Пурпурный чай «Чанг Шу»: описание и особенности употрeбления

Пурпурный чай «чанг шу»: описание, стоит ли пить, польза и вред

В последнее время стремительную популярность среди чайных гурманов набирает тибетский пурпурный чай Чанг-Шу. Считается, что этот напиток приносит огромную пользу здоровью, способствует ускоренному похудению, а благодаря своему завораживающему синему оттенку помогает разнообразить и внести чуточку волшебства в чаепитие. Рассмотрим подробнее, что же представляет собой сорт Чанг-Шу, в чем его особенности, как действует напиток на организм и имеет ли он какие-либо противопоказания.

Что такое пурпурный чай

Синий чай на протяжении многих веков употрeблялся жителями Юго-Восточной Азии в пищу и для общего укрепления организма. Наиболее широко распространен сорт в Таиланде, Непале, Мьянме; напиток также издревле пользуется популярностью у тибетских монахов.

Необычный цвет (невероятно насыщенный синий либо бирюзовый) напитку придает растение клитopия тройчатая, из лепестков которого и заваривается чай. Иное название клитopии – «мотыльковый горох». Чай из этого растения известен под несколькими названиями: «анчан», «гoлyбая бабочка»; в Китае для обозначения напитка используется название «Чанг-Шу».

Клиторию легко узнать благодаря ее ярким лепесткам синего оттенка. В азиатских странах лепестки клитopии тройчатой до сих пор используются в качестве натурального красителя, а также широко употрeбляется в рецептах азиатской народной медицины.

Этапы производства:

Для изготовления синего чая Чанг-Шу собирают исключительно синие лепестки клитopии, все остальные части растения не используют. Сбор сырья, согласно древней традиции, непременно должен происходить рано утром, поскольку именно на рассвете в цветах содержится больше всего полезных для здоровья витаминов;
Далее сырье оставляют просушиваться и подвяливаться на несколько часов под солнечными лучами;
Затем цветочные лепестки подвергаются окислению – для того, чтобы выделить полезные вещества;
Далее сырье повторно высушивается, после чего ему придают хаpaктерную форму, прессуют и скручивают, фасуют – и, наконец, чай поступает в продажу.

В азиатских странах синий чай подают, как правило, утром или в течение дня в качестве хорошо освежающего в жару и бодрящего напитка, помогающего проснуться и оставаться энергичным и полным сил на протяжении многих часов.

Состав пурпурного чая Чанг Шу

Состав синего чая Чанг-Шу богат полезными микроэлементами, минералами и витаминами многих групп:

Напиток содержит витамины С, D, B, E и К;
минеральные вещества и микроэлементы: марганец, калий, магний, кальций, фосфор, железо и многие другие.

В чае также содержится кофеин, благодаря которому от употрeбления напитка и достигается бодрящий эффект.

Полезные свойства

Синий чай из лепестков клитopии считается невероятно полезным для организма. Разберемся подробнее, в чем именно заключается положительное влияние напитка на здоровье:

любой чайный напиток славится большим содержанием антиоксидантов в составе. Антиоксиданты – это вещества, препятствующие окислительным процессам и движению свободных радикалов в клетках; иными словами, антиоксиданты помогают замедлить процессы старения и изнашивания организма. Особо полезны эти вещества для поддержания женской красоты, поскольку они улучшают состояние и упругость кожи и волос, делают мимические морщины и прочие возрастные изменения кожи менее выраженными;
благодаря наличию кофеина чай оказывает стимулирующее действие на нервную систему, помогает взбодриться, способствует повышению концентрации и внимания, улучшает умственную деятельность;
в то же время синий чай Чанг-Шу при умеренном потрeблении помогает побороть бессонницу и наладить нормальный режим сна;
напиток стимулирует выработку гормона радости, серотонина, в результате чего повышается настроение и улучшается психоэмоциональный фон;
положительное влияние на пищеварительную систему достигается благодаря наличию в чае дубильных веществ, которые облегчают процессы переваривания и всасывания пищи в желудочно-кишечном тpaкте;
синий чай содержит большое количество витаминов в составе. Так, витамин С укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям;
витамины группы В, коими также богат напиток, благоприятно сказываются на работе и состоянии нервной системы, психики, а также регулируют работу пищеварительной системы;
витамины D и Е полезны для здоровья кожи, ногтей и волос; витамин Е также полезен для здоровья женской репродуктивной системы;
регулярное употрeбление напитка благотворно сказывается на здоровье глаз, замечено, что синий чай несколько замедляет снижение зрения, снижает риск развития глазных заболеваний – катаpaкты, глаукомы;
синий чай Чанг-шу помогает мягко избавить организм от накопившихся шлаков и токсичных веществ и наладить работу кишечника;
пурпурный чай также весьма полезен для сердечнососудистой системы, благодаря имеющимся в составе веществам напиток способствует очищению и укреплению стенок кровеносных сосудов, а также может употрeблляться для профилактики возникновения холестериновых бляшек и различных сердечных недугов;

И, наконец, одним из главных достоинств тибетского пурпурного чая является его способность ускорять процессы жиросжигания в организме – вот почему напиток так популярен у людей, стремящихся сбросить лишний вес.

