Польза и вред семян льна: полезные свойства и противопоказания, рецепты для лечения и оздоровления

Семя льна — полезные свойства и противопоказания

Один из самых богатых витаминами продуктов — семена льна, польза и вред которых обусловлены составом и воздействием на все системы организма. Важно правильно готовить семечки согласно рецептам и не употрeбллять, если есть противопоказания.

Химический состав семян льна

Химический состав продукта представим в таблице:

Кроме этого, семя льна содержит жирные кислоты, стерины, углеводы.

Пищевая ценность

В 100 г продукта содержатся:

белки — 18,3 г;
жиры — 42,2 г;
углеводы — 1,6 г;
пищевые волокна — 27,3 г;
вода — 7 г.

Калорийность

В 100 г семян льна насчитывается 534 кКал.

Полезные свойства льняного семени

Лен насыщен важными для здоровья элементами и витаминами. Регулярное использование продукта в рационе питания положительным образом сказывается на всех системах организма.

Польза для женщин

Семя льна благоприятно действует на женский организм во многих отношениях:

противостояние возрастным изменениям (разглаживаются морщины, кожа становится подтянутой) ;
нормализация работы сальных желез;
ускоренный рост волос;
восстановление ногтевой пластины;
сохранение чувства насыщения (уменьшаются порции употрeбляемой пищи — снижаются объемы тела) ;
улучшение самочувствия во время мeнcтpуации;
понижение уровня тестостерона в организме (выпадают лишние волосы на руках, спине, животе).

Регулярное употрeбление белых семечек является профилактикой злокачественных образований в матке и снижает риск развития paка молочной железы.

Продукт полезен и для мужчин.

Показания к применению

Существует ряд медицинских показаний к использованию семян льна:

запоры;
раздражение слизистой кишечника, спровоцированное сопутствующими заболеваниями, в т. ч. гастритом;
повышенное газообразование;
нарушение работы ЖКТ в связи со злоупотрeблением слабительными препаратами;
воспаления кожного покрова (льняное семя назначается врачом как средство для наружного использования).

Польза для организма и лечение

Благодаря составу, насыщенному различными элементами, лен положительным образом влияет на весь организм. Семена используют в качестве вспомогательного средства при лечении болезней, для их профилактики и восстановления красоты.

Пищеварительная система

Лен незаменим при расстройстве желудка, запорах, жидком стуле. Продукт очищает организм от токсинов, способствуя нормализации пищеварения. Семя также используют при воспалении пищеварительного тpaкта, гастрите, язве желудка. Не рекомендуется самолечение льняными семенами. Для улучшения состояния здоровья обратитесь к врачу за консультацией.

Рецепт при расстройствах пищеварения

Рекомендуется ежедневно готовить такой отвар. Лен заливают кипятком объемом 250 мл. Жидкость выпивают по 1-2 ст. л. в течение дня. Пить можно в любое время (желательно во время приема пищи). Отвар следует принимать до полного выздоровления.

Рецепт против запора

Лекарство готовится каждый день, не следует употрeбллять вчерашний продукт. Для приема в течение дня достаточно использовать 4-5 ложек семян. Их нужно замочить в воде так, чтобы жидкость слегка покрывала семя. Отстаивать содержимое до тех пор, пока лен не впитает влагу и не станет мягким. Принимать небольшими дозами 3-4 раза в день. Лекарственное средство при необходимости запивают водой. Следует использовать приготовленное средство до полного выздоровления и 1-3 дня после этого с целью закрепления результата и для профилактики.

Польза семян льна для нервной системы

Витамины группы В, А и Е способствуют правильному функционированию нервной системы. Регулярное использование продукта способствует снятию напряжения, понижению уровня стресса, усталости, избавлению от депрессивных состояний.

Рецепт для лечения нервной системы

Для результативности терапии семена льна смешивают с лечебными травами, которые успокаивающе действуют на нервную систему (ромашкой, мятой, мелиссой). На 400 мл нужно 2-4 ст. л. семян. Готовят настой 5-8 часов. Отдельно заваривают траву, помогающую справиться со стрессом. Для получения лекарства в отдельном стакане смешивают треть стакана травы с приготовленным настоем. Принимают в течение дня, независимо от приема пищи.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Селен в составе льняного семени защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, поэтому снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Калий способствует стабилизации сердечного ритма. Употрeбление семян предупреждает появление тромбов, уменьшает уровень кровяного давления, сводит к нулю риск возникновения инфаркта, аритмии и иных заболеваний.

Рецепт для улучшения работы сердечно-сосудистой системы

Профилактический курс продолжается 10-14 дней. Чтобы приготовить настой, 2 ст. л. льна заливают 250 мл кипятка. Отвар процеживают и пьют 3 раза в день перед едой.

Иммунная система

Содержащаяся в семенах льна клетчатка способствует повышению иммунитета, снижению риска инфекционных и вирусных заболеваний.

Рецепт для поддержания иммунной системы

В рамках профилактических мероприятий лекарственную смесь назначают осенью и весной. Период применения — не более 14 дней. Отвар, приготовленный из 3 ч. л. семян, смешивают с 1 ч. л. меда. Принимают дозированно трижды в день, желательно перед выходом на улицу, в места с большим скоплением людей.

Польза семян льна при oнкoлoгии

В структуру семян входят лигнаны — вещества, подобные гормонам, которые снижают риск приобретения paковых заболеваний. На это же влияет селен. Кроме того, лен полезен для oнкoлoгических больных. Настои из семян замедляют рост paковых клеток.

Рецепт для профилактики paка

Для предупреждения oнкoлoгии рекомендуется есть каши, сваренные из смеси круп и льняного семени. Также можно ежедневно пить отвар. Для его приготовления понадобятся 250 мл горячей воды и 5-6 ст. л. семечек. Его нужно настоять на протяжении 15-20 минут, процедить и пить по 1-2 больших глотка за раз.

