Хлеб с чесноком в духовке
Хлеб с чесноком в духовке
Хлеб с сыром и чесноком в духовке
Если вы хотите дополнить ваш ежедневный или праздничный стол интересной закуской, то обратите внимание на этот быстрый и простой вариант, как сделать хлеб с сыром и чесноком в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб или батон 1 Штука
- Сливочное масло 80 Грамм
- Чеснок 5-7 Зубчиков
- Сыр 300 Грамм
1. Возьмите батон, хлеб или чиабату, например. Разрежьте вдоль целиком, также можно сразу нарезать порционными кусочками.
2. Сливочное масло должно быть мягким, чтобы его было просто намазывать. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Соедините с маслом. При желании в рецепте приготовления хлеба с сыром и чесноком в духовке можно также использовать самые разнообразные специи и ароматные травы.
3. Все как следует перемешайте до однородности. Масса должна быть мягкой.
4. Распределите чесночное масло по поверхности хлеба. Чем больше будет чеснока, тем пикантнее получится закуска.
5. Натрите на терке сыр, перемешайте его и посыпьте поверх чесночного масла. Его должно быть действительно много. Подготовьте жаропрочную форму, застелите ее бумагой для выпечки. Выложите хлеб, отправьте его в разогретую духовку.
6. При температуре около 220 градусов запекайте хлеб с сыром и чесноком в духовке в домашних условиях 5-7 минут до образования румяной корочки. Вот такая красота получится в результате. Приятного аппетита!
Чесночный хлеб в духовке
Хочу предложить вам попробовать очень вкусный, необычный, с интересной формовкой чесночный хлеб, приготовленный в духовке. Тесто замешивается с добавлением кукурузной муки, поэтому хлебушек получается ещё и полезным. Хлеб имеет яркий чесночный аромат, он отлично подойдёт к первым блюдам, хотя удержаться и не съесть его сразу после выпечки очень трудно. Этот домашний хлебушек с очень хрустящей корочкой и ароматнейшим мякишем никого не оставит равнодушным, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В небольшой посуде смешать дрожжи и сахарную пудру.
Добавить 50 мл тёплой воды (температура воды не более 40 градусов) от общего количества, перемешать и оставить на 10-15 минут. В течение этого времени дрожжевая смесь «оживёт» (на поверхности появится много пузырьков).
Смешать в большой миске муку высшего сорта с кукурузной мукой, всыпать соль.
Сделать небольшое углубление в мучной смеси и влить дрожжевую смесь, перемешать ложкой.
Замешивая тесто, влить оставшуюся тёплую воду. Ложкой, а затем руками замесить не липнущее к рукам, мягкое тесто.
Миску с тестом накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте минут на 40-45. Тесто должно увеличиться в объёме раза в 2.
Далее, чуть смазав руки растительным маслом, тесто хорошенько обмять.
Читать еще: Семена льна — польза и противопоказанияК растительному маслу добавить паприку, щепотку чёрного молотого перца, пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли.
Тщательно перемешать чесночную смесь.
Тесто раскатать в лепёшку, толщина которой должна быть около 7-8 мм. Разрезать лепёшку на полосы шириной 4-5 см. Смазать их чесночной смесью.
Любую круглую форму (у меня разъёмная форма диаметром 24 см) застелить пергаментом. Начиная с центра формы, выложить полосы теста в виде спирали, как бы наматывая их по кругу.
Выпекать чесночный хлебушек в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 30-40 (до румяности). Готовый хлеб остудить на решётке.
Замечательный, невероятно ароматный и вкусный чесночный хлеб, приготовленный в духовке, не режется, он просто разбирается на полосы. Такой хлебушек станет отличным дополнением к первым блюдам. Хрустящая корочка и ароматный мякиш этого хлеба несомненно придутся вам по вкусу!
Рецепты чесночного хлеба: просто, быстро и вкусно
Ингредиенты
- Для теста:
- мука — 3 стакана;
- вода теплая — 1 стакан;
- масло растительное — 8 столовых ложек
- сахар — 1 столовая ложка;
- соль — 1 чайная ложка;
- дрожжи сухие — 1 чайная ложка.
- Для начинки:
- масло сливочное — 50г;
- чеснок — 3 зубчика;
- укроп.
- Время на подготовку: 01:50
- Время приготовления: 00:25
- Количество порций: 6
- Сложность: лёгкая
Приготовление
- Для выпечного варианта возьмем на 3 стакана муки 1 стакан подогретой воды, по одной ч. ложке сухих дрожжей и соли, 1 ст. ложку сахара. Все хорошо размешаем, вольем растительное масло.
