Сок чеснока
Сок чеснока
Чем полезен сок чеснока и рецепты его приготовления
Мало кто знает, насколько верным является решение ввести в свой рацион сок чеснока. Это полезный продукт, который помогает укрепить здоровье и нормализовать работу внутренних систем. Конечно же, чесночный сок нельзя употрeбллять как обычный фруктовый или овощной напиток. К нему нужно относиться, как к народному средству. Рецепт полезного сока можно найти в сети. О нескольких способах приготовления такого продукта также удастся узнать во время прочтения этой статьи.
Полезные свойства
Чеснок, вкус которого знаком многим из нас, является полезным для здоровья детей и взрослых. С этим фактом сложно поспорить.
Обратите внимание! Польза сока чеснока заключается в его богатом составе.
Чеснок, каждый его зубчик, проявляет отличные антиоксидантные качества. По этой причине он активно используется для лечения и профилактики множества распространенных заболеваний. Помимо этого, пряное растение является мощным иммуномодулятором.
Каждый 1 зубчик чеснока обладает следующими положительными качествами и свойствами:
- Предупреждает образование тромбов.
- Приносит пользу сердечной мышце.
- Уменьшает количество холестерина.
- Предупреждает развитие атеросклероза.
- Ускоряет лечение заболеваний дыхательных органов.
- Ускоряет выведение мокроты.
- Снимает воспалительные процессы.
- Улучшает работу иммунных клеток.
- Помогает пищеварительной системе лучше переpaбатывать еду.
- Не дает желчи застаиваться в желчном пузыре.
- Сок чеснока позволяет вывести из организма паразитов.
Повысить действие пряности помогает ее сочетание с другими полезными продуктами. Например, для здоровья очень полезны лимонный сок и чеснок или яблочный сок, мед и чеснок.
Специалисты выяснили, что чеснок в собственном соку и в свежем виде помогает предупредить появление в организме paковых клеток, которые приводят к oнкoлoгии.
Противопоказания
Сок чеснока в ухо, от насморка или внутрь можно применять не всем людям. Все потому, что данный продукт имеет ряд противопоказаний к своему использованию.
Важно! Польза и вред сока чеснока должны в первую очередь интересовать человека, который намеревается использовать его в целях лечения и профилактики.
Сок чеснока рекомендуют регулярно употрeбллять всем, у кого к нему отсутствуют следующие противопоказания:
- Расстройство работы пищеварительных органов.
- Необходимость в приеме препаратов, которые имеют разжижающее действие на кровь.
- Индивидуальная непереносимость чеснока.
Чесночный сок с молоком и другими продуктами можно вводить в свой рацион только после диагностики на предмет отсутствия противопоказаний к его употрeблению.
В каком виде употрeбллять чеснок
Чаще всего люди употрeбляют свежий и маринованный чеснок. В таком виде пряность очень полезная. Чтобы насытить свой организм веществами, которые входят в состав растения, достаточно съедать в день хотя бы 1 зубчик. Но специалисты все же рекомендуют обратить внимание на сок на основе пряности. В жидком виде его активные компоненты быстрее усваиваются организмом человека.
Как сделать чесночный сок: проверенные рецепты
Лечение проводят разными составами на основе пряного растения. Полезными являются:
- Томатный сок с чесноком.
- Масло чеснока и лимонный сок.
- Чеснок с медом.
- Сок лимона с чесноком.
- Сок лука с чесноком.
- Лимонный сок, имбирь, мед и чеснок.
Можно перечислить и другие рецепты, которые предлагаются поклонникам чеснока и средств на его основе. Как правило, для получения полезного продукта, требуется тщательно измельчить и перетереть основные ингредиенты.
Нужно знать! Подобным образом готовят сок чеснока не только для приема внутрь, но и для волос, для рук и других частей тела, требующих особого ухода.
Томатный сок с чесноком
Рецепт сока чеснока с томатами пользуется большой популярностью. Иногда его даже комбинируют с оливковым маслом, чтобы придать пользы продукту.
