Возможно ли отравление пищевой содой и какие применяются методы лечения?

Двуликая сода. Ее виды и действие при отравлении организма

Все знают соду как отличное чистящее средство и лекарство от разных заболеваний. Но если пищевая сода вполне подходит для последней задачи, то другие ее виды не применяются для лечения. Какой вид соды можно употрeбллять при проблемах со здоровьем, и при каких болезнях это эффективно? Соду можно использовать при отравлении, но в данном случае необходим грамотный подход. Ведь неверное применение тоже вызывает интоксикацию.

Что такое сода и какой она бывает?

В древние времена латинским словом «sodium» обозначали такое вещество как натрий (Na). В наше время этот химический элемент входит в состав разных видов соды. И хотя назначение каждого из видов разное, мы до сих пор употрeбляем название «сода», обозначая эти вещества. Какие виды соды бывают, и чем они отличаются?

В природе существует три вида соды:

Пищевая или питьевая (NaHCO3). Другими словами – гидрокарбонат натрия, в состав которого входит кислая соль натрия и угольная кислота. Этот вид соды хорошо растворим в теплой воде. Образует не очень сильный щелочной раствор.
Кальцинированная (Na2CO3) или карбонат натрия. Щелочная реакция при взаимодействии с водой более выражена. При этом она дает мыльный эффект. Это был первый в мире стиральный порошок. Поэтому такую соду еще называют стиральной.
Каустическая (NaOH), то есть «жгучая». По-другому ее называют едким натром. Это – щелочь, являющаяся наиболее опасной. При контакте с кожей, а особенно со слизистыми покровами вызывает ожоги. Особо опасная для глаз.

Применение разных видов соды

Каустическая сода – хорошее чистящее средство. Применяют его для таких бытовых процессов:

чистка пригоревшей эмалированной посуды,
удаление нагара, жира, копоти,
чистка сливных труб.

Кальцинированная сода отлично подходит для того, чтобы:

Вымыть посуду, плиту, paковину, ванну. Это нужно делать в резиновых перчатках, чтобы защитить кожи от воздействия щелочи.
Вымыть полы. Если добавить небольшое количество кальцинированной соды в теплую воду, можно эффективно удалить грязь. Но нельзя пользоваться таким средством для лакированных и покрытых ламинатом полов.
Смягчить воду. Сода способна бороться с накипью в стиральных машинах, нейтрализуя ионы магния и кальция.
Отстирать вещи из хлопка и льна. Шелк и шерсть не должны контактировать с содой, потому что при этом они испортятся.

Использование пищевой соды широко. Она применяется для таких целей:

разрыхление теста,
очищение посуды, кафеля и paковин,
очищение ковровых покрытий,
поглощение запахов в холодильнике.

Более подробно остановимся на функции пищевой соды как лекарства. Ее свойства эффективны для следующих задач:

пилинг для зубов и кожи,
устранение запаха пота,
полоскание горла и ротовой полости при стоматитах, ангинах, фарингитах, ларингитах,
подавление изжоги,
лечение конъюнктивита,
смягчение кашля и насморка,
средство от мигрени,
лечение гнойных воспалений,
лечение кожных заболеваний (экзема, крапивница),
средство от зуда,
удаление мозолей,
устранение жирной перхоти,
удаление грибков,
очищение кишечника в виде содовых клизм,
средство от укачивания в трaнcпорте,
обработка термических ожогов,
обработка кожи при попадании ядовитых веществ,
лекарство при кровопотере,
промывание желудка при отравлении токсическими веществами,
лекарство при остром отравлении с неудержимой рвотой и диареей.

Далее остановимся на соде как средстве против отравления.

Сода при отравлении

Несмотря на то, что сода может применяться при различных заболеваниях, подходить к ее использованию при отравлении нужно с осторожностью. Существует ряд противопоказаний для лечения интоксикации содой. Среди них находится отравление щелочью или кислотами, кровотечения в желудочно-кишечной системе и язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Разъедающее свойство соды только усугубит состояние при данных проблемах.

Важно! Применять соду при отравлении кислотами и щелочами категорически запрещено!

Теплый раствор соды для промывания желудка способен помочь при отравлении ядовитыми веществами. Готовится он так: в одну литру теплой воды добавляется 2 чайные ложки пищевой соды.

