Польза и вред спортивного питания: рекомендации по применению и противопоказания

Заходя в спортивный магазин, обычные граждане, мечтающие о красивом мускулистом теле, могут встретить разнообразный выбор товаров спортпита.

Продавцы умело убеждают потребителей в эффективности и безопасности этого продукта.

Специалисты в области медицины часто придерживаются противоположного мнения.

О том, кто из них прав, мы попробуем разобраться в данной статье.

Что такое спортпит

Спортивное питание – это пищевая добавка, которая разработана для активно занимающихся спортом людей. Изготавливают БАДы из натуральных веществ, применяя при этом различные технологии фильтрации.

Их компоненты повышают силу, выносливость, способствуют росту мышечной ткани. Однако, при выборе пищевой добавки следует особенно внимательно изучать состав и производителя, поскольку в этой области прогрессирует шарлатанство.

Полезно или вредно для организма

Основная часть спортсменов принимает добавки для поддержания физической формы и выносливости.

Некоторые из них прекращают прием после достижения желаемой физической формы, поскольку считают такие препараты вредными.

Однако, на самом деле, БАДы не наносят вреда человеческому организму, они являются лишь дополнением к рациону. При повышенной физической нагрузке организму необходимо восполнять недостаток минералов и витаминов, а сделать это непросто.

В чем польза добавок для здоровья

Пищевые добавки имеют больше хороших качеств, чем противопоказаний. К полезным веществам относят следующие препараты: протеины, гeйнеры, аминокислоты, витамины:

Прием БАДов ускоряет рост мышечной ткани. При активных физических нагрузках для развития мускулатуры необходимо много белка, который также важен для восстановления сил. В основном у спортсменов не увеличивается мускулатура потому, что они не потрeбляют требуемое организму количество белка.
Данные добавки ускоряют процесс восстановления после высоких физических нагрузок. Это происходит потому, что при получении организмом повышенного количества питательных веществ восстановление мышечной ткани проходит значительно быстрее. Также спортивное питание улучшает работу иммунной и нервной системы.
БАДы способствуют росту мышц даже при сбоях в режиме питания. Поэтому при тяжелом режиме, который не позволяет правильно питаться, пищевые добавки можно использовать для поддержания организма.

Важно! Гейнеры и протеины выпускаются в форме порошка, поэтому их можно просто насыпать в емкость и смешивать перед употрeблением с водой.

Противопоказания

Каждый человеческий организм имеет свои индивидуальные особенности, поэтому может по-разному реагировать на любой продукт питания.

Чтобы исключить риск появления побочных действий от пищевых добавок, необходимо перед приемом проконсультироваться с опытным тренером или врачом.

В большинстве случаев проблемы появляются от незнания применяемого продукта. К основным противопоказаниям относят:

Заболевания сердечно-сосудистой системы. Необходимо исключить пищевые добавки, содержащие кофеин.
Сахарный диабет. При данной патологии не рекомендуются вещества с высоким содержанием углеводов.
Заболевания желудочно-кишечного тpaкта. Необходимо исключить БАДы, которые содержат аминокислоты.

Важно! Специалисты не рекомендуют использовать пищевые добавки беременным и детям младше подросткового возраста, поскольку они могут повлиять на обмен веществ.

Побочные действия

Появление побочных эффектов от продуктов спортивного питания возможно только при неправильном и несбалансированном приеме препаратов, и здесь нет разделения на пoлoвую принадлежность.

Что для женщин, что для мужчин чрезмерное потрeбление БАДов может вызвать следующие патологии:

диарея;
изжога;
покраснения и высыпания на коже;
рвота;
запор;
тошнота;
вздутие живота.

Все эти проблемы могут появиться по причине злоупотрeбления данными препаратами или проявления индивидуальной реакции организма. Следует понимать, что те же реакции со стороны желудочно-кишечного тpaкта возможны и при употрeблении обычной пищи.

Особенности влияния на мужчин и женщин

Женщины используют пищевые добавки в попытках похудеть, мужчины, наоборот, – чтобы нарастить мышцы.

Поэтому прекрасному полу рекомендуют использовать продукты спортивного питания, которые содержат жиросжигатели.

Данные средства бывают двух видов: термогенетики и липотрофики. Однако в обоих случаях для получения эффекта необходимы спортивные тренировки.

В первом случае во время тренировок от приема добавок повышается температура тела, что приводит к «сгоранию» жировых отложений. Второй вид БАДов расщепляет жировые отложения и блокирует новые образования жировых клеток в печени.

Не стоит женщинам принимать анаболики, поскольку они стимулируют выработку тестостерона. Такие препараты нарушают гормональный фон, что может привести к серьезным сбоям в работе организма. Читайте подробнее о выборе спортивного питания для женщин.

Мужчинам также следует быть осторожными с приемом анаболиков, поскольку в результате возможно отмирание клеток яичек и пoлoвая дисфункция.

Чтобы нарастить мышечную массу сильному полу, необходимо потрeбллять гeйнеры, они содержат большое количество углеводов. Можно добавить в рацион протеиновые коктейли, данное сочетание поможет преодолеть порог наращивания мышц.

Также необходимо потрeбллять витаминные комплексы, ведь при физических нагрузках расходуется в два раза больше витаминов и минералов, а данные продукты в полном объеме восполняют потребность организма в полезных веществах.

Сильный пол должен получать повышенное количество аминокислот, креатина и Л-карнитина. Аминокислоты необходимы для защиты мышц от разрушения и активации анаболизма.

