вначале пьете 1 месяц такой настой:

1 ст.ложку ложки ягод рябины, 1 ст. ложку шиповника залить 2 ст. кипятка.

Настоять 2 часа. Полученный настой употрeбллять вместо воды.

2. После недельного перерыва следующий настой.

Взять по 25 г травы галеги, стручков фасоли, листа черники, корня одуванчика, листа крапивы.

1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить 5-6 минут.

Принимать по 1 стакану настоя перед едой 3-4 раза в день.

3. После недельного перерыва принимайте настойку из купены.

100 г корней купены настоять в 1 л водки хорошего качества.

Принимать по 10 капель 2 раза в день (утром и вечером), предварительно разведя в небольшом количестве настоя шиповника или зеленого чая. 2 недели пить.

После такого лечения проверьте сахар в крови. Такое лечение проводите по показаниям.

Семена овса снижают уровень сахара при диабете.

Один стакан овса залить 5-6 стаканами кипятка и кипятить на медленном огне (чтобы не выкипело) 50-60 минут.

Процедить и пить по желанию в любое время и в любом количестве. Хранить отвар в холодильнике.

Для лечения вам понадобится корень хрена, который натираем на терке.

Смешиваем хрен с кислым молоком. Не с кефиром, а именно с кислым молоком. Соотношение 1:10. Это лекарство надо принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Сахар понижается не сразу, а постепенно. Но эффект обязательно должен наступить.

Печеный лук

Самый простой способ избавиться от диабета — это есть по утрам (натощак) печеный лук.

Именно печеный. Есть каждый день в течение месяца.

Потом сдайте свою кровь на анализ, и вы будете приятно удивлены: сахар в крови понизится до нормы.

Семена горчицы

Ежедневно съедайте щепотку семян. Кстати, семена горчицы прекрасно влияют на пищеварение, снимают запоры, усиливают выделение желчи, так что ваше самочувствие и настроение заметно улучшатся.

Лен очень полезен против сахарного диабета, так его семена снижает уровень сахара крови, что было доказано не раз.

Отвар из льняных семян также оказывает благотворное влияние на мочепoлoвую систему, что при заболевании сахарным диабетом имеет большое значение.

Отвар из семян льна:

5 столовых ложек льняных семян;

5 стаканов воды.

Заливаете семена водой, варите на медленном огне в течение 10 минут.

После чего настаиваете полученный отвар 1 час, процеживаете.

Данную настойку следует употрeбллять три раза в день по половине стакана.

Курс лечения – месяц.

Настойка из семян софоры японской

2 ст. ложки семян нужно настоять на 0,5 л водки в течение месяца, затем принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день 1 месяц. Это отличное средство.

Листочки любой сирени можно заваривать и пить как чай без нормы и независимо от приема пищи при сахарном диабете.

Такой чай понижает уровень сахара в крови.

Или для нормализации содержания сахара в крови пить настой почек сирени, которые заготавливать в стадии их набухания. 2 ст. ложку почек залить 2 ст. кипятка, настаивать 6 часов и процедить.

Это суточная норма, которую нужно выпить за 3-4 раза.

Сырое яйцо и лимонный сок

Выжать сок 1 лимона, разбить 1 сырое яйцо, взбить, получается коктейль.

Выпить натощак, через час покушать.

Пить 3 утра подряд. Через 10 дней повторить. Сахар снижается отлично.

Отвар корня пьют при сахарном диабете. 1 ст. ложку сырья на 1 ст. воды, томить на малом огне два часа, процедить.

Пить по 1 ст. ложку три раза в день до еды.

Черника — известное средство, снижающее сахар в крови.

Можно лечиться и самими ягодами, но можно и сухими листьями.

Залить стаканом кипятка 1 ст. ложки свежих листьев черники или 1 ч. ложки сухих, довести до кипения (но не кипятить), настоять два часа, процедить.

Пить 3 раза вдень по 1 ст. горячего отвара листьев черники.

Лечиться 6 месяцев. И соблюдать диету. Сахар понизится до нормы.

Желуди дуба

Высушить желуди, измельчить в порошок и принимать мecячными курсами с такими же перерывами по 1 ч. ложки три раза в день перед едой, запивая чаем.

Отвар перегородок ореха грецкого

При сахарном диабете помогает поддержать здоровье отвар перегородок грецкого ореха.

40 г сырья томить час на малом огне в 0,5 л воды. Пить по 1 ст. ложку перед каждым приемом пищи.

Рецепт австрийского лекаря Рудольфа Бройса от диабета

Схема лечения диабета.

1. Чернушка (нигелла дамасская) лечит диабет .