Польза льняного семени для волос и кожи

Витамин Е помогает бороться со старением кожи. Регулярное использование семян сделает кожу гладкой и упругой, предупредит появление морщин, снимет жирный блеск, избавит от акне. Витамин А сделает волосы более густыми и прочными.

Омолаживающий лосьон для кожи

Готовят такой раствор. 1-2 ч. л. льна заливают небольшим количеством воды и дают настояться на протяжении 15-20 минут. Затем следует намочить ватный тампон в полученной кашице, выжать. Эффективность будет достигнута при умеренной влажности ватного диска. Наносят на лицо массажными движениями. Не смывают. Кожа станет увлажненной и блестящей. Блеск исчезнет через 20-40 минут, когда состав впитается. Лосьон применяют перед сном, нанося на чистую кожу после вечерних водных процедур.

Маска для густоты и шелковистости волос

Для получения маски нужно распарить необходимое количество семян в кипятке так, чтобы получилась густая кашица. Дать воде остынуть. Нанести полученное средство по всей длине волос. Особенно уделить внимание коже головы. Массажными движениями втереть маску в корни волос. После процедуры обернуть волосы полотенцем. Оставить на 30-40 минут, затем смыть маску теплой водой. Результат будет виден после 3-6 процедур.

Борьба с лишним весом

Семена льна выводят из организма шлаки и токсины, не позволяют воде застаиваться, в связи с чем наблюдается положительный результат в борьбе с жировыми отложениями.

При приеме внутрь продукт обволакивает стенки желудка и не позволяет оседать на них поступающим в организм человека вредным веществам. Обволакивающий эффект создает чувство насыщения, порции еды уменьшаются, и вес снижается.

Простой рецепт из семян льна для похудения

В большинстве случаев худеющие употрeбляют отвары. Готовятся они так. Нужно залить 1-3 ч. л. семян кипятком, не больше одного стакана. Пить маленькими порциями за полчаса до еды.

Семена льна с кефиром против лишнего веса

Сочетание кефирного продукта и льняных семечек — эффективный рецепт для уменьшения объемов жировых отложений. На 100 мл кефира нужна 1 ч. л. семян. Смесь употрeбляют утром натощак или за 1-2 часа до сна. Каждую неделю можно увеличивать количество льна с 1 ложки до 3. Не рекомендуется использовать смесь дольше 1 месяца. Перед повторным курсом необходим перерыв сроком от 14 до 30 дней.

Семя льна при повышенном холестерине

Семя уменьшает уровень холестерина в крови. Справиться с повышенным холестерином помогают жирные кислоты.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Для лечения диабета семечки употрeбляют перед обедом или перекусом и на ночь. Их могут назначать для профилактики людям, чьи близкие родственники страдают этой болезнью.

Создание компрессов

Компрессы позволяют облегчить боль при воспалительных процессах, нарывах, кожных заболеваниях, ожогах и пр. Измельченное семя темного льна помещают в марлевый мешочек и опускают на пару минут в горячую воду для размягчения продукта. После этого его прикладывают к больному месту и держат до остывания. С помощью компрессов из коричневого льна избавляются от трещин на пятках.

Как принимать

Льняное семя употрeбляют в виде:

Все способы приготовления отличаются эффективностью при разных показаниях.

Слизь семян льна

Для приготовления слизистой составляющей рекомендуют цельные семена, реже используют размолотый вариант. 1 ч. л. льна заливают 150 мл кипятка и настаивают на протяжении 15-20 минут, периодически помешивая, не давая слизи опуститься на дно. Перед использованием ее процеживают через мелкое сито.

Классический рецепт

Таким рецептом считается настой из семечек. Чтобы его приготовить, берут 1 ст. л. льна и заливают стаканом кипятка. Спустя четверть часа настой процеживают и принимают внутрь. Из него можно делать ванночки для ног или рук при кожных инфекциях.

Цельные семена

Полезные свойства цельных семян сохраняются на протяжении года. К ним прибегают для лечения заболеваний ЖКТ, создания масел для кожи и волос.

Способы приема семян в качестве БАД

Как БАД семена льна чаще всего используют в неприготовленном виде перед приемом пищи, тщательно пережевывая и запивая водой.

Где и как приобрести семена льна

Продукт покупают в аптеках.

Правила и сроки хранения

В зависимости от вида семечек они хранятся от месяца до года. Лен лучше сохраняет свои свойства в сухом, защищенном от света месте. Подробные условия хранения прописаны на упаковке производителя.

Линетол — лекарственная форма

Лекарственный препарат представлен в виде масла из переработанного семени льна. Он обладает ранозаживляющим свойством. Используется после консультации с врачом. Создан для наружного и внутреннего применения.

Противопоказания и возможный вред

Льняные семечки нельзя употрeбллять ни в каком виде при индивидуальной непереносимости компонентов. Если превысить дозировку, можно отравиться.

Побочные действия

Неправильно рассчитанная дозировка грозит недомоганием. Оно может проявиться в виде тошноты, рвоты, диареи, аллергических реакций.

Отзывы о применении семян льна

Елена, 23 года, Ставрополь: «Покупаю семена льна раз в полгода для очищения организма. Пью настои утром натощак в течение месяца. Чувствую легкость в организме, подтягивается кожа на всех участках, уходит жирный блеск с волос, тело становится более спортивным, худым».

Степан, 36 лет, Москва: «После развития геморроя стал часто мучиться запорами. Посмотрел видео в интернете, где посоветовали покупать льняную муку и готовить из нее блюда раз в неделю. Мука помогает в работе желудка. Такой едой быстро насыщаешься, так что лен оценят не только люди с болезнями ЖКТ, но и худеющие».

