Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
растения +7(977)9328978 Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Состав Сборной Германии по футболу на ЧМ 2018: список футболистов с фото

Состав Сборной Германии по футболу на ЧМ 2018: список футболистов с фото Состав Сборной Германии по футболу на ЧМ 2018: список футболистов с фото. Кто будет принимать участие в ЧМ 2018....

20 12 2025 9:24:14

Алла Пугачева: новости на сегодняшний день, фото последние

Алла Пугачева: новости на сегодняшний день, фото последние Последние фото Аллы Пугачевой были сделаны на ее юбилейном концерте. В канун 70-летия много интересного об артистке рассказали ее бывшие любовники и мужья....

19 12 2025 21:57:11

Юлия Галкина: личная жизнь, муж, дети (фото)

Юлия Галкина: личная жизнь, муж, дети (фото) Несмотря на плотный рабочий график, в личной жизни Юлия Галкина успевает многое, так как с мужем у нее установилось полное взаимопонимание....

18 12 2025 18:48:50

Ольга Белова – телеведущая: где сейчас, биография, личная жизнь

Ольга Белова – телеведущая: где сейчас, биография, личная жизнь Ольга Белова – телеведущая: где сейчас, биография, личная жизнь. О жизни известной телеведущей пойдет речь в нашей сегодняшней статье....

17 12 2025 7:25:11

Елена Полянскаяактриса: личная жизнь, фото

Елена Полянскаяактриса: личная жизнь, фото Личная жизнь актрисы Елены Полянской:...

16 12 2025 22:23:40

Любовь Толкалина: биография, личная жизнь, дети (фото)

Любовь Толкалина: биография, личная жизнь, дети (фото) Личная жизнь Толкалиной неразрывно связана с творческой карьерой. Ее гражданским мужем является известный кинорежиссер Егор Кончаловски....

15 12 2025 1:14:37

Личная жизнь Марии Ситтель: муж, дети, семья

Личная жизнь Марии Ситтель: муж, дети, семья Свою личную жизнь Мария Ситтель наладила не сразу: впервые она вышла замуж, когда ей было 20 лет....

14 12 2025 21:11:23

Личная жизнь Юлии Такшиной: семья, дети, муж

Личная жизнь Юлии Такшиной резко изменилась после выхода на экраны сериала «Не родись красивой».....

13 12 2025 7:55:56

Личная жизнь Виктора Хориняка: жена, семья, дети

После просмотра сериала «Кухня» многие поклонницы Виктора Хориняка заинтересовались его личной жизнью, но они даже не подозревали, что у него уже есть жена....

12 12 2025 7:41:12

Биография Риты Дакота: личная жизнь, семья, фото

Биография Риты Дакота: личная жизнь, семья, фото Рита Дакота - биография известной артистки. Интересные факты из личной жизни участницы шоу "Фабрика звезд", семья, фото, последние новости....

11 12 2025 1:55:52

Мария Аронова: биография, личная жизнь, новый муж (фото)

Мария Аронова: биография, личная жизнь, новый муж (фото) Прекрасно сложилась не только карьера Марии Ароновой, но и личная жизнь актрисы. О ее личной жизни расскажем в статье....

10 12 2025 21:30:11

Верка Сердючка: новости, что с ним случилось (фото)

Верка Сердючка: новости, что с ним случилось (фото) Верка Сердючка: новости, что с ним случилось, последние фото. Почему уходит со сцены известная украинская знаменитость, что произошло....

09 12 2025 0:24:42

Личная жизнь Марии Кожевниковой: муж, дети, семья

Во время съемок сериала «Универы» у Марии Кожевниковой появились многочисленные поклонники, которым было интересно узнать о личной жизни их любимицы....

08 12 2025 7:36:32

Состояние здоровья и личная жизнь Катрин Денев: последние новости

Судя по последним новостям, состояние здоровья Катрин Денев оставляет желать лучшего. Актриса попала в больницу с инсультом. Что говорят врачи?...

07 12 2025 3:48:24

Личная жизнь Марии Шараповой: муж, дети, семья

Несмотря на плотный спортивный график, Мария Шарапова не забывает и про личную жизнь....

06 12 2025 22:40:27

Роза Макагоновабиография, личная жизнь, дети (фото)

Роза Макагоновабиография, личная жизнь, дети (фото) Роза Макагонова - биография, личная жизнь, дети (фото). Интересные факты из жизни, фильмография, фото....

05 12 2025 12:49:11

Гоген Солнцев: биография, личная жизнь, жена (фото)

Гоген Солнцев: биография, личная жизнь, жена (фото) Гоген Солнцев: биография, личная жизнь, жена (фото). Интересные факты из личной жизни бывшего участника Дома-2 читайте в статье....