- Тщательно, не торопясь, вымешиваем тесто. Как обычно, убираем в теплое место, чтобы через час тесто поднялось.
- Тем временем готовим начинку: размягченное сливочного масла разминаем с измельченным чесноком.
Лучше, если чеснок будет не китайским, а выращенным на своей грядке или купленным у местной бабульки на рынке. Тогда он будет сочным и ароматным.
Известно, что любой протертый суп-крем или луковый суп намного вкуснее с чесночным хлебом. Подойдет он и к другим блюдам. Определяющие его вкус компоненты: сливочное масло и чеснок хорошо сочетаются. Но надо иметь ввиду, что чесночный хлеб в духовке готовится двумя различными способами. Один из них — домашняя выпечка, рассмотренная выше, а другой — использование уже готового булочного изделия.
Намного быстрее готовится чесночный хлеб из готового, купленного в магазине или пекарне батона. Предлагаем рецепт с фото блюд из различных хлебобулочных изделий.
Читать еще: Рентген кишечника с барием: подготовка, процедypa обследования и возможные результатыОбычно рекомендуют использовать французский багет, он легко разрезается вдоль (не до конца). Полученные половинки обильно покрываем уже известным нам чесночным маслом с зеленью. Попробуйте разнообразить зелень по своему вкусу, можно и сушеную добавить.
На целый багет или большой батон типа нарезного потребуется не менее 200г масла.
Обе половинки отправляем в горячую духовую печь на 5 минут. Готово! Получаем чесночный хлеб с сыром.
Из батона с сыром
Если вам достался большой пухлый батон, то нарезку лучше делать не вдоль, а наискосок или поперек. Причем резать не до конца, так, чтобы батон сохранил свою форму. Добавляем в масло тертый сыр, пармезан или другой твердый сорт. В каждый разрез заталкиваем сырно-чесночную начинку с помощью ножа. Батон плотно заворачиваем в лист фольги, закручиваем концы, и только после этого выкладываем на противень разогретой духовки. Выпекаем 10 минут, переворачиваем пакетик из фольги и снова держим 10 минут в печи. Получаем чесночный хлеб с сыром. Теперь можно развернуть фольгу и окончательно разрезать ломтики.
С оливковым маслом
Вместо сливочного масла можно использовать оливковое холодного отжима. Пропущенный через пресс чеснок, свежую и сочную зелень развести маслом и дать постоять некоторое время. Батон разрезать на ломтики так, чтобы он не развалился. Взять кулинарную кисть и смочить маслом поверхность ломтей. Сверху засыпать чесночным порошком. Упаковать в фольгу, отправить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
По-испански
Чесночный хлеб по-испански делают так: нарезанные куски хлеба (не слишком тонкие) обжаривают в оливковом масле с двух сторон. Зубчик чеснока разрезают вдоль и натирают подрумяненную поверхность булки. Затем ту же операцию выполняют с разрезанным надвое сочным помидором. И в завершение смазывают маслом, посыпают морской солью и черным перцем. Такой хлеб подают к любому супу.
Видео:
Хлеб в духовке с чесноком и маслом: рецепт
Пожалуй, самые простые и быстрые в приготовлении блюда — те, которые сделаны с использованием хлеба, например, различные бутерброды. Из хлеба можно приготовить не только повседневное, но и довольно оригинальное угощение, которое можно подать на стол гостям, внезапно посетившим дом. Это, в частности, хлеб с чесноком и маслом, запечённый в духовке.
Что потребуется
Для приготовления доступной и оригинальной закуски потребуется следующий набор продуктов:
- батон (можно использовать вчерашний хлеб, немного подсушенный) – 1 шт.;
- сыр (для приготовления лучше всего подходит продукт твёрдых сортов) – 150 г;
- масло сливочное — 100 г;
- чеснок — 3 зубчика среднего размера;
- масло растительное (подходит как подсолнечное, так и оливковое) – 2 ст. л.;
- зелень — небольшое количество по желанию;
- соль — на кончике ножа.
Подробный рецепт приготовления
Чтобы сделать такое блюдо, необходимо проделать следующие этапы:
- Сливочное масло слегка подтопить так, чтобы оно стало мягким.
- Зубчики чеснока очистить, выложить их на противень и отправить в духовку на 30 минут, необходимо чтобы они приобрели мягкую структуру. После этого их нужно остудить и нарезать кусочками.
- На крупной тёрке натереть сыр.
- Зелень мелко порубить.
- Соединить все эти ингредиенты между собой, тщательно их перемешать так, чтобы масса стала более-менее однородной.