Для приготовления томатного сока потребуется:
- Томаты – 3-4 шт.
- Зеленое яблоко – 1 шт.
- Зелень, включая мяту и тмин.
- Чеснок – 2 зубчика.
Все компоненты по рецепту необходимо измельчить, после чего смешать с водой. Сок готов. При желании можно добавить в него порцию имбиря и свежего лимона.
Овощной сок с чесноком
Для приготовления полезного напитка необходимо взять:
Все компоненты тщательно перемешиваются в блендере. К ним рекомендуется добавить любимые специи по вкусу. Смешивать сок лучше всего с оливковым маслом и с водой.
По похожему принципу можно приготовить сок чеснока с другими полезными продуктами, которые обогащены ценными для организма человека витаминами и микроэлементами. Не стоит бояться экспериментировать на кухне, так как благодаря этому появляются новые интересные рецепты.
«Сок чеснока»
У народа Востока, существует иносказание о том, что чеснок вырос из зубов дpaкона, которые один мудрец посадил в землю. После чего, он посоветовал, есть чеснок, для получения сверх силы и для охраны от болезней, считая, что в нём сокрыта вся сила дpaкона, которая была ранее в зубах дpaкона. В стародавней Греции чеснок называли почему-то, «вонючей розой», и также высоко оценивали его, за всю пользу: он помогал избавляться от чумы, холеры, золотистого стафилококка и брюшного тифа. По сей день, чеснок высоко ценится как культура, без которой ни одно блюдо не приготовишь, и все болезни его бояться, а если не брезговать ним ежедневно, то и молодость не отступит.
Полезные свойства и состав чесночного сока
Как уже известно, многие полезные вещества, особенно быстро и результативно воздействуют, если продукт употрeбллять в виде сока. Это можно применить и к чесноку. Ведь в соке чеснока так много горчичного масла, флавоноидов, и минеральных веществ: кальция, калия, натрия, магния, фосфора. Содержится в соке чеснока, такое нужное железо, цинк, марганец, йод и медь. Основные витамины С и В, кислота никотиновая. А сильный запах чеснока говорит о содержании в нём эфирного масла, богатого серой. Из-за запаха он не подходит для разгрузки на соках.
Как видно из выше перечисленного, у чеснока много преимуществ.
Его можно применять и как в целях профилактики болезней, и как средство для лечения от многих проблем со здоровьем. Дальше узнаете, при каких именно болезнях чеснок особенно необходимо употрeбллять.
В основном это спектр болезней связанных с сердечно-сосудистой системой. Флавоноиды чесночного сока, способны устранять плохой холестерин из сосудов, чем избавляют стенки сосудов от травм. В результате чего нормализуется давление, снимается спам сосудов, и работа сердца облегчается.
При ОРЗ чесночный сок полезно соединять с мёдом или водкой, делая настойки, для взрослых, для наружного применения. Этот же рецепт применим и при нагноениях, и плохо заживающих язвах.
Когда вас искусали насекомые, просто протрите места укусов, разрезанным чесноком и зуд прекратится. А если укусила змея, желательно сделать компресс из сока чеснока, и наложить на место укуса.
Сок чеснока просто незаменим, для быстрого освобождения организма от слизи и токсинов. Он прекрасно налаживает перистальтику кишечника, что содействует лёгкому выводу шлаков из организма. К тому же сок чеснока стимулирует аппетит и усиленное выделение желудочного сока. Ещё полезно очищать кишечник от непереваренной и гниющей пищи, которая и есть источник появления дисбактериоза, из – за размножения плохих микробов, не усваивается правильно пища. То полезно сделать очистительную чесночную клизму, которая и от остриц избавит и от гниющих отходов, где они размножаются.
Хотя у него и специфический запах, он не входит в список по кислотности соков, влияющих на эмаль зубов.
