Банановое варенье
Банановое варенье
Рецепт малинового варенья с бананом
Малиновое варенье не только вкусное, но и полезное. Даже после термической обработки ягода сохраняет в себе большое количество элементов, которые помогают бороться с простудой, выводят токсины и укрепляют иммунную систему. Не менее полезными свойствами обладает и банан. Если его добавить в рецепт малинового варенья, то можно получить необычный вкус. Некоторые его сравнивают с фруктовой жевательной резинкой, после которой остается во рту банановое послевкусие.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « ЛайфХакни «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Ингредиенты
- 1 кг свежих ягод малины;
- 250 г очищенных от кожуры бананов;
- 800 г сахарного песка;
- сок 1 лимона (можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты).
Для приготовления варенья можно брать не только свежие, но и замороженные ягоды.
Чтобы не испортить вкусовые качества конечного продукта, малину следует размораживать естественным способом (без микроволновой печи, опускания в горячую воду и пр.). Когда ягоды оттают, с них необходимо слить воду.
Приготовление
Ягоды малины необходимо очистить от мусора и удалить хвостики. Чтобы не испортить продукт в процессе мытья, его рекомендуется поместить в большую емкость, залить водой, а затем аккуратно выловить с помощью дуршлага. Имеющиеся в плодах частички пыли и другого мусора осядут на дно.
Перед началом варки малину следует измельчить. При небольшом объеме ягод можно использовать картофелемялку (толкушку) или воспользоваться блендером. Когда из ягод получится однородная масса, ее сверху засыпают сахарным песком и приступают к подготовке бананов.
Чтобы варенье получилось вкусным и максимально полезным, необходимо правильно выбрать бананы. Они должны быть обтекаемой формы, т.е. без ребер. Спелыми считаются плоды, которые имеют желтую кожуру. Зелена — признак того, что бананы еще недозревшие. Чтобы они доспели, их можно положить на несколько дней в сухое место.
Читать еще: Рецепты приготовления крупы машЕсли на кожуре появились темные точки, то эти плоды тропического растения можно использовать. Если банан покрылся коричневыми пятнами или полностью почернел, его использовать нельзя. Данный внешний вид фрукта указывает на то, что в нем начался процесс гниения.
Бананы очищают от кожуры и мелко нарезают (четвертями или полукольцами).
Измельченный фрукт высыпают в тару с малиной и добавляют лимонный сок. Полученную массу тщательно перемешивают, а затем пересыпают в толстостенную кастрюлю (или другую посуду) и ставят на огонь. Чтобы снизить вероятность пригорания, можно воспользоваться рассекателем пламени.
Когда сладкая масса в кастрюле нагреется, ее необходимо будет постоянно помешивать. Образовавшуюся на поверхности пену снимают. После закипания следует уменьшить огонь и продолжать помешивать. Малиновое варенье с бананом варят около 15-20 минут.
Если консистенция получилась слишком жидкой или необходимо приготовить густой джем, следует выпарить больше жидкости. По этой причине варенье выдерживают на плите еще около 40 минут. Чтобы сократить время варки, но получить густую консистенцию, можно добавить пектин в пропорции 15 г на 1 кг фруктовой массы.
Консервацию осуществляют в простерилизованные сухие банки. После закатывания их переворачивают вверх ногами и укутывают теплым пледом. Когда варенье полностью остынет, его убирают в подвал, т.к. его рекомендуется хранить в прохладном месте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « ЛайфХакни «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Как выглядит плодное яйцо при выкидыше Сгустки и ткани при выкидыше – что это такое и как выглядят? Факт выкидыша может нанести большую травму. Но...
22 12 2025 11:51:21
Где можно заразиться чесоткой? Хорошая болезнь чесотка Чесотку можно вылечить всегда, но вот поставить диагноз иногда бывает непросто Чем хороша чесотка?...
21 12 2025 21:43:14
Древние методы аюрведы для очистки организма от паразитов и глистов Аюрведа против паразитов: лучшие средства, чтобы избавиться от глистов Аюрведа —...
20 12 2025 23:12:59
Важно знать: с какого возраста можно делать флюорографию ребенку Проведение флюорографии у детей Каждый из нас хоть раз в жизни слышал слово...
19 12 2025 7:51:39
Электроодонтодиагностика (ЭОД) Электроодонтометрия в современной стоматологии: цели, техника, показатели ЭОМ В современной стоматологии используют больше...
18 12 2025 12:40:38
Правила приема «Полисорба» для очищения организма Полисорб: как действует, для чего нужен, как разводить, как принимать для очищения организма Полисорб...
17 12 2025 6:33:16
Как быстро убрать второй подбородок и подтянуть щёки? 7 самых действенных упражнений, чтобы избавиться от второго подбородка Чтобы наше тело оставалось...
16 12 2025 21:49:22
Ларингит: симптомы и лечение в домашних условиях Ларингит у взрослых: симптомы и лечение в домашних условиях, народные средства Ларингит у взрослых —...
15 12 2025 10:36:34
Гематомы ожоги порезы - Страница 7 из 28 Бытовые травмы: синяки, ожоги, порезы. Первая помощь О первой помощи при лечении домашних ушибов, порезов и...
14 12 2025 17:36:55
Гречишный хлеб в хлебопечке Мой любимый хлеб из гречневой муки в хлебопечке Здравствуй, уважаемый читатель! Когда я только начинала изучать азы домашнего...