Как заваривать и пить пурпурный чай

Обратите внимание! Процедypa заваривания крайне важна для любого чаепития; рекомендаций по завариванию необходимо строго придерживаться даже в том случае, если вкус и аромат напитка для вас не так важны – неправильно заварив напиток, вы рискуете не только испортить вкусовые свойства, но также уничтожить все полезные вещества, содержащиеся в чае.

Для начала несколько самых общих, универсальных правил:

для приготовления чая желательно использовать мягкую, очищенную воду; причем лучше не использовать воду из-под крана – водопроводная вода, как правило, довольно жесткая, содержит массу вредных примесей, оставляет после себя неприятное послевкусие;
заваривать чай рекомендуется в специальной посуде из определенных материалов: подойдет стеклянный, фарфоровый либо глиняный чайник.

Для заваривания синего чая имеет смысл воспользоваться стеклянным чайником – так вам лучше удастся полюбоваться процессом заваривания этого восхитительного и яркого напитка.

Непосредственно процедypa заваривания довольно проста и выглядит следующим образом:

Поставить разогреваться воду; если вы используйте чайник, после того, как вода вскипятится, оставьте ее остывать на несколько секунд (пока температура не достигнет 85-90 градусов) – синий чай ни в коем случае нельзя заливать крутым кипятком, чтобы не нарушить состав и вкус напитка;
В заварочный чайник насыпьте заварку – 2 чайные ложки из расчета на одну стандартную чашку;
Залейте небольшим количеством воды чайные листья – и тут же слейте эту воду. Первое заваривание не используется в пищу, а служит для очищения чая от пыли и грязи;
После промывки чайных листков снова залейте их горячей водой и оставьте для настаивания на 5-7 минут.

Синий чай выдерживает до 5 завариваний, причем с каждой новой заваркой время настаивания следует увеличивать на 1-1,5 минуты.

Попробуйте капнуть несколько капель лимонного сока в напиток – получившийся пурпурный цвет вас непременно удивит и порадует.

Чанг-шу можно пить как горячим, так и в остывшем виде. В последнем случае подавать напиток можно с кубиками льда. Также отличными добавками к чаю служат: мед, мята, мелисса.

Стоит ли пить Чанг шу для похудения

В интернете часто можно наткнуться на восторженные отзывы о напитке Чанг-шу: мол, этот чай помогает за месяц избавиться от более чем 10 килограммов без каких-либо усилий, строгих диет и упражнений – достаточно лишь выпивать чашку необычного напитка в день.

Разумеется, подобные комментарии не один здравомыслящий человек не будет воспринимать всерьез: ни один чай не в силах сжечь несколько десятков кило и сделать из пухлого неспортивного тела – стройную и точеную фигуру.

Чанг-шу имеет смысл использовать в качестве вспомогательного средства, поскольку чай помогает активировать сжигание липидного слоя в организме и чуточку повысить скорость обмена веществ. Однако чаепития обязательно должны сопровождаться физической активностью и дефицитом калорий.

Противопоказания и вред

Даже самый полезный напиток может навредить, если потрeбллять его в неумеренных количествах. Синий чай – не исключение. Вот какие эффекты может вызвать злоупотрeбление им:

тахикардию и тремор;
слабость, головокружение, головные боли;
в некоторых случаях – тошноту, рвоту или диарею, желудочные расстройства.

Не употрeбляйте более 3 чашек синего чая в сутки, чтобы избежать возникновения «побочек» и не пейте напиток регулярно (после месяца активного употрeбления обязательно нужно делать перерыв минимум в 20 дней).

Противопоказаниями к употрeблению синего чая являются расстройства сердечно-сосудистой системы, низкое давление, проблемы со свертываемостью крови и анемия.

Особенности применения и эффективность пурпурного чая Чанг Шу

Опубликовано 30.10.2019, автор Мельникова Марина

Чанг Шу – это травяной тибетский чай, который славится необычным пурпурно-синим цветом и многочисленными полезными свойствами. Оригинальный напиток готовится не из листиков чайного дерева, а из его цветов – именно благодаря этому пурпурный чай Чанг Шу имеет яркий, насыщенный вкус и приятный, легкий аромат.

Что такое пурпурный чай Чанг Шу

Правильный, оригинальный китайский чай Чанг Шу производится из ароматных цветов чайного дерева, относящегося к семейству миртовых. Это вечнозеленое растение с небольшими кремовыми, желтоватыми или белоснежными цветами.

Цветы чайного дерева для Чанг Шу собираются на высокогорье Тибета и Камбоджи. Сбор проводится на высоте 2,8 тысяч км над уровнем моря, так как важным условием выращивания сырья является пониженный уровень кислорода. Считается, что чайное растение, выросшее в таких условиях, сохраняет максимальное количество витаминов и других полезных веществ.

Химический состав, витамины и микроэлементы

В состав китайского чая Чанг Шу входит огромное количество компонентов, необходимых организму человека:

антиоксиданты;
кофеин;
танин;
биофлавоноиды;
лютеин;
метилксантин;
алкалоиды.

Также пурпурный напиток содержит широкий перечень витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот.