Самыми распространенными являются аминокислоты типа ВСАА, их используют и при «сушке», и при наборе массы. Такие средства помогают сохранить мышечные объемы и помогают ускорению жиросжигания.

Креатин является самым эффективным веществом для наращивания мускулатуры. Однако следует четко соблюдать рекомендации приема данного средства, при превышении допустимой дозировки он может вызвать обезвоживание.

Аминокислоты необходимы организму для защиты мышц от разрушения и активации анаболизма. Л-карнитин способствует не только сжиганию жиров, но и параллельно наращивает качественную мускулатуру. Также данное вещество снижает в организме уровень холестерина и благотворно влияет на умственное развитие.

Самыми опасными БАДами для организма являются стимуляторы выработки тестостерона, которые часто используют мужчины для улучшения рельефности мышц. Такие продукты приводят к необратимым изменениям в организме: повышению артериального давления, нарушению гормонального фона, риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Потрeбление стимуляторов приводит к снижению самостоятельной выработки организмом гормонов.

Мнения расходятся

Прежде чем выбирать комплекс продуктов спортивного питания, необходимо ознакомиться с мнениями специалистов по этому поводу.

Точка зрения врачей

По причине отсутствия клинических исследований относительно безопасности спортивного питания точки зрения специалистов по этому поводу расходятся: одни не рекомендуют пациентам принимать пищевые добавки, другие, наоборот, настаивают на натуральности БАДов.

Основная часть диетологов утверждают, что использование биодобавок опасно для здоровья обычных людей. Остальные уверяют, что при отсутствии противопоказаний спортивное питание только благоприятно влияет на организм человека.

Что говорят тренеры

Инструкторы по фитнесу настаивают на включении спортивного питания в меню спортсмена, поскольку считают, что такие продукты покрывают потребность организма в микроэлементах.

Следует заметить, что тренеры рекомендуют для достижения лучшего эффекта мужчинам, желающим увеличить мышечную массу, употрeбллять пищевые добавки сразу после окончания тренировки, а женщинам, наоборот, – после нагрузок ничего не есть.

Достичь данных результатов возможно только при грамотном подходе к спортивному питанию. Выбирайте марку пищевой добавки по авторитетным мнениям и после консультации со специалистом.

Позиция спортсменов

Дмитрий Смирнов, фитнес-тренер с 12-летним стажем и спортсмен с 25-летним стажем, настаивает на том, что БАДы помогают спортсменам поддерживать физическую форму и обогащают организм витаминами.

Он рекомендует принимать протеин на завтpaк и ночь и включить в рацион витамины и дозированное количество углеводов, которое точно не повредит фигуре.

Полезное видео

Узнайте мнение специалистов о спортивном питании.

Стоит использовать спортпит или нет

Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Тренеры и спортсмены советуют использовать спортпит для развития мышц, врачи, наоборот, напирают на вредность биодобавок.

Но насколько бы полезны ни были добавки, подходить к этому вопросу следует грамотно, поскольку любой организм воспринимает продукты питания по-разному.

Также следует внимательно читать противопоказания от таких препаратов и пройти консультацию у специалиста относительно приема биодобавок.

Основные выводы

Начинать знакомство с продуктами спортивного питания следует с витаминов, минералов.
Протеин следует употрeбллять после тренировок и перед сном.
Если вы на диете, то аминокислоты вам нужны до тренировки и во время.
При склонности к полноте гeйнеры лучше не принимать.
Приобретайте пищевые добавки известных производителей.
Четко соблюдайте указанную дозировку, не злоупотрeбляйте БАДами.
Помимо употрeбления спортивного питания, займитесь своим рационом, поскольку эти две составляющие эффективны только в комплексе.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что вред спортивного питания невероятно сильно преувеличен.

При соблюдении всех правил и рекомендаций спортпит, наоборот, только благотворно влияет на организм.

Однако при выборе пищевых добавок и перед их приемом следует проконсультироваться с врачом и тренером.

ВЛИЯНИЕ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

студент 3 курса, факультета Агрохимии, Почвоведения, Экологии, Природообустрйоства и Водопользования Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения профессионального образования «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина»,

старший преподаватель, кафедра физической культуры и спорта факультета гуманитарных и естественнонаучных дисциплин, Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения профессионального образования «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина»,

Всем известно, что на протяжении многих лет спортивное питание в нашей стране имело не самую лучшую репутацию. Основная причина в том, что вполне хорошие и натуральные добавки путали с лекарственными препаратами, которые так же заменяли эффект спортивного питания.

Однако с годами, стало появляться все больше спортивного питания в широком доступе, страхи стали исчезать. Но значит ли это, что спортивное питание стало безопасным? Не все так просто.

Давайте разберем поподробнее , что же такое спортивное питание?

Спортивное питание — это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты.

Наука давно изучает воздействие различных препаратов на организм человека, их влияние на физическую подготовленность. Как показывают исследования, у людей, регулярно занимающихся спортом и получающих большие нагрузки, ежедневная потребность в калориях в 2-3 раза выше, чем у тех, кто не занимается спортом. Для того, чтобы восстановить запас энергии, спортсменам необходимо питаться в несколько раз больше обычного, следовательно, уходит значительно больше времени. В связи с этим, на помощь приходит спортивное питание- большинство активных добавок не только восстановят потребность в энергии, но и улучшат внутренние процессы организма.

