Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
растения +7(977)9328978 Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Мари Краймбрери: биография и личная жизнь 2018, фото, новости

Мари Краймбрери: биография и личная жизнь 2018, фото, новости Мари Краймбрери: биография и личная жизнь 2018, фото, новости. С кем встречается известная певица, интересные факты из жизни....

05 02 2026 20:21:51

Любава Грешнова: личная жизнь, муж, дети (фото)

Кто хоть раз видел на телеэкране Любаву Грешнову, запомнил ее навсегда. Невероятно привлекательная актриса с загадочным взглядом покорила своих зрителей...

04 02 2026 20:56:36

Личная жизнь Нины Добрев: муж, дети, семья

Личная жизнь Нины Добрев: муж, дети, семья Любовных историй в личной жизни Нины Добрев было немало, однако, она так и не сделала свой выбор, ставя на первое место карьеру, а не замужество....

03 02 2026 16:32:22

Алексей Янин: состояние здоровья на сегодня 2018 (фото)

Алексей Янин: состояние здоровья на сегодня 2018 (фото) Как чувствует себя сейчас Алексей Янин, какое у него состояние здоровья на сегодня. Последние новости об актере перенесшем инсульт рассмотрим в статье....

02 02 2026 19:21:31

Личная жизнь Григория Антипенко: семья, жена, дети

Личная жизнь Григория Антипенко для многих его поклонников кажется, на первый взгляд, очень непростой......

01 02 2026 10:35:13

Юлия Савичева: биография, личная жизньдети, муж (фото)

Несмотря на огромную занятость, в личной жизни Юлии Савичевой все отлично, ведь рядом с ней находится понимающий и любящий муж....

31 01 2026 6:16:15

Личная жизнь Вячеслава Малафеева: жена, дети, семья

В личной жизни Вячеславу Малафееву пришлось пережить трагедию- cмepть первой жены Марины....

30 01 2026 17:26:30

Личная жизнь Людмилы Артемьевой: муж, дети, семья

В личной жизни Людмилы Артемьевой было немало романов и увлечений, причем часто ее объекты любви даже об этом не знали....

29 01 2026 18:10:22

Личная жизнь Кирилла Жандарова: жена, дети, семья

Будущая жена, актриса Надежда Толубеева, появилась в личной жизни Кирилла Жандарова, когда он уже окончил вуз и работал в театре....

28 01 2026 18:45:34

Личная жизнь Иpaклия Пирцхалавы: жена, дети, семья

В личной жизни Иpaклия Пирцхалавы было немало романтических увлечений, страстных романов и любовных признаний....

27 01 2026 12:23:58

Похудевший Роман Попов: фото до и после, жена и дети комика

Похудевший Роман Попов: фото до и после, жена и дети комика Увидеть Романа Попова похудевшим не ожидал никто из поклонников. Комику удалось сбросить около 40 кг и это прекрасно видно на фото, сделанных до и после....

26 01 2026 8:18:26

Виктория Карасева сейчас 2018: фото, личная жизнь

Виктория Карасева сейчас 2018: фото, личная жизнь Бывшая участница шоу Дом-2 Виктория Карасева сейчас 2018. Фото и личная жизнь популярной певцы рассмотрим в статье....

25 01 2026 7:16:55

Личная жизнь Марии Мироновой: муж, дети, семья

Личная жизнь Марии Мироновой: муж, дети, семья В 1992 году в личной жизни Марии Мироновой произошли радостные перемены: родился сын Андрей....

24 01 2026 2:59:14

Личная жизнь Романа Маякина: жена, дети, семья

Личная жизнь Романа Маякина: жена, дети, семья Несмотря на молодость, в личной жизни Романа Маякина уже присутствует большая семья: артист счастлив с любимой женой, с которой воспитывает четверых детей....

23 01 2026 8:50:34

Наталья Селезнева: биография, личная жизнь, дети

Наталья Селезнева: биография, личная жизнь, дети Наталья Селезнева: биография, личная жизнь, дети, муж. Рассмотрим в статье интересные факты из жизни популярного актера....

22 01 2026 19:33:24

Личная жизнь Сергея Брилёва: жена, дети, семья

Личная жизнь Сергея Брилёва уже давно налажена: он женат на Ирине, которая сейчас занимается бизнесом....

21 01 2026 18:11:44

Любовь Толкалина: биография, личная жизнь, дети (фото)

Личная жизнь Толкалиной неразрывно связана с творческой карьерой. Ее гражданским мужем является известный кинорежиссер Егор Кончаловски....