Читать еще: Сода для похудения — народный способ быстро сбросить вес и как правильно пить содовый раствор

Особенности чая

Основной особенностью тибетского чая Чанг Шу является привлекательный пурпурный цвет, приятный, сладкий вкус с насыщенными цветочными нотками.

Чайное сырье для изготовления Чанг Шу собирается в высокогорье Тибета дважды в год и исключительно вручную, так как не существует массового производства тибетского продукта.

В Москве тибетский синий чай можно купить по цене от 1800-2000 рублей.

Механизм действия Чанг Шу на организм человека

Многие любители чая задаются вопросом – правда ли, что синий чая Чанг Шу ткитак полезен для здоровья, как утверждает его производитель. Свойства пурпурного напитка были изучены, в результате чего установлено, что он активно действует на организм человека:

Улучшает микрофлору кишечника, нормализует стул.
Активизирует работу пищеварительной системы.
Понижает уровень холестерина и сахара в крови.

Препарат производится в порошкообразной форме, поэтому он используется в народной медицине не только для внутреннего, но и для наружного применения.

Полезные свойства

Пурпурный чай Чанг Шу оказывает положительное действие на организм как мужчин, так и женщин. По отзывам пользователей, к основным полезным свойствам напитка относятся:

ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма;
улучшает состояние репродуктивных органов;
омолаживает кожу, «запуская» процессы естественной регенерации;
оказывает положительное действие на волосы – они становятся более густыми, шелковистыми и блестящими;
возвращает кровеносным сосудам тонус и эластичность;
укрепляет сердце, улучшает состояние сосудистой системы;
нормализует работу центральной нервной системы, помогая бороться с регулярными стрессами.

В зависимости от времени употрeбления чая Чанг Шу этот напиток может как тонизировать организм, так и оказывать успокаивающее действие.

Для организма человека

Китайский чай Чанг Шу оказывает положительное воздействие на организм человека – но при условии употрeбления оригинального напитка и его правильного заваривания.

Польза синего чая:

Улучшает работу органов желудочно-кишечного тpaкта.
Повышает остроту зрения.
Отличная профилактика инсультов и инфарктов.
Нормализует функционирование кишечника, что очень полезно при регулярных запорах.
Регулярное применение чая Чанг Шу ускоряет выработку коллагена в клетках кожи и замедляет процессы старения.
Напиток полезно принимать при различных гинекологических заболеваниях.

Одно из основных полезных свойств чая Чанг Шу — способность ускорять обменные процессы, благодаря чему можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Для похудения

Основная особенность китайского чая Чанг Шу в том, что он помогает человеку быстро похудеть без отказа от своих любимых блюд. Синий напиток имеет свойство активизировать обмен веществ, в результате чего ускоряется расщепление жировых клеток.

С пурпурным напитком похудение идет значительно быстрее – при этом, первые изменения можно заметить уже через несколько дней после начала употрeбления. Напиток помогает безболезненно худеть – он активизирует метаболизм, в результате чего вся употрeбляемая пища полностью расщепляется.

Пить Чанг Шу очень полезно при соблюдении различных диет – он отлично насыщает организм всеми необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Также напиток улучшает состояние кожи и волос, которые часто ухудшаются во время диет.

Вкусовые качества и аромат

Биохимический состав чая Чанг Шу обеспечивает неповторимый вкус напитка с приятными сладкими оттенками и насыщенный цветочный аромат. Отличительной особенностью продукта является необычный пурпурный цвет, благодаря которому чай имеет интересный и чрезвычайно аппетитный внешний вид.

Кому наиболее полезен Чанг Шу

Чанг Шу рекомендуется употрeбллять людям, страдающим тромбозом, атеросклерозом, гастритом и другими заболеваниями пищеварительной системы. Также напиток очень полезен при сахарном диабете, так как он эффективно нормализует уровень сахара в крови. Чанг Шу станет важным элементом в любой диете – ускоряя метаболизм, он активизирует процесс «сжигания» жира.

Технология заваривания

Чтобы Чанг Шу принес реальную пользу организму человека, его необходимо правильно заваривать, ведь именно от этого зависит эффективность напитка. Это очень просто – в чашку нужно всыпать 6-7 цветков (или чайную ложку порошка), влить 230-250 мл горячей воды.

Какой температуры должна быть вода

Для приготовления тибетского чая Чанг Шу категорически не рекомендуется использовать крутой кипяток. Он уменьшает большую часть полезных веществ, содержащихся в напитке, портит оригинальный вкус и аромат напитка.

После того как вода для питья закипит ее нужно немного остудить и только после этого залить ею чайные цветочки. Оптимальной считается температура воды 82-90°.

Сколько времени заваривается

Чтобы Чанг Шу получил насыщенный иссиня-пурпурный цвет, а его вкус стал более выразительным его необходимо залить горячей водой и оставить для настаивания на 10-12 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы напиток «раскрыл» свои вкусовые оттенки.

Правильное употрeбление

Для предупреждения побочных эффектов диетологи рекомендуют употрeбллять не более 2-3 чашек ароматного напитка на протяжении суток.

Противопоказания к употрeблению и возможные побочные эффекты

Правильно заваренный синий препарат из чайных цветов, употрeбляемый в умеренных количествах принесет только пользу. Он хорошо переносится организмом и крайне редко вызывает побочные действия. Но в некоторых случаях может нанести вред.

