Эффективная диета на перловке до 10 кг за неделю; отзывы, результаты

Ее главное достоинство в доступности: не требуется много времени на приготовление сложных блюд. И денег много тратить не придется, можно даже сэкономить на продуктах. Но есть у этой диеты и минусы: не все могут выдержать однообразный режим питания.

Диета на перловке – одна из самых простых. К тому же долго сидеть на строгой диете нельзя, специалисты рекомендуют ограничиться одной неделей.

Можно ли похудеть на перловке?

Всем тем, кто когда-нибудь занимался подсчетом калорийности блюд, известно, что каши нельзя назвать низкокалорийными. Поэтому у многих возникает вопрос: действительно ли диета на перловке приносит результаты? Чтобы на него ответить, нужно проанализировать свойства перловой крупы.

В перловке содержатся:

растительная клетчатка,
аминокислоты,
витамины и другие полезные микроэлементы.

Диета на перловой каше эффективна благодаря такому насыщенному составу крупы. Клетчатка помогает очистить кишечник, вывести шлаки, избавиться от отеков. Аминокислоты (лизин) способствуют быстрому насыщению, избавляя от чувства голода. Витамины оказывают общее положительное влияние на организм. Таким образом, перловая крупа имеет все составляющие для регулирования обмена веществ, при этом не истощая человека. Для того чтобы перловая каша принесла пользу, ее нужно правильно приготовить. Сначала крупу промывают в проточной воде. Потом замачивают на несколько часов (удобно делать это на ночь, чтобы утром крупа была готова к варке). Подготовленную перловку засыпают в кипящую воду и варят примерно полчаса. Если все же не получилось замочить крупу, она будет вариться дольше, от 45 минут до часа. Стоит заметить, что для диетического питания в кашу не добавляют молоко, соль, сахар и масло.

Перловка на воде – вот основа всей диеты.

Диета на перловке 10 кг за неделю вполне реально при избыточном весе. Но большинство людей, испробовавших ее, говорят о снижении массы тела на 5 кг. Это очень хороший результат, так как диетологи против резкого похудения. Лучше провести несколько «курсов» перловой диеты, рассчитанных на 7 дней, делая перерывы, чем добиваться результата, употрeбляя в пищу одну кашу неделями. Последний вариант не безопасен для здоровья.

Способы похудения на перловке

Есть несколько вариантов перловой диеты. Они различаются сроками и ограничениями. Вот три основных вида:

пятидневная диета,
семидневная диета,
свободное питание.

Первый способ – самый строгий в плане ограничений. Необходимо употрeбллять перловую кашу, приготовленную только на воде, без соли, сахара и масла. Это блюдо нужно есть на завтpaк, обед и ужин. Кроме этого, допускается ежедневное употрeбление небольшого количества несладкого йогурта или нежирного кефира (200 г) и одного кислого яблока. Самый главный минус этого варианта – не все могут его выдержать. Но результаты он дает потрясающие: потеря 1 кг ежедневно. Больше пяти дней в таком режиме питаться запрещено, так как организму требуются и другие продукты для поддержания сил.

Перловая диета на 7 дней – самый популярный вариант. Она не такая строгая и также короткая по времени. Во время ее соблюдения нужно есть несладкую и несоленую кашу на воде, но добавляя в рацион другие продукты. Во время завтpaка перловку едят с фруктами, например, в первый день – с яблоками, во второй – с черносливом, в третий – с курагой и т.д. В обед к каше добавляют небольшой кусок вареного куриного мяса или говядины.

Можно также разнообразить обед салатом из овощей (огурцов, сельдерея, капусты). Ужин, кроме перловки, дополняют творогом и кефиром малой жирности. Такая диета дает снижение веса до 5 кг, но ее можно повторять после пары недель перерыва, добиваясь желаемого результата. Третий вариант похудения с помощью перловой каши – самый щадящий. Можно есть разные блюда и продукты, предпочитая, конечно, полезные и низкокалорийные. Нужно отказаться от мучного, жирного и копченого в пользу свежих овощей, фруктов, кисломолочных изделий и отварного мяса с рыбой. При этом перловку едят каждый день, но не только в виде обычной каши. Можно приготовить вкусный гарнир, добавив в нее грибы и овощи, или сварить крупяной суп. Такой режим питания можно соблюдать долго, до двух месяцев. Свободная диета с перловкой эффективна за счет снижения жиров и углеводов в рационе, а крупа помогает улучшить пищеварение. Это очень комфортный способ похудения, но снижение веса происходит медленно.

Польза и вред перловки, противопоказания для диеты

Перловая диета, по отзывам, дает хорошие результаты. И это неудивительно, ведь полезные свойства перловой крупы несомненны. Это касается не только процесса похудения, но и положительного влияния на организм.