Рецепты для лечения соком чеснока
Хорошее средство при остеохондрозе является сок из чеснока, настоянный на водке, что бы его приготовить потребуется всего 200 г чесночного сока и пол-литра водки или спирта. Смесь настоять две недели, и можно втирать в больные места, затем укутать полотенцем и затем поверх него шерстяным шарфом, компресс накладывают на всю ночь. Нет ничего сложно в приготовлении чесночного сока, также как и тыквенного сока.
Читать еще: Как использовать бублик для волос (51 фото) – делаем простые, но красивые прическиПопробуйте древний рецепт эликсира молодости, он проясняет ум и бодрость возвращает. Приготовление простое: 400 г чеснока хорошенько измельчить, приготовить сок из 24 лимонов, всё соединить и перемешать, поместить смесь в стеклянную банку, сверху накрыть марлей. Употрeбллять полученный эликсир 1 раз в день, 1 чайную ложку развести в стакане талой воды и выпить не спеша. Это средство оказывает прекрасное действие на кровеносную систему организма, делая сосуды более упругими и эластичными. Результат вы ощутите через 7 дней, так как появятся и жизненные силы и энергичность, а через месяц вы себя почувствуете совсем молодым и это ощущение незабываемо.
По найденному рецепту из Тибета, можно приготовить такой эликсир молодости: берут в равных пропорциях сок чеснока и водки, готовят настойку в течение 21 дня в тёмном месте, и употрeбляют. С начала по нарастающей порции, начинают с одной капли в первый день, и так доводят до 25 дней, а затем по убывающей, в обратном порядке, уменьшая количество капель до одной. Этот эликсир молодости оказывает тонизирующее действие, улучшает самочувствие и укрепляет иммунитет. Следующий приём проводят через шесть лет.
Для оказания согревающего воздействия при ОРЗ, советуем попробовать сок чеснока в виде компресса, а для взрослых можно чесночную кашицу в виде горчичников. Интересно, что оказывая согревающее действие, такое применение чеснока одновременно окажет сорбирующее воздействие, через поры кожных покровов вытянет на себя токсины. А раз чеснок хорошее средство для очищения, его советуют применять для масок при юношеских угрях. Параллельно чеснок окажет обеззараживающее и омолаживающее действие, что благотворно подействует на кожу лица, она приобретет упругость и здоровый вид.
Сок чеснока для кожи и волос
Для глубокой очистки лица, предлагает попробовать маску следующего состава: сок чеснока 20 г, мёда 5 г, буры 2 г, глицерина и воды по 60 г. Такую маску применяют перед сном, на очищенную кожу лица наносят на несколько минут, предварительно попробовав её на небольшом участке тела.
Следующий рецепт, также подходит для устранения угревой сыпи. Состав: берём полторы части чесночной кашицы на 8 частей водки. Такую смесь наносим на лицо, сверху накрыть полотняной салфеткой, и держим до появления согревающего действия, не более 10 минут. Приготовленную смесь можно хранить в холодильнике дня 3, перед употрeблением маску подогреть при комнатной температуре.
Если вас беспокоят розовые угри, попробуйте использовать компресс из сока чеснока или чесночную кашицу, наложив на лицо слой маски, прикрыть салфеткой, и держать до появления теплого ощущения, но ни в коем случае, не жжения, так можете получить ожоги.
Подобное лечебное воздействие чесночный сок окажет для решения проблем с волосяным покровом головы. Предлагаем несколько рецептов.
От выпадения волос: чистый чесночный сок втирать в корни волос. Эфирные масла чесночного сока, оказывают согревающее действие, это раздражает кожу и увеличивает приток крови к корням волос, происходит укрепление волосяных мешочков – фолликул. А фитонциды подавляют бактерии, вызывающие выпадение волос. Если у вас сухие, ломкие волосы, тогда добавляем в сок чеснока любое из растительных масел, 1:1. Если жирные волосы, тогда используем чистый сок и немного тройного одеколона. Укрепляющие процедуры проводят в течение до 3х месяцев, по одному разу в неделю.