Основные противопоказания к употрeблению:

напиток способствует понижению артериального давления, поэтому гипотония – противопоказание к его употрeблению;
период беременности и грудного вскармливания;
подростковый возраст до 16 лет;
индивидуальная непереносимость цветочного продукта.

Тибетский чай состоит из растительных ингредиентов, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию, выражаемую покраснениями кожи, отечностью, зудом. При склонности к частым аллергическим реакциям от напитка лучше отказаться.

Китайский пурпурный чай Чанг Шу – это чрезвычайно вкусный, ароматный и полезный напиток. Он станет отличным «помощником» в похудении, поможет бороться с различными заболеваниями и укрепить организм. При правильном и умеренном употрeблении вероятность побочных действий напитка сводится к минимуму.

Свойства пурпурного чая Чанг-Шу

Пурпурный чай – это травяной тибетский чай, который известен также под названием Чанг-Шу. Главная его особенность – цвет напитка, который получают при заваривании. Пурпурный с синеватым оттенком, в прозрачной посуде он смотрится восхитительно. Удивительно также то, что используются не листочки с чайного дерева, а его цветки, благодаря чему чай хаpaктеризуется необычным вкусом и насыщенным ароматом.

Чанг-Шу позиционируется, прежде всего, как чай для эффективного похудения. Якобы он помогает распрощаться с лишними жировыми отложениями, снизить массу тела, стать значительно стройнее. Но, известно о его и других полезных свойствах.

Этот материал посвящен необычному «синему» чаю – Чанг-Шу. Давайте узнаем, что он из себя представляет, на какой эффект можно рассчитывать и какие есть правила его заваривания.

Пурпурный чай – какой он?

Сырье для заваривания получают путем собирания цветков чайного дерева, причисляемого к семейству миртовых. Он является вечнозеленым растением, которое имеет белые или желтоватые пушистые соцветия. У него пpaктически всегда сухие листья из-за того, что дерево имеет небольшой размер и не создает тени. Так как это семейство является близким «родственником» эвкалипта, то и свойствами оно во многом обладает схожими. Выращивание и сбор сырья происходит на высоте 3 тысяч км над уровнем моря – в условиях разреженной атмосферы и пониженного уровня кислорода.

Собирают цветы чайного дерева не только в Тибете, но также в Камбодже и Непале. Это удивительный труд, так как никакого массового производства пурпурного чая не существует. Все делается вручную и только дважды в год. Поэтому «синий напиток», как еще называют Чанг-Шу, действительно можно назвать ценным.

Свойства Чанг-Шу

Если рассматривать вкусоароматические свойства пурпурного чая, то его ценители отмечают, что напиток с синеватым оттенком обладает восхитительным привкусом с легкими сладостными нотками. Благодаря этому совсем необязательно использовать подсластители – чай хорош и без этого. Аромат Чанг-Шу достаточно насыщенный и обладает легкими пряными нотками.

Теперь перейдем к впечатляющим свойствам этого чая. Их немало:

Помогает ускорять метаболизм, расщеплять жировые клетки и выводить вредные вещества из тканей организма.
Благотворно влияет на процессы пищеварения, способствует нормализации состава микрофлоры кишечника, помогает быстрее заживлять язвенные образования.
Действует как средство, приостанавливающее старение. Улучшается состояние эпидермиса, волосы становятся блестящими и перестают выпадать. Те, у кого проблемные ногти, отмечают, что при регулярном употрeблении этого чая они становятся крепкими, растут быстрее, а также ногтевая пластина приобретает здоровый розовый цвет.
Эффективен для похудения. Сброшенные килограммы – это преимущественно жировая, а не мышечная ткань. Кроме того, благодаря пурпурному чаю можно удерживать стабильный вес, не допуская возврата ушедшей массы тела.
Улучшает зрение, стимулирует работу ЦНС.
Может действовать и как тонизирующее, и как успокаивающее средство (в зависимости от времени приема напитка).
Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему. Сердечная мышца становится более выносливой, а сосуды – эластичнее. Чай рекомендован людям с гипертонией.
Является профилактикой инсультов и инфарктов.
Полезен для женщин ввиду способности предотвращать развитие гинекологических заболеваний.

Благодаря таким свойствам Чанг-Шу занял свою нишу среди эффективных средств народной медицины. Из него готовят настои, отвары, компрессы, кремы, мази, маски. Как видно, использовать его можно не только вовнутрь, но и наружно.

Действительно ли «синий чай» помогает похудеть?

Множественные отзывы женщин, которые пытались худеть с помощью Чанг-Шу, в большинстве случаев свидетельствуют об эффективности этого чая. Что происходит в организме? Почему запускается процесс похудения?

В первую очередь, пурпурный чай помогает наладить гармоничную работу желудка и кишечника. Кроме того, налаживается обмен веществ, поэтому даже вредная пища гораздо быстрее «перегорает» (но, в любом случае, не стоит с употрeблением подобных продуктов усердствовать). С помощью теотанина происходит активное выведение тяжелых углеводов и жиров. Теобрамин помогает нормализовать работу почек и печени, поэтому процессы пищеварения, а также выделения продуктов жизнедеятельности и токсических веществ происходят качественнее.