Американские исследователи и пpaктический опыт целителей подтвердили способность чернушки эффективно снижать сахар в крови и наилучшим образом укреплять иммунитет. 1 ст. (150-200 мл) чернушки, 1 ст. корней девясила высокого, 1 стакан травы душицы, 1 стакан сушеных гранатовых корок. Все очень мелко истолочь и высыпать в миску. 1 ст. кожуры граната грубо измельчить, затем очень мелко истолочь и всыпать к первым трем компонентам. Хранить эту смесь в темной завинчивающейся банке в прохладном месте. Применять за 15 минут до еды 3 раза в день по 1 ст. ложку этой смеси 4 недели подряд, затем постепенно уменьшить дозу. Провести 2-3 курса лечения. Составом этого замечательного рецепта можно снизить сахар в крови с 16 ммоль до 5,0 ммоль всего за один курс лечения.

2. Из корней шелковицы, листьев манжетки, мирта благородного и листьев майского грецкого ореха необходимо будет готовить чай и отвары.

Желательно использовать такой чай совместно с сухой смесью, куда входит вышеописанная чернушка, т.к. лечебный эффект достигается быстрее в комплексе.

Рецепт настоя из листья майского грецкого ореха:

высушенные листья мелко нарезать, 1 ст. ложку измельченных листьев залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 1 минуту, потом настоять, пока вода не остынет.

Процедить и пить этот настой равномерно в течение дня.

Это лечение можно проводить в течение года.

Помимо диабета этот чай прекрасно лечит зоб, щитовидную железу, высокое давление, атеросклероз, миомы, кисты и др.

Рецепт приготовления чая из шелковицы:

1 ст. ложку корней залить 300 мл воды, кипятить 5 минут на слабом огне, настаивать 1 час, процедить и пить по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды.

Хорошо сочетать отвар из корней шелковицы с настойкой из листьев мирта.

Бывает так, что больной диабетом съел что-то из запрещенных продуктов, но стоит выпить ему чай из манжетки — и сахар уже не подскочит!

Рецепт приготовления чая из манжетки:

1 дес. ложка травы с цветами заварить 300 мл кипятка, довести до кипения.

Затем остудить, процедить, разделить на две части и выпить в два приема до еды.

Манжетка излечивает массу других болезней.

Она исцеляет все воспаления, опухоли, грыжи, подавляет бродильные процессы, снимает боли в сердце, лечит ревматизм, водянку и многое другое. Кстати, молодым дeвyшкам она увеличивает гpyдь.

Настойка купены от инсулинозависимого диабета

1 способ . Отвар корней и настойку растения стоит пить при инсулинозависимом сахарном диабете, а также для профилактики диабетической ангиопатии нижних конечностей.

Читать еще:  Чешуйчатка

Для лечения также принимают по 10 капель настойки утром и днем в течение 2 недель.

Настойку готовят на 70-процентном спирте.

100 г корня залить литром спирта, настоять 20 дней.

Настойку купены обязательно нужно капать в воду, настой шиповника или зеленый чай.

Отвар: 2 столовые ложки измельченного корня залить литром воды, кипятить полчаса в эмалированной кастрюле при закрытой крышке на малом огне.

Час настоять. Пить по 1/3-1/2 стакана 4 раза в день, независимо от еды.

2 способ. Снизить содержание сахара в крови поможет отвар корня купены на молоке.

50 г измельченного корня (измельчать можно ножницами) помещают в 5-литровую кастрюлю, заливают 3 л свежего молока и кипятят на медленном огне на водяной бане, чтобы молоко не пригорело, пока объем не дойдет до 1 л.

Следите, чтобы молоко не убежало и не пригорело. Почаще помешивайте отвар. Затем снимите с огня и дайте остыть.

Процедите через 2 слоя марли и отожмите, корни после отжатия выбросьте. Отвар на молоке готов к употрeблению.

Лавровый лист

Взять 8-10 штук лаврового листа, заварить в термосе 200 мл кипятка и настаивать сутки. Принимать теплым, каждый раз процеживая из термоса, по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Курс 3-6 дней.

Рожь и ее проростки полезны при сахарном диабете — они нормализуют обмен веществ, а также выводят токсины из организма.

Красный женьшень — отличное средство в лечении сахарного диабета даже 4-й стадии

Красный женьшень в три раза эффективнее сырого, поэтому и результат выше при лечении диабета, paка (даже 4-й стадии), доброкачественных опухолей, болезней сердца, бронхиальной астмы, печени, при планировании пола ребенка — это одно из магических тайн женьшеня, и в этом главную роль играет красный женьшень.

Два рецепта (на выбор) в лечении сахарного диабета:

1. Порошок красного женьшеня (в разделе про женьшень почитаете, как получить красный женьшень)

Измельченные корни, нужно принимать по 0,25 г 2-3 раза в день, запивая небольшим количеством воды.