20 01 2026 21:38:40

Егор Крид: личная жизнь 2017, фото

Егор Крид: личная жизнь 2017, фото Все же в личной жизни Егора Крида была настоящая любовь, которую он испытывал к певице Нюша. Как складывается личная жизнь сейчас Егора Крида читайте в статье....

19 01 2026 13:49:13

Личная жизнь Татьяны Лютаевой: муж, дети, семья

В личной жизни Татьяны Лютаевой было немало страстных увлечений, романтических свиданий и бурных признаний в любви....

18 01 2026 7:16:10

Уэйн Рунифутболист биография, личная жизнь, фото, ЧМ 2018

Уэйн Рунифутболист биография, личная жизнь, фото, ЧМ 2018 Уэйн Руни - футболист биография, личная жизнь, фото, ЧМ 2018. Подробно о семье, последние новости о жизни известного спортсмена....

17 01 2026 23:35:21

Что случилось с лицом певицы Максим: предположения и фото

Что случилось с лицом певицы Максим: предположения и фото Фанаты, обсуждая, что случилось с лицом певицы Максим, предполагают – дело в уколах красоты, болезни или алкоголизме....

16 01 2026 7:18:43

Личная жизнь Дмитрия Щербины: жена, дети, семья

Личная жизнь Дмитрия Щербины: жена, дети, семья Свою личную жизнь Дмитрий Щербина старательно оберегает от любопытных глаз, но известно, что у него есть вторая семья....

15 01 2026 7:41:33

Сергeй Мартынов: биография, личная жизнь

Сергeй Мартынов: биография, личная жизнь Сергeй Мартынов: биография, личная жизнь. Интересные факты из жизни популярного актера рассмотрим в статье....

14 01 2026 15:49:40

Умерла Монсеррат Кабалье: причина cмepти

Умерла Монсеррат Кабалье: причина cмepти Умерла Монсеррат Кабалье. Причина cмepти до сих пор официально не объявлена. Оперная певица будет похоронена 8 октября....

13 01 2026 16:25:46

Личная жизнь Ирины Шейк: муж, дети, семья

А вот личная жизнь Ирины Шейк все еще не налажена, хотя мужским вниманием дeвyшка никогда не была обделена....

12 01 2026 12:50:57

Роман Гриценко: биография, родители, возраст, новости 2018

Роман Гриценко: биография, родители, возраст, новости 2018 Роман Гриценко: биография, родители, возраст, новости 2018. О личной жизни участника Дома-2 пойдет речь в этой статье....

11 01 2026 2:24:25

Юлия Барановская — биография, личная жизнь: родители, детство, личная жизнь, муж, дети, интересные факты

Юлия Барановская — биография, личная жизнь: родители, детство, личная жизнь, муж, дети, интересные факты Биография и личная жизнь Юлии Барановской. Кто ее родители, как прошло детство? Личная жизнь известной ведущей и сколько ей лет. Есть ли у нее муж, дети? Как ей удалось достичь успеха, интересные факты из жизни....

10 01 2026 20:56:50

Личная жизнь Виктории Бони: муж, дети, семья

В личной жизни Виктории Бони все прекрасно: уже около пяти лет она счастлива с мужем, с которым растит 4-летнюю дочку....

09 01 2026 19:14:20

Биография Елены Кудряшовой – первой жены Николаева, слухи о cмepти

Биография Елены Кудряшовой – первой жены Николаева, слухи о cмepти Многим поклонникам Игоря Николаева интересно, как сложилась жизнь биография его первой жены. Пользователи ищут причину ее cмepти, но это лишь слухи. Лена жива....

08 01 2026 18:48:59

Вера Брежнева: биография, личная жизнь, дети (фото)

Вера Брежнева: биография, личная жизнь, дети (фото) Вера Брежнева: биография, личная жизнь, дети (фото). Украинская и российская поп-певица, актриса, телеведущая, бывшая участница группы "ВИА-Гра"....

07 01 2026 17:39:15

Личная жизнь Экина Коча: жена, дети, семья

Личная жизнь Экина Коча: жена, дети, семья Занимаясь своей карьерой, Экин Коч не забывает про личную жизнь. Он находит время и для дeвyшек, которые стремятся познакомиться поближе с красавчиком....

06 01 2026 19:18:49

Умер юморист Обид Асомов: причина cмepти, личная жизнь

Умер юморист Обид Асомов: причина cмepти, личная жизнь Умер известный юморист и артист Обид Асомов. Причина cмepти, интересные факты из биографии и личной жизни участника программы "Кривое зеркало"....