Читать еще: Состав капельницы от алкогольной интоксикации

Существует множество разновидностей спортивного питания, и каждая добавка выполняет особую функцию воздействия на организм. Но также существует спортивное питание, которое воздействует негативно на организм — такие препараты чаще всего запрещены в использовании. Давайте разберем несколько полезных и вредных препаратов, их плюсы и минусы:

Высокобелковые продукты (чаще всего их называют протеинами)- Важнейшее питательное вещество в нашем организме, выполняющее большое количество функций. Пpaктически весь наш организм состоит из белков. Протеин является основой сокращения мышц и, самое главное, основным строительным материалом. После применения протеина, он расщепляется на аминокислоты, которые используются для формирования необходимых организму белков. Другими словами, протеин для человека, занимающегося спортом- это, в первую очередь, источник наиполезнейших аминокислот, которые участвуют во всех важных процессах организма.

Положительная сторона протеина в том, что он безвреден и допустим для приема даже детям. Разумеется, протеин имеет побочные действия. Но максимальный вред от протеина — это расстройства желудка и повышенная нагрузка на почки. Можно отметить то, что такие побочные действия присутствуют у любых продуктов при повышенных дозировках.

Следующее наиболее известное спортивное питание — это Углеводно-белковые смеси (Гейнер).

Гейнер- это пищевая добавка, содержащая углеводы и белок. В первую очередь, гeйнер необходим людям, которым необходимо набрать мышечную массу, занимаясь силовыми тренировками, поскольку углеводы необходимы для физических нагрузок, а белок, как уже говорилось раннее, необходим для роста мускулатуры и набора мышечной массы.

Сложные углеводы, которые содержаться в гeйнере, нужны организму для того, чтобы выpaбатывалась необходимая энергия при длительных тренировках. Коктейль гeйнер рекомендуют принимать спортсменам с худым телосложением, или научными словами эктоморфам, чтобы в короткие сроки повысить массу тела.

Как у любого препарата, у гeйнера так же имеются свои минусы. При индивидуальной непереносимости, прием компонентов необходимо прекратить. Необходимо отметить, что существует возможность получить пищевое отравление, если в упаковку с гeйнером попадет влага, вследствие чего может спровоцировать размножение бактерий.

Так же, существует не менее известное спортивное питание BCAA. Что же это за спортивное питание, и для каких спортсменов больше всего подходит?

Аминокислоты BCAA- состоит из трех необходимо важных для организма аминокислот: валина, лецитина и изолейцина. Наш организм не способен получать эти аминокислоты из пищи, или самостоятельно получать его из других аминокислот. Спортивное питание BCAA существует в порошковом виде и в жидком. BCAA максимально расщепляет и усваивает белок, который поступает в организм с пищей.

Так как формула BCAA является структурным элементом мышечной ткани, следовательно такое спортивное питание способствует быстрому восстановлению и хорошей подпиткой для мышечной массы. То есть аминокислоты способствуют восстановлению мышцам.

Для получения результата от принятого препарата, необходимо принимать препарат перед тренировкой за час и через полчаса после тренировки. Перед тренировкой препарат применяется для того, чтобы обезопасить мышцы во время тренировки от разрушения мышечной ткани. После тренировки аминокислоты стимулируют рост новой мышечной ткани, так как BCAA является строительным материалом для мышц. Так же существует небольшой секрет, в приеме BCAA, чтобы аминокислота начала своё действие, его стоит принимать с подслащенной водой. Например налить в стакан воды, добавить ложку сахара или меду, и добавить аминокислоту кроме капсул ( их запивают этой жидкостью). Лучший эффект аминокислота дает, когда её запиваешь натуральным соком.

После описания препарата, возникает вопрос: «существуют ли минусы у такого препарата?». Минусов в приеме BCAA нет, разве только привкус немного горчит, но принимая с натуральным соком, эта горечь не заметна.

Плюсы этого препарата в том, что аминокислота заставляет работать белок по максимуму для набора мышечной массы.

Наверняка каждый человек, занимающийся спортом, слышал о таком спортивном питании как «Креатин». Пожалуй, необходимо начать с самого главного, понять что же такое креатин.

Креатин- азотосодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Простыми словами Креатин- это энергия для мышц. Когда энергия заканчивается, необходимо восполнить запас энергии, для продолжения занятия спортом. Поэтому, чем больше его в клетках, тем дольше продлеваются тренировки.

Как и когда лучше всего принимать креатин?

Наиболее эффективно и правильно принимать креатин: первые 10-15 дней нужно принимать по 5г, а потом 3-4 раза в неделю, а в дни тренировок по 2-3г. Этот вариант наиболее оптимален со стороны желудочно- кишечного тpaкта. Большие порции наносят вред желудку. Лучше всего принимать препарат после тренировок. Необходимо помнить, что прием воды обязателен не менее 3 литров в сутки.

Существуют ли побочные действия креатина?

К побочным эффектам можно отнести дискомфорт желудочно- кишечного тpaкта. Если спортсмен, принимает слишком мало воды, это может привести к эффекту тошноты. Так как препарат плохо растворяется , и в этом ему нужно помогать. Другой эффект, связан опять-таки с низким потрeблением воды. Обезвоживание может произойти, если выпивать меньше 3 литров воды в день.

Если принимать препарат по правилам и осознанно, можно открыть в нем множество положительных сторон.

Помимо спортивного питания, который способствует набору массы , также есть и питание, которое дает полностью противоположный эффект. Такое спортивное питание называется «жиросжигатели».