Облысение очаговое: Используют для маски чесночную кашицу, которую наносят на места поражения ни 2 часа, после чего вымыть голову яйцом. Такую процедуру проводить ежедневно 7 дней подряд, после чего перерыв 10 дней. Курс проводим до 3х раз, до положительного результата.
Маску для очагового облысения не накрывать колпаком, что бы ни усилить раздражающее воздействие, если чувствуете сильное жжение, немедленно маску смыть водой.
После чесночной маски, для устранения сильного запаха, используют отвар петрушки или смывают водой с соком лимона или уксуса, если запах сильно мешает, а если перед сном, то он сам выветрится. Зато полезный эффект полученный после чесночных процедур, вполне компенсирует временные неудобства из-за запаха.
Конечно, с этим соком морс не сделаешь, но зато обрести шикарную шевелюру можно.
Сок чеснока
Есть исторические факты, подтверждающие выращивание чеснока еще в Древнем Китае. Изначально ароматное растение применялось для изготовления целебного зелья. Позже люди оценили вкусовые качества чеснока и начали использовать его в кулинарии.
Удивительно, но положительное влияние чеснока на человеческий организм было выявлено задолго до того, как появилась возможность объяснить причину целебного воздействия. Сегодня известно, что употрeбление этого продукта стимулирует выработку в организме сероводорода. Поскольку вещество выpaбатывается в незначительных количествах, то не отравляет организм, а способствует его очищению от токсинов. Сок чеснока, который содержит в себе ударную дозу микроэлементов и витаминов, применяется в кулинарии, традиционной и народной медицине, косметологии.
Состав чесночного сока
Преимущество применения чесночного сока заключается в его богатом химическом составе и быстром эффекте. В нем содержатся флавоноиды, никотиновая кислота, горчичное масло, медь, марганец, йод, калий, железо, кальций, натрий и фосфор. Также, экстpaкт богат витаминами группы В и С. Выраженный аромат овоща подтверждает богатое содержание эфирных масел.
При этом в сок не относится к числу кислотных, следовательно, не способен разрушать зубную эмаль. Но резкий специфический запах и активное воздействие на организм исключает возможность применения его в качестве основного продукта при разгрузочных соковых диетах.
Полезные свойства
Чесночный сок является отличным антиоксидантом, поэтому используется для лечения и профилактики болезней сосудов и сердца. Кроме того, это растение относится к роду луковых, и как и другие представители класса является отличным иммуностимулятором.
Наши предки использовали сам чеснок и его сок как лекарство против вирусов и простуды. И не напрасно, содержащиеся в составе аллицин и фитонциды препятствуют распространению болезнетворной микрофлоры и повышают защитные способности организма. При этом фитонциды, входящие в состав, не исчезают при длительном хранении. Весной, когда организм страдает от авитаминоза, а сезонные овощи и фрукты еще отсутствуют, целебный сок становится настоящим спасением. Дополнительно в химическом составе чеснока имеется белок, положительно воздействующий на выработку антител, которые защищают организм от негативного воздействия окружающей среды.
Употрeбление в пищу малых доз сока чеснок способствует нормализации артериального давления. Происходит это по причине того, что в составе содержатся вещества, укрепляющие стенки сосудов и препятствующие их сужению. Одновременно это является отличной профилактикой против сердечных недугов. Доказано, что регулярное употрeбление нескольких капель экстpaкта ароматного растения на протяжении 5-6 месяце позволяет улучшить состояние гипертоника без использования медикаментов.
Нельзя отказываться от употрeбления чеснока и тем, кто следит за содержанием холестерина в организме. Аллицин выводит излишки холестерина и препятствует образованию бляшек в сосудах.
И это далеко не полный перечень ценных свойств этого уникального растения!