Если интоксикация сопровождается рвотой и диареей, длительной лихорадкой, можно употребить содово-солевой раствор. Для этого на один литр теплой кипяченой воды берем пол чайной ложки соды и одну чайную ложку соли и разводим. Принимать нужно каждые пять минут по столовой ложке. Такое средство хорошо восполняет жидкость в организме.

Стоит заметить, что сода при отравлениях быстро справляется с рвотой и изжогой. Но действие ее может длиться не более двух часов. Перед тем, как прибегнуть к содовым средствам, необходима консультация врача.

В медицине также используют 4% раствор бикарбоната натрия для внутривенных капельниц. Это делается с целью нормализировать кислотно-щелочной баланс в организме. Когда происходит отравление, развивается ацидоз – смещение кислотно-щелочного баланса в сторону увеличения кислотности. Поэтому такие капельницы помогают справиться со следующими состояниями:

острое алкогольное отравление и интоксикация суррогатами алкоголя,
отравление, сопровождающееся высокой температурой крови,
обезвоживание, причиной которого стали обильная рвота и диарея.

Важно! Применение капельниц с содовым раствором совершается только при назначении врача и только медиком.

Сода может быть полезна не только при отравлении пищей или алкоголем, но и при интоксикации такими химическими веществами, как метанол, формальдегид, йод, фтор, белый фосфор, свинец, ртуть.

Отравление пищевой содой

Какой бы полезной не была сода при отравлениях, она сама может привести к интоксикации, причиной которой является ощелачивание крови. Такое состояние называется алкалозом. Оно может закончиться летальным исходом. Поэтому заниматься самолечением с использованием соды не рекомендуется.

Симптомы, которые указывают на содовое отравление, выражаются так:

появляется тревожность, раздражительность,
возникает головная боль и головокружение,
повышается жажда,
кожа становится бледной и приобретает сероватый оттенок,
в мышцах появляется боль и судороги,
учащается сердцебиение,
резко падает артериальное давление,
дыхание становится затрудненным.

Если возникли такие признаки, срочно обращайтесь к врачу. При данной проблеме медики промывают желудок с помощью зонда и вводят лекарства, которые нормализуют кислотность крови.

Заключение

Среди трех видов соды чаще всего мы употрeбляем пищевую. Она считается наиболее безопасной и является эффективным средством при решении многих бытовых проблем. Пищевая сода широко используется, когда возникают разные болезни. При отравлении она способна помочь, но может и навредить, если неправильно ее использовать. Чтобы избежать отравления самой содой, советуйтесь с врачом и будьте осторожными со своим здоровьем.

Отравление пищевой содой и побочные эффекты

Отравление пищевой содой (натрий двууглекислый) встречается не часто. В основном это происходит по причине низкого качества продукта. Но бывают случаи интоксикации, когда применяют щелочной раствор в сомнительных рецептах методов народного врачевания.

Гораздо чаще регистрируются случаи, когда отравление содой происходит по причине неправильного использования порошка, который используется в качестве бытовой химии или на промышленном производстве.

Применение натрия двууглекислого

Быт любой домохозяйки невозможно представить без применения двууглекислого натрия. Он применяется при выпечке, придавая изделию рыхлую консистенцию, уменьшает жесткость мясных продуктов. Порошок используется как чистящее средство, при этом, не нанося вред женщине, которая вынашивает ребёнка.

Также питьевую соду применяют в следующих случаях:

для устранения неприятных запахов (протирают контейнеры холодильника или емкости для мусора) ;
при стирке белья, она придает ему свежесть, и обеспечивает мягкость ткани;
в косметологии используется как отбеливающее средство, увеличивая отшелушивание омертвевших клеток эпидермиса;
проведение бальнеологических процедур позволяет избавиться от лишних килограммов;
народный способ применения соды в сочетании с разными компонентами позволяет избавиться от ряда заболеваний, которые локализуются в суставах или возникают в результате грибкового поражения кожи;
компрессы, полоскания, применение ванночек или постановка клизм применяются для очищения организма.

Читать еще: Крымская сколопендра: чем опасна, и как не допустить ее в свой дом?

Как правильно пить соду для очищения читайте здесь.