- Нарезать батон, разложить кусочки на противень, предварительно выстланный пекарским пергаментом.
- На хлеб распределить подготовленную чесночную массу, отправить его в духовку на 2–3 минуты до тех пор, пока он не станет румяным.
Готовое блюдо подают немного охлаждённым вместе с любимым соусом либо без заправки, так как чесночный хлеб, приготовленный подобным образом, сам по себе уже имеет весьма оригинальный пикантный вкус. На приготовление уходит не более 40 минут, а значит, подавать такое угощение можно так часто, как этого хочется.
Хлеб с чесноком в духовке
Рецепт хлеба с чесноком и оливковым маслом.Хлеб очень вкусный и ароматный.Отлично подойдет для пикника.
- мука пшеничная 350 г
- мука кукурузная 200 г
- вода 300-320 мл
- соль ч.л.
- сахарная пудра 1 ч. л.
- сухие дрожжи 8 г
Для начинки
- масло оливковое 4 ст.л.
- перец черный молотый
- паприка 1 ч .л.
- чеснок одна головка
- соль по вкусу
Рецепт хлеба с чесноком в духовке -пошаговый с фото
Смешать сахарную пудру и сухие дрожжи.
Залить небольшим количеством тёплой воды и оставить на 10 минут.
В миску просеять пшеничную и кукурузную муку.
Добавить соль и перемешать.
Посредине сделать углубление ,влить дрожжевую смесь и остальную воду.
Посредине сделать углубление ,влить дрожжевую смесь и остальную воду.
Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Рабочую поверхность подпылить мукой.
Выложить тесто и еще раз подмесить его,оно не должно липнуть к рукам.
Раскатать пласт толщиной 5-7 мл.
Разрезать на полосы примерно 3-5 см.
Смазать чесночной смесью.
Выстелить противень пергаментной бумагой.В середину поместить крайние полосы.
А затем свернуть по спирали остальные полосы плотно прижимая стенки друг к другу.
Выпекать хлеб примерно 30 минут t 200 градусов.Приятного аппетита!
Фармакологическое действие Кетонала от зубной боли Лучшее средство для избавления от дискомфорта: Кетонал от зубной боли При возникновении зубной боли,...
26 07 2024 7:25:41
Спрей от клещей для людей: рейтинг лучших средств Спрей от клещей для людей: рейтинг лучших средств Любите активный отдых, долгие походы, природу? Тогда...
24 07 2024 8:10:55
Свечи Микролакс: просто и безопасно при запоре Свечи Микролакс: просто и безопасно при запоре Бывает, что счастливая и размеренная жизнь вдруг омрачается...
23 07 2024 12:46:25
Признаки аллергии у взрослых: фото и методы лечения Аллергия на коже у взрослых. Фото, виды, как лечить волдыри, красные пятна, зуд. Мази, питание, травы...
22 07 2024 21:21:32
Мирослав — значение имени Значение имени Мирослав Краткая форма имени Мирослав. Мирик, Мирек, Мира, Слава, Мирко, Мирка, Мирося.Происхождение имени...
21 07 2024 21:28:52
Ингаляции с Беродуалом для детей: быстрый эффект при заболеваниях дыхательных путей Беродуал – при каком кашле показан препарат? Беродуал высоко...
20 07 2024 8:41:53
Что делать, если учитель придирается к ребенку Учитель придирается к подростку: что делать? Как помочь красивой дeвoчке стать счастливой Екатерина...
19 07 2024 13:34:48
Вальдоксан Вальдоксан Таблетки содержат 25 мг активного вещества – агомелатина в одной дозе, а также вспомогательные вещества: лактозу моногидрат, магния...
18 07 2024 2:21:34
Что такое брадикардия и тахикардия Что такое брадикардия и тахикардия, в чем их опасность, методы лечения Различного рода нарушения сердечного ритма это...
17 07 2024 4:29:46
Правила диеты при заболеваниях желудочно кишечного тpaкта Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тpaкта Эффективность: лечебный эффект через 21 день...
16 07 2024 10:28:34
Почему когда наклоняешься вперед и назад кружится голова: причины и что делать? Причины головокружения при наклоне головы, и что делать, если кружится...
14 07 2024 2:42:31
Чем опасен невус шпица? может ли перейти в меланому? Чем опасен невус шпица? может ли перейти в меланому? Синонимы: атипичный веретеноклеточный невус,...
13 07 2024 7:40:25
Как вывести шипицы на руках? Эффективные народные рецепты от шипицы на пальце руки Шипица на пальце руки – это очень неприятное доброкачественное...