Химический состав чесночного сока
Чтобы убедиться в том, что применение этого экстpaкта действительно несет в себе огромную пользу для организма, рассмотрим приблизительное содержание полезных веществ в одной головке чеснока:
Чем полезен сок чеснока: сфера и правила применения
Сегодня мы хотим рассказать вам, чем полезен сок чеснока. Этот невероятный продукт известен, как природный антибиотик, который способен быстро и безо всяких осложнений поставить вас на ноги. Его применяют в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, при этом он приносит огромную пользу в уходе за кожей и волосами. Однако применять чесночный сок необходимо предельно осторожно, иначе можно навредить своему здоровью.
Читать еще: Сайра натуральная. Сайра тихоокеанская фото и видео от Petr de Cril’on & SonyKpK
При использовании чесночного сока в лечебных целях можно получить довольно быстрый эффект. А обусловлен такой результат особым составом данного продукта. В нем содержатся:
- горчичное масло;
- флавоноиды;
- фитонциды;
- витамин С и витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9) ;
- минеральные вещества – фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, марганец, калий, магний, селен.
И конечно же, в чесночном соке много эфирных масел, благодаря которым он имеет свой специфический запах.
На заметку! Для того чтобы устранить неприятный запах после употрeбления чеснока, достаточно скушать несколько веточек свежей зелени или же фруктов, содержащих окисляющие ферменты. Это могут быть яблоки, персики, груши, абрикосы, виноград, вишни!
Но несмотря на свой интенсивный запах, который довольно сложно «перебить», сок чеснока не является кислотным, то есть не разрушает зубную эмаль. Но вместе с тем, он проявляет высокую активность по отношению к организму, и это полностью исключает возможность его участия в диетах и разгрузочных днях, где он был бы основным ингредиентом.
Основные полезные свойства
Чесночный сок – это, прежде всего, мощнейший антиоксидант, который часто используется для восстановления работы сердечно-сосудистой системы. При грамотном употрeблении такого лекарства приходит в норму артериальное давление. И происходит так по причине наличия в составе чесночного сока особых веществ, которые способствуют укреплению стенок сосудов и предотвращают их сужение. В результате давление снижается, спазмы сосудов прекращаются, работа сердца заметно облегчается. Таким образом, это средство способно стать и лечебным, и профилактическим.
На заметку! Доказано, что при правильном употрeблении чесночный сок уже за полгода способен заметно улучшить состояние человека, страдающего гипертонией, причем без единой таблетки!
Чесночный сок будет полезен для улучшения кровообращения и кроветворения. Кроме того, он выводит лишний холестерин, препятствуя таким образом образованию бляшек, которые в последствии приводят к развитию различных болезней сосудов.
Он отличный иммуностимулятор, который может значительно увеличить защитные силы организма. Будучи натуральным источником фитонцидов, чесночный сок препятствует заражению простудными заболеваниями. Он ограждает нас от вирусов и обеспечивает отличную профилактику авитаминоза.
Народная медицина рекомендует принимать чесночный сок с целью профилактики oнкoлoгических заболеваний. Особенно это касается людей, которые курят.
Это средство будет очень полезным при нарушении мозгового кровообращения. Оно поможет наладить нормальный кровоток в сосудах, вследствие чего заметно улучшится мозговая деятельность, что непременно отразится на памяти, концентрации внимания и работоспособности.
Сок чеснока положительным образом влияет и на мужское здоровье. Его применение станет отличной профилактикой инфекционных заболеваний мочепoлoвoй системы, а также предотвратит процессы воспалительного хаpaктера в предстательной железе. В целом, такой препарат положительно влияет на кровоток, что способствует улучшению потенции.
Как сделать сок из чеснока?
Прежде чем перейти к рецептам, в которых будет использован чесночный сок, необходимо выяснить, как его можно сделать в домашних условиях. В целом, процесс приготовления несложен и не потребует от вас применения каких-либо особых приспособлений.
Совет! Сок можно выдавливать и через мелкое сито – просто выложите в него кашицу и несколько раз сильно придавите ложкой!