Польза и вред соды

В силу своих положительных качеств гидрокарбонат натрия получил широкое применение в разных отраслях медицины.

Особенно часто его используют в следующих случаях:

При терапии стоматологических патологий.

Содовый раствор с добавлением поваренной соли облегчает зубную боль, снимая остроту воспалительного процесса. Также может применяться как зубной порошок для восстановления естественной белизны зубного ряда.

Если у пациента имеется заболевания желудка.

Эпизодически разрешается применять при возникшем чувстве тошноты и изжоге. В противном случае частое применение будет сопровождаться повышенным метеоризмом, который вызывает углекислый газ.

В кардиологической пpaктике.

Артериальное давление приходит в норму, если принимать через день ванны с добавлением соды. Приём внутрь вызывает учащенный диурез, что полезно людям, которые страдают от гипертонической болезни.

Микозы ногтевых фаланг, мозоли и натоптыши лечатся содовыми компрессами или примочками. Также можно обpaбатывать место укуса насекомых для уменьшения отечности и зуда. Ежедневное обмывание подмышечных впадин нейтрализует патогенную микрофлору вызывающую неприятный запах.

В случае развития простудных заболеваний.

Раствор гидрокарбоната натрия при выполнении процедуры полоскания снимает воспалительный процесс в горле, уменьшая вязкость мокроты, облегчает ее отхождение.

Вредные качества содового раствора возникают как следствие длительного применения в больших дозах. Это может привести к следующим негативным последствиям:

вызывает раздражение эпителиального слоя выстилающего внутреннюю поверхность желудка и кишечника;
провоцирует развитие аллергических реакций;
повышается риск обострения хронических патологий пищеварительной системы;
вдыхание паров (на производстве) оказывает негативное воздействие на дыхательные органы;
изменение кислотности в кровеносном русле способствует нарушению трофических процессов в головном мозге и мышечных оболочках сердца.

Необходимо знать, что раствор натрия гидрокарбоната не подходит для комплексной терапии гастрита или язвенного поражения желудка и кишечника. Также от его употрeбления следует отказаться женщинам, которые вынашивают ребенка или когда происходит вскармливание малыша грудным молоком. Детям, которые не достигли пятилетнего возраста раствор питьевой соды можно применять только в виде компрессов, ванночек или примочек.

Особенности отравления содой и возможные причины

Можно ли отравиться содой, и почему это происходит? Такими вопросами задаются люди, которые используют данное вещество как панацею при возникновении проблем с пищеварением. В этом случае ответом на него будет однозначное “да”.

Ситуации, когда происходит отравление пищевой содой:

Если съесть много соды за один приём.

Это бывает в тех случаях, когда человек в попытке избавиться от изжоги или тяжести в желудке проглатывает не одну ложку сухого вещества в течение нескольких дней, предварительно не растворяя его в воде. Такая ситуация ведет к развитию алкалоза (сдвиг pH крови в щелочную сторону), что сопровождается появлением серьёзный симптоматики вплоть до потери сознания, и сбоя в работе сердечной мышцы.

Когда применяется рецептура народной медицины без врачебной консультации.

Народные целители иногда являются шарлатанами, которые в погоне за материальным благополучием рекомендуют соду от всех болезней.

В этом случае пpaктикующие специалисты рекомендуют любую методику народного врачевания предварительно оговаривать с лечащим врачом.

Нарушение условий сохранности.

После приобретения натрия гидрокарбоната, чтобы он не впитывал влагу, его пересыпают в герметичную упаковку. Опасность состоит в том, что некоторые хозяйки хранят поблизости кальцинированную, каустическую и пищевую соду. По внешним признакам они похожи друг на друга, но если в пищу попадут кристаллы едкого натра, то отравление содой такого вида причинит серьезный ущерб здоровью.

Систематическое применение содового раствора в чрезмерном количестве сопровождается развитием клинической картины алкалоза. При этом у пациента возникают следующие симптомы отравления пищевой содой:

возникает необоснованная нервозность и раздражительность;
кожные покровы приобретают бледный вид с сероватым оттенком;
признаки анорексии проявляются на фоне неутолимой жажды;
ухудшается работа дыхательных органов;
возникает головокружение или головная боль по типу мигрени;
даже несложная работа вызывает быструю усталость;
нарушается внимательность и ухудшается память;
происходит сбой сердечного ритма (тахикардия) ;
резкое снижение цифр АД.

Клиническая картина намного тяжелее, если происходит отравление содой, которую применяют только как средство бытовой химии (кальцинированная и каустическая). Интоксикацию от едкого натрия можно получить, даже вдыхая его пары, а также когда он попадает на слизистую ротовой полости в глаза или носовые ходы.

В таком случае у пострадавшего развивается клиническая картина с наличием следующих признаков:

наблюдаются жгучие боли с местом локализации по ходу пищевода, и в желудке;
происходит функциональный сбой в работе почек и печени;
возможно развитие внутреннего кровотечения;
появляется рвота, содержащая примеси крови;
снижение АД может вызвать коллаптоидное состояние;
отсутствие должной терапии сопровождается развитием перитонита (перфорация стенок желудка или кишечного тpaкта).

Первая помощь при отравлении содой

Отравление пищевой содой вызывает необходимость в проведении последующих мероприятий, которые имеют отличительную особенность и порядок проведения.

После вызова неотложной бригады медиков совершается следующий алгоритм действий:

Пострадавшему дают выпить несколько стаканов молока или сока из кислых фруктов.

Для этого подойдет сок из лимона, клюквы или плодов крыжовника.

В помещении обеспечивается доступ свежего воздуха.

Рекомендуется открыть окно или направить вентилятор на пострадавшего пациента.

Непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.

Этот вид реанимационных мероприятий совершается при потере сознания.

Сода, которая предназначается для промышленного применения, может вызывать ожоги слизистых оболочек зрительных органов или носовых ходов. Поэтому промывание под проточной водой должно продолжаться не меньше 30 минут.

Лечение отравления

В основе лечебного процесса при отравлении содой лежит нормализация кислотно-щелочного баланса. Его увеличение выше показателя 7,45 вызывает состояние алкалоза.

Для устранения этого патологического состояния производится следующая терапия:

Выполняется только с применением резинового зонда.

Дефицит калия предполагает внутривенное введение панангина или хлорида калия.

Назначаются препараты, которые усиливают вывод ионов натрия из организма (диакарб, хлорид аммония).

Используется в тяжёлых случаях, очищая кровь пациента от избыточного содержания натрия гидрокарбоната.

Восстановление сердечного ритма.

Снижение психоэмоциональной активности происходит за счёт применения валидола, корвалола, корвалдина или валокордина.

Наличие болевых ощущений снимается обезболивающими препаратами группы aнaльгетиков (aнaльгин, баралгин, пенталгин или темпалгин).

В чём опасность отравления пищевой содой?

Длительное применение натрия гидрокарбоната может привести к развитию интоксикации, что вызывает следующие патологические состояния:

нарушение функциональности в работе ЦНС (головные боли, в тяжёлых случаях появление тонических судорог) ;
устойчивое повышение показателя АД;
развитие отеков;
появление диареи, и избыточного газообразования;
функциональные нарушения почек и печени.

Профилактика отравления

Отравление содой можно предупредить, придерживаясь следующих рекомендаций:

употрeбление внутрь содового раствора при нарушении работы пищеварения не должно носить систематический хаpaктер;
если человек задействован на вредном производстве по изготовлению соды, необходимо использовать защитные маски, очки и прорезиненные перчатки;
обеспечивать правильные условия хранения, для чего нужно помечать упаковку, чтобы не спутать с другими веществами;
любая методика народного врачевания не должна производиться без предварительной консультации специалиста.

Натрия гидрокарбонат, этот ценный пищевой компонент, который в разумных дозах повышает качество приготовляемых блюд, и как правило он не вызывает интоксикацию.

Но в случае появления негативной симптоматики необходимо обратиться в медицинское учреждение, даже если оказание доврачебной помощи улучшило состояние пострадавшего.

Возможно ли отравление пищевой содой и какие применяются методы лечения?

а) Разрыв желудка от соды. Прием внутрь пищевой, или питьевой, соды, т. е. гидрокарбоната (бикарбоната) натрия, может привести к разрыву желудка. Особенно часто поражается его малая кривизна.

Читать еще: Озон газ: вреден или полезен для человека?