Через каждые три недели делается недельный перерыв, и так прием ведется 2-4 месяца

2. Настойка красного женьшеня.

Корень заливают 70% спиртом в соотношении 1:10 в измельченном виде — чем мельче, тем лучше.

Настаивают один месяц в темном месте, фильтруют и разливают во флаконы из темного стекла.

Доза приема: от 10 до 20 капель на 1 чайную ложку кипяченой холодной воды 3 раза в день за 30 минут до еды.

Начинать прием с 10 капель, увеличивая дозу каждый день на 1 каплю, так нужно дойти до 20.

Курс лечения — 90 дней. Для больных злокачественными опухолями нужно пройти не менее 2 курсов. Через каждые 30 дней приема настойки следует делать 10-дневный перерыв.

Масло для диабетиков

Чтобы заживали быстрее раны, порезы приготовьте такое масло.

В небольшую кастрюлю с крышкой поместить стакан тертой свежей моркови и доверху залить растительным маслом.

Затем поставить эту кастрюльку с маслом в другую (большего размера) с кипящей водой.

Нагревать на водяной бане 15 минут, потом охладить на воздухе и отжать через два слоя марли.

Хранить в холодильнике.

Смазывать готовым морковным маслом поврежденные места на коже, а также принимать его во внутрь: по 1 ч. л. 3 раза в день, подольше задерживая во рту.

ВНИМАНИЕ!

Организм по-разному может отреагировать на травы. У многих аллергия. Перед тем, как принимать тот или иной сбор, ознакомьтесь с противопоказаниями к травам, входящим в состав сборов! Проконсультируйтесь с лечащим врачом

Если у вас есть проверенные народные рецепты как понизить сахар в крови, пишите. Заранее спасибо

Как снизить сахар в крови — все возможные способы

Концентрация сахара в крови может колeбaться в течение дня. “Высокий сахар” обеспечат и с удовольствием съеденная конфета, и стрессовая ситуация. Для здорового организма не представит затруднения проблема, как быстро снизить сахар в крови.

Если человек болен диабетом, постоянно высокий уровень глюкозы в его кровеносных сосудах приведет к их быстрому изнашиванию и спровоцирует поражение внутренних органов. Наша информация по теме, как снизить уровень сахара в крови, пригодится тем, кто хочет держать под контролем свое здоровье.

Немного информации о глюкометре

Пациентам с диагнозом “диабет” показан ежедневный пожизненный анализ крови на сахар. Несложный в обращении аппарат глюкометр, позволяющий в домашних условиях измерить уровень сахара в крови, существенно облегчает жизнь таких больных. Несколько раз в сутки возможно получить точное значение показателя (уровня глюкозы) и отследить, насколько эффективно работают применяемые для понижения сахара меры:

• Сбалансированное питание (используются продукты, понижающие сахар в крови) ;
• Медицинские препараты;
• Физические нагрузки;
• Уколы инсулина.

К несомненным достоинствам прибора следует отнести его способность накапливать статистику измерений, позволяя, таким образом, отслеживать хаpaктер изменения концентрации сахара в крови. Такой контроль позволит оценить, как ваши действия способствуют решению задачи снизить сахар в крови.

График проведения измерений должен рекомендовать лечащий врач. Обычно при диабете 2 типа проводят 2 измерения – утром до завтpaка и перед вторым приемом пищи днем. Больному, страдающему диабетом 1 типа, придется проводить измерения с большей частотой, применяя глюкометр до восьми раз в день.

Чтобы оценить точность прибора, следует периодически проводить контрольные измерения, сдавая кровь на анализ в поликлинику. Некоторые источники советуют делать это еженедельно.

Перед применением прибора надо согреть руки, помыв их горячей водой.

Точность прибора можно оценить, сравнив результаты измерений:

• Данные, полученные в результате трех измерений подряд, должны совпадать с точностью до 10%.
• Данные, полученные глюкометром, и результаты анализа в поликлинике должны совпасть с точностью до 20%.

Продукты, приносящие вред при диабете 1 и 2 типа

Существует несколько способов, как снизить сахар в крови. Базовым элементом является правильное питание. Для людей с диагнозом “диабет” недопустимо употрeбление в пищу продуктов, повышающих концентрацию глюкозы в крови, понижающих чувствительность к инсулину и провоцирующих развитие диабета 2 типа. Такие продукты условно поделены на группы:

1 группа — Продукты с большим содержанием сахара

• Сухие завтpaки, мюсли;
• Майонезы, кетчупы;
• Кондитерские изделия (торты, печенье, кексы) ;
• Выпечка, сдоба;
• Сладости;
• Соки, сладкие напитки;
• Ликер, пиво.

2 группа – Продукты из очищенного зерна

• Белый рис;
• Белый хлеб.

3 группа — Жареная еда

• Чипсы, попкорн;
• Картофель фри.