Жиросжигатели- это специальный вид спортивного питания, предназначенный для снижения подкожного жира. Эффект от данного препарата, действует только при условии интенсивных тренировок и активного образа жизни. Такой препарат, сделан на основе натуральных компонентов. Специальная добавка, выводит из организма лишнюю жидкость, повышает метаболизм, ускоряет расщепление так называемого коричного жира, находящегося в области бедер, гpyди и боках.

После применения жиросжигателей, можно выделить следующие минусы: повышение гормонального воздействия на организм, при превышении дозировки выявляется нервозность, бессонница, головная боль. Нет стопроцентной гарантии, что препарат поможет сбросить лишний вес.

Помимо полезного спортивного питания, существуют препараты, которые сильно влияют на здоровье человека, к тому же запрещены в продаже.

Анаболическими стероидами называются вещества, которые ускоряют образование клеток, тканей и усиливают прочие анаболические процессы. В спорте такой препарат называется допинг, он повышает выносливость и увеличивает массу мышц.

После приема стероидов, увеличивается силовой показатель, процесс восстановления значительно ускоряется, так же ускоренно набирается мышечная масса и уменьшается жировая.

После приема анаболических стероидов повышается уровень тестостерона, он влияет не только на организм, но и на мозг. Во время курса приема стероидов, мужчины чувствуют себя более уверенными в себе, коммуникабельными и четко мыслящими.

Так что же приводит спортсменов к повторному применению этого препарата?

После прекращения приема стероидов, уровень тестостерона снижается, появляется депрессия. К тому же, мышечная масса уходит, это и подталкивает к повторению цикла применения препарата.

Так какой же можно сделать вывод, стоит ли употрeбллять спортивное питание? Можно ли добиться результатов и без спортивного питания?

Спортивное питание не нужно только при тех условиях, если ваш рацион сбалансирован, есть возможность питаться 5-6 раз в день. Так же, если вы не гонитесь за высокими рекордами, а занятия спортом нацелены просто на поддержание хороший физической формы и самочувствия.

Но, чтобы достичь результата как можно быстрее, сжечь подкожный жир или нарастить мышечную массу, то необходимо включить в рацион спортивное питание.

Так же необходимо отметить, что спортивное питание нужно использовать только в качестве дополнения к основному рациону.

Список литературы:

Безруких М.М., Филиппова Т.А. Разговор о правильном питании. — М. 2006г.
Конышев В. Все о правильном питании. – М., 2001.
Корелин О.А. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. – СПб.: 2005.
Окрокова Ю.И., Еремин Ю. Н. Гигиена питания -М., 2003.

Спортивное питание: польза или вред?

Особенности различных добавок. Чем кроме передозировки может быть опасен спортпит

В США ежегодный объем продаж спортивного питания составляет более 2,7 миллиарда долларов. Уровень отечественного рынка пищевых добавок для сильных духом и мощных телом оценить сложно — в России нет подобной статистики. У нас спортивное питание относится к БАДам и продается буквально где угодно.

Исторический экскурс

Праотцом спортивного питания считается первый современный культурист, прославившийся на Западе в начале XX века, — Евгений Сандов. Он выступал за тотальный диетический контроль в целях увеличения мышечной массы.

Читайте также: Зачем нужно спортивное питание?

В 50-х годах прошлого века на рынке впервые появились белковые порошки на основе яичного экстpaкта, созданные специально для спортсменов и культуристов. Скачок в продажах спортивного питания произошел во времена расцвета бодибилдинга. Спортсмены 70-х и 80-х уже не представляли жизни без специальных добавок.

Современный рынок спортивного питания — это целый мир, потрясающий разнообразием предложений. И на каждое из них есть покупательский спрос.

Скажи мне, что ты ешь…

К спортивному питанию относится множество добавок, которые могут преследовать различные цели. Они выпускаются как в виде отдельных препаратов, так и в форме так называемых стеков — патентованных смесей, в которых сочетаются несколько компонентов.

Все добавки подразделяют на насколько классов.

Протеины — самая популярная специализированная добавка на основе белковых смесей. Белки составляют основу мышечной массы, а потому усиленное их потрeбление — непременный атрибут спортивной диеты.

Для кого: протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма всем без исключения.

Однако чрезмерное увлечение протеиновыми смесями грозит обезвоживанием, подагрой, потерей кальция, нарушением работы печени, почек, органов желудочно-кишечного тpaкта.

Гейнеры — белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами, ферментами, креатином. Почти не содержат жиров и отличаются высокой энергетической ценностью.

Для кого: гeйнеры помогут быстро набрать мышечную массу тем, кто активно занимается в тренажерном зале. Углеводы обеспечивают своевременные поставки «топлива», а белки — строительного материала для мышц.

Аминокислоты с разветвленной цепью — кирпичики, из которых строится белок. Три аминокислоты с неразветвленной цепью (ВСАА) — лейцин, изолейцин и валин — не выpaбатываются в организме, т. е. незаменимы. ВСАА составляют почти 33 % мышечного протеина. Именно они играют важную роль в предотвращении катаболизма мышц — разрушения мышечного белка, которое происходит в ответ на интенсивную физическую нагрузку.

Кроме того, по некоторым данным, ВСАА участвуют в регуляции уровня лептина — гормона, подавляющего аппетит, что позволяет рассматривать их в качестве средств, предотвращающих набор массы тела.

Читать еще: Как защититься от дизентерии: эффективные меры профилактики

Для кого: активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе и тем, кто хочет снизить вес.