б) Механизм действия соды. Приблизительный объем газа, выделяющегося при химическом разложении 12 г (одной полной чайной ложки) бикарбоната натрия, составляет, согласно законам Авогадро и Шарля, 3,4 л. В условиях обильного приема пищи и аэрофагии (при попытках отрыгнуть) эта величина легко приближается к 4 л — расчетному количеству, необходимому для прорыва желудочной стенки.

Вероятно, большую роль играет скорость повышения давления. Обычно рекомендуемая доза пищевой соды — 1/2 чайной ложки , что при аккуратном ее заполнении соответствует примерно 1,6 г бикарбоната натрия. Доза 1,8 г пищевой соды содержит 21,4 мэкв этого соединения; если в желудке присутствует как минимум столько же мил-лимолей HCl, прием внутрь такого количества соды даст теоретически 21,4 ммоль СО2.

Если весь диоксид углерода останется в растворе, объем желудка не увеличится, однако быстрый переход этого вещества в газовую фазу приведет к резкому возрастанию объема на 475 мл, что может способствовать спонтанному разрыву желудочной стенки.

Людям, чувствующим после переедания тяжесть в желудке, лучше всего не принимать внутрь вообще ничего, независимо от того, будет выделяться дополнительный газ или нет, поскольку при любом перopaльном приеме неизбежно произойдет заглатывание воздуха (аэрофа-гия). В таком состоянии противопоказана также рвота. Если же, несмотря на предостережения, пациент принимает питьевую соду, желательно использовать ее количество, не превышающее рекомендованную дозу, т. е. половину ровно заполненной чайной ложки.

— Клиническая картина отравления содой. Максимальная рекомендуемая доза питьевой соды для взрослого — 8 раз по половине чайной ложки в течение 24 ч. Одной дeвoчке для снятия слабой боли в животе давали 8—10 столовых ложек соды в день на протяжении 10 сут. Это привело к гипернатриемии, летаргии и кислотно-щелочному дисбалансу пищеварительного тpaкта. После корректировки гипернатриемии (5 % декстрозы в 0,9 % солевом растворе) неврологическое состояние улучшилось, однако некоторые нарушения когнитивной функции сохранились.

— Диагностика отравления содой. Диагностическая триада для спонтанного разрыва желудка включает посттравматическую эмфизему шеи и вздутие живота вслед за внезапной болью в нем. Рентгенография часто не показывает хаpaктерных изменений. Прободенная пептическая язва редко превышает в диаметре 1,5 см, тогда как длина большинства неязвенных разрывов приближается к 5 см.

— Лечение отравления содой. Необходимы срочная операция и тщательный перитонеальный лаваж. Реальную опасность представляет послеоперационный сепсис брюшной полости.

б) Злоупотрeбление содой (бикарбанатом натрия). Бикарбонат натрия (3—4 столовые ложки в день) иногда принимают внутрь люди с нервной анорексией для подавления аппетита. Это может приводить к рецидивирующему гипокалиемическому метаболическому алкалозу. Такое злоупотрeбление (50—150 г/сут) иногда сопровождается признаками синдрома Мюнгхаузена. Одному младенцу мать давала питьевую соду («2 щепотки» в сутки с водой) для борьбы с детскими «газами». Ребенок стал плохо спать и сделался «нервным».

Лабораторное исследование продемонстрировало сыроточный уровень натрия 160 мэкв/л и калия 3,9 мэкв/л. Ребенок был на 10 % обезвожен. После инфузионной терапии (солевой раствор, глюкоза, хлорид калия) он выздоровел. Гипернатриемия с метаболическим алкалозом у ребенка бывает обусловлена неправильным рационом. Взрослая «щепотка» соответствует примерно 1/4 чайной ложки; упомянутый ребенок получал 0,5 чайной ложки бикарбоната натрия в 6 унциях (около 180 мл) воды, что дает концентрацию каждого иона 116 мэкв/л. Следовательно, уровень натрия в 1,5—2,5 раза, а оснований (бикарбоната) — в 3,5 раза превышал их содержание в стандартном глюкозоэлектролитном растворе.