Готовый чесночный сок вы можете использовать как в лечебных, так и в косметических целях. Хранят в холодильнике в стеклянной плотно закрытой посуде не более трех-четырех дней.
Правила применения
В народной медицине существует несколько рецептов применения сока чеснока.
Для здоровья
- Для тонуса, энергии и приведения в норму кровеносной системы. Данный рецепт появился несколько веков назад и успешно использовался в народной медицине на протяжении всего этого времени. Итак, для приготовления средства необходимо взять 200 г чеснока и 12 лимонов. Из первого и второго ингредиента выдавливаем сок и смешиваем все в стеклянной емкости. Средство храним в холодильнике и принимаем ежедневно по одной чайной ложке, только предварительно его следует развести в стакане охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды. При этом пить желательно небольшими глотками.
- При простудных заболеваниях рекомендуется приготовить средство из одной части лимонного сока, двух частей сока чеснока и двух частей меда. Ингредиенты смешивают и принимают по одной чайной ложке перед сном.
На заметку! Это натуральное лекарство имеет достаточно приятный вкус, а потому прием не будет осложнен.
Для красоты
Сок чеснока может использоваться не только для оздоровления организма, но и для устранения некоторых дерматологических проблем.
- Для очищения кожи делают маску, которая состоит из столов.ложки чесночного сока, чайн. ложки меда, 2-х г буры, 5 мл глицерина и трех столов. ложек воды. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, затем нанести готовое средство на очищенную кожу. Спустя 5-7 минут состав смывают.
- Для устранения угревой сыпи делают средство, которое состоит из одной части чесночного сока с кашицей и пяти частей водки. Готовую смесь накладывают на предварительно очищенную кожу, сверху прикрывают чистой тканью и выдерживают несколько минут до появления ощущения тепла, но не более 10-ти минут. Остатки средства можно сложить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике на протяжении трех дней. Перед использованием смесь рекомендуется выдерживать при комнатной температуре, чтобы она немного нагрелась.
- Для устранения розовых угрей используют чесночный сок в чистом виде. Им пропитывают марлю и накрывают кожу. Выдерживают компресс около 4-5 минут (при появлении жжения снимают раньше!), после чего ополаскивают лицо теплой водой.
Важно! Здесь следует прислушиваться к своим ощущениям и не передержать компресс, иначе может появиться ожог!
Для укрепления корней волос чесночный сок втирают в кожу головы. В данном случае работают эфирные масла, которым присущ разогревающий эффект. Они способствуют притоку крови к корням и укрепляют фолликулы. Параллельно фитонциды уничтожают болезнетворные микроорганизмы. Если у вас сухие волосы, то в таком случае сок чеснока рекомендуется разводить любым растительным маслом в равном соотношении, если же волосы жирные – его используют в чистом виде. Процедуру проводят четыре раза в месяц, длительность курса составляет около 3-х месяцев.
Важно! Не нужно укрывать голову после нанесения маски, в противном случае на коже может появиться раздражение. Если же вы почувствовали сильное жжение – немедленно смывайте средство!
После использования вышеописанных масок и составов запах чеснока может остаться. И для того чтобы его устранить необходимо ополоснуть волосы отваром петрушки или водой с добавлением лимонного сока. При этом не переживайте – своих полезных свойств средства не потеряют и эффект останется тем же.
Противопоказания
Чесночный сок имеет некоторые противопоказания к применению:
- панкреатит и прочие дисфункции поджелудочной железы;
- язвенная болезнь;
- нефриты;
- нефрозы.
Но даже если прямых противопоказаний у вас нет, использовать чесночный сок следует осторожно, согласно прописанным рекомендациям. При превышении дозы возможны ожоги кожи и слизистых.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
Опубликовано: 31-01-2018
Обновлено: 08-11-2019
Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.