04 12 2025 0:13:58

Биография Тейлор Свифт: личная жизнь, карьера

Тейлор Свифт родилась 13 декабря 1989 года в американском городе Рединг, но ее детские годы прошли в Вайомиссинге, штат Пенсильвания....

03 12 2025 3:10:17

Сергeй Шнуров о котором вы, возможно, не знали -

Шнуров один из самых неординарных, взбалмошных и не закомплексованных российских селебрити. Он может сделать все что угодно и никто его не осудит, скажут...

02 12 2025 13:37:34

Личная жизнь Ольги Арнтгольц: муж, дети, семья

Личная жизнь Ольги Арнтгольц не такая бурная, как у ее сестры Татьяны. Со своим будущим мужем, Вахтангом Беридзе, актриса вместе играла в одном спектакле....

01 12 2025 21:40:38

Фото свадьбы Принца Гарри и Меган Маркл

Фото свадьбы Принца Гарри и Меган Маркл Первые фото со свадьбы принца Гарри и Меган Маркл, последние новости об этом событии. Первые снимки сделаны 19 мая в Зеленой гостиной Виндзорского замка....

30 11 2025 21:51:24

Комбаров Дмитрийфутболист: биография, национальность

Комбаров Дмитрийфутболист: биография, национальность Комбаров Дмитрий - футболист: биография, национальность. Российский футболист, правый полузащитник московского «Спартака» Дмитрий Комбаров....

29 11 2025 10:51:47

Роксана Бабаян: биография, личная жизнь, дети, муж

Роксана Бабаян: биография, личная жизнь, дети, муж Роксана Бабаян: биография, личная жизнь, дети, муж. Интересные факты из жизни известной певицы и актрисы расскажем в статье....

28 11 2025 22:56:57

Личная жизнь Кристины Бабушкиной: муж, дети, семья

Личная жизнь Кристины Бабушкиной: муж, дети, семья Пережив неудачный бpaк, в личной жизни Кристины Бабушкиной произошли серьезные перемены: у звезды экрана появился новый возлюбленный, с которым она уже вместе живет....

27 11 2025 11:17:42

Роман Зобнинфутболист: биография, личная жизнь, ЧМ 2018

Роман Зобнинфутболист: биография, личная жизнь, ЧМ 2018 Роман Зобнин - футболист: биография, личная жизнь, ЧМ 2018, фото. Интересные факты из жизни известного спортсмена рассмотрим в статье....

26 11 2025 8:33:32

Личная жизнь Дмитрия Крылова: жена, дети, семья

Личная жизнь Дмитрия Крылова: жена, дети, семья Личная жизнь Дмитрия Крылова сложилась вполне удачно. Несмотря на то, что с четвертой женой у него нет общих детей, супругов связывает общая работа и интересы....

25 11 2025 16:54:45

Личная жизнь Дарьи Домрачевой: муж, дети, семья

Личная жизнь Дарьи Домрачевой: муж, дети, семья После появления на свет малышки личная жизнь Дарьи Домрачевой изменилась: теперь вся семья проживает в Норвегии....

24 11 2025 17:59:28

Умер актер Владимир Этуш: причина cмepти, личная жизнь

Умер актер Владимир Этуш: причина cмepти, личная жизнь Актер Владимир Этуш запомнился яркими ролями. Умер он 9 марта 2019 года. Причиной cмepти талантливого мужчины стали проблемы с сердцем....

23 11 2025 16:41:14

Ботян Алексей Николаевич: биография и причина cмepти

Ботян Алексей Николаевич: биография и причина cмepти Легендарный разведчик Алексей Николаевич Ботян умер 13 февраля 2020 года. Причины его cмepти были названы естественными. Чем запомнился герой России?...

22 11 2025 19:40:22

Личная жизнь Вильмы Кутавичюте: муж, дети, семья

Личная жизнь Вильмы Кутавичюте: муж, дети, семья В личной жизни Вильмы Кутавичюте, как и у многих молодых людей, первая любовь случилась в 17 лет....

21 11 2025 23:26:50

Личная жизнь Дарьи Егоровой: муж, дети, семья

Личная жизнь Дарьи Егоровой: муж, дети, семья Изменения в личной жизни Дарьи Егоровой произошли еще в студенческие годы, когда она познакомилась с актером Василием Степановым....

20 11 2025 2:53:43

Хабиб Нурмагомедов: биография, национальность, семья

Хабиб Нурмагомедов: биография, национальность, семья Кто такой Хабиб Нурмагомедов, его биография и личная жизнь, жена, дети. Последние новости о жизни известного российского спортсмена....