Клетчатка выводит шлаки из организма и в целом благотворно влияет на пищеварительные процессы.
Лизин, который относится к аминокислотам, повышает иммунитет. Такой же эффект дает и витамин А, содержащийся в крупе.
Перловка снижает уровень холестерина. Постоянное включение ее в рацион избавит от лишнего холестерина без лекарств.
Микроэлементы, входящие в состав крупы, хорошо влияют на состояние волос и укрепляют ногти.

Вред перловки заключается в содержании глютена. Есть люди с индивидуальной непереносимостью, которым эта крупа противопоказана. Также из-за глютена перловку не рекомендуют маленьким детям (до 4 лет) и беременным женщинам.

В связи с множеством полезных свойств крупы перловая диета имеет очень мало противопоказаний. К ним относятся:

непереносимость глютена,
острая форма желудочно-кишечных заболеваний (гастриты, язвы и т.д.).

В отзывах по результатам диеты на перловке некоторые также отмечают возникающий метеоризм, расстройства кишечника или запоры. Это тоже происходит из-за наличия глютена в составе. Если подобные проблемы присутствуют, лучше сократить употрeбление перловой каши до двух раз в неделю.

Эффективная диета на перловке для похудения

Можно ли похудеть на перловке?

На сегодняшний день проблема лишнего веса является актуальной как никогда. Когда масса тела является выше нормы, необходимо сбалансировать питание и уменьшить количество употрeбляемых жиров и углеводов.

Каждая дeвyшка хочет выглядеть привлекательно, в особенности это касается фигуры. Некоторые добиваются этого с помощью спорта, диет, правильного питания. Хорошей эффективностью обладает диета на перловке.

Перловая диета является недорогим и действенным способом сбросить несколько килограмм без вреда для организма. Перловая каша легко готовиться, но долго питаться однообразно считается опасным для здоровья.

Длительность перловой диеты – одна или две недели, но результат можно увидеть уже пятый день. Диета на перловке является наиболее эффективной среди других диет. Перловая каша является одной из самых дешевых круп. Существует мнение, что она является трудной для переваривания, но учеными доказано, что это выдумка.

Свойства перловой крупы

Перловая крупа – это крупа, которая состоит из зерновой оболочки. Именно из-за наличия этой оболочки, крупу принято считать очень полезной для организма.

В перловой крупе содержится множество полезных микроэлементов, которые нужны для нормальной работы организма человека.
Употрeбление перловой каши нормализует работу всех систем человека, а также снабжает организм полезными и многообразными веществами.
В состав перловки входит железо, магний, кальций, различные группы витаминов и другие полезные вещества. Такой состав положительно влияет на все важные системы организма человека.
Каша является полезной не только для взрослых, но и для детей. Поэтому обязательно необходимо добавить ее рацион питания ребенка.
В перловой каше содержится большое количество растительной клетчатки, которая помогает очистить желудок и кишечник от слизи и каловых камней, которые накопились за некоторый промежуток времени.
Частое употрeбление перловки поможет избавиться от запоров и ускорит процесс метаболизма.
Также она улучшает пищеварение.
Во время следования перловой диеты каша почти полностью очищает организм человека от шлаков.
В состав крупы входит белок, который не позволяет организму почувствовать слабость, которая непосредственно может появиться во время быстрой потери массовой ткани человека.

Польза перловки

Принято считать перловую кашу – умной.

Преимущества:

В ее состав входит большое количество нужных и полезных микроэлементов, которые нужны для нормальной работы организма.
В состав перловки входят аминокислоты, а также лизин, который придает организму полноценное чувство насыщения.
Перловая диета является популярной потому, что не вызывает чувство постоянного голода.
Периодическое добавление в свой рацион перловой каши не только улучшить процесс метаболизма, но также и улучшиться качество кожных покровов.
При приеме перловки значительно увеличивается выброс коллагена.

Абсолютно любая диета имеет свои положительные и негативные стороны. Не существует людей, которым идеально подойдет одна диета. Перловая диета является довольно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Необходимо иметь силу воли и огромное желание выглядеть и чувствовать себя лучше.

Эффективность похудения

Перловая диета является строгой, но при этом все она не позволяет чувствовать голод и поможет сохранить сбалансированный рацион питания. За один день на перловке можно потерять около одного килограмма.

Люди, которые соблюдали перловую диету, начали замечать прогресс на 4 или 5 дни.
Нужно помнить, что со всех диет, в том числе и перловой, необходимо выходить постепенно. Ни в коем случае нельзя кушать все подряд, в неимоверном количестве.
После соблюдения диеты необходимо пересмотреть свой рацион питания. Нужно добавить в свое питание больше правильных продуктов, употрeбление которых не скажется лишними складками на теле.
После диеты должно пройти не меньше месяца, чтобы повторно ее повторить.
Очень важным фактором соблюдения диеты является мотивация и сила воли. Необходимо иметь цель, к которой нужно продвигаться каждый день.
Также нужно постоянно думать, что важнее отличная стройная фигура или же пятиминутное наслаждение продуктами.
Необходимо помнить, что мы не живем, чтобы кушать, мы едим для того, чтобы жить. Не нужно проводить целый культ по употрeблению еды.