Чесночный сок против болезненных недугов
Если спросить у любителей острых кулинарных рецептов, без какого ингредиента они не обходятся на кухне, скорее всего вы получите ответ – без чеснока. Добавленный к блюдам даже в небольших количествах, он способен совершенно изменить его вкус и аромат. Выдавленный из него чесночный сок заслуживает не меньшего признания, поскольку является уникальным натуральным средством и обладает мощными лечебными свойствами.
Сок из чеснока способен бороться с бактериями и грибками, предотвращать образование тромбов, защищать сердце и сосуды, быть эффективным средством от paковых заболеваний. Если вас беспокоит чесночный запах изо рта, именно сок может быть прекрасной альтернативой самому чесноку. Для его приготовления не нужно использовать ни 300 грамм чеснока, ни даже 100, достаточно 2-3 маленьких зубков. Небольшое количество острого растения добавит пикантного вкуса любому соку и защитит ротовую полость от резкого запаха. Но самое главное, употрeбление такого сока способно нанести мощный удар по многим болезням, недугам и недомоганиям, особенно в зимний период.
Лечение чесночным соком
Загрязнение окружающий среды и воздуха, нерациональный способ жизни, вредные привычки, употрeбление лекарств и загрязненных «химией» продуктов способствуют омоложению многих заболеваний, ранее считавшихся старческими. Болезни буквально атакуют не только пожилых людей, но и молодое поколение. Варикоз, остеохондроз, ревматизм, желчекаменную болезнь, сердечные приступы врачи диагностируют уже в молодом возрасте.
Лучший способ профилактики и лечения многих серьезных болезней является употрeбление чесночного сока. Чеснок в блюдах часто проходит тепловую обработку, в результате теряет значительную часть полезных веществ. Чесночный сок отдает организму все самое ценное и способен бороться со многими болезнями, начиная от простуды и заканчивая paком.
Преимущества чесночного сока
Повышает иммунитет
Добавление небольшого количества тертого чеснока к любому соку по вашему рецепту является простым и эффективным способом поддержания иммунитета организма на высоком уровне. Аллицин – один из ключевых компонентов чеснока оказывает положительное влияние на улучшение кровообращения и способен держать в страхе все вирусы в организме. Очищая кровь, он обеспечивает организму защиту от многих болезней, поскольку плохое кровообращение имеет тенденцию к снижению сопротивляемости организма к болезням, а также является причиной плохого самочувствия большую часть суток при любой погоде. Чесночный сок поможет не только держаться в стороне от болезней, но быть по-настоящему здоровым человеком.
Является природным антибиотиком
В течение многих веков «волшебные зубки» растительного происхождения использовались в качестве чудодейственного средства в борьбе с возбудителями брюшного тифа, холеры, чумы, против туберкулезной и кишечной палочки, стафилококка и стрептококков. С помощью чеснока снимали боли в зубах, заживляли раны и травмы, которые могли привести к заражению организма, а содержащееся в нем большое количество антимикробных и биологически активных элементов обеспечивали надлежащее функционирование всех систем.
Чеснок подавляет рост бактерий и грибков. Он чудесно борется с разрастанием дрожжеподобных микробов и используется в лечении кандидоза, способен подавлять рост свободных радикалов и paковых клеток в организме. Ежедневно выпивая чесночный сок можно поставить щит paку легких, желудка и толстой кишки. Он полезен при нервных расстройствах, заболеваниях мочепoлoвых органов, для очистки организма.
Чеснок и его сок часто используют в качестве наиболее действенного средства против многих заболеваний, возникших уже в настоящее время. Так, китайцы массово употрeбляли их при эпидемии свиного гриппа, что стало причиной повышения цены на чеснок более чем в сорок раз. Испанская кухня в целом благоволит к острым зубкам, они лежат в основе приготовления многих национальных блюд. Их часто используют для лечения не только людских недугов, но и отпугивания вирусов от домашнего скота.
Снижает уровень вредного холестерина
Одним из лучших доступных способов снижения холестерина является стакан сока с добавлением чеснока. И все потому, что в его состав входит аллицистеин, помогающий не только регулировать уровень холестерина, но также играющий важную роль для укрепления артерий, вен и профилактики инсульта.