13 12 2025 18:20:55
Имена для детей рожденных в августе 2019 Выбор имени для рожденных в августе 2019 года Рождение долгожданного малыша – это неописуемое счастье для...
12 12 2025 17:24:36
Спайки кишечника или спаечная болезнь: лечение опасной патологии Спаечная болезнь кишечника: как проявляется и лечится? Спаечная болезнь кишечника – это...
11 12 2025 2:26:29
Нут: полезные свойства и противопоказания Нут: удивительные лечебные свойства Экология потрeбления: Нут – профилактический продукт и рекомендуемое...
10 12 2025 22:23:31
Повреждения легких Повреждения легких Повреждения легких – травмы легких, сопровождающиеся анатомическими или функциональными нарушениями. Повреждения...
09 12 2025 0:47:59
Имя Дали «Дали» — значение имени, происхождение имени, именины, знак зодиака, камни-талисманы Имя Дали — это не просто набор букв или графа в...
08 12 2025 12:35:34
Бисфосфонаты при остеопорозе: так ли они эффективны и безопасны? Бисфосфонаты при остеопорозе: так ли они эффективны и безопасны? Бисфосфонаты...
07 12 2025 4:33:44
Чай с бергамотом повышает давление или понижает? Чай с бергамотом от давления Если у человека проблемы с давлением, он осторожно относится к продуктам...
06 12 2025 22:37:25
На что укажет появление коричневых выделений в середине цикла Виды коричневых выделений в середине цикла и симптомы, при которых нужно точно обращаться к...
05 12 2025 21:55:46
Утрожестан при планировании беременности: отзывы, для чего назначают, как принимать Препарат утрожестан: верный помощник при планировании беременности...
04 12 2025 4:16:50
Першит в горле и хочется кашлять: чем лечить? Что делать? Как лечить если першит в горле и сухой кашель С простудой знаком каждый из нас, и начало болезни...
03 12 2025 17:35:21
Анализ крови на сахар: норма, расшифровка, как подготовиться к сдаче Анализ крови на сахар Диабет на начальных стадиях протекает иногда бессимптомно,...
02 12 2025 17:31:12
Анальная трещина у ребенка - что делать Анальная трещина у ребенка: диагностика и способы лечения Анальная трещина у ребенка помимо физического...
01 12 2025 7:40:37
Что делать, если появились в заднем проходе и вокруг aнycа aнaльные бородавки? Папилломы на aнycе Папилломы на aнycе, известные еще как аногeнитaльные...
30 11 2025 0:16:40
Какие слабительные средства быстрого действия при запорах лучше и эффективнее? Лучшее слабительное средство от запора Слабительные фармакологические...
29 11 2025 10:12:33
Можно ли чернослив или изюм с курагой при панкреатите Какие сухофрукты можно употрeбллять в пищу при панкреатите Диета – это основной метод, который...
28 11 2025 5:56:15
Секреты глицина: для чего он нужен и как помогает справиться со стрессовыми ситуациями? Психология ребенка Двадцать два совета, которые помогут обучить...
27 11 2025 13:33:56
Какая самая эффективная диета и как питаться, чтобы скинутые килограммы не возвратились? Диеты эффективные Все мечтают похудеть быстро и легко. Вот только...
26 11 2025 5:12:53
Рыбные котлеты в мультиварке Рыбные котлеты Рыбу любят не все. Особенно часто привередничают маленькие дети. Но даже они с удовольствием скушают сочные...
25 11 2025 7:25:24
Ложный круп у детей: симптомы, лечение и первая помощь Ложный круп у детей: симптомы и первая помощь Достаточно частым синдромом во время вирусной или,...
24 11 2025 2:51:33
Применение Протаргола при гайморите Как применять Протаргол при лечении гайморита: инструкция, опасность и особенности Протаргол – препарат, не способный...
23 11 2025 16:35:48
Можно ли забеременеть с кистой яичника Если есть киста правого или левого яичника, можно ли забеременеть: как влияет на беременность и мешает ли родить...
22 11 2025 9:44:33
Китайская дыхательная гимнастика для долголетия и похудения ЦЗЯНЬФЭЙ - китайская дыхательная гимнастика С проблемой лишнего веса, рано или поздно,...
21 11 2025 16:47:32
Ренин крови Ренин — гормон контроля артериального давления Ренин в крови – это первое звено, отвечающее за контроль над уровнем артериального давления...
20 11 2025 14:32:32
Можно ли отравиться шампиньонами? Признаки грибной интоксикации и первая помощь пострадавшему Отравление грибами Отравление грибами обычно протекает...
19 11 2025 7:12:13
Может ли женщина, кормящая малыша гpyдью, выпить бокал красного или белого вина? Не навредит ли алкоголь грудничку? Новорожденные Врачи всегда настаивали...
18 11 2025 9:58:51
Флюс в период беременности — как распознать и что делать Что делать, если при беременности появился флюс Если образовался флюс при беременности – что...
17 11 2025 8:35:41
Диоксид титана (Е171) Диоксид титана. Влияние на организм человека в зубной пасте, косметике, еде, кондитерской промышленности, таблетках Диоксид титана...
16 11 2025 23:20:21
Истинные причины аутоиммунных заболеваний. 11 симптомов аутоиммунного заболевания, которые нельзя игнорировать И почему это так важно! Аутоиммунные...
15 11 2025 12:55:26