Банановое варенье
Банановое варенье
Рецепт малинового варенья с бананом
Малиновое варенье не только вкусное, но и полезное. Даже после термической обработки ягода сохраняет в себе большое количество элементов, которые помогают бороться с простудой, выводят токсины и укрепляют иммунную систему. Не менее полезными свойствами обладает и банан. Если его добавить в рецепт малинового варенья, то можно получить необычный вкус. Некоторые его сравнивают с фруктовой жевательной резинкой, после которой остается во рту банановое послевкусие.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « ЛайфХакни «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Ингредиенты
- 1 кг свежих ягод малины;
- 250 г очищенных от кожуры бананов;
- 800 г сахарного песка;
- сок 1 лимона (можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты).
Для приготовления варенья можно брать не только свежие, но и замороженные ягоды.
Чтобы не испортить вкусовые качества конечного продукта, малину следует размораживать естественным способом (без микроволновой печи, опускания в горячую воду и пр.). Когда ягоды оттают, с них необходимо слить воду.
Приготовление
Ягоды малины необходимо очистить от мусора и удалить хвостики. Чтобы не испортить продукт в процессе мытья, его рекомендуется поместить в большую емкость, залить водой, а затем аккуратно выловить с помощью дуршлага. Имеющиеся в плодах частички пыли и другого мусора осядут на дно.
Перед началом варки малину следует измельчить. При небольшом объеме ягод можно использовать картофелемялку (толкушку) или воспользоваться блендером. Когда из ягод получится однородная масса, ее сверху засыпают сахарным песком и приступают к подготовке бананов.
Чтобы варенье получилось вкусным и максимально полезным, необходимо правильно выбрать бананы. Они должны быть обтекаемой формы, т.е. без ребер. Спелыми считаются плоды, которые имеют желтую кожуру. Зелена — признак того, что бананы еще недозревшие. Чтобы они доспели, их можно положить на несколько дней в сухое место.
Читать еще: Рецепты приготовления крупы машЕсли на кожуре появились темные точки, то эти плоды тропического растения можно использовать. Если банан покрылся коричневыми пятнами или полностью почернел, его использовать нельзя. Данный внешний вид фрукта указывает на то, что в нем начался процесс гниения.
Бананы очищают от кожуры и мелко нарезают (четвертями или полукольцами).
Измельченный фрукт высыпают в тару с малиной и добавляют лимонный сок. Полученную массу тщательно перемешивают, а затем пересыпают в толстостенную кастрюлю (или другую посуду) и ставят на огонь. Чтобы снизить вероятность пригорания, можно воспользоваться рассекателем пламени.
Когда сладкая масса в кастрюле нагреется, ее необходимо будет постоянно помешивать. Образовавшуюся на поверхности пену снимают. После закипания следует уменьшить огонь и продолжать помешивать. Малиновое варенье с бананом варят около 15-20 минут.
Если консистенция получилась слишком жидкой или необходимо приготовить густой джем, следует выпарить больше жидкости. По этой причине варенье выдерживают на плите еще около 40 минут. Чтобы сократить время варки, но получить густую консистенцию, можно добавить пектин в пропорции 15 г на 1 кг фруктовой массы.
Консервацию осуществляют в простерилизованные сухие банки. После закатывания их переворачивают вверх ногами и укутывают теплым пледом. Когда варенье полностью остынет, его убирают в подвал, т.к. его рекомендуется хранить в прохладном месте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « ЛайфХакни «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Хондропротектор Артроцин: инструкция по применению, цена, отзывы использовавших для лечения больных суставов Артроцин – комплекс биологически активных...
23 11 2024 16:13:28
Лучевая терапия при paке простаты — принцип действия и методы Лучевая терапия при paке предстательной железы При paке предстательной железы oнкoлoги...
22 11 2024 15:56:32
Какая температура при пневмонии у взрослых и сколько держится Сколько держится температура при пневмонии Дабы вовремя начать терапию, необходимо знать всю...
21 11 2024 13:51:28
Вакцина Эурикан для собак: инструкция по применению, отзывы и цена Эурикан для собак: инструкция, применение, отзывы Препарат выпускается в двух...
20 11 2024 10:50:13
Лечение ревматоидного артрита биологическими препаратами Лечение артрита: НПВС, биологические препараты, энзимотерапия Лечение артрита – сложная задача...
19 11 2024 6:21:16
Ведение беременности в женской консультации или клинике - план по неделям, анализы и консультации специалистов Что входит в обязательную программу ведения...
18 11 2024 16:22:30
Симптомы paка легких, первые признаки, лечение, профилактика Симптомы paка легких, первые признаки, лечение, профилактика Под paком легких понимают...
17 11 2024 18:47:20
Колломак для лечения папиллом и бородавок Колломак от папиллом и бородавок: инструкция, применение, аналоги Колломак – это прижигающий препарат от...
16 11 2024 1:29:52
Лидокаин: инструкция по применению, аналоги и цены Лидокаин: инструкция по применению, аналоги и цены * Указана предельно допустимая розничная стоимость...