12 07 2024 19:42:36
Лучшие гомеопатические препараты для лечения гайморита и синусита Помогут ли гомеопатические средства для лечения гайморита у взрослых и детей В последнее...
11 07 2024 22:44:35
Лечение бронхита с повышенной температурой Какая температура при остром бронхите и сколько она держится Острый бронхит – заболевание непредсказуемое и...
10 07 2024 6:56:25
Тироксин — гормон для ума и красоты! Гормон тироксин Выработка гормона тироксина происходит в щитовидной железе. Для того чтобы данный орган работал...
09 07 2024 18:29:58
Август - значение и происхождение имени Значение имени Август В этой статье вы найдете сведения о значении имени Август, его происхождении, истории,...
08 07 2024 21:11:17
ВСД по гипотоническому типу Вегето-сосудистая дистония по гипотоническому типу: симптомы и методы лечения Вегето-сосудистая дистония (ВСД)–...
07 07 2024 4:58:59
Сборы трав для желудка: рецепты и советы Сборы трав для желудка: рецепты и советы При желудочных заболеваниях хорошие результаты дает фитотерапия....
05 07 2024 15:55:38
Какие препараты лучше использовать при лечении синяков у детей Список мазей для детей при травмах: подбираем средство от ушибов, синяков и растяжений по...
04 07 2024 4:32:10
Электромагнитное излучение: понятие, последствия, рекомендации по защите Защита человека от воздействия электромагнитного излучения Электромагнитное...
03 07 2024 11:55:51
Отеки при сердечной недостаточности: как снять сердечные отеки Сердечные отеки Сердечные отеки – это один из признаков хронической сердечной...
02 07 2024 13:19:42
Белок в моче у женщин Белок в моче — что это значит у женщин, мужчин; нормы и причины повышения Из материалов статьи вы узнаете про белок в моче, что это...
01 07 2024 20:25:58
Массаж животика при коликах у новорожденного. Как правильно делать, гимнастику грудничку: техника, упражнения Как делать массаж животика при коликах и...
30 06 2024 19:26:37
Пищевая ценность орехов Калорийность орехов Орехами, с точки зрения кулинарии, считаются плоды некоторых кустарников и деревьев, обладающие твердой...
29 06 2024 12:11:26
Хилак форте - официальная* инструкция по применению ХИЛАК ФОРТЕ Регистрационный номер: Торговое название: Хилак форте Международное непатентованное...
28 06 2024 3:34:52
Радикальная и сектopaльная резекции молочной железы Радикальная и сектopaльная резекции молочной железы Резекция гpyди проводится в случаях обнаружения...
27 06 2024 0:46:16
Что такое риноскопия? Риноскопия: передняя, средняя и задняя, при аденоидах. Когда необходима процедypa? Сайт предоставляет справочную информацию...
26 06 2024 1:57:15
Компрессионная миелопатия Компрессионная миелопатия Компрессионная миелопатия — тяжелая форма осложнения после перенесенных заболеваний нервной системы. В...
25 06 2024 0:44:25
Малярия на губах при беременности, лечение народными средствами Малярия на губах при беременности, лечение народными средствами Появление гepпeса или...
24 06 2024 19:36:55
Первейшие доказательства новой жизни 12 реальных доказательств существования жизни после cмepти Есть ли жизнь после cмepти? Наверное, каждый человек...
23 06 2024 2:44:31
Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Содержание статьи: Состав и калорийность Полезные свойства...
22 06 2024 8:29:34
Диета Симеонса с Анат Штерн: главные каноны, меню, отзывы Диета доктора Симеонса с Анат Штерн: меню и отзывы Создатель этого плана питания утверждает, что...
21 06 2024 1:12:10
Гликемический индекс меда и сахара — Сравнение ГИ сахара и меда Сахар и мед — продукты с большим содержанием глюкозы. Гликемический индекс меда и сахара —...
20 06 2024 13:14:23
Симптомы трахеобронхита и способы лечения в домашних условиях LiveInternetLiveInternet -Ссылки -Приложения ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все...
19 06 2024 14:40:35
Гимнастика для тазобедренных суставов по Бубновскому А вы умеете выполнять разработанные Бубновским упражнения для тазобедренного сустава? Лечение...
18 06 2024 11:13:17
Что делать при давлении 170 на 120? Давление 170 на 120 НОРМАТЕН ® — инновация в лечении гипертонии у человека • Устраняет причины нарушения давления •...