Глутамин — самая распространенная заменимая аминокислота в организме, которая входит в состав мышечного белка. Глутамин участвует в синтезе мышечного протеина, обеспечивает клетки энергией и необходим для полноценной иммунной защиты. Во время интенсивных физических нагрузок или стресса уровень глутамина в крови и мышцах снижается, что может привести к потере мышечной массы, несмотря на регулярные тренировки.

Для кого: теоретически глутамин нужен всем людям, занимающимся спортом. Однако эффективность глутамина, поступающего извне, подлежит сомнению (глутамин может синтезироваться непосредственно в организме). Исследования западных ученых показали, что добавление этой аминокислоты в пищу не изменяет скорость синтеза мышечного протеина и не оказывает влияния на физические показатели. Тем не менее добавки с глутамином продолжают пользоваться спросом.

Креатин — органическая кислота, которая, поступая в организм, связывается с фосфором и образует фосфокреатин. Служит поставщиком энергии для мышц во время интенсивных тренировок.

Для кого: креатин значительно увеличивает выносливость спортсмена, поэтому показан при тяжелых физических нагрузках. Согласно исследованиям, добавки с креатином способны повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых хаpaктерны повторения (прыжки, теннис, бокс и т. п.). Спортсмены, принимающие креатин, обладают большей выносливостью и быстрее восстанавливаются между раундами.

Тестостероновые бустеры — биологически активные комплексы, содержащие, как правило, натуральные компоненты, стимулирующие рост тестостерона. Эффективность тестостероновых бустеров спopна, и все же они остаются популярными спортивными добавками.

Для кого: мужчинам после 30 лет и старше, которые хотят нарастить мышечную массу.

Не следует принимать тестостероновые бустеры юношам младше 23 лет во избежание гормонального дисбаланса. Разумеется, тестостероновые бустеры противопоказаны женщинам.

Никаких гарантий

На первый взгляд, спортивное питание категорически необходимо тем, кто хочет получить хороший результат. Рекламные проспекты так вдохновляюще описывают качества добавок, что хочется купить все и сразу. Но так ли нужны они на самом деле?

Покупая спортивные добавки, помните: это БАДы, и их эффективность, а главное, безопасность достоверно не доказаны. Вы не можете быть уверены, что в инструкции к добавке производитель случайно не «забыл» указать несколько не самых полезных ингредиентов. Ведь за качественный и количественный состав БАДов несет ответственность исключительно компания-разработчик. Соответствие заявленного в декларации и реального состава никто не проверяет, а следовательно, потрясающий эффект тестостеронового бустера вполне может быть результатом действия анаболиков.

Между прочим, история знает подобные примеры. Так, в 2012 году стало известно, что в одной из самых популярных и эффективных добавок вместо невинных натуральных ингредиентов содержались производные амфетамина.

А вот если вы выберете более простой и, кстати, более экономичный путь — корректировку рациона, то неожиданные «сюрпризы» вам точно не грозят. Сформируйте диету, состоящую из действительно натуральных белков, жиров и углеводов, считайте калории и уверенно добивайтесь спортивных побед.

Если же вы твердо решили, что без спортивного питания не обойтись, покупайте его только у продавцов, которым действительно доверяете. И, конечно, соблюдайте рекомендуемые дозировки.

Спортивное питание: вред и польза, состав и мнения врачей

Современный тренд на фитнес и атлетично сложенное тело не оставляет шанса ленивым и несобранным людям. Рельефная спина, кубики на животе, выпирающие трицепсы и дельтовидные мышцы — все это атрибуты красивых и сильных мужчин. Женщины не отстают: им сложнее набрать мышечную массу, но они умудряются добиваться этого в короткие сроки. Спортивное питание уже на протяжении нескольких лет на пике популярности. Аминокислоты, протеин, гeйнер, креатин, стероиды, тестостерон. Этот мир затягивает новичков, словно черная дыра. Польза и вред спортивного питания, отзывы врачей и атлетов представлены в этой статье.

Разновидности спортивного питания

Современный рынок предлагает для атлетов десятки разновидностей. Разный состав и принципы действия влияют на результат приема добавок. Вред и польза спортивного питания могут быть меньше или больше, в зависимости от целей тренировок и индивидуальных особенностей организма атлета.

Основные его разновидности следующие:

Сывороточный протеин. Эта та самая порошковая добавка, о которой наслышаны даже далекие от бодибилдинга люди. Продается в красивых пакетах с заманчивыми надписями, представляет собой мелкодисперсный порошок для разведения водой или молоком. Порция содержит все необходимые аминокислоты. Особенно богат сывороточный протеин незаменимыми аминокислотами, BCAA, лейцином и цистеином (в три раза больше, чем в казеине).
Казеин — тоже гранулированный белок, но только с несколько иным аминокислотным составом. Как и сывороточный протеин, содержит около 20-24 граммов белка в одной порции. Усваивается долго: иногда на протяжении шести-семи часов.
Аминокислоты с разветвленной цепью BCAA (БЦА) уникальны в том смысле, что являются единственными, которые непосредственно используются мышцами в качестве источника энергии при тренировке, поэтому их запасы могут быть очень быстро истощены — это их основная польза. Вред спортивного питания БЦА и отрицательное влияние на организм присутствуют только в случае серьезной передозировки.
Глютамин — это аминокислота, которая выпускается отдельно в форме таблеток. В зависимости от индивидуальных особенностей атлета может предотвратить процесс катаболизма при интенсивных тренировках от 50 до 90 %.
Анаболические стероиды и гормональные препараты в прямом смысле слова не являются спортивными добавками, вред и пользу которых можно оценить. Увы, многие атлеты даже любительского уровня воспринимают подобные препараты именно как добавку. В итоге многие из них остаются бесплодными и на протяжении долгих лет после курса вынуждены лечиться.