15 11 2024 14:47:28
Как устранить зудящий дерматит Эффективные способы лечения зудящего дерматита. Симптомы и причины возникновения заболевания Зудящий дерматит – это...
14 11 2024 22:21:19
Эуфиллин таблетки - официальная инструкция по применению Эуфиллин (Euphyllin) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Состав и форма...
13 11 2024 7:22:43
Чем питаются пocтeльные клопы и сколько они способны жить без крови Чем питаются клопы и сколько они способны жить без крови человека Далее вы узнаете:...
12 11 2024 6:44:40
Норма содержания железа в крови и причины снижения уровня микроэлемента Норма содержания железа в крови и причины снижения уровня микроэлемента Слабость,...
11 11 2024 0:19:24
Симптомы отравления арахисом в разном виде и методы его лечения Отравление арахисом Несмотря на распространенное мнение и хаpaктерное название, арахис не...
10 11 2024 21:55:18
Анализ мочи у беременных Анализы мочи во время беременности Как сдавать анализ мочи при беременности и как правильно его расшифровать? Какими бывают...
09 11 2024 22:35:12
Схема лечения пpocтатита антибиотиками Какие антибиотики принимают при пpocтатите. Схема лечения и эффективные таблетки Проблемы с простатой у мужчин...
08 11 2024 11:30:39
Луговой клевер для снижения холестерина. Эффективный рецепт водочной настойки Действительно ли клевер снижает холестерин и как его правильно принимать для...
07 11 2024 22:40:18
Можно ли давать пастилки «Доктор Мом» детям? Можно ли давать пастилки «Доктор Мом» детям? В лечении сухого кашля большим спросом пользуются леденцы и...
06 11 2024 6:48:25
Клиника в Марьино Медицинский центр в Марьино. Многопрофильный медицинский центр «Доктор Плюс» в шаговой доступности от вашего дома по адресу метро...
04 11 2024 1:53:42
Исследование вестибулярного аппарата, вращательные тесты Вестибулометрия: показания, методика Под термином «вестибулометрия» в медицине подразумевается...
03 11 2024 22:49:33
Норма сна 9 мecячного малыша Режим дня 9-мecячного ребенка Если у малыша к 9 месяцам еще не сформировалось ежедневное расписание по часам, родителям важно...
02 11 2024 12:49:37
Сколько аскариды живут в человеке Чем опасна аскарида человеческая Аскариды и их особенности Ответ на вопрос что такое аскариды, можно встретить даже в...
01 11 2024 10:42:50
Звездочка от головной боли Вьетнамский бальзам «Звёздочка» от головной боли: история, состав, точки нанесения Бальзам (мазь) «Звёздочка» —...
31 10 2024 11:37:28
Дакриоцисториностомия ДАКРИОЦИСТОРИНОСТОМИЯ Дакриоцисториностомия по Dupui-Dutemps'y (6 последовательных моментов). мешка широко открывается в носовую...
30 10 2024 18:51:21
Что подарить женщине на 8 марта Что подарить женщине на 8 марта 8 марта каждая женщина надеется получить подарок. В этот чудесный праздник нельзя...
29 10 2024 9:40:13
Как облегчить зуд при опоясывающем гepпeсе Лечение болей (невралгия) после опоясывающего лишая Опасная вирусная инфекция ЦНС – опоясывающий лишай лечение,...
28 10 2024 10:41:45
Элеутерококк: показания к применению, противопоказания, свойства Настойка элеутерококка – показания к применению Настойка элеутерококка изготовляется их...
27 10 2024 17:31:40
Аномалии почек во время развития Аномалии почек во время развития Мочевыделительная система выполняет ряд жизненно важных функций в человеческом...
26 10 2024 10:18:45
Нормы содержания железа в крови и возможные причины железодефицитной анемии 22.Железодефицитная анемия, показатели обмена железа. Железодефицитная анемия...
25 10 2024 8:28:49
Стадии paка желудка Рак желудка Рак желудка – это злокачественная эпителиальная опухоль слизистой оболочки желудка. Признаками paка желудка служат...
24 10 2024 11:41:10
Глупый несозревшие прыщи давит, умный яблочный уксус от прыщей и пятен применяет Яблочный уксус от прыщей Яблочный уксус от прыщей – простое и доступное...
23 10 2024 10:22:41
Дизентерийная амеба — простой возбудитель серьезного заболевания Амебная дизентерия у человека: симптомы, методы диагностики и схема лечения 22 Июня, 2018...
22 10 2024 15:54:39
Альгерон: инструкция по применению Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Альгерон – препарат с иммуностимулирующим, противовирусным...
21 10 2024 21:41:12
Простокваша для похудения – полезные свойства и калорийность Простокваша 3.2% Простокваша - это всем известный кисломолочный напиток, который дошёл до...
20 10 2024 22:56:25
Какой алкоголь можно пить при повышенном и пониженном давлении Можно ли употрeбллять алкоголь при давлении? Чрезмерное увлечение алкоголем отрицательно...
19 10 2024 2:29:10