19 11 2025 16:46:23

Личная жизнь Александра Рогова: жена, дети, семья

В одном интервью Александр Рогов посетовал, что у него так много работы, что не хватает времени даже на личную жизнь....

18 11 2025 13:32:53

Личная жизнь Леонида Якубовича: жена, дети, семья

Личная жизнь Леонида Якубовича: жена, дети, семья Личная жизнь Леонида Якубовича сложилась также счастливо: в отношениях с женой у него давно присутствует полная гармония....

17 11 2025 18:29:44

Кожемяко Олег Николаевич – биография: криминальный авторитет

Кожемяко Олег Николаевич - успешный политик, в четвертый раз занявший кресло губернатора. Биография и личная жизнь криминального авторитета....

16 11 2025 22:30:48

Личная жизнь Марии Горбань: муж, дети, семья

А через два года в личной жизни Марии Горбань состоялась свадьба....

15 11 2025 19:55:21

Личная жизнь Ингеб opги Дапкунайте: муж, дети, семья

Поклонники Ингеб opги Дапкунайте очень мало знают про ее личную жизнь, так как она не любит освещать ее подробности....

14 11 2025 5:22:53

Личная жизнь Елены Лядовой: муж, семья, дети

О своей личной жизни Елена Лядова не любит рассказывать, предпочитая обсуждать лишь свои успешные киноработы....

13 11 2025 14:20:15

Личная жизнь Ольги Картунковой: муж, дети, семья

Личная жизнь Ольги Картунковой: муж, дети, семья В личной жизни Ольги Картунковой были разные периоды, однако, они с мужем смогли преодолеть все трудности....

12 11 2025 0:32:48

Личная жизнь Екатерины Астаховой: муж, дети, семья

Астахова не раскрывает в интервью подробности своей личной жизни, но признается, что ее муж самый замечательный человек на свете....

11 11 2025 16:35:48

Дети Брежнева: биография, личная жизнь, дети (фото)

Дети Брежнева: биография, личная жизнь, семья, фото. Биографии детей Леонида Ильича Брежнева рассмотрим в подробнее в статье....

10 11 2025 2:22:16

Личная жизнь Алексея Анищенко: жена, семья, дети

Личная жизнь Алексея Анищенко сложилась довольно удачно: еще во время работы в сериале «Жестокий бизнес» он познакомился со своей коллегой Ольгой Никоновой....

09 11 2025 22:24:28

Марина Хлебникова: что с ней случилось, фото сейчас, алкогольная зависимость

Марина Хлебникова: что с ней случилось, фото сейчас, алкогольная зависимость Марину Хлебникову обвиняют в алкогольной зависимости, глядя на ее фото сейчас, кажется, что слухи не безосновательны. Что случилось с певицей?...

08 11 2025 2:16:26

Егор Корешков: личная жизнь

Егор Корешков: личная жизнь Егор Корешков: личная жизнь. Как прошло детство актера? Как начиналась творческая карьера? Роли актера в кино. Кто стал избранницей Егора Корешкова?...

07 11 2025 20:17:16

Олег Треповский – актер: биография, личная жизнь, семья (фото)

Олег Треповский – актер: биография, личная жизнь, семья (фото) Олег Треповский – актер: биография, личная жизнь, семья (фото). Олег Треповский - биография, роли, причина cмepти, фото....

06 11 2025 4:30:27

Элджей и Настя Ивлева встречаются: фото, новости

Элджей и Настя Ивлева встречаются: фото, новости Элджей и Настя Ивлева встречаются: фото, новости на сегодня. Элджей и и известная телеведущая подогрели слухи о своем романе....

05 11 2025 15:15:12

Певец Валерий Леонтьев: биография, личная жизнь, жена, дети, фото

Певец Валерий Леонтьев: биография, личная жизнь, жена, дети, фото Биография и личная жизнь известного певца Валерия Леонтьева. Интересные факты из жизни, сплетни, скандалы, жена, дети, фото....

04 11 2025 20:13:31

Личная жизнь Татьяны Чердынцевой: муж, дети, семья

Личная жизнь Татьяны Чердынцевой: муж, дети, семья Татьяна Чердынцева не любит говорить о своей личной жизни, предпочитая обсуждать лишь своих героинь....

03 11 2025 0:39:12

Павел Воля: биография, личная жизнь, фото жены и детей

Но кто бы мог подумать, что в личной жизни Павел Воля- примерный семьянин и заботливый папа....

02 11 2025 21:16:29

Владимир Епифанцев: личная жизнь

В личной жизни Владимир Епифанцев стал настоящим подкаблучником, который любит свою жену и детей....

01 11 2025 6:43:31

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::