Для многих женщин, которые решили активно худеть, становится настоящей проблемой ухудшение волос, ногтей и кожи. При употрeблении «синего напитка» организм получает все ценные компоненты, необходимые для его полноценного функционирования. Большой плюс пурпурного чая также заключается в том, что он не приводит к привыканию.

Читать еще: Соевый соус Kikkoman

Хоть и считается, что употрeбление Чанг-Шу помогает похудеть, он не является жиросжигателем, а всего лишь – катализатором ускорения липидного обмена. Это означает, что его нужно использовать в триаде «правильное питание – адекватные физические нагрузки – чай». Поэтому бесконтрольно питаться, мало двигаться, но при этом пить «синий напиток» и рассчитывать на похудение не стоит. Очень важен комплексный подход. Если придерживаться рационального питания и выпивать по две чашки чая в день, со временем можно прийти к очень хорошему результату.

В чем секрет дивных свойств «синего напитка»?

Возможно, секрет пользы пурпурного чая заключается в его составе? Может, и так, ведь в нем содержится большое количество веществ, благотворно влияющих на все системы органов. В их числе:

Кахетин – антиоксидант, которым цветки Чанг-Шу наградила сама природа. Благодаря наличию этого элемента чай обладает способностью предотвращать раннее старение, растворять жировую ткань и холестериновые бляшшки. Помимо этого, кахетин помогает контролировать в крови глюкозу, понижая ее до нужного уровня.
Теотанин (танин) – аминокислота, важная для нормального протекания физической и умственной деятельности. Несмотря на то, что она обладает стимулирующим эффектом, он не оказывает чрезмерно возбуждающего действия. ЦНС он влияет очень осторожно. Кроме того, еще одно свойство танина – бактерицидное. За счет этого он активизирует выведение токсинов, очищение почек и печени, в которых эти токсины накапливаются в большом количестве.
Биофлавоноиды. Благодаря им стенки сосудов становятся более крепкими, волосы меньше выпадают, ногти перестают слоиться.
Метилксантин. В коже происходит усиленная микроциркуляция крови, что способствует обновлению ее клеток и избавлению от токсинов.
Лютеин – это вещество, действие которого направлено на улучшение состояния сетчатки и ее защиту от вредных излучений.
Кофеин. О его тонизирующих способностях широко известно. Этот алкалоид действует как психостимулятор, который способен мобилизовать умственную активность и физическую выносливость.
Хром. Помогает подавлять аппетит, укреплять нервные и мышечные волокна.
Тиамин. Аминокислота делает организм устойчивым по отношению как к внешним, так и внутренним воздействиям.
Синефрин – алкалоид, способный расщеплять жиры.
Большой перечень витаминов. Поддерживают жизнедеятельность организма, участвуют во всех процессах его функционирования.

Большое значение оказывает место произрастания Чанг-Шу. Разреженная атмосфера, пониженный уровень содержания кислорода в воздухе положительно влияют на чайное дерево. Считается, что благодаря этому, растения, выросшие в таких условиях, имеют гораздо больше ценных веществ по сравнению с растениями, выросшими на равнине.

Что говорят врачи

Некоторые специалисты, работающие в разных медицинских направлениях, очень положительно отзываются о Чанг-Шу. Врачи-эндокринологи признают, что пурпурный чай помогает откорректировать гормональный фон (конечно, в составе комплексной терапии). Также те женщины, которые регулярно употрeбляют «синий напиток», реже сталкиваются с гинекологическими заболеваниями, и гораздо позже – с климaкcом.

Гастроэнтерологи отмечают благотворное влияние Чанг-Шу на органы пищеварения. Он нормализует кислотный баланс в желудке, помогает переваривать пищу и восстанавливать здоровую микрофлору в кишечнике.

Офтальмологи отзываются о Чанг-Шу как о напитке, в котором сконцентрировано много полезных для зрительной функции веществ. Зеаксантин, лютеин и каротиноиды помогают предотвратить ранние проблемы со зрением. Выпивая по одной-две чашки этого чая в день, можно снять усталость с глаз. Это особенно актуально для тех, кто вынужден много проводить времени за монитором компьютера или заниматься деятельностью, связанной с высокой концентрацией внимания и напряжением зрения.

Диетологи также хорошо оценивают свойства пурпурного чая, который способен эффективно утолять голод и жажду. Чувство насыщения приходит гораздо быстрее, благодаря чему человек съедает меньше.

Терапевты придерживаются мнения, что те элементы, которые входят в состав чая, необходимы для укрепления иммунитета, физической и умственной трудоспособности. Чанг-Шу помогает бороться с последствиями стресса, эмоциональных потрясений. Более того: этот чай укрепляет нервную систему.

Мудрые тибетцы и китайцы отдают предпочтение тем чаям, которые выращены в высокогорных районах. Многие из них верят, что пурпурный чай помогает дольше сохранять молодость не только внешности, но и внутренних органов. Возможно, высокая продолжительность жизни – это заслуга не только хорошей генетики, особенностей питания, но и употрeбления полезного чая.

Правила заваривания и употрeбления Чанг-Шу

Чтобы напиток приносил пользу и удовольствие от его употрeбления, необходимо знать, как правильно заваривать и как принимать пурпурный чай. Все достаточно просто:

Положите в чайник или чашку 5-7 цветков (зависит от того, насколько насыщенный по вкусу, аромату и цвету вы хотите получить напиток).
Вскипятите 200-250 мл воды, немного остудите, после чего залейте ею цветки. Учтите, что крутой кипяток использовать ни в коем случае нельзя. Он «убьет» все полезные вещества, испортит сладковатый вкус и интересный аромат напитка.
Подождите, пока чай настоится в течение 10 минут. За это время напиток приобретет красивый и очень необычный прозрачно-синий цвет.
Чай готов к употрeблению. Так как Чанг-Шу сам по себе сладковатый и имеет приятный аромат, можно пить его в чистом виде. Но, если захотите, можно добавить в чашку немного меда или дольку лимона. От сахара постарайтесь отказаться. Он добавит вам ненужных калорий, да и испортит оригинальный вкус чай. Выпейте всю чашку за один раз.

Если вы заварите Чанг-Шу в стеклянном чайнике и будете пить чай из прозрачной посуды, вы еще сможете насладиться прекрасным цветом напитка. Изумительный синеватый оттенок завораживает. Зрелище потрясающее.

Учтите, что не стоит заваривать за один раз более 5-7 цветков и пить больше 3-х чашек чая в день, если не хотите допустить развития побочных эффектов.

Так все же есть побочные эффекты?

Для тех, кто решил начать пить чай Чанг-Шу, должен поинтересоваться тем, есть ли какие-то ограничения к употрeблению пурпурного чая. Обычно он переносится очень хорошо, но некоторым людям нужно быть осторожными с дегустацией новых напитков. Возможные противопоказания:

Беременность и период лактации.
Детский возраст.
Индивидуальная непереносимость.
Гипотония (чай способствует понижению давления).

Что касается побочных эффектов, то они возможны, как и в случае употрeбления прочих растительных напитков. Если заварить цветков больше, чем рекомендовано, или выпить чашек десять напитка, может возникнуть тошнота, рвота, понижение артериального давления, ощущение раздраженности слизистой ротовой полости. Если наблюдаются подобные симптомы, умерьте потрeбление Чанг-Шу или вовсе исключите его из своего рациона (в случае подозрений на аллергическую реакцию).

Вообще, перед тем, как начать употрeбллять чай в «полную силу», выпейте одну чашечку напитка и подождите несколько часов. Если все в порядке, то можно продолжать прием Чанг-Шу.

Как мы пришли к выводу, цветочный пурпурный чай – это полезный напиток, который может использоваться в целях похудения, а также профилактики авитаминоза и разных заболеваний.

Придерживайтесь принципов сбалансированного питания, ведите активный образ жизни, исключите вредные привычки, употрeбляйте Чанг-Шу, чтобы всегда чувствовать себя отлично. Любите себя и будьте здоровы!

Чанг Шу — пурпурный чай из цветков клитopии

Набирает обороты популярности пурпурный чай (чайный напиток) Чанг Шу. Он знаменит необычным, «космическим» цветом настоя, который получается при заваривании сушеных цветков клитopии тройчатой. Считается, что напиток является неплохим вспомогательным средством для снижения веса. Это свойство привлекает огромное количество покупателей.

Что это за чай

Пурпурный чай Чанг Шу производится из цветков клитopии тройчатой, относящейся к семейству Бобовые. Растение культивируется в Непале, Тибете, Таиланде. Места произрастания сосредоточены в экологически чистых районах. Собираются цветки лишь 2 раза в год, при этом механические способы не используются – осуществляется ручной сбор сырья. Чай состоит исключительно из цветков, листья и стeбли отсутствуют.

Есть мнение, что монахи занимаются выращиванием данного вида клитopии уже 6 тыс. лет.

В разных странах это растение называют по-разному. В английском языке клитopию тройчатую именуют мотыльковым горошком, в Таиланде она называется анчаном. Отсюда и различия в названии самого чая. Слово «пурпурный» в наименовании появилось не так давно.

В натуральном виде чай не имеет пурпурной окраски. Напиток, заваренный с соблюдением технологии, получается яркого насыщенного синего цвета. Но придать пурпурную окраску синему настою можно, если добавить в него несколько капель сока лимона.

Химический состав пурпурного чая Чанг Шу представлен:

алкалоидами (метилксантинами, кофеином) ;
флавоноидами (катехинами) ;
дубильными веществами (танинами) ;
L-теанином;
витаминами, макро- и микроэлементами.

Все эти вещества являются биологически активными. В организме человека они выполняют важные физиологические функции. Именно этими основными компонентами чая Чанг Шу обусловлены его полезные свойства.

Полезные свойства

Чем полезен пурпурный чай? Поклонники напитка утверждают, что это настоящий эликсир здоровья и красоты. При регулярном приеме чай Чанг Шу воздействует на организм так:

Кожа человека становится более красивой и упругой. Разглаживаются мелкие морщинки.
Напиток приводит к укреплению волос, препятствует появлению седины.
Улучшается работа сердца, увеличивается эластичность сосудов, они становятся более крепкими.
Чай приводит к снижению артериального давления. Это средство, применяющееся для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, среди которых гипертония, ишемическая болезнь и т.д.
Улучшается репродуктивная функция.
У женщин отдаляется время наступления климaкcа.
Улучшается зрение.
Чай успокаивает и расслабляет, что очень важно для людей, сталкивающихся с частыми стрессами.
Напиток способствует более эффективному жиросжиганию, он улучшает метаболизм.

Читать еще: Калорийность белого хлеба

Противопоказания и возможный вред

Прием пурпурного чая обычно не приводит к неприятным побочным эффектам, его употрeбление безвредно (при соблюдении рекомендаций). Противопоказания есть, но в небольшом количестве. Пить пурпурный чай Чанг Шу не стоит людям с пониженным давлением и индивидуальной непереносимостью. Лучше отказаться от напитка беременным и кормящим гpyдью женщинам. С осторожностью к употрeблению пурпурного чая нужно подходить людям с почечными заболеваниями.

Вкусовые качества

В сухом виде синий чай Чанг Шу обладает довольно сильным цветочным ароматом. После заваривания у напитка появляется легкий, почти «невесомый», деликатный запах. Чай хаpaктеризуется мягким и сладковатым вкусом. Для придания напитку более ярких, выраженных вкусовых и ароматных оттенков можно добавить жасмин, лепестки роз, лемонграсс.

Разновидности

В первую очередь выделяют разные виды чая Чанг Шу в зависимости от места произрастания растения. Так, цветки клитopии заготавливают в Непале, Тибете и некоторых других странах Азии. Однако наибольшую популярность приобрел тайский синий чай. Сотрудники многих отелей Таиланда при встрече клиентов угощают их этим необычным напитком. Да и сами тайцы любят Чанг Шу в холодном виде. Также синие чаи могут отличаться качеством сушки цветков.

Пурпурный чай для похудения

Чанг Шу часто позиционируется продавцами как чай для похудения. При этом они заверяют людей, желающих стать стройнее, что результат при приеме напитка не заставит долго ждать. Реклама пестрит надписями, что в течение всего 3 месяцев удастся избавиться от 30 кг. Однако вопрос об эффективности пурпурного чая для похудения является спopным.

Многие специалисты и простые покупатели Чанг Шу считают, что он действительно помогает снизить вес. Но эффект от применения куда более скромный и часто не соответствует результату, заявленному поставщиками. Покупая пурпурный чай, человек должен понимать, что напиток необходимо принимать в качестве вспомогательного средства для похудения. Основные же противники лишнего веса – диета и занятия спортом.

Что думают врачи о пурпурном чае

Правдивые отзывы врачей о чае Чанг Шу разные. Многие диетологи рекомендуют его своим клиентам в комплексе с правильным питанием и физическими нагрузками. При этом специалисты не называют данный напиток панацеей от лишних килограммов. Некоторые эндокринологи также считают, что пурпурный чай положительно влияет на организм человека. Однако советуют принимать настой не более чем по 1 чашке в день. Офтальмологами замечено, что Чанг Шу способствует восстановлению зрения, укрепляет сетчатку глаза.

Встречаются и отрицательные отзывы врачей. Они не советуют покупать сушеные цветки клитopии, т.к. нет достоверной научной информации о пользе полученного из них чая.

Как заваривать и пить пурпурный чай

Согласно разным рекомендациям за раз можно заваривать от 4 до 9 цветков на 200 мл воды. Идеальная температура для приготовления чая составляет 80-90оС. У напитка нет ярко выраженного вкуса и аромата, поэтому его можно пить с разными добавками (например, с медом).

Для похудения принимать пурпурный чай Чанг Шу нужно с перерывами: по 2 чашки напитка в день – 1 неделю, затем следует сделать паузу. Через пару недель прием можно возобновить. В целях снижения веса напиток нужно употрeбллять без подсластителей. Для удовольствия (не в лечебных целях) чай также следует пить делая перерывы.

Обратите внимание! Чанг Шу не должен быть чрезмерно крепким. Его нежелательно принимать совместно с фиточаями из лечебных трав и лекарственными препаратами.

Личным опытом заваривания и дегустации, а также своим впечатлением от вкуса пурпурного чая родом из Таиланда делятся в следующем видео:

Где можно купить и сколько стоит

В аптеках и простых магазинах найти пурпурный чай крайне проблематично. Конечно, приобрести его можно съездив в Таиланд, Непал или Тибет. Однако наиболее доступным способом является покупка чая в Интернет-магазинах. Чтобы заказать Чанг Шу, нужно выйти на официальный сайт продавца (поставщика), связаться с консультантами, попросить их подтвердить качество продукции путем предоставления соответствующих документов. Проведение подобной консультации снизит риск покупки некачественного чая. Упаковка должна иметь информацию о составе и применении Чанг Шу.

Сколько стоит пурпурный чай? У разных продавцов цены могут значительно различаться. Средняя стоимость Чанг Шу за 50 г составляет 280-340 руб. Это дорогой чай.

Отзывы покупателей

Представляем вашему вниманию несколько реальных отзывов, оставленных нашими посетителями через форму обратной связи:

Natali: «Решила как-то заказать тибетский чай для похудения из цветков клитopии. Начиталась о пользе и вреде (а, точнее, о его отсутствии) напитка, захотелось проверить этот чудо-чай. По моему мнению, эффективность напитка очень преувеличена. Да, в нем есть несколько полезных веществ, которые позволяют использовать чай в качестве вспомогательного средства. Но скинуть вес, только лишь употрeбляя этот напиток, не получится. По вкусу – тоже ничего особенного, будто окрашенная вода. При этом цена на этот чай «кусается». Для меня это простой, но дорогущий чайный напиток».

Kondrashovia: «Заказала пурпурный чай, т.к. очень хотела похудеть на 15-20 кг. Принимала его в течение 2 месяцев каждый день по 2-3 раза. При этом кардинальных изменений моего рациона не было. Отметила, что принимая чай, я стала легче просыпаться, да и общее состояние улучшилось. В результате курса скинула 22,5 кг. Растяжек не было. Рекомендую пурпурный чай для максимально комфортного похудения».

Эффективность пурпурного чая не является аксиомой. При этом он не обладает какими-то необыкновенными вкусовыми свойствами. Однако хорошие отзывы о чае есть, некоторым он все же помог похудеть. Поэтому на вопрос, стоит ли тратить приличные деньги на сушеные цветки, придающие настою неординарный цвет, каждый человек отвечает по-своему.

Противопоказания, побочные действия пурпурного чая Чанг Шу

Многие люди слышали о том, что пурпурный чай Чанг Шу способен ускорять метаболизм, поддерживать работу иммунитета сердечно-сосудистой системы. Действительно, такие свойства приятного синего напитка подтверждаются отзывам покупателей и врачей. Более того, в обзорах и тематических статьях нет упоминаний о противопоказаниях и побочных действиях. Так может ли принесет вред такой природный активатор метаболизма? Давайте разбираться с этим вопросом вместе.

Полезные свойства напитка

Для начала давайте вспомним, за что пурпурный чай Чанг Шу ценится во всем мире. В первую очередь, нужно упомянуть о том, что при условии правильного дозированного приема, отвар синих цветков значительно ускоряет обмен веществ, что благотворно влияет на процессы «сжигания» жировой прослойки.

Также следует отметить, что напиток способен:

восстановить работу желудочно-кишечного тpaкта;
нормализовать процесс дефекации (избавить от запоров) ;
замедлить возрастные дегенеративные изменения (старение кожи, костей) ;
улучшить зрение за счет тонизирующего эффекта;
предотвратить гинекологические заболевания.

Пурпурный чай Чанг Шу выпускается в порошке, поэтому можно не волноваться о передозировке. Отмерить нужное количество препарата не сложно. Вред от приема напитка возможен только в случае значительного превышения рекомендуемого объема.

Побочные действия

Полезный напиток не зря пользуется отличной репутацией среди покупателей и врачей. Люди отмечают быстрый эффект (в случае с похудением) и пpaктически нулевой риск осложнений. Пример положительного отзыва:

«Начала пить пурпурный чай для того чтобы столкнуть вес с «эффекта плато». Для тех, кто не знает, под этим термином врачи понимают паузу в потере веса во время диеты. Специально поискала в Сети информацию о возможных побочных действиях – ничего. К счастью, я тоже никакого вреда для здоровья не заметила. Сейчас потеряла уже 3,6 кг (за 10 дней)…»

К сожалению, говорить о полной безопасности препарат нельзя. Врачи отмечают, что чай Чанг Шу является релаксантом, поэтому нужно быть максимально осторожным людям, страдающим от гипотонии. Также в группу риска попадают аллергики. При такой болезни непереносимость натурального лекарства может вызвать тошноту, покраснение кожных покровов, неприятные ощущения во рту (раздражение слизистой).

Противопоказания лечению

В некоторых статьях встречается категоричное мнение, что пурпурный чай Чанг Шу – обычный развод. На самом деле, есть четкое подтверждение эффективности напитка при ожирении и других патологиях организма. Главное – правильно оценивать риски (возможный вред) и не возлагать на такое лекарство несбыточных надежд.

Сбросить вес можно только в случае комплексного воздействия. Синий напиток ускоряет метаболизм, вы прекращаете потрeбллять фаст-фуд, сладкую газировку, алкоголь и занимаетесь спортом. В итоге – приятные цифры на напольных весах!

На официальном сайте производителя нет упоминаний о побочных действиях и противопоказаниях. Понятно, что любой продавец будет всячески нахваливать свой товар, но нужно скептически относиться к таким заявлениям. Судя по отзывам врачей, пурпурный чай Чанг Шу запрещен маленьким детям (не сформированный иммунитет), беременным (опасность для развития плода), аллергикам (индивидуальная непереносимость) и больным гипотонией (напиток может опустить давление).

Важным условием безопасности применения синего отвара считается покупка оригинала. Для того чтобы избежать приобретения подделки важно заказывать пурпурный чай Чанг Шу только через официальный сайт. Лекарственное средство будет в порошке для удобства трaнcпортировки и заваривания. Плюс, измельченная форма реже приносит вред пищеварительной системе (легко переваривается и выводится с жидкостями тела).