05 01 2026 2:14:40

Личная жизнь Андрея Бурковского: жена, дети, семья

Несмотря на то, что Андрей Бурковский еще достаточно молод, в его личной жизни уже давно есть жена, с которой он воспитывает двух детей....

04 01 2026 17:47:58

Александр Ратников: биография, личная жизнь (фото)

Александр Ратников: биография, личная жизнь (фото) Александр Ратников: биография, личная жизнь (фото). Детские и юношеские годы. Становление актера. Как развивалась карьера Александра Ратникова? Личная жизнь....

03 01 2026 1:28:17

Личная жизнь Алексея Ягудина: жена, дети, семья

Личная жизнь Алексея Ягудина: жена, дети, семья В личной жизни Алексея Ягудина уже несколько лет присутствует любовь и гармония. С появлением детей его отношения с женой вышли на новый уровень....

02 01 2026 12:57:16

Личная жизнь Адама Ламберта: жена, дети, семья

Личная жизнь Адама Ламберта: жена, дети, семья Личная жизнь Адама Ламберта уже давно является объектом пристального внимания журналистов и поклонников....

01 01 2026 5:35:54

Личная жизнь Михаила Химичева: жена, дети, семья

Личная жизнь Михаила Химичева: жена, дети, семья Личная жизнь Михаила Химичева сложилась намного раньше, чем карьера. Со своей будущей женой Мариной он учился в одной школе....

31 12 2025 19:15:47

Ани Лоpaк: биография, личная жизнь, дети и муж (фото)

Личная жизнь Ани Лоpaк является предметом постоянного интереса ее поклонников, которые считают свою любимицу не только талантливым и успешным человеком.....

30 12 2025 6:44:16

Айза Анохина: биография, личная жизнь (фото)

Айза Анохина: биография, личная жизнь (фото) Айза Анохина - биография, фото, личная жизнь, муж, дети, рост и вес. Интересные факты и последние новости о жизни известной личности....

29 12 2025 7:48:48

Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети

Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети. Как живет сейчас известный комик и юморист, последние новости на сегодня....

28 12 2025 14:22:32

Личная жизнь Евы Грин: муж, дети, семья

Личная жизнь Евы Грин: муж, дети, семья В личной жизни Евы Грин был страстный роман с новозеландским актером Мартоном Чокашем, с которым она познакомилась в 2005 году....

27 12 2025 17:48:53

Алексей Демидов: актерличная жизнь, жена, дети (фото)

В личной жизни Демидова семья и дети появились довольно рано....

26 12 2025 3:29:28

Личная жизнь Евгения Седого: семья, жена, дети

Сейчас у Евгения Седого появилось много поклонников, которым интересно узнать о его личной жизни....

25 12 2025 2:38:59

Личная жизнь Максима Фадеева: жена, дети, семья

Изменения в личной жизни Максима Фадеева произошли в середине 1990-х годов, когда он был участником группы «Конвой»....

24 12 2025 22:20:12

Александр Гобозов: последние новости на сегодня, где сейчас

Александр Гобозов: последние новости на сегодня, где сейчас Согласно последним новостям на сегодня, Александр Гобозов в 2019 году похудел, привел тело в порядок, но летом исчез. Чем же он занимается, разберемся....

23 12 2025 17:32:57

Личная жизнь Пелин Карахан: муж, дети, семья

Личная жизнь Пелин Карахан: муж, дети, семья В личной жизни Пелин Карахан одни счастливые события сменяются другими: сейчас вместе с любимым мужем она занимается воспитанием двух очаровательных малышей....

22 12 2025 6:49:58

Андрей Марков: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото)

Андрей Марков: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото) Андрей Марков: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото). Как складывалась спортивная карьера хоккеиста. Семья, жена, дети, фото....

21 12 2025 21:24:57

Личная жизнь Анастасии Микульчиной: муж, дети, семья

В личной жизни Анастасии Микульчиной пока нет семьи и детей, но она встречается с любимым мужчиной, с которым увлекательно проводит свободное время....

20 12 2025 22:31:28

Вадим Казаченко: биография, личная жизнь

Вадим Казаченко: биография, личная жизнь Вадим Казаченко: биография, личная жизнь, жена, дети. В последние время личная жизнь певца находится на слуху из-за развода с женой....

19 12 2025 12:16:58

Надежда Ангарская: биография, личная жизнь, фото

Надежда Ангарская: биография, личная жизнь, фото Биография Надежды Ангарской полна интересных и необычных событий. Родившись в Якутии, актриса попала в КВН, на ТВ и вышла замуж за иностранца....

18 12 2025 23:48:35

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::