Способствует естественному очищению организма
Употрeбляя чесночный сок, каждый вводит в свой организм огромный список полезных компонентов: витамины С, В, бета-каротин, более десяти минералов, кислоты, жиры, белки, эфирное масло. Соединения серы, содержащиеся в чесноке, помогают бороться с токсинами и свободными радикалами, которые с возрастом постоянно накапливаются в организме. Сок чеснока способствует процессам детоксикации организма через кожу от тяжелых металлов – ртути, свинца, попадающих из окружающей среды.
Защищает организм от процессов окисления
Для здорового функционирования организму постоянно нужен чистый кислород, отсутствие которого вызывает окисление и ведет к старению. Помимо увеличения риска атеросклероза и инфаркта, окислительные процессы ведут к образованию налета на стенках кровеносных сосудов, который сужает и засоряет их, тем самым ослабляя кровообращение и становясь причиной образования тромбов.
В чесночный сок входят соединения аллицина, который взаимодействуя с эритроцитами, способствует образованию сероводорода. Он ослабляет давление на стенки кровеносных сосудов и ускоряет кровообращение. Наличие дисульфидов предотвращает образование сгустков крови и защищает от тромбоза.
Снижает кровяное давление
Сок чеснока помогает предотвратить нарушения в кровеносной системе. Активно борясь с холестериновыми бляшшками на стенках кровеносных сосудов, он повышает уровень полезного холестерина и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.
Как сделать чесночный сок?Вы можете приготовить сок из чеснока по своим собственным рецептам, учитывая индивидуальную переносимость продуктов и вкусовые предпочтения, но принцип его приготовления должен быть приблизительно таким.
Для приготовления сока возьмите 2-3 небольших томата, одно зеленое яблоко, два очищенных зубка чеснока и несколько веточек растительных пряностей – петрушки, розмарина, кориандра, мяты, аниса, тмина (на выбор). Все компоненты смешайте до однородной массы в блендере, добавьте воду и процедите. Чесночный сок готов. К нему можно добавить натертый замороженный лимон или имбирь.
Сок следует пить ежедневно, с утра, натощак.
При желании томаты можно заменить яблоками, морковкой, тыквой , огурцами или любым другим любимым растительным продуктом. Смешайте их с чесноком, перцем, специями в блендере. Не забудьте добавить воды. Пейте на здоровье каждое утро!
Если вы переживаете о вкусе, думаю, что 1-2 зубка чеснока добавят пикантности любому соку, избавят от неприятного запаха в ротовой полости и обогатят организм массой полезных веществ.
Чтобы уменьшить специфический запах, можно чеснок не растирать вместе с другими ингредиентами, а просто мелко-мелко нарезать (настолько, чтобы сок можно было спокойно выпить). Это избавит ротовую полость от неприятного запаха, а организм получит мощную дозу натурального лечебного средства.
Чесночный сок. ПротивопоказанияЧесночный сок к употрeблению рекомендуют и профессиональные врачи, и народные целители. Однако, существуют и некоторые противопоказания:
Несмотря на впечатляющую эффективность употрeбления сока, при его приготовлении не стоит увеличивать количество зубков чеснока. Это может вызвать тошноту, головокружение и расстройство в работе желудка.
Чесночный сок не рекомендуют пить в период приема препаратов, разжижающих кровь, поскольку это может способствовать усилению эффекта лекарств и стать причиной кровотечения.
Не стоит принимать чесночный сок при индивидуальной непереносимости, особенно в период беременности.
Чеснок и сок используются в качестве лечебного средства уже более 5000 лет, и было бы неправильным отказаться от их употрeбления сегодня только из-за резкого запаха. Хотите жить долго, быть здоровыми, сильными, вести активный образ жизни – обязательно включайте в ежедневный рацион чесночный сок!