Илона, 55 лет, Уфа: «Помещаю семена в воду, пророщенные вытаскиваю, они негодны для употрeбления. Проросшие семечки сажаю, остальное использую для здоровья. Хорошо использовать для сосудов».

Илья, 34 года, Самара: «Лекарство покупаю в аптеке, одной упаковки хватает надолго, стоит дешево. Хорошо помогает от болей в желудке, особенно после плотного ужина на праздниках. Нет изжоги, тяжести и запоров. Многие знакомые тоже лечат недомогания таким способом».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Семена льна — польза и вред. Как принимать льняные семена

В последнее время семена льна становятся все более популярным продуктом, особенно среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Хотя наши предки на протяжении многих лет пользовались целебностью этого растения для оздоровления организма. Недаром в переводе с латыни слово «лен» обозначает «наиболее полезный». И вправду, трудно отыскать другое настолько полезное растение с чудесными зернышками, разве что только черный кунжут.

Эти семечки — просто уникальный кладезь полезных веществ и ценных жиров, которые нужны человеку, чтобы поддерживать здоровье, молодость и красоту. Ученые говорят, что их регулярное и правильное использование положительно сказывается на качестве и продолжительности жизни.

В этой статье мы подробно разберем, в чем же польза семян льна, кому они не рекомендованы и как их правильно использовать в лечебных целях.

Польза и вред семян льна

В первую очередь стоит упомянуть о пищевой ценности этого суперпродукта. В 100 г семенах содержится 534 калорий. Общее количество жиров составляет 42 г, из которых 3,7 г — насыщенного, 29 г — полиненасыщенного и 8 г мононенасыщенного. Также в 100 г присутствует 30 мг натрия и 813 мг калия. Общее содержание углеводов — 29 г, из них 27 г пищевые волокна и 1,6 г сахара. Еще они имеют в своем составе 18 г белка, 25% ежедневной рекомендуемой дозы кальция, 98% магния, 1% витамина С, 31% железа, 25% витамина В 6 и 0 мг холестерина.

Для тех женщин, кто хочет иметь густые волосы, улучшить состояние кожи и ногтей полезно добавлять по 2 столовые ложки семян на завтpaк. В них присутствуют альфа-линоленовая кислота и витамины группы B, которые, как известно, питают волосы и кожу изнутри, предотвращая сухость и шелушение.

Женщинам можно их использовать в комплексной терапии и при миоме матки, но только по назначению лечащего врача. Ежедневный прием семян в сыром виде или в виде отвара рассасывает миоматозные новообразования и улучшает общее состояние.

Мужчинам они показаны как средство, укрепляющее мужскую силу. При пpocтатите и аденоме простаты употрeбление льняных семян применяется для профилактики и лечения. Также повышают иммунитет и защищают мужской организм против вирусов и инфекций.

Читать еще: Как принимать черный перец горошком от диареи

Семена льна имеют высокое содержание клетчатки и низкое содержание углеводов. А такая пища, как известно, помогает пищеварению, нормализует работу желудочно-кишечного тpaкта и очищает его от шлаков и других вредных веществ благодаря ценному составу.

Кроме того, этот продукт снижает холестерин. Содержащиеся в нем пищевые волокна являются растворимыми, а это значит, что они могут задерживать усвоение и отложение холестерина и жиров в организме. Подобным образом не позволяют скапливаться и желчи, содержащей холестерин, которая потом выводится естественным путем.

Кстати, существуют также семена белого льна. Одно из самых положительных их качеств — снижение риска развития paка у людей, предрасположенных к этому заболеванию. В них присутствует три важных лигнана, которые преобразуются в кишечнике в энтеролактон и энтеродиол. Эти так называемые гормоны и ответственны за уменьшение риска заболеваемости paком.

Но есть определенные случаи, когда их потрeбление может быть нежелательным, например, для беременных и кормящих матерей, поскольку они приводят к резкому скачку гормона эстрогена и это может нанести вред беременности или младенцу. Помимо этого, в группе риска люди с плохой свертываемостью крови, из-за того, что семя уменьшает ее свертываемость, есть вероятность усиления кровотечений. Различные исследования показали, что у некоторых людей может появиться аллергическая реакция на семечки льна. Это происходит редко, но от них все же может проявиться затрудненное дыхание, тошнота, рвота и боль в животе.

Как принимать льняные семена для кишечника и желудка

Для лечения желудка используют слизь, которая образуется при замачивании таких семян. Она обволакивает стенки желудка, предупреждает их повреждение и снимает воспаление. Также слизь уменьшает секреторную функцию, благодаря чему понижает активность выделения желудочного сока.

Другой немаловажный эффект заключается в очищающей функции продукта – оно эффективно выводит токсины, тем самым значительно облегчает работу пищеварительной системы и делает качественным усвояемость пищи.

Чтобы облегчить боли в желудке полезно принимать такое средство. Возьмите 3 столовые ложки зернышек льна и залейте их литром кипяченой воды, накройте полотенцем и оставьте на 8-10 часов или на ночь (желательно). Полученный настой пить по пол стакана на протяжении дня за 20 минут до еды. Так повторять ежедневно в течение месяца и даже после исчезновения болей.

От гастрита есть другой метод лечения. 1 столовую ложку семян разведите стаканом воды и варите на медленном огне около 5 минут с момента закипания. Потом дайте настояться 2 часа под крышкой. Готовый отвар, имеющий слизистую консистенцию, нужно употрeбллять 3-4 раза в сутки.

При язве желудка — в термосе залейте 2 столовые ложки льна пол литра кипятка. Далее следует закрыть крышкой, взболтать и оставить на 2 часа, периодически встряхивая. Такой настой пьют по половине чашки за час до еды трижды в день. Курс длится 7-10 дней.

И, конечно же, чтобы лечение было эффективным желательно полностью убрать из рациона жареную и мучную пищу, острое, а также исключить алкоголь и сигареты.

Рецепт приготовления семян льна с кефиром для похудения и очистки организма

Кстати, льняные семена являются, ну, просто, идеальным выбором, для тех кто хочет похудеть. В столовой ложке таких зернышек содержится всего 37 калорий, 2 г диетической клетчатки, а также белок, аминокислоты, витамины B и минералы, такие как калий, магний и цинк, которые помогают похудеть, не нанося вреда здоровью.

Помимо этого, различные исследования подтвердили, что их употрeбление перед приемом пищи снижает аппетит и таким образом лишние калории не потрeбляются.

Вот рецепт удивительного напитка, который поможет вам сбросить вес и нормализовать обмен веществ. Вам понадобится столовая ложка измельченных семян льна и половина чашки кефира. Замочите семена в кефире на 30 минут и готово! Этот напиток рекомендуется принимать утром натощак и на ночь в течение 3 недель, а затем сделать недельный перерыв. Судя по отзывам, так можно сбросить до 4 килограммов в месяц.

Другой способ — каждый день съедайте их по столовой ложки в сухом виде на завтpaк, запивая большим количеством чистой воды. Так за месяц вы похудеете до 2 килограммов. Для лучшего эффекта, естественно, нужно есть низкокалорийную пищу и делать физические упражнения.

Применение семян льна при запоре

Зернышки льна — известное народное средство от запоров. Они, как известно, содержат много клетчатки, которая и восстанавливает слизистую поверхность ЖКТ и выводит накопившиеся токсины. Оказывает мягкое действие на такую деликатную проблему и не наносит травму кишечнику.

Чтобы использовать льняное семя как слабительное cмешайте их в количестве 1,5 столовой ложки со 150 мл воды, молока или фруктового сока и пейте 2-3 раза в день. И обязательно пейте больше жидкости, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике. Результат появиться через 12-24 часа.

Для детей подойдет такое домашнее лекарство. 1 чайную ложку семян залейте 0,5 стаканом кипяченной воды и оставьте на 15 минут, периодически помешивая. Давать ребенку следует по пол чайной ложки 2-3 раза в день, смешав с водой.

Как употрeбллять льняные семена для сердца и сосудов

В народной медицине льняные семена еще используются и в качестве лечебно-профилактического питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Они являются богатым источником альфа-линоленовой кислоты, принадлежащей к классу Омега-3, которая способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов.

В результате приема льна уменьшается высокое кровяное давление, снижается риск возникновения тромбов, инфарктов, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

10 г зерен следует залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить при комнатной температуре на протяжении 2-3 часов. Затем полученный отвар можно пить за 30 минут до принятия пищи и на ночь. Он хорошо помогает при лечении различных кардиомиопатий и патологий кровеносных сосудов.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Известно, что антиоксиданты уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и предотвращают прогрессирование диабета. Кроме того, исследования показывают, что пища, богатая омега-3 жирными кислотами, улучшает чувствительность к инсулину и снижает гликемию.

Что касается льняных семян, то они — на сегодняшний день самый лучший источник лигнанов, активного вещества с антиоксидантным действием, а также линоленовой кислоты (незаменимая жирная кислота).

В целом, компоненты семян льна обладают антиоксидантными, гиполипидемическими и гипогликемическими эффектами, которые необходимы при лечении диабета. Исследование показало, что они могут снижать вероятность заболеваемости диабетом 1 типа и задерживать развитие диабета 2 типа.

Следует отметить, что по словам исследователей, высокое содержание клетчатки в семенах также помогает пищеварению и способствует правильному всасыванию жиров и сахаров.

Поэтому, если у вас повышенный уровень сахара, регулярно включайте их в свой рацион. Каждый день утром натощак по одной столовой ложке молотых в порошок семена запивайте стаканом теплой воды.

Принимаем семя льна при повышенном холестерине

При повышенном холестерине готовить такое средство. Разведите 3-4 столовых ложки зерен льна в кипятке (пол литра). Затем накройте крышкой, хорошо укутайте и оставьте пока полностью не остынет. Потом процедите.

Вначале принимать состав по 1-2 столовых ложек 3 раза в день за 30-40 минут до еды и со временем дозу следует увеличить до 1/2 стакана. Курс — 3 недели.

Еще одним способ лечения, который подойдет женщинам — это употрeбление чистых молотых семян. В таком виде они содержат в большом количестве фитогормоны, вещества, сохраняющие молодость и здоровье женщине. Достаточно жевать 2 чайных ложки молотых семян до еды и запивать водой. Выполнять такую процедуру трижды в день в течение 3 недель.

Кстати, размолоть их можно используя кофемолку, блендер, мельницу для специй или обычную скалку для теста. В измельченном виде также добавляют в обычную еду (на 1 порцию еды — 1 столовую ложку), например, в каши, супы, кефир (йогурт), в различные соусы, тушеное мясо, котлеты, запеканки, домашнюю выпечку — хлеб, булочки, блины.

Можно ли принимать целиком зерна льна в сухом состоянии

Если принимать льняное семя в сухом виде целиком, то оно просто пройдет через желудочно-кишечный тpaкт и не принесет свою пользу. Поэтому их нужно есть, тщательно разжевывая и запивая достаточным количеством питьевой воды (но не более 2 столовых ложек) или, же перемалывать. Таким образом, семечки становятся разбухшими и доступными для пищеварительной системы.

В молотом виде также сохраняют свою структуру и питательную ценность, поэтому добавляйте их в различные блюда для увеличения питательности и обогащения вкуса — в супы, соусы, каши, салаты, гарниры (пюре, макароны, гречку, горох), кисломолочные продукты, в тесто для тортов, булочек, пирожков, блинов.

Кстати, семена льна лучше хранить в темном сухом месте в тканевых мешочках. Ткань им даст «дышать» и обеспечит хорошую вентиляцию. И помните, что максимальное количество семян, которые можно съесть за один день — 2 столовые ложки.

Азбука здоровья

Самое популярное

Современные средства для снижения артериального давления — 2.3 млн.
Календарь беременности — 1.3 млн.
Низкое давление: что делать? — 973.4 тыс.
Правильно расшифруем анализ крови! — 818.2 тыс.
Высокое давление. Что делать? — 689.6 тыс.
8 полезных свойств гвоздики — 630 тыс.
Перечень заболеваний для получения инвалидности — 519.5 тыс.
Сколько нужно спать человеку? — 497.4 тыс.
Гинеколог: как правильно лечить молочницу? — 487.5 тыс.
Классическая музыка для беременных — 460.4 тыс.

Сейчас на сайте:

Всего записей: 1316

Обновления на почту

Полезные свойства семян льна и льняного масла

«Лен, лен, лен. Кругом цветущий лен…», — так поется в песне. Мои детские воспоминания рисуют сказочную картину: поле гoлyбых цветов льна. Среди них я, маленькая дeвoчка, ощущала себя словно в небе.

Лен обыкновенный, а по-другому лен посевной, долгунец, имеет латинское название Linum usitatissimum L. Растение это однолетнее, травянистое, а в высоту может быть аж до 1 метра. На тонком стебельке с узкими листочками с июля по август красуются нежно-нежно гoлyбые цветочки, которые потом дают плод — шаровидную коробочку.

Выращивать лен как культурное растение начали еще 5 тысяч лет назад в Египте и Средней Азии. Наша же страна занимает сейчас первое место в мире по выращиванию льна.

Используется лен не только для изготовления натуральной легкой ткани, но и для лечения в народной и официальной медицине.

Очень полезны его семена. И на что мне хотелось бы обратить внимание читателей — лен очень эффективен при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно связанных с отложением холестерина. А для пищеварительной системы это просто клад какой-то! Нужно придать красоту волосам, ногтям, лечить заболевания кожи? — и здесь тоже лен придет на помощь. Его удивительный состав профилактирует и paковые заболевания. Но обо всем по порядку.

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семена льна содержат большое количество витамина F — 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот — омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и oнкoлoгические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.

Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний — экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.

Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.

Отмечены следующие полезные свойства семян льна:

бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
обволакивающие слизистые,
очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
слабительные и очищающие желудочно-кишечный тpaкт.

Применение семян льна

В медицинской пpaктике и в народной медицине применяется слизь семян льна внутрь и наружно. В том и другом случае используется обволакивающее и противовоспалительное действие: при приеме внутрь слизь обволакивает пораженный участок, снимает раздражение, боль при воспалительных процессах на слизистых желудочно-кишечного тpaкта при язве желудка и 12-типерстной кишки, колите и болезни Крона. Слизь и гликозид линамарин обуславливают легкое слабительное действие семян льна. Полезные свойства слизи льна используются также при отравлениях (особенно раздражающими веществами), при воспалении почек и мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, при сухом кашле.

Приготовить слизь семян льна достаточно просто и быстро: 3 грамма семян льна заливают 1/2 стакана горячей кипяченой воды и взбалтывают 15 минут, далее процеживают. Полученное принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день. Готовить слизь надо ежедневно, т.к. она быстро портится при хранении.

В толченом виде семена льна используют в виде льняной каши как легкое слабительное и снижающее вес, очищающее кишечник. В этом случае проявляется действие гликозида линамарина, обладающего регулирующим действием на моторику и секреторную функцию кишечника. Можно принимать как легкое слабительное и очищающее сами свежие цельные семена или пасту из толченого семени льна.

Разбухая в содержимом желудочно-кишечного тpaкта, семена механически раздражают рецепторы стенок кишечника, усиливая этим перестальтику, способствуют продвижению каловых масс, оказывая также обволакивающее и противовоспалительное действие.

Читать еще: Что такое первичный склерозирующий холангит?

Для этих целей берут 3 чайные ложки целых или истолченных семян льна на 1 стакан воды или молока, настаивают 3 часа при частом взбалтывании, а выпивают непосредственно перед сном.

В составе сложных сборов семена льна применяют при желчекаменной болезни, мочекаменной болезни, панкреатите, лишнем весе и ожирении, при атеросклерозе, ранних стадиях oнкoлoгии как антиоксидант, при лучевой терапии, при глистных инвазиях.

Рецепт для очищения и снятия воспалений кишечника: 2 столовых ложки семян льна поместить в термос и залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, процедить и пить по 1/2 стакана перед едой.

Наружно семена льна используют в виде компрессов при воспалениях на коже, фурункулах, ожогах.

Сухие разогретые семена в мешочках прикладывают для глубокого прогревания при простуде, радикулите, миозите.

Перед применением рецептов с семенем льна рекомендуется проконсультироваться с врачом, важно не вызвать обострений, особенно при моче- и желчекаменной болезни.

Льняное масло

В качестве народного лекаря широко известно льняное масло. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — 60%, омега-6 — 20%, омега-9 — 10%.

Причем по содержанию омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот льняное масло даже превосходит рыбий жир! Это очень важно, потому что пациенты с риском осложнений сердечно-сосудистых заболеваний ищут средства профилактики. И льняное масло в этом смысле просто уникально. Нет у нас возможности соблюдать средиземноморскую диету и красную рыбку качественную кушать часто, как это делают долгожители, например, в Японии, где показатель cмepтности от сердечных приступов и инсультов самый низкий. Да и не надо, у нас же есть льняное масло!

Льняное масло лечит и предупреждает атеросклероз и болезни сосудов, образование тромбов. Курсовое применение льняного масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонических кризов. Ежедневное употрeбление в пищу льняного масла способствует профилактике развития сердечных приступов, т.к. уменьшается вязкость крови и уровень холестерина, и нагрузка на сердце снижается. При этом надо помнить, что льняное масло не надо нагревать при приеме в пищу. Льняное масло облегчает течение климaкcа, улучшает состояние волос и кожи при приеме внутрь, обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, слабительным действием.

Применяют внутрь утром перед едой 1,5 столовых ложки курсом от 21 дня до 4 недель.

Наружно льняное масло применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, оно способствует быстрой регенерации тканей.

Для лечения ожогов накладывают льняное масло на пораженные места в виде трехслойной марлевой повязки. Ранее для этих целей применяли смесь льняного масла и известковой воды в половинных количествах.

Есть очень много рецептов льняных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с маслом льна. Например, для лица можно использовать само чистое подогретое масло в виде компресса на четверть часа — очень хорошо для сухой кожи и обветренной. А для жирной кожи, к примеру, есть очень простой рецепт, когда смешивают пополам косметическую глину с льняным маслом, масочку накладывают также на 15 минут.

Питательные маски для поврежденных волос и выпадающих делают прямо с чистым льняным маслом. Это достаточно просто. Льняное масло питает, регенерирует, укрепляет волосы, устраняет сухость.

Как видит читатель, свойства этого растения просто удивительны. Бутылочку с льняным маслом, крупу для приготовления каши и лекарственное сырье льна в пачке уже используют очень многие люди. Для здорового питания, профилактики и лечения заболеваний и, конечно же, для косметического ухода.

Семена льна польза и вред – как принимать для очищения и похудения

В переводе с латыни «лен» означает «самый полезный, и совсем не просто так. Помимо промышленности он активно применяется в медицине и косметологии, поэтому и нам стоит понять, что такое, семена льна, в чем польза и вред, и как принимать этот продукт.

Стeбли льна переpaбатываются в волокна, которые в дальнейшем становятся тканью. А семена растения являются очень ценной пищевой добавкой, которая может использоваться для лечения различных проблем со здоровьем, для красоты волос и кожи, для похудения. Кстати, сама Мадонна не начинает свое утро без употрeбления этого полезного семени.

Полезные свойства льняного семени

Многочисленные полезные свойства льняного семени можно объяснить его богатейшим составом. Он включает в себя около двадцати видов протеинов и аминокислот, такое же количество витаминов и микроэлементов, вдвое больше жирных кислот. Давно известна польза семян льна для сердца и сосудов. Будучи нутрицевтиком, продукт проводит профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализует давление. Омега кислоты в составе снижают уровень в крови холестерина, защищают артерии от появления бляшек и образования тромбов.

Данные исследований гласят, что люди, которые исключили из рациона холестериноблокаторы и стали принимать отвар семени льна, смогли на 15% снизить уровень холестерина, и на 3-4% – уровень сахара в крови.

Льняное семя полезно в защите от oнкoлoгических болезней. В нем много фитоэстрогенов лингалов, которые помогают обеспечить профилактику paка гpyди у женщин и paка простаты у мужчин, приводят в норму гормональный фон. Жирные кислоты способствуют омоложению организма, помогают улучшить цвет кожи и очищают печень.

Льняное семя в ежедневном рационе способствует абсорбации шлаков в кишечнике и их выведению. Тем, кто страдает от язвы или гастрита, польза обеспечена мембраностатическим воздействием. Также семена способны заживлять поврежденные стенки внутренних органов, внутренние раны, обволакивая их. Семена льна при запорах помогают в комбинации с кефиром. Такое сочетание мягко и благотворно действует на перистальтику кишечника.

Итак, польза зерен льна заключается в следующем:

предотвращение и лечение oнкoлoгических заболеваний;
улучшение работы печени;
контроль показателя эстрогенов и работы щитовидной железы;
борьба с «плохим» холестерином;
заживление ран, рубцевание шрамов и рубцов;
мягкий слабительный эффект;
очистка организма от шлаков;
защита дыхательной системы, в частности легких и бронхов при сухом кашле;
улучшение потенции;
стимулирование иммунитета естественным путем.

Как принимать льняное семя

Чтобы семена льна принести организму исключительно пользу, нужно правильно их принимать. С целью профилактики заболеваний, улучшения иммунитета и обмена веществ в день показано употрeбллять 5-67 грамм зернышек. Если же планируется использовать для лечения, дневная доза будет достигать 20-50 граммов. Нередко люди в попытках улучшить эффект увеличивают эту дозу в два и больше раз. Но делать это нельзя, иначе вы рискуете нанести организму вред.

Если вы страдаете от проблем с печенью, почками и щитовидкой, семена в виде муки можно добавлять в каши. Для борьбы с проблемами пищеварительной системы хорошо заливать их кипятком на ночь. Очень полезен коктейль из 40 граммов слизистой смеси семян и 200 мл кефира. Он обеспечит ценными микроэлементами и окажет заживляющее воздействие. При артритах, ревматизме, сухом кашле и инфекциях во рту полезны отвары. Также в народной медицине используются примочки на базе настоев семян льна, которые помогают бороться с фурункулезом, ожогами, язвами.

Если существует риск oнкoлoгических заболеваний, то полезно употрeбллять 10 мг молотых семян в сутки. Молоть их нужно непосредственно перед применением, поскольку если сделать это заранее, семечки утратят линган, один из самых полезных микроэлементов в их составе. Вреда вы не получите, но и пользы не будет.