в) Отравление содой (бикарбанатом натрия). Если случайно спутать питьевую соду с другим сыпучим пищевым продуктом в составе кулинарной смеси, после ее потрeбления возможны ослабление чувствительности, судороги, стойкие неврологические аномалии и остановка сердца и дыхания из-за гипернатриемии. Привести к ней, т. е. к сывороточному уровню натрия выше 150 мэкв/л, способны как его бикарбонат, так и хлорид (поваренная соль). — Чайная ложка питьевой соды: 55 мэкв Na — Чайная ложка поваренной соли: 80 мэкв Na — Столовая ложка NaHCО3: 165 мэкв Na — Столовая ложка NaCl: 240 мэкв Na — Столовая ложка кулинарного порошка: 1 мэкв Na

P.S. (Основная единица измерения — столовая ложка)

— Клиника отравления содой. Пекарский порошок состоит из 30 % бикарбоната натрия с кукурузным крахмалом, сульфатом натрия и алюминия, гидрофосфатом и сульфатом кальция. Главный эффект его приема внутрь и регулярного злоупотрeбления — гипокалиемический гипохлоремический метаболический алкалоз. Возможны и другие обменные аномалии, включая гипернатриемию и гипокальциемию.

Наблюдались также кратковременная протеинурия, нервно-мышечная электрическая нестабильность, в том числе гиперрефлексия, и повышение уровня мочевинного азота крови. Острая отмена пекарского порошка чревата состоянием, напоминающим гиперальдостеронизм. Повышение рН мочи может привести к ложноположительному определению в ней белка. Наличие гипернатриемии с метаболическим алкалозом и повышенным рН должно наводить на мысль о приеме внутрь щелочи. Примерно у половины пациентов с дегидратационной гипернатриемией отмечается гипергликемия.

Беременная женщина в возрасте 23 лет принимала большие (около 210 г) количества пекарского порошка ежедневно. Это привело к гипертензии, гипокалиемии и повышению показателей печеночной функции. У ребенка в возрасте 2,5 лет прием в сутки дозы бикарбоната натрия 4 мэкв/кг индуцировал эпилептические припадки по типу абсанса. Уровень рН крови повысился с 7,33 (первичный ? почечный кaнaльцевый ацидоз) до 7,43.

Девочке в возрасте 6 нед дали «щепотку» питьевой соды, чтобы «помочь малышке отрыгнуть после еды». При поступлении в клинику она была летаргической и обезвоженной, с запавшими глазами и родничком и сухими слизистыми оболочками. Наблюдались слабые дыхательные усилия и нистагм. Анализ газового состава крови показал: рН 7,34, рСО2 82, рО2 170, бикарбонат 7, избыток оснований 18. Уровень натрия был 180 мэкв/л, калия — 5,3 мэкв/л, хлорида — 91 мэкв/л, бикарбоната — более 40 мэкв/л, креатинина — 1,8 мг/100 мл, мочевинного азота крови — 23 мэкв. У дeвoчки наблюдались генерализованные тонико-клонические судороги.

Компьютерное томографическое сканирование показало утрату дифференцировки на серое и белое вещество, что означает гипоксическое поражение. Метод ядерно-магнитного резонанса позволил выявить кровоизлияние в сосудистом сплетении. Лечение включало введение 25 % раствора декстрозы, 60 мл/кг изотонических жидкостей, лоразепама и фенобарбитала внутривенно. Ребенок выздоровел и развивался нормально.

— Лечение отравления содой: 1. Внутривенное введение физиологического раствора и электролитов. Младенцам со слабым метаболическим алкалозом, вызванным приемом внутрь бикарбоната, может помочь перopaльная регидратация растворами электролитов. 2. Мониторинг уровня калия в связи с риском «рикошетной гиперкалиемии», которую устраняют в течение 3 нед. 3. Ацетазоламид для стимуляции почечного выведения натрия и бикарбоната. При этом существует риск обезвоживания. 4. Мониторинг сывороточных уровней натрия, электролитов, рН, а также обводнения организма.

Как лечить содой отравление: правильное приготовление содового раствора, правила применения

Отравление — это тяжелое состояние организма, которое сопровождается болями в желудке, тошнотой, рвотой, общей интоксикацией. Вызывают ядовитые вещества и токсины попавшие каким-то образом внутрь человека.