4 группа — Переработанное мясо, красное мясо

• Колбасы, сардельки, сосиски;
• Полуфабрикаты.

5 группа — Яйца.

Приведенные ниже рекомендации подскажут, какие продукты снижают сахар в крови.

Овощи и фрукты, повышающие сахар в крови

Следует избегать овощей и фруктов с большим Гликемическим Индексом (ГИ) и высоким содержанием крахмалистых веществ. Список фруктов, которые не должны постоянно находиться на столе:

К овощам относятся более лояльно, но рекомендуется ограничить в своем рационе:

Категорически запрещены соленые и маринованные овощи. Свежевыжатые соки из свеклы и моркови, разбавленные водой, не повредят, если их не употрeбллять ежедневно.

Разумное потрeбление сахара снизит его концентрацию в крови

Сахар – быстрый углевод, его ГИ=75. При попадании в организм он вызывает резкий подъем концентрации глюкозы в крови. Сахар мы употрeбляем как в чистом виде, добавляя его в напитки и в еду (например, подслащивая кашу), так и поглощая сладкие десерты.

Если вы озабоченны тем, как снизить сахар в крови, следует полностью убрать сахар из своего рациона. Сначала это будет вызывать некоторый дискомфорт, но постепенно вы измените свои вкусовые привычки.

Сладкоежкам на первых порах поможет травка стевия. Это растение обладает сладким вкусом и используется как натуральный заменитель сахара, помогая снизить концентрацию сахара в крови. Ее можно добавлять в чай, морс, компот.

Как быстро снизить сахар в крови

В некоторых случаях желательно иметь “хороший” анализ крови, демонстрирующий отсутствие отклонений показателей от нормы. Предлагается несколько способов, как быстро снизить сахар в крови:

• Дню сдачи анализа (“день Х”) должна предшествовать диета из низкогликемических продуктов в течение нескольких дней;
• Не употрeбляйте в этот период спиртные напитки;
• Пару дней выполняйте спортивные упражнения, значительно увеличив физические нагрузки;
• Голодайте в течение 12 часов до момента сдачи анализа;
• В “день Х” с утра облейтесь холодной водой, помедитируйте, совершите небольшую прогулку.

Если выполнить эти рекомендации, текущий уровень сахара в крови вполне может опуститься до нормальных показателей.

Значительные физические нагрузки могут резко понизить концентрацию глюкозы в крови, спровоцировав обморочное состояние.

Приведенные выше советы о том, как экстренно снизить концентрацию сахара в крови, не освобождают вас от ежедневного выполнения индивидуальной программы, помогающей удерживать допустимый уровень сахара в крови.

Какие продукты снижают сахар в крови

Если результаты анализа демонстрируют повышенный сахар в крови, необходимо в питании придерживаться специальной диеты, способствующей нормализации углеводного обмена. Отдавать предпочтение следует продуктам, содержащим инулин. Растительные продукты, снижающие сахар в крови, доступны на прилавках магазинов.

Инулин – природный полисахарид растительного происхождения. Он активизирует метаболизм и снижает концентрацию сахара в крови.

Инулин в незначительных дозах можно обнаружить пpaктически во всех представителях растительного мира. Высоким содержанием инулина могут похвастаться продукты из весьма ограниченного списка:

• Топинамбур (до 20%) ;
• Цикорий (до 20%) ;
• Скорцонера (до 10%) ;
• Чеснок (до 15%) ;
• Лук-порей (до 10%) ;
• Лук репчатый (до 6%).

Эти продукты, понижающие сахар в крови, свежие и подвергнутые обработке, рекомендуется вводить в свое ежедневное меню.

Топинамбур

Многолетнее неприхотливое растение часто встречается на садовых участках. Его клубни зимуют в земле и ранней весной их уже можно использовать для приготовления еды. Сырые натертые на терке клубни, сбрызнутые лимонным соком, приобретают привкус грибов. Вареный топинамбур по вкусу напоминает слегка сладковатый картофель.

Из высушенных молотых клубней цикория готовят напиток, который можно пить вместо кофе. Цикорий в виде порошка, гранул и экстpaкта продается в магазине. Цикорий, употрeбляемый как напиток ежедневно, поможет снизить сахар в крови.

Скорцонера

Этот овощ пока не нашел у нас широкого распространения. Судя по описанию, выращивать его не сложно. Сушеный корень добавляют в супы.

Чеснок, лук

Эти овощи постоянно присутствуют на нашей кухне. Если употрeбление их в свежем виде раздражает ЖКТ, можно попробовать добавлять эти овощи в рагу, суп.

Больному диабетом разрешены разнообразные продукты, снижающие сахар в крови. Категорически запрещены сладкие жирные продукты.

Таблица: Список продуктов, допустимых при диабете