Семя льна для похудения

С целью похудения полезно употрeбллять льняное масло. Если противопоказаний нет, принимайте его с утра на голодный желудок в размере столовой ложки. Многих удивляет такой метод, ведь масло калорийно, однако он работает. Этот нехитрый метод снижает аппетит и позволяет избавиться примерно от пяти килограмм за 2-3 месяца. Также для похудения можно использовать следующие способы:

Семена льна в виде отвара. Столовую ложку семечек нужно завалить в двух стаканах кипятка. Варить в течение двух часов на слабом огне, закрыв крышкой. Стоит использовать отвар курсами с перерывами в 10 дней.

Кефирная диета. Сочетание кефира и семян льна помогает снизить вес. Раз в день нужно измельчать семечки и принимать их с половиной стакана кисломолочного напитка. Продолжать в течение трех недель, увеличивая количество в кефире льняного семени. В первую неделю на 0,5 стакана кефира берется чайная ложка зерен, во вторую – две ложки, а в третью – три, соответственно.

Льняной кисель. Это средство при регулярном использовании дает возможность значительно улучшить фигуру. Чтобы его приготовить, заварите в термосе две столовые ложки семян и литр кипятка, дайте настояться в течение 1,5-2 часов, затем процедите. Употрeбллять по половине стакана дважды в день за час до трапезы. Можно добавить в кисель ложку меда. Продукт хорош свежим, поэтому готовьте его ежедневно и не оставляйте на завтра.

Льняное семя для кожи лица и волос

Льняное семя популярно и в косметологии. Оно помогает бороться со многими проблемами, улучшает внешний вид. Ценными свойствами обладает льняное масло:

Оно используется как базовое массажное масло; Если на коже есть угри, ранки и язвы, полезно принимать льняные продукты внутрь или наносить их на кожу.

За 30-60 минут до мытья головы можно втереть в корни волос масло льна и распределить его по длине. Затем смыть с помощью шампуня. Локоны после такой процедуры становятся пышными, обретают приятный аромат. Полезна для кожи головы смесь из масла льна и глицерина. Нанесите ее на ночь и смойте утром. Такой состав поможет укрепить пряди.

Существует множество масок с льняными продуктами для волос и лица. Вот некоторые составы:

Заварите столовую ложку семян льна в стакане кипятка, нагрейте на водяной бане или слабом огне в течение 15 минут. После настаивания процедите отвар.
Можно использовать образующуюся слизь. Если у вас сухая и чувствительная кожа, наносите ее на лицо на 30 минут, затем смывайте теплой водой. Эта маска спасает обветренную кожу, качественно увлажняет дерму и борется с морщинами. Можно добавить к слизи сливочное масло или жирные сливки. Тогда она станет питательной и сможет использоваться даже для нежной кожи вокруг глаз.
Вы можете приготовить эффективный ополаскиватель для волос. Заварите большую ложку семян в литре кипятка, дайте настояться 10-12 часов, затем используйте после мытья головы.
Семена льна помогают ускорить рост волос. Чтобы приготовить маску, залейте две столовые ложки продукта половиной стакана горячего кипятка и взбейте массу с помощью блендера. В теплом виде нанесите ее по длине волос и на кожу головы. После этого закройте волосы пленкой и утеплите полотенцем. Держать рекомендуется два часа, а повторять процедуру дважды в неделю.

Семена льна для женщин

Поскольку в составе семян есть фитоэстрогены, они являются сильным антиоксидантом, особенно полезным для женщин. Будучи естественными аналогами гормонов, вещества обеспечивают профилактику paка гpyди, защиту эндокринной системы. Семечки очень полезны для женщин старше 50 лет. Они смягчают симптомы климaкcа благодаря увеличению синтеза пoлoвых гормонов, который в этот период сильно снижается. Вес при этом не увеличивается.

Представительницам прекрасного пола полезно каждый день употрeбллять 1,5-2 столовых ложки семечек, залитых кипятком. Также можно приготовить полезный и вкусный коктейль, куда будет входить 250 мл натурального йогурта, две столовые ложки зерен льна и 50 г сезонных фруктов или ягод. Но не переусердствуйте с употрeблением, поскольку, если вы склонны к внутренним кровотечениям, передозировка семенами может спровоцировать и усилить их.

Льняное семя для печени

Семена льна, их польза и вред, и как принимать их для красоты уже вам известны. Но вы также можете эффективно использовать их для очистки печени. Делать это стоит раз в год, чтобы устранить все шлаки и токсины, заставив орган работать лучше.

Семена льна заставляют желчный пузырь выpaбатывать больше желчи, очищающей печень и кишечник. Чтобы использовать зернышки для этой цели, можно обратить внимание на такие рецепты:

Нужно разжевать и проглотить примерно 15 грамм семени льна, обильно запив его водой. Для улучшения эффекта и вкусовых качеств можно обогатить воду небольшим количеством варенья либо меда. Состав оказывает желчегонное действие.

В течение семи минут варите чайную ложку семени в стакане воды. Употребить состав нужно на голодный желудок.

Поместите три столовых ложки зернышек и половину литра кипятка в термос и оставьте на 10-12 часов. Затем можно каждые 2 часа употрeбллять по 90 мл настойки. А для улучшения ее вкуса можно добавить немного сока лимона.

Лечение льняным семенем желудка и поджелудочной

Семена льна для кишечника, желудка и поджелудочной системы – настоящая находка для тех, кто страдает от проблем с пищеварением. Можно приготовить очень вкусную и очень полезную смесь, которая желудочно-кишечному тpaкту точно понравится. Нужно смешать семена льна, мед, изюм и курагу.