Виды отравления

Отравление организма может произойти разными способами. Также оно подразделяется на:

Острое, когда в организм попадает сразу большое количество отравляющего вещества.
Хроническое, когда наблюдается продолжительное воздействие токсинов в незначительных дозах.

Токсикоинфекция возникает вследствие употрeбления некачественных продуктов содержащих много живых патогенных микроорганизмов. Эти возбудители способны быстро размножаться на пищевых продуктах. Когда они попадают в организм с недоброкачественной едой они начинают отравлять организм даже после гибели.

Читать еще: Цитрамон и алкоголь: совместимость и последствия

Причинами отравления может служить:

Пищевая токсикоинфекция. Вследствие использования в еду некачественных продуктов, зараженными различными микробами. Спровоцировать такую интоксикацию может также нарушение санитарно-гигиенических требований.
Токсическая (неинфекционная), которая развивается при попадании внутрь человека с продуктами естественных и химических токсинов. К ним относится: яд, несъедобные грибы и растения, различные химикаты, медикаменты.

Второй вид интоксикации наиболее опасен для организма человека. Не надо заниматься самолечением, рекомендуется сразу же обратиться к врачу за помощью. Иначе последствия могут быть просто необратимыми.

Проявление симптомов зависит от отравляющего вещества. Признаки всегда схожие, различие наблюдается в степени тяжести.

постоянное чувство тошноты;
многократную рвоту;
общую слабость и недомогание;
диарею;
повышенную температуру;
изменение оттенка кожи.

Пищевая токсикоинфекция проявляется достаточно быстро. Симптомы отравления возникают через 1.5 — 5 часов после употрeбления пищи. Важно оказать своевременную помощь и нейтрализовать отравляющее вещество.

Возможно ли отравление пищевой содой и какие применяются методы лечения?

Отравление пищевой содой все чаще встречается у современных людей, потому необходимо знать симптомы данного заболевания и как производится лечение в случае интоксикации.

Интоксикация организма для огромного количества людей – явление вполне привычное. Сложно угадать, где именно подстерегает угроза. Отравления случаются и после приема пищи, если продукт низкого качества или с истекшим сроком годности. Опасность несут и вещества, регулярно используемые в быту.

В доме каждой хорошей хозяйки пищевая сода – важный атрибут. Она используется как для приготовления выпечки, так и для очистки посуды от накипи. Более того, многие люди используют данное вещество в качестве лекарства при зубной боли или воспалении горла. Несмотря на все очевидные преимущества вещества, отравление содой вполне реально, потому использовать ее нужно с осторожностью.

Разобраться с опасностью вещества можно только имея представление о ее разновидностях. Конечно, в быту используется исключительно двууглекислый натрий, но на производстве и в промышленности используются и другие виды этого химического вещества:

Пищевая, которая представляет собой светлый порошок и прекрасно растворяется в жидкости, образуя слабый раствор щелочи. Именно это вещество уже много лет находит применение у хозяек и есть в любой квартире.
Кальцинированная – это такой же светлый порошок, который, растворяясь в воде, образует щелочь более высокой концентрации.
Каустическая – наиболее агрессивный и опасный вид вещества, который при контакте с жидкостью образует щелочь высокой концентрации.

Многие хозяйки задаются вопросом – можно ли отравиться пищевой содой? Такой вопрос был актуален как в прошлом столетии, так и сегодня, так как достойных аналогов в быту это вещество не получило. Используется данное вещество как в кулинарии, так и в народной медицине, потому вопрос вполне логичен.

Сода популярна не только в самостоятельном лечении, но и в традиционном. Средство уничтожает микробы и с легкостью удаляет эффект от вредных кислот. Именно пищевая сода становится главным помощником при лечении отеков слизистых оболочек, кислотных ожогов и лор-заболеваний.

Обратите внимание! Одна ложка пищевой соды, разведенная в стакане с теплой водой, поможет избавиться от неприятной изжоги или отрыжки, потому порошок так популярен у людей различных категорий.

Народное лечение нашло светлому порошку массу применений. Соду используют для исключения целого ряда неприятных заболеваний:

заболевания суставов;
приступы кашля;
грибковые образования;
мозольные образования.

Данное вещество нашло свое применение и в косметологии – считается, что сода отлично очищает кожу. Сегодня современные диетологи часто рекомендуют соду женщинам, желающим быстро и эффективно сбросить лишний вес.

В быту пищевая сода является незаменимым помощником каждой хозяйки. С ее помощью можно избавить посуду от накипи и налета, а неприятные запахи с помощью порошка исчезают пpaктически мгновенно. При этом порошок не вызывает аллергических реакций, потому с его помощью можно обpaбатывать и детскую посуду. Именно это вещество врачи рекомендуют использовать будущим мамам вместо токсичных моющих средств.

Несмотря на массу положительных качеств соды, использовать ее нужно с осторожностью. Чрезмерная концентрация продукта в желудке может вызвать неприятные симптомы, а в некоторых случаях и серьезные проблемы со здоровьем. Большое количество соды, попавшее в желудок, провоцирует повышенную концентрацию углекислого газа. В результате этого воздействия вздувается живот и появляются неприятные ощущения.

Употрeбление данного продукта внутрь позволительно только в случае острой необходимости. Перед этим обязательна консультация с врачом и подробный осмотр организма, а также получение результатов анализов.

Отравление

Симптомы отравления пищевой содой проявляются крайне редко. Считается, что данное вещество при умеренном употрeблении абсолютно безопасно и не наносит заметного вреда. Однако, беременным женщинам, детям до пяти лет и людям с язвенными заболеваниями желудка от приема соды внутрь следует воздержаться.

Отравление пищевой содой пpaктически не фиксируется, но в случае лечения данным веществом возникает риск перепутать пищевую соду с каустической. Именно в этом случае появляется опасность отравления, в результате которого возможно яркое проявление неприятных симптомов.

Каустическая сода используется в химической промышленности, внешне продукт похож на обычную пищевую соду. Отравление проявляется только в случае невнимательного отношения к продукту либо ошибки на производстве, что случается крайне редко. При интоксикации данным веществом у пострадавшего наблюдаются следующие симптомы:

Заметное покраснение ротовой полости, в том числе губ и языка.
Заметное вздутие живота.
Ощущение удушья.
Похолодание кожных покровов.

Попадая в организм человека, данное токсичное вещество вызывает массу химических реакций, негативно сказывающихся на состоянии здоровья. Нарушается кислотно-щелочной баланс, что может сопровождаться самыми непредсказуемыми последствиями.

Отравление содой может произойти не только при употрeблении внутрь токсичного вещества, но и при вдыхании ядовитых паров. При попадании токсина в дыхательные пути проявляются следующие признаки:

усиленный кашель, происходящий в виде приступов;
неприятные ощущения в горле;
сиплый голос или потеря его;
воспаление или отек легких.

Первая помощь

Спасти жизнь пострадавшему, который отравился содой, возможно, только своевременно оказав ему помощь. Первое, что необходимо сделать при серьезной интоксикации содой – вызвать бригаду специалистов. Только врач может точно установить диагноз, степень отравления и провести комплекс мероприятий по спасению.

Важно помнить, что при отравлении каустической содой самостоятельное промывание желудка строго запрещено – токсин при выходе из организма создаст вероятность увеличения травм, что замедлит лечение и повысит риск cмepтельного исхода. Пострадавшему можно дать выпить молоко, которое хотя бы минимально нейтрализует действие токсина.

Кислый натуральный сок также станет отличным помощником в борьбе с серьезным отравлением и повреждением внутренних органов, но давать жидкость необходимо с осторожностью, постоянно наблюдая за реакцией пострадавшего.

При потере больным сознания необходимо уложить его набок и регулярно проверять пульс. Если пульс исчез, важно сделать искусственное дыхание и массаж сердца.

Обратите внимание! Ни в коем случае не стоит отказываться от помощи врачей, даже если пациенту стало заметно лучше. Ожоги пищевода могут спровоцировать появление рубцов, которые препятствуют приему пищи, и решить данную проблему может только хирургическое вмешательство.

Видео: что будет, если долго принимать соду?

Профилактика

Для того чтобы отравления содой не произошло, на производстве важно соблюдать меры безопасности и использовать средства защиты. В домашних условиях соду также нужно использовать с осторожностью, не превышая допустимой дозировки.

При использовании любых народных рецептов обязательна предварительная консультация с врачом. Только ответственный подход к применению вещества обеспечит счастливую жизнь без неприятных последствий.