Читать еще: Рецепты диетических сырников для худеющих

Продолжительность диеты

Необходимо знать, что такая строгая диета, как перловая, имеет свою продолжительность. Квалифицированные специалисты не рекомендуют долго соблюдать эту диету. Поскольку она может плохо повлиять на организм человека, и вызвать различные заболевания, в том числе и психологические.

Калорийность перловки

Перловка является источником аминокислот, среди которых есть незаменимые. Лизин, который входит в состав продукта, имеет свойство, защищающее организм от различных вирусов. Употрeбление перловой каши пpeдoxpaняет человек от гepпeсов и других возможных инфекционных заболеваний.
Часто употрeбление перловой каши положительно влияет на кожные покровы и разглаживает морщины. Кроме того, что перловка является одной из наиболее полезных круп, она еще имеет хороший вкус. В состав перловки входит большое количество полезных вещества, витамин В, а также достаточное количество протеина.
Крупа является чемпионом среди других круп по наличию фосфора в составе. Этот элемент является очень важным для нормального функционирования человеческого организма, поскольку именно он отвечает за мозговую деятельность. Довольно часто перловую кашу используют в различных диетах, а также употрeбляют при переходе на правильное питание.
Перловка является диетическим продуктом, в ее составе есть огромное количество растительной клетчатки, которая помогает очистить организм человека от шлаков, токсинов и вывести лишнюю жидкость. Непосредственно в составе перловой крупы содержится элемент, который мешает отлаживать жир.

Перловка имеет такую калорийность 324 ккал на 100 грамм для крупы в сухом виде. Варенная перловая каша имеет только 109 ккал на 100 грамм. Перловка является сытным блюдом и надолго утоляет чувство голода.

Как правильно готовить перловку для похудения?

Диета на основе перловой каши основана на приготовлении перловки на воде:

Жидкость, в которой была приготовлена каша, также является полезной и имеет множество положительных свойств.
Непосредственно отвар, который остался после приготовления перловки, имеет мочегонное и противовоспалительное действие.
Довольно часто его используют, как метод народной медицины, во время лечения различных простудных болезней и кашле.
Перловка является одной из наиболее полезных круп.
Если периодически добавлять ее в свой рацион можно избавиться от лишних килограммов и лишних складок, а также от разных болезней.
В каше собрано множество полезных микроэлементов, которые наполняют организм человека и отвечают за нормальную работу организма человека.
Перловая диета является отличным вариантом для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы за короткий период и не нанести вред своему здоровью.
Обычная перловая каша при регулярном употрeблении, отлично сказывается на состоянии организма человека, благоприятно влияет пpaктически на все системы и способствует потери жировой массы.
В состав входит множество полезных компонентов, которые нормализуют обменные процессы, а также положительно влияют на общее состояние организма человека.
Перловая диета относится к разряду монодиет, поэтому рацион будет пpaктически однотипным. Идеально, когда на протяжении недели или двух, в рационе человека была бы только перловая каша и достаточное количество воды.
Воды должно быть не менее, чем 30 мл на килограмм веса человека. Не стоит опускать эту планку. Сначала будет непривычно пить столько жидкости, но именно за счет употрeбления большого количества воды, из организма человека выводятся токсины, шлаки и другие опасные компоненты.
Также можно употрeбллять травяные чаи без сахара, минеральную воду.
Непосредственно можно в первой половине дня употрeбллять зеленые яблоки и чернослив.
Не рекомендуется вечером кушать фрукты, они не только не принесут пользы организму человека, но могут и навредит

Мнение специалистов

Специалисты разрешают на ужин скушать небольшое количество творога низкой жирности, а также выпить кефир. Процесс похудения также зависит от количества употрeбляемой воды. Пить нужно много, но если не стоит себя заставлять, это ничем хорошим не обернется.

Вариантов диеты на перловки существует множество. В одном из них разрешается добавлять специи, немного соли, красный перец и корицу. Эти специи помогут сжигать жировую прослойку и не чувствовать себя голодным. Также разрешается кушать фрукты, но с небольшим количеством глюкозы.

Специалисты рекомендуют на период перловой диеты исключить из рациона виноград и бананы.

Перловая каша имеет хороший эффект и отличный вкус, если ее правильно приготовить.

Специалисты рекомендуют готовить перловку так:

200 грамм перловой крупы залить водой и оставить настаиваться около 12 часов. Лучше всего сделать это на ночь, чтобы не тратить свое драгоценное время. За ночь каша разбухнет и только тогда можно заняться процессом ее приготовления.
Воду необходимо слить и налить три стакана чистой воды.
Огонь, на котором будет вариться перловая каша, должен быть небольшим.
Время готовки занимается около получаса.
После того как крупа сварилась, необходимо выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить еще на 25 минут.