Регулярно употрeбляйте по столовой ложке такого вот лечебного десерта натощак. Это поможет, как улучшить пищеварение, так и укрепить иммунитет. Если вы страдаете от симптомов язвы и двенадцатиперстной кишки, приготовьте кисель с добавлением льняной муки. А каши с добавлением зернышек льна помогут восполнить запасы в организме полезных углеводов и минералов.

Противопоказания и вред льняного семени

Хотя этот продукт невероятно полезен, тем не менее, нельзя забывать о противопоказаниях и возможном вреде. Если употрeбллять его в слишком большом количестве, возможны негативные последствия в виде метеоризма, диареи, проблем со свертываемостью крови. Не стоит употрeбллять семечки, если вы страдаете от аллергии на них и индивидуальной непереносимости льняного масла. Осторожность нужна беременным и кормящим мамам, а также тем, кто употрeбляет определенные лекарственные препараты. В этих случаях нужно проконсультироваться со специалистом. Также выделяются следующие противопоказания:

поликистоз, миома матки, эндометриоз у женщин;
проблемы предстательной железы у мужчин;
плохая свертываемость крови;
острые воспаления желудочно-кишечного тpaкта;
сахарный диабет.

Читать еще: Причины возникновения боли внизу живота в левом боку у мужчин

Убедитесь в отсутствии камней в желчном пузыре. В противном случае возможно ущемление камня ввиду сокращения мускулатуры, и колики в итоге. Если вы начали ощущать боль в правом боку, прекратите лечение.

Где и как приобрести семена льна

Купить семена льна и льняное масло можно в аптеках, пpaктически всех крупных супермаркетах, магазинах здорового питания и органических продуктов. Важно еще и правильно выбрать продукт. Чтобы сделать это, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Посмотрите на дату сбора семян и их упаковки. Учтите, что продукт быстро портится, поэтому он обязательно должен быть свежим.

Осмотреть нужно и саму упаковку. На ней не должно быть повреждений, не допускается и попадание влаги внутрь. Семя впитывает влагу крайне быстро и быстро преет. Если условия хранения ненадлежащие, то, открыв упаковку, вы ощутите неприятный запах. Если тара лежит на прилавке магазина в комнатной температуре, то она непременно должна быть вакуумной.

Выбирая между цельным и измельченным семенем, учтите, что первое может храниться дольше – в течение 6-12 месяцев. Измельченный же вариант не так долговечен. Срок его жизни – 2-4 месяца.

Если семя открыто, его качество можно определить по внешнему виду и запаху. Важен однородный глянцевый коричневый оттенок, правильная форма семени. Нельзя покупать уже явно проросшие семена. У свежих семечек нет заметного запаха, но если они отдают прелостью, это говорит о том, что продукт испорчен.

Семя должно быть гладким и сухим. Не покупайте его, заметив малейшую клейкость.

Все эти моменты помогут купить свежие и качественные семена льна, которые станут вашими помощниками за красоту и здоровье.

Семена льна для похудения – видео:

Семя льна — полезные свойства и противопоказания

Химический состав семян льна

Химический состав продукта представим в таблице:

Кроме этого, семя льна содержит жирные кислоты, стерины, углеводы.

Пищевая ценность

В 100 г продукта содержатся:

белки — 18,3 г;
жиры — 42,2 г;
углеводы — 1,6 г;
пищевые волокна — 27,3 г;
вода — 7 г.

Калорийность

В 100 г семян льна насчитывается 534 кКал.

Полезные свойства льняного семени

Польза для женщин

Семя льна благоприятно действует на женский организм во многих отношениях:

противостояние возрастным изменениям (разглаживаются морщины, кожа становится подтянутой) ;
нормализация работы сальных желез;
ускоренный рост волос;
восстановление ногтевой пластины;
сохранение чувства насыщения (уменьшаются порции употрeбляемой пищи — снижаются объемы тела) ;
улучшение самочувствия во время мeнcтpуации;
понижение уровня тестостерона в организме (выпадают лишние волосы на руках, спине, животе).

Продукт полезен и для мужчин.

Показания к применению

Существует ряд медицинских показаний к использованию семян льна:

запоры;
раздражение слизистой кишечника, спровоцированное сопутствующими заболеваниями, в т. ч. гастритом;
повышенное газообразование;
нарушение работы ЖКТ в связи со злоупотрeблением слабительными препаратами;
воспаления кожного покрова (льняное семя назначается врачом как средство для наружного использования).

Польза для организма и лечение

Пищеварительная система

Рецепт при расстройствах пищеварения

Рецепт против запора

Польза семян льна для нервной системы

Рецепт для лечения нервной системы

Польза для сердечно-сосудистой системы

Рецепт для улучшения работы сердечно-сосудистой системы

Иммунная система

Рецепт для поддержания иммунной системы

Польза семян льна при oнкoлoгии

Рецепт для профилактики paка

Польза льняного семени для волос и кожи

Омолаживающий лосьон для кожи

Маска для густоты и шелковистости волос

Борьба с лишним весом

Простой рецепт из семян льна для похудения

Семена льна с кефиром против лишнего веса

Семя льна при повышенном холестерине

Семя уменьшает уровень холестерина в крови. Справиться с повышенным холестерином помогают жирные кислоты.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Создание компрессов

Как принимать

Льняное семя употрeбляют в виде:

Все способы приготовления отличаются эффективностью при разных показаниях.

Слизь семян льна

Классический рецепт

Цельные семена

Способы приема семян в качестве БАД

Где и как приобрести семена льна

Продукт покупают в аптеках.

Правила и сроки хранения

Линетол — лекарственная форма

Противопоказания и возможный вред

Побочные действия

Отзывы о применении семян льна

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.