16 06 2024 16:56:41
Особенности левосторонней нижнедолевой пневмонии: что это такое Нижнедолевая пневмония – виды, особенности, симптомы и лечение Пневмония – острое...
15 06 2024 3:51:58
Фотодинамическая терапия Фотодинамическая терапия (ФДТ) Отделение лазерной oнкoлoгии и фотодинамической терапии Отделение лазерной oнкoлoгии и...
14 06 2024 22:25:49
Допегит при беременности Таблетки Допегит при беременности Таблетки Допегит применяют при беременности. Часто у беременных бывает высокое давление,...
12 06 2024 14:51:39
Эуфиллин для беременных — инструкция по применению. Для чего назначают Эуфиллин беременным Эуфиллин при беременности Примерно 75% беременных женщин...
11 06 2024 3:47:11
Можно ли есть печенье при панкреатите — какое можно, овсяное печенье и отзывы Какое печенье можно при панкреатите? Прежде чем употрeбллять в пищу печенье...
10 06 2024 13:42:53
Виды мозговых паразитов, симптомы, диагностика и лечение Виды мозговых паразитов, симптомы, диагностика и лечение Принято считать, что глисты селятся в...
09 06 2024 6:33:12
Танаксол от лямблий: лечение и действие препарата Танаксол — лекарственный препарат от лямблиоза Если у человека часто ощущаются боли в животе, он быстро...
08 06 2024 22:23:37
Комаровский про прививки от гриппа 10 основных мифов о прививке от гриппа Грипп — это не просто простуда или бaнaльное ОРВИ. Грипп может сопровождаться...
07 06 2024 20:56:24
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::
Полина Чернышова — биография знаменитости, личная жизнь, дети
Алексей земсков личная жизнь и биография
Анна Кузина: личная жизнь, муж, дети (фото)
Хождение по мукам: актеры и их роли в сериале 2017 года на канале НТВ
Фильмы с Игорем Петренко в главной роли: список сериалов и кино с его участием, заслуживающих внимания
Томас андерс биография личная жизнь нора
Кузичкин олег биография личная жизнь
Закрытая школа – актеры сериала и их роли, описание сюжета фильма на СТС
Русские семейные саги – список лучших российских сериалов про советское время
Пекарь и красавица (сериал, 2019) – актеры и роли в комедии на СТС, дата выхода и описание сюжета серий
Вячеслав володин биография личная жизнь жена фото
Виталий Гогунский: личная жизнь с женой и дочкой, роли в кино и участие в шоу, фото актера
Кровавая барыня (сериал, 2018): актеры и роли в фильме, его описание и интересные факты о драме
Лучшие русские женские сериалы (список) – рейтинг российских многосерийных фильмов
Комедийные зарубежные сериалы – список лучших популярных комедий
Оптимисты – сериал на канале Россия 1: актеры и их роли, а также описание сюжета
Наталья Терешкова — биография знаменитости, личная жизнь, дети
Владимир тулаев бывшая жена
Фильмы с Алексеем Чадовым в главной роли – список сериалов и кино с участием актера
Светлана Колпакова — фото актрисы и личная жизнь, фильмы с ее участием и биография
Серафима Низовская: фильмы и сериалы, личная жизнь и биография, фото из инстаграма актрисы
Yanix — биография знаменитости, личная жизнь, дети
Ксения меньшикова личная жизнь дети
Яна сумм и олег фото
Бывшие жены фото в трусиках
Валерия новодворская биография личная жизнь
Юлия паршута встречается с марком тишманом
Бывшая жена коэна инстаграм
Евгений миронов и его муж
Норбеков биография личная жизнь
Актриса елена мироненко личная жизнь
Люби их всех (фильм, 2019) – актеры и роли, трейлер и дата выхода, описание сюжета драмы
Муж Юлии Паршуты – кто стал мужем певицы и фото со свадьбы с супругом Александром
Фильмы с Зеленским в главной роли – список комедий с участием президента Украины
Марина денисова личная жизнь дети фото
Валентина воилкова личная жизнь дети
Надежда Лумпова (актриса) – фильмы с ее участием, биография и личная жизнь
Анар Халилов — биография и личная жизнь актера, фильмография начинающего артиста
Face (Фэйс) рэпер – песни и клипы Ивана Дремина, биография и фото из личной жизни с Марьяной Ро
Второе зрение (сериал) – актеры и их роли в фильме, описание сюжета и дата выхода на Первом канале
Дана Абызова – биография молодой актрисы и ее личная жизнь с Алексеем Морозовым
Свадьба полины галицкой
Юлия матвиенко биография личная жизнь
Шойгу по национальности кто