Мифы о протеине и гeйнере

Люди, далекие от профессионального бодибилдинга и даже ни разу не покупавшие абонемент в спортзал, до сих пор убеждены, что спортивное питание — вред. Польза и множество доводов о необходимости его приема для них — пустой звук. Вот самые распространенные мифы о порошковом спортивном питании:

вызывает зависимость;
вызывает снижение потенции;
провоцирует диарею и понос;
взаимозаменяемо детским питанием;
провоцирует развитие новообразований.

Разумеется, это всего лишь слухи. Большинство видов спортивного питания представляют собой безобидный заменитель белковой пищи с консервантами, подсластителями, ароматизаторами в составе.

Можно ли заменить спортивное питание в домашних условиях

Заменить можно только обычный сывороточный протеин, и то только отчасти. Например, сейчас в моде творожные и кефирные смузи с ягодами.

Подобные коктейли действительно имеют много белка в составе. Но по сравнению с порошковым протеином они также содержат жиры и углеводы, употрeбление которых — табу для спортсмена на сушке. Поэтому нельзя считать подобные домашние коктейли и смузи равнозначной альтернативой спортивному питанию.

Протеин и гeйнер: что это такое, вред и польза

Гейнер — это то же самое, что и протеин, только содержит высокое количество углеводов в составе и очень калориен. Средний продукт содержит около 80 граммов углеводов в порции и 30 — белков. Большинство гeйнеров содержат большое количество витаминов и минералов в составе. Это идеальный выбор для атлетов на массонаборе — в этом заключается основная польза спортивного питания. Вред и возможная опасность гeйнера — в том, что из-за избытков углеводов возможно набрать не только мышечную ткань, но и существенную жировую прослойку. Особенно велика такая возможность, если тренировки низкоинтенсивные — углеводы из гeйнера в таком случае проследуют прямиком в жировые запасы.

Сывороточный протеин — универсальная добавка, в порции которой содержится около 24 г белка и около 10 г углеводов. Некоторые производители поставляют на рынок чистый протеин без примеси углеводов и жиров — такой продукт стоит дороже, но от него больше и пользы. Вред спортивного протеинового питания заключается в возможности токсического влияния на почки. Людям с заболеваниями органов мочевыделительной системы разрешен прием белковых добавок только после консультации с нефрологом.

Отзывы врачей и атлетов об использовании протеина

Отзывы атлетов положительные: сотням тысяч мужчин и женщин во всем мире регулярное употрeбление протеина помогло добиться фигуры мечты. Для того чтобы обрести качественную и плотную мышечную ткань, достаточно регулярно принимать достаточное количество белка и грамотно тренироваться.

Врачи не столь категоричны и не спешат петь восторженные оды протеиновым добавкам. Они предупреждают: высокие дозы белка для организма токсичны, а если есть склонность к заболеваниям почек, то даже могут спровоцировать развитие хронической почечной недостаточности.

Аминикислоты: польза и вред для организма

Аминокислоты представляют собой либо таблетированные препараты, либо жидкость со сладким вкусом. Основная цель приема — моментально восполнить запасы нутриентов, которые могли бы предотвратить катаболизм.

Аминокислоты могут быть заменимыми и незаменимыми. Некоторые из них попадают в организм с едой, некоторые выpaбатываются в кишечнике. Из этих веществ и строятся мышцы человека. При их дефиците, который наблюдается в период голодания, начинается процесс катаболизма — организм «поедает» собственные мышцы. Аналогично действует, приносит питание мышцам и пользу спортивное питание БЦА.

Вред аминокислот — моментальное усвоение высоких доз белка. Да, в этом и заключается предупреждение процессов распада мышечной ткани. Принимаемые перед тренировкой подобные препараты способствуют гипертрофии мышечной ткани. Но если человек не обладает идеальным здоровьем, высокие дозировки аминокислот могут причинить вред печени и почкам.

Отзывы завсегдатаев спортзала об аминокислотах

Большинство атлетов предпочитают аминокислоты отечественных фирм-производителей. Отзывы свидетельствуют, что между дорогими и дешевыми таблетками по действию нет разницы. Дорогие комплексы чаще всего обогащены также витаминами.

Отечественная компания «Айронмэн» предлагает приобрести универсальный аминокислотный комплекс, который включает в себя все незаменимые аминокислоты. Новичку подобного продукта будет вполне достаточно. Более опытные спортсмены предпочитают останавливаться на комплексах подороже, в состав которых включены витамины и минералы.

Что такое анаболические стероиды и зачем их принимают

Это особый класс препаратов, чаще всего их действие заключается в гормональном воздействии на организм. Очень многие любители-атлеты принимают стероиды с целью как можно быстрее добиться максимальной гипертрофии мышечной ткани. Те самые «ужасающие» бодибилдеры, которых мы видим на фотографиях с профессиональных соревнований, почти все принимают серьезные курсы анаболических стероидов. Они это делают с целью добиться славы, известности в широких кругах и денег. А вот для чего обычные парни употрeбляют стероиды — загадка. Факт остается фактом — каждый третий посетитель тренажерного зала «сидит» на анаболиках.

Существует несколько форм выпуска — уколы, таблетки, капсулы. Почти все препараты основаны на тестостероне — именно высокое содержание этого мужского пoлoвoго гормона в крови заставляет мышцы очень быстро расти. Буквально за месяц регулярного приема анаболических стероидов и грамотного тренинга можно прибавить от трех до шести килограммов мышечной массы.