Диета на перловой каше

Диета на перловой каше является простой и бюджетной, но в то же время соблюдать ее очень сложно, поскольку рацион является однотипным. Очень трудными днями на диете являются первых два. Существует три типа перловой диеты.

Жесткая, она предназначена только на 5 дней. Нельзя применять ее дольше, потому что это может негативно сказаться на здоровье человека. Для того чтобы длительно соблюдать диету, она должна быть сбалансированной.

Продукты диеты

Разрешенные

Во время соблюдение перловой диеты в рационе также могут быть такие продукты питания:

Овощи, кроме картофеля и моркови. В овощах есть большое количество клетчатки, которая положительно влияет на работу организма и на его очищение от различных токсинов и шлаков.
Фрукты, которые содержат небольшое количество глюкозы. Необходимо на период диеты не употрeбллять бананы и виноград. Также квалифицированные специалисты не рекомендуют употрeбллять фрукты в вечернее время, только с условиями, что Вы имели активную физическую деятельность. Глюкоза, полученная в вечернее время суток, вызывает скачки инсулина и замедляет процессы жиросжигания.
Вода. Необходимо употрeбллять большое количество чистой воды. Также к чистой воде относится зеленый чай без сахара. Если Вы не можете пить обычную воду, в нее можно добавить лимон, мяту или корицу. Пить нужно много, это является главным условиям перловой диеты.
В рацион питания на перловой диете должны входить жиры. Их должно быть 1 грамм на килограмм веса. Не стоит занижать эту планку, поскольку это может плохо сказаться на женском здоровье. У нее могут возникнуть гормональные проблемы, исчезнуть цикл, вследствие чего, она может потерять детородную функцию. Полезные жиры можно получать из арахиса, грецких орехов, оливкового масла.
Белок является очень важным компонентом во время похудения. Большое количество протеина имеют такие продукты: куриное филе, индюшиное филе, белая рыба, белок яиц, творог, а также в молочных и бобовых изделиях.

Запрещенные

На перловой диете не рекомендуется кушать такие продукты:

Меню перловой диеты на 5 дней

Примерное меню диеты в таблице:

Как лучше всего употрeбллять перловку для похудения, отзывы и результаты худеющих

Перловка для похудения — простой, доступный и действенный метод быстрого избавления от избыточных сантиметров на талии. При помощи перловой диеты удается с легкостью сбросить лишний вес, а также улучшить состояние здоровья. Такое меню чрезвычайно сытное и питательное, поэтому придерживаясь этой диетической системы, можно забыть о чувстве голода. Оно позволяет получить быстрые и продолжительные результаты.

Полезные и вредные свойства перловки

Перловая крупа получила название благодаря внешней схожести с жемчужинами, но драгоценностью она является не только благодаря привлекательному виду. Продукт производится из нешлифованных ячменных зерен, которые содержат огромное количество кальция, фосфора, меди, магния, марганца, а также клетчатки растительного происхождения. Она стимулирует пищеварение, улучшают метаболизм, нормализует стул.

При соблюдении перловой диеты через 7 суток пищеварительный тpaкт полностью очищается от накопленных продуктов распада. Кроме того, в крупе содержится растительный белок, который приносит чрезвычайную пользу для мышечных тканей и головного мозга при строгом ограничении рациона.

Эти нутриенты обеспечивают продолжительное ощущение сытости, активность и энергию, а в комбинации с аминокислотами эффективно улучшают состояние кожных покровов, волос, укрепляют кости и зубы. Также крупа славится антибактериальным и противогрибковым действием.

Особенности и правила диеты

Отзывы и результаты диеты на перловке подтверждают высокую эффективность этого режима питания. Средняя продолжительность составляет от 6 до 14 суток. При строгом выполнении основных правил и ограничений за время диеты можно сбросить до 11 кг лишнего веса.

А учитывая огромную пользу перловки для организма, можно понять, почему эта система относится к перечню наиболее популярных. Меню с перловой крупой хорошо переносится организмом и не провоцирует его истощение, поэтому такую диету разрешается повторять каждые 4–8 недель.

Основу рациона составляет перловая каша, из нее готовятся как вторые, так и первые блюда, имеющие такие же жиросжигающие свойства. Все блюда готовятся исключительно на водной основе, без добавления масла и иных добавок.

При употрeблении перловки для похудения, отзывы и результаты наглядно демонстрируют, что при достаточном уровне физической активности процесс похудения идет значительно быстрее. Люди, ведущие малоподвижный образ жизни, сбрасывают меньшее количество килограммов.

Читать еще: Подорожник - лечебные свойства и применение в медицине

Важно помнить о питьевом режиме. Перловая крупа имеет обезвоживающие свойства, поэтому для нормализации водно-солевого баланса необходимо употрeбллять до 3 л жидкости в день.

Разрешенные и запрещенные продукты

При соблюдении перловой диеты щадящего типа рацион разрешается дополнять другими низкокалорийными продуктами. Разрешаются:

овощи: свекла, огурцы, помидоры;
грибы;
морепродукты;
фрукты: лучше всего яблоки кислых сортов;
кисломолочная продукция: кефир, обезжиренный творог, натуральный йогурт.

В перловку для похудения можно добавить маленькую горсть орешков, чернослива или других сухофруктов. Но такие продукты отличаются высокой калорийностью, поэтому есть их нужно строго ограниченно.

Перловая диета для похудения на 10 кг за неделю запрещает употрeбллять следующую пищу:

мучные, сдобные блюда;
сладости, десерты, любые кондитерские изделия;
сладкие фрукты, содержащие большое количество глюкозы;
фасоль, горох и другие бобовые;
жирные разновидности мясных и рыбных продуктов;
маринады, консервация;
алкогольные и слабоалкогольные напитки.

При этом режиме питания под запрет попадают любые жареные, соленые и копченые продукты. Оптимальной термической обработкой считается варка на водной основе без добавки соли и других добавок.

Разновидности диет на перловке

Диетический рацион с перловыми блюдами делится на несколько разновидностей в зависимости от длительности диеты — на 5, 7, 10 и 14 дней. Режим может быть как строгим, подразумевающим употрeбление исключительно перловки, так и щадящим. В такой ситуации рацион разрешается дополнять другими, низкокалорийными продуктами.

Пятидневная

Суть пятидневной перловой диеты заключается в употрeблении крупы трижды в сутки. Вечером, до 18 часов разрешается выпить чашку обезжиренного кефира. Благодаря таким строгим ограничениям можно избавляться от 1 кг в сутки.

Питье должно быть обильным, до 3 л жидкости. Это негазированная вода, несладкий зеленый или травяной отвар.

Семидневная система более разнообразная и щадящая, чем пятидневная. Она допускает употрeбление чернослива или других сухофруктов в небольших количествах, зеленых яблок, белокочанной капусты, вареной куриной гpyдинки, диетического кефира и творога.

За счет расширения меню такая диета переносится легко, позволяя потерять до 8 кг избыточного веса.

На 10 дней

Если вы остановили свой выбор на диете на перловке 10 кг за неделю, меню на каждый день очень питательное, разнообразное и сбалансированное благодаря обширному списку разрешенных продуктов:

овощные салаты из сезонных продуктов;
латук и другая листовая зелень;
морковь;
тушеные овощи;
орехи, фрукты несладких сортов;
диетические разновидности мясных и рыбных продуктов;
грибы;
кисломолочная продукция с минимальной жирностью.

Все продукты рекомендуется есть в свежем виде, отваривать, тушить без масла или же готовить на решетке гриля. Размер порции не должен превышать 250 г. Этот диетический режим разрешается соблюдать не больше 2 недель, за которые вес снизится на 8–12 кг.

На 14 дней

Длительное питание перловой кашей разрешается комбинировать с другими диетическими продуктами. К ним относятся:

вареная рыба, куриная гpyдинка без кожицы;
свежие или тушеные овощи — морковь, свекла, брокколи, сладкий перец, белокочанная капуста, руккола, латук;
кисломолочные продукты — ряженка, диетический творог, натуральный йогурт, кефир;
фрукты — грейпфруты, апельсины, мaндарины, киви, яблоки.

Перловку нужно есть трижды в сутки, добавляя небольшое количество других продуктов. Для заправки овощных салатов используется чайная ложка оливкового масла со свежевыжатым лимонным или клюквенным соком.

Перловая диета «пушинка»

«Пушинка» — одна из наиболее популярных и экстремальных систем похудения, ориентированная на 12 недель. Ее основным недостатком является достаточно пресное и однотипное меню, состоящее всего из 4 разрешенных продуктов:

перловая каша;
рыба (вареная или запеченная) ;
белокочанная капуста;
кефир с пониженной жирностью.

За счет строгости и ограниченности такой режим очень сложно переносится, а длительный срок приводит к дефициту витаминов, минералов и других полезных веществ. Поэтому «пушинка» обязательно комбинируется с приемом поливитаминных комплексов.

Но строгость диеты является гарантией получения великолепного результата — до 35 кг за период «пушинки». Так как такое значительное снижение веса приводит к ухудшению кожи, обвислости и утрате эластичности, для поддержания формы нужно регулярно заниматься спортом или хотя бы выполнять зарядку в домашних условиях.

Преимущества и недостатки

Перловая диета, отзывы о которой чаще всего положительные, имеет несколько преимуществ перед другими системами питания.

Легкость и простота в приготовлении каши.
Возможность готовить не только вторые, но и первые блюда.
Длительное чувство насыщения.
Ускорение метаболизма для быстрого «сжигания» жира.
Способствует уменьшению не только подкожной, но и висцеральной жировой прослойки, от которой чрезвычайно сложно избавиться.
Очищение пищеварительного тpaкта от шлаков и продуктов распада, отсутствие аллергических реакций.
Насыщение организма витаминами и другими полезными веществами.
Нормализация стула.
Заметное улучшение состояния кожи и волос благодаря аминокислотам, активизирующим выработку коллагена.
Низкая стоимость перловой крупы делает питание бюджетным.

Употрeбление перловки для похудения разрешается при заболеваниях органов желудочно-кишечного тpaкта — язвой, гастритом, колитом. Но это относится только к периодам ремиссии, при обострении перловая каша разрешается только после консультации с врачом.

Но отвечая на вопрос, можно ли перловку при похудении нужно помнить о недостатках этой системы. Диета очень сложно переносится людьми, которые не любят перловую кашу. В таких случаях ее разрешается комбинировать с другими продуктами — овощными, мясными, рыбными, кефиром. Так меню станет более разнообразным.

Противопоказания к диете

Диета на перловке, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, имеет несколько противопоказаний. К ним относятся:

наличие целиакии — в таких ситуациях перловая крупа противопоказана в любом виде, ведь она содержит глютен;
все триместры беременности и период грудного вскармливания;
заболевания желудочно-кишечной системы во время обострения.

Поэтому для того чтобы ответить можно ли есть перловку при похудении обязательно нужно учитывать имеющиеся противопоказания.

Правильное приготовление перловки

Чтобы диета на перловке принесла максимум пользы и помогла избавиться от лишних килограммов, крупу необходимо правильно приготовить:

Перловку (200 г) необходимо залить крутым кипятком (4–5 ст) и оставить для разбухания на 10–12 часов.
Разбухший продукт следует залить 2–3 стаканами прохладной воды.
Кастрюлю поставить на маленький огонь и протомить 25–28 минут.
Готовое блюдо нужно укутать теплым пледом или полотенцем и настоять 15–25 минут.

Крупу можно предварительно не вымачивать, но тогда время приготовления значительно увеличивается. Перловую кашу необходимо употрeбллять на протяжении всего дня, не добавляя сахарный песок, соль и масла.

Диета предполагает употрeбление исключительно перловки. Единственное, что разрешается — это карри, паприка, молотый перец и другие пряности. Это основной вид пищи, который можно дополнять зеленым или травяным чаем без сахара, негазированной минералкой.

Щадящее меню

Щадящее меню допускает дополнительное употрeбление яблок, обезжиренного творога, кефира, небольших порций вареной рыбы, мяса, свежих или тушеных овощей.

При соблюдении щадящей диеты на перловке разрешается дополнять свой рацион следующими продуктами и блюдами:

низкокалорийные фрукты и овощи некрахмалистых видов;
грибы;
постные разновидности мяса и рыбы;
кисломолочные продукты — кефир, ряженка, простокваша, творог.

Добавляя в рацион другие продукты необходимо помнить, что основной пищей должна оставаться каша. Перловая диета рекомендует ужинать не позже 18 часов. Не следует забывать об обильном питьевом режиме — за сутки нужно выпивать до 2–3 л чистой негазированной воды, зеленого или травяного чая. Благодаря этому режиму питания можно избавиться от 5–7 кг на протяжении недели.

Строгая диета

При строгой перловой диете разрешается есть только кашу и ничего кроме нее. Добавлять масло, сахар, соль и другие добавки запрещается. При этом перловку можно употрeбллять до 6 раз в сутки.

Пить нужно много — от 2,5 до 3 л жидкости. Это ускорит процесс похудения, выведения шлаков и токсинов, поможет избавиться от отечности. Меню очень строгое и однообразное, но благодаря ему можно терять по 1,5 кг в день.

Разгрузочные дни на перловой крупе

Похудеть на перловке можно и при помощи специальных разгрузочных дней. Кашу готовят по такому рецепту, как и при диете. Есть можно до 8 раз в сутки. Перловка дарит чувство сытости, поэтому при разгрузочных днях чувство голода отсутствует. А результат — похудение на 1 кг за сутки.

Перловая крупа — это основной компонент многих простых, доступных и эффективных диет для быстрого похудения. Они позволяют не только значительно снизить вес, но и нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить общее самочувствие.

ВАЖНО! Статья информационного хаpaктера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Перловая диета — отзывы и результаты

Меню, основой которых являются различные крупы, прекрасно подходят для тех, кто хочет похудеть без лишнего стресса для организма и без необходимости бороться с сильным чувством голода. Такие диеты питательны и в то же время не особенно калорийны. Перловая диета является одной из самых лучших систем похудения на крупах.

Польза перловки и эффективность похудения

Перловая крупа представляет собой обработанные зерна ячменя. Она в меру жесткая из-за высокого содержания клетчатки, благодаря чему переваривается медленно и подходит для включения в диетический рацион. Но перловка приобрела такую популярность среди диетологов не только из-за того, что влияет на снижение аппетита, но и из-за богатого состава, в котором содержатся:

пpaктически все витамины группы B, способствующие нормализации обмена веществ;
витамин E, который относится к самым сильным антиоксидантам природного происхождения, борющимся с вредными радикалами;
кальций, отвечающий за укрепление костей, мышц и ногтей, регулирующий процесс свертывания крови;
йод, стабилизирующий работу щитовидной железы и нормализующий метаболизм;
витамин D, способствующий усвоению фосфора в организме и обеспечивающий нормальную работу желудочно-кишечного тpaкта;
фосфор, укрепляющий нервную систему;
лизин — аминокислота, которая поддерживает тонус организма и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Читать еще: Инструкция. Как похудеть, если проблемы с щитовидной железой

Польза перловки сказывается не только на вашем весе, но и на коже лица и здоровье волос, а все благодаря большому количеству важнейших витаминов и лизину, ускоряющему выработку коллагена, который и отвечает за упругость и красоту кожи.

В сравнении с другими крупами, перловка выигрывает по той причине, что достаточно съесть небольшую порцию каши, и сытость и прилив сил сохраняются несколько часов. Еще одним достоинством перловки является то, что она не теряет своих полезных свойств при термической обработке.

Эффективность процесса зависит от того, выберете ли вы мягкий или жесткий тип диеты на перловке, 10 кг за неделю можно сбросить, если в суточный рацион не будут входить никакие продукты, кроме крупы и кефира.

Как правильно приготовить диетическую перловку

Диета на перловой каше не всем по душе, ведь не каждый знает о множестве вариаций приготовления диетической каши. Все рецепты просты в исполнении и требуют минимальной затраты усилий. Быстрее всего приготовить перловку можно в мультиварке, но если вы варите кашу в кастрюле, то рекомендуется замочить ее на ночь на 8-10 часов.

Для приготовления перловки с овощами понадобится 70 г крупы, 50 г лука репчатого, 1 морковь, половина кабачка, зубчик чеснока, лавровый лист и соль. Крупу необходимо тщательно промыть, затем очистить лук, нарезать кубиками и положить в мультиварку вместе с очищенной и нарезанной морковью. Готовить овощи 4 минуты, после чего добавить измельченный кабачок и очищенный зубчик чеснока, готовить еще 2 минуты. Подготовленную перловую крупу добавить к овощам, влить в чашу 200 мл кипятка, посолить и тушить блюдо на протяжении часа.

Для более сытного приема пищи можно приготовить перловую кашу с овощами и курицей. Заранее нужно залить перловку водой, хотя бы на 3 часа. Белое куриное мясо отваривается и режется на небольшие кусочки. После необходимо мелко нарезать яблоко, лук репчатый, морковь и смешать все с мясом. В кастрюлю следует засыпать предварительно размоченный изюм, мясо с овощами, сверху выложить перловку, залить все водой на 2 см выше уровня крупы, довести до кипения и, периодически помешивая, варить, пока объем воды не уменьшится вдвое.

Перловую крупу также можно приготовить с добавлением маслин и черного кунжута, со свеклой, грибами и любым мясом. Для того чтобы блюдо получилось диетическим, следует избегать использования растительного масла и большого количества приправ.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перед началом диеты нужно полностью пересмотреть свой рацион и внести в него некоторые поправки. Так, если вы желаете получить результат, то придется отказаться от употрeбления:

сладостей, сахара, пирожных, тортов и прочих кондитерских изделий;
от всего мучного, от дрожжевого хлеба;
газировки, соков из пакета;
варенья, джемов;
еды, приготовленной на сковороде, во фритюрнице;
сливочного масла, майонеза, соусов и сметаны;
еды быстрого приготовления, полуфабрикатов;
приправ.

Несмотря на множество ограничений, диета на перловке не станет изнурительной, ведь во время похудения можно есть белое мясо и приготовленную на пару рыбу, вареные яйца, салаты из овощей и фруктов, обезжиренные йогурты, кефир и однопроцентный творог.

Благодаря богатому рациону можно просидеть не такой диете около недели. Сброс веса произойдет не слишком быстро и резко, но зато результат удержится надолго, не будет желания сорваться на диете из-за преследующего чувства голода и организм получит максимальное количество полезных веществ.

Разгрузочный день на перловке

В разгрузочный день нельзя употрeбллять ничего, кроме перловой несоленой каши, сваренной на воде. За весь день можно съесть не больше стакана крупы, что равно 4-ем порциям каши. Суточная калорийность рациона составит не более 1000 ккал. Можно провести сразу несколько разгрузочных дней для достижения лучшего результата.

Но следует быть осторожнее, перед тем как начать такую сложную для неподготовленного организма разгрузку. Перловка при диете для похудения может принести и вред, поэтому нужно учитывать все недостатки разгрузочного рациона:

крупа не может восполнить дефицит белков, жиров и других питательных веществ;
низкая калорийность разгрузочного рациона может создать стрессовую ситуацию для организма, возникает головная боль, слабость и головокружение;
замедленный из-за отсутствия привычного количества калорий метаболизм может вернуть все убравшиеся килограммы и даже прибавить новых;
не рекомендуется для проведения лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и низким давлением.

Перловая диета — отзывы и результаты

Александра, 26 лет, Самара: «Похудеть на перловке совсем не сложно. Для меня эта диета одна из лучших. Это бюджетный вариант, несмотря на свою эффективность. 5 дней питалась только перловой кашей с различными овощными добавками и пила кефир.

Странно, но чувство голода было неощутимым. Не стоит быстро радоваться тому, что в первые 2 дня у вас ушли несколько кг, потому как за это время организм успел похудеть только за счет чистки желудка и кишечника. А в последующие 3 дня организм уже начинает убирать свои лишние кг. Самое приятное для меня то, что можно не беспокоиться о приеме витаминов и о том, получит ли организм все нужные вещества, ведь в перловке содержится йод, железо, кобальт и цинк, а также все витамины группы B. Скинула в общей сложности 5 кг. Рекомендую эту диету!»

Людмила, 32 года, Архангельск: «Я не люблю перловую кашу, но после того, как подружка посоветовала данную диету и я отсидела на ней около недели, могу сказать, что все не так уж и плохо. Перловка сытная, а если уметь ее готовить, то получится вкусно. За семидневное время похудения скинула 6 кг. Для того чтобы вес не вернулся к прежнему значению, съедаю на завтpaк или обед перловую кашу, и это работает, потому что за месяц я набрала не более 300 г».

Василиса, 40 лет, Рязань: «Я не смогла нормально выдержать эту диету, потому что перловая каша надоела настолько быстро, что на 3-ий день я совсем не хотела ее принимать в пищу. Я считаю, что этот рацион подойдет только тем, кто любит каши. А так, чувство голода эти 3 дня я не испытывала, но были небольшие головокружения и слабость, но это скорее индивидуальная особенность организма».

Перловая диета

Когда люди задумываются о методиках для похудения, многие из них думают, что необходимо покупать дорогостоящие продукты и дополнительные препараты чтобы вес начал снижаться. Существуют системы, с помощью которых можно не просто худеть, а делать это быстро и безопасно. К ним относится диета на перловой каше.

Суть и принципы

Некоторые люди ошибочно считают, что перловая каша плохо усваивается организмом и из-за этого не обращают на методику никакого внимания. Подтвердить, что это мнение ошибочно можно простым фактом – перловку назначают людям в послеоперационный период. А в это время организму необходимо употрeбллять только легко усваиваемую пищу.

Существует отдельная перловая диета, курс которой может продолжаться от 5 до 14 дней. За это время человек может сбросить до 10 кг веса без ущерба для здоровья.

Однако, чтобы эта методика принесла желаемый результат, необходимо соблюдать правила:

Чтобы не расходовать кашу просто так, возьмите во внимание то, что крупа из ячменного зерна во время варки может увеличиться в объёме в 6 раз от исходного размера.
Когда речь идёт о диетическом блюде, готовить кашу можно только на воде без добавления чего-либо.
Первый два дня организм очищается от застоявшейся жидкости, остатков пищи, солей, шлаков и токсинов.
Только вам выбирать какое снижение веса вы получите. Сама по себе методика не принесёт выдающихся результатов. Чтобы их улучшить, необходимо увеличить количество физических нагрузок.
У ячменной каши есть подводный камень в виде обезвоживания организма. Чтобы этого не допустить, необходимо употрeбллять как можно больше чистой воды и зеленых чаев.
Важным условием является сокращение размера порций и понижение суточного количества калорий.

Плюсы и минусы

Даже у диеты на полезной каше существуют не только положительные, но и отрицательные стороны.

Перловая крупа подходит для приготовления не только вторых, но и первых блюд.
Этот продукт обладает низким гликемическим индексом. Это означает то, что после её переваривания организм не запасает жировые прослойки.
Улучшается работа желудочно-кишечного тpaкта. Ускоряются метаболические процессы.
Все блюда просто и быстро готовить, а сам продукт можно дешево купить в любом продуктовом магазине.
Большую часть готового блюда составляет вода. Благодаря этому происходит быстрое насыщение с наименьшей калорийностью.
Каждый день чувствуется прилив энергии и хорошее настроение.
Не имеет противопоказаний по аллергическим реакциям.

В рационе не хватает белков необходимых для построения и восстановления мышечных волокон. Мышечная масса пострадает в любом случае.
Если не бороться с проблемой обезвоживания, нарушения стула неизбежны.
Однообразие рациона угнетает общее состояние организма.
У мужчин снижается пoлoвoе влечение после употрeбления такого количества злаков.

Диета на перловке – меню

Чтобы сбросить диета на перловке 10 кг за неделю, требуется правильно составлять суточное меню: