Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
растения +7(977)9328978 Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Светлана Ходченкова: личная жизнь 2017-2018, последние новости

Светлана Ходченкова: личная жизнь 2017-2018, последние новости Светлана Ходченкова личная жизнь 2017-2018, последние новости. Как живет сейчас известная российская актриса расскажем в нашей статье....

04 12 2025 3:50:41

Личная жизнь Андрея Биланова: жена, дети, семья

Подробностями личной жизни Андрей Биланов делиться не любит, но не скрывает, что был женат уже три раза....

03 12 2025 22:52:45

Инстаграм и последние новости светской львицы Нади Оболенцевой

Инстаграм и последние новости светской львицы Нади Оболенцевой Светская львица Надя Оболенцева знаменита бpaками с богатыми мужчинами. Последним из таких в ее Инстаграме и жизни оказался Резо Гигинеишвили....

02 12 2025 5:58:13

Светлана Хоркина и Кирилл Шубский: фото сына и роман

Светлана Хоркина и Кирилл Шубский: фото сына и роман Поняв, что любовнику Кириллу Шубскому она не нужна, Светлана Хоркина обнародовала подробности их связи и показала сына от миллиардера....

01 12 2025 10:59:28

Диктор Анна Шатилова: биография, семья, личная жизнь, муж, фото

Диктор Анна Шатилова: биография, семья, личная жизнь, муж, фото Биография и личная жизнь известного диктора и популярной телеведущей Анны Шатиловой. Истории из жизни, интересная информация о семье, детях, муже, фото....

30 11 2025 22:50:11

Чинарев Павелактер: личная жизнь

Чинарев Павелактер: личная жизнь Чинарев Павел - актер: вся его жизнь, в том числе, и личная, неразрывно связана с театральным и кинематографическим искусством. Это еще один представитель...

29 11 2025 1:56:11

Личная жизнь Даниила Спиваковского: жена, дети, семья

Личная жизнь Даниила Спиваковского: жена, дети, семья В отличие от некоторых коллег, Даниил Спиваковский не против рассказать о своей личной жизни, считая, что поклонники должны знать многое про своего кумира....

28 11 2025 2:43:11

Денис Майданов: биография, личная жизньжена, дети (фото)

В личной жизни Денис Майданов также смог построить счастливую семью, где подрастают двое детей....

27 11 2025 11:53:53

Личная жизнь Владимира Зеленского: жена, дети, семья

Личную жизнь Владимира Зеленского не назовешь бурной и разнообразной....

26 11 2025 5:56:49

Личная жизнь Елены Яковлевой: муж, дети, семья

Личная жизнь Елены Яковлевой наладилась не сразу: первый бpaк оказался неудачным....

25 11 2025 6:56:36

Личная жизнь Екатерины Редниковой: муж, дети, семья

Из-за творческой карьеры личная жизнь Екатерины Редниковой сконцентрирована в двух городах - Москве и Лос-Анджелесе....

24 11 2025 3:39:23

Фото Аллы Пугачёвой без