Читать еще: Можно ли отравиться от запаха трупа?

Тестостерон: вред и польза, отзывы атлетов

Спортивного питания на основе гормонов не существует. Все, что содержит тестостерон, андрогены и прочие мужские пoлoвые гормоны в немедицинских концентрациях, причислено к анаболическим стероидам. Такие таблетки и ампулы для внутримышечного введения считаются сильнодействующими веществами. Их распространение запрещено и уголовно преследуется. К ним относится и тестостерон. Спортивное питание, вред и польза которого давно изучены, не имеет отношения к анаболическим стероидам.

Вред стероидов огромен: уже после месяца на курсе выработка собственных гормонов снижается. Организму незачем трудиться — ведь гормоны поступают извне. Почти у всех мужчин начинается гинекомастия. В результате, чтобы привести гормональный баланс в норму, после курса требуется так называемая послекурсовая терапия.

Отзывы атлетов о подобных таблетках и уколах неоднозначны. Кто-то бесповоротно испортил свое здоровье подобными добавками, кто-то смог благодаря им добиться тела мечты.

Гормон роста в бодиболдинге

Инъекционный гормон роста не является запрещенным препаратом. Его можно приобрести в любой аптеке. Это вещество способно свести подкожно-жировую клетчаку к минимуму, обеспечить гипертрофию мышечных волокон, подарить атлету бодрость, работоспособность, моложавый вид, но вызвать при этом легкую психологическую зависимость — такова польза и вред спортивного питания.

Врачи, как правило, неохотно прописывают взрослым людям гормон роста. У него есть одна очень серьезная побочка: несмотря на свое чудодейственное действие, он может спровоцировать рост опухолей и новообразований, так как под его действием в организме растет все — не только мышцы, но и полипы, опухоли и т. д.

Гормон роста очень любят использовать женщины из-за его способности в короткий срок избавлять от жировой прослойки и омолаживать организм.

Спортивное питание — вред или польза? Мнение врачей

Ответить на этот вопрос однозначно сложно. В некоторых случаях достаточно нескольких месяцев регулярного приема высоких доз белка, чтобы нарушить функцию почек — в этом и есть опасность и вред спортивного питания. Польза протеина — в восполнении дефицита белка. Это идеальная замена для тех, кто по этическим соображениям отказывается от употрeбления мяса. Или имеет дефицит массы тела — в этом случае поможет не только протеин, но и гeйнер.

Мнения врачей подтверждают, что у любого спортивного питания (ВСА) вред и польза могут оказаться непредсказуемыми. Неважно, что именно человек употрeбляет — протеин, гeйнер, аминоксилоты и т. д.. В редких случаях организм может выдать непредвиденную реакцию.

Например, для печени высокие дозы белка могут оказаться слишком токсичными, и это спровоцирует токсический гепатит. Но чаще с нагрузкой не справляются почки. Если в анамнезе у человека — хронический пиелонефрит или гломерулонефрит, то высокие дозы белка в рационе могут спровоцировать развитие хронической почечной недостаточности.

Спортивное питание: польза или вред?

фото с сайта neosports.ru

Редакция Informburo.kz задалась вопросом о безопасности пищевых добавок для улучшения спортивных показателей и постаралась собрать все «за» и «против».

Без спортивного питания не обходится ни одна из тренировок. Производители пищевых добавок целенаправленно убеждают нас в том, что без их продуктов, причем в гигантских количествах, добиться роста попросту невозможно. Что это: мода или реальная потребность? И какой эффект оказывает спортивное питание на организм?

Мода на спортивное тело

Мускулистый рельеф, подтянутый живот и упругая попка – это критерии физической красоты сегодня. Эпоха Венеры Милосской и пышных форм осталась далеко позади. Можешь быть не красавцем или не красавицей, но, если у тебя есть все вышеперечисленное, без внимания ты не останешься. А ведь именно внимание – показатель успеха в обществе сегодня и во все времена.

Во имя моды красавцы и красавицы, как и прежде, готовы изнурять себя самыми различными способами. Сегодня для этого идут в ход интенсивные нагрузки, спортивное питание, БАДы и даже специальная химия. Мы поговорим только о спортивном питании.

Для чего же, собственно, спортивное питание создавалось?

Столько съесть невозможно

Дело в том, что профессиональные спортсмены во время соревнований и интенсивных тренировок испытывают острую потребность в питательных веществах: белках, витаминах, минералах, углеводах. Удовлетворить эту потребность обычной пищей, пусть даже сбалансированной и питательной, просто невозможно – им пришлось бы съедать килограммы овощей и выпивать литры молока.

Обычно человек в день потрeбляет 2500-3500 калорий. Примерно столько мы с вами съедаем ежедневно. Для того, чтобы активно наращивать мышечную массу, количество калорий нужно хотя бы удвоить. Представьте, что с завтрашнего дня вам придется съедать вдвое, а то и втрое больше. Кстати, до изобретения спортивного питания профессиональные пауэрлифтеры питались до 7 раз в сутки, в том числе и ночью. А спали не меньше трех раз в сутки. Все остальное время занимали интенсивные тренировки. Правда и выглядели те спортсмены чуть плотнее среднестатистического человека – не чета современным грудам мышц.

Концентраты вместо еды

Поэтому и появились различные виды спортивного питания, содержащие необходимые для организма вещества в концентрированном виде. Такой вид спортивного питания называется восстанавливающим, потому что позволяет ускорить процессы восстановления в организме после серьезных нагрузок. Есть ещё стимулирующее спортивное питание, которое повышает физические показатели на время тренировок.

Спортивное питание – это натуральные вещества, которые представлены в виде концентратов. В процессе изготовления концентратов используются современные технологии, которые позволяют исключить большинство излишков. Поэтому в составе этих продуктов остаются только необходимые организму вещества. Спортивное питание выпускается в самых разнообразных формах: порошке, капсулах, таблетках, ампулах и т.д. В них включены полезные вещества, которые содержатся в таких продуктах как молоко, мясо, овощи и фрукты.

Спортивное питание дает возможность организму получить необходимые аминокислоты. Они необходимы для восстановления мышечной ткани после физических нагрузок. Аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми (в зависимости от возможности организма выpaбатывать их самостоятельно при помощи синтеза). При недостатке в организме необходимых аминокислот ухудшается самочувствие и ослабляется иммунитет.

Гейнеры – белково-углеводные смеси, которые созданы специально для набора мышечной массы. Они восполняют запасы энергии и обеспечивают необходимым количеством белка.

Сжигатели жира, или термогенные комплексы — активизируют обмен веществ за счёт ускорения на клеточном уровне углеводно-жирового обмена и выведения из организма продуктов обмена веществ.

О вреде и пользе

Однозначно говорить о неоспоримой пользе или же вреде спортивного питания может только полный дилетант. Как и в любой отрасли медицины, здесь существует масса различных точек зрения, иногда прямо противоположных, а уж мифов о вреде или пользе этих добавок – не счесть. Одним из мифов является утверждение о том, что все они – сплошная химия. В большинстве своём они делаются из натуральных продуктов – молока, яиц, сои и т.п., которые, благодаря современным технологиям, приобретают вид, вкус и качества, весьма далекие от исходного продукта.

Безусловно, некоторые добавки, действительно, очень питательны и полезны. В этом никто не сомневается. Но очень часто оказывается, что действенные концентраты – всего лишь капля в море бесполезных и пустых продуктов. Нет сомнений и в том, что ни один из них не может соперничать с натуральной, естественной пищей. Вы часто видели рекламу свежих яиц или парного мяса, натуральных овощей или фруктов? Правильно, зачем тратить деньги на очевидное?

Каждый производитель спортивного питания во весь голос кричит о чудодейственных свойствах своего товара. Но большинство этих утверждений не имеет под собой никакой основы. Дело в том, что на проведение тщательных и серьезных исследований компаниям пришлось бы потратить огромные деньги. А это означало бы для них разорение. Поэтому мы до сих пор не имеем взвешенных научных доводов в пользу тех или иных продуктов. Исследования ведутся абы как, на скорую руку, лишь бы поставить «галочку».

Обратимся к теории

Насколько безопасно и оправданно применение спортивного питания? Профессиональные спортсмены употрeбляют такое питание вместе с обычной пищей и строго по рекомендациям врачей и тренеров – оно им действительно нужно. В профессиональном спорте другими способами в конкуренции не выиграешь.

А вот начинающим спортсменам или тем людям, которые не испытывают серьёзных нагрузок во время своих занятий, спортивное питание вряд ли пойдет на пользу, ведь потребности в большом количестве питательных веществ нет. Поэтому применение спортивного питания в таких случаях приведёт только к лишним проблемам с пищеварительной системой.

В процессе изготовления спортивного питания используются современные технологии, которые позволяют исключить большинство излишков. Таким образом, организм получает много полезных веществ, затрачивая минимум усилий на их переработку и усвоение. Вроде хорошо: сплошной профит при значительной экономии времени и сил. Однако медики снова встревают с рассуждениями о том, что пищеварительный тpaкт человека вообще-то не приспособлен к переработке концентратов. Конечно, перегружать тяжелой пищей его не стоит. Но и чрезмерное употрeбление спортивного питания может вызвать пищеварительные расстройства или даже атрофические процессы.

Врачи считают, что прием белка в больших количествах может нанести вред организму, а в особенности почкам. Спортсмены активно оспаривают это мнение, заявляя, что высокобелковая диета способствует поддержанию нормального состояния почек и уменьшает вероятность заработать повышенное артериальное давление. Скорее всего, истина, как обычно, где-то между. Напомним снова: масштабные научные исследования спортивного питания до сих пор не проводились.

Питание в последнюю очередь

В заключение стоит сказать, что чрезмерное употрeбление продуктов спортивного питания может сделать положительный эффект от занятий бодибилдингом и фитнесом отрицательным. Средний любитель способен достичь вполне приличных результатов без всяких добавок. Исходя из этой доказанной истины, вы должны понимать, что отсутствие прогресса — результат ошибок в тренинге, питании или отдыхе. А добавки тут ни при чем.

Никакая добавка не может сделать продуктивным изначально неправильный тренинг. Если сочетание тренинга, естественной пищи и отдыха не даёт вам результата, не думайте, что сможете сдвинуться с мертвой точки с помощью спортивного питания. Наверняка вы просто не так тренируетесь, едите или отдыхаете. Выясните это, найдите причину, устраните её, и только когда вы начнёте «расти», можете с чистой душой экспериментировать с концентратами. Под свою ответственность, конечно.

Читайте Informburo.kz там, где удобно:

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Польза и вред спортивного питания: рекомендации по применению и противопоказания

Польза и вред спортивного питания: рекомендации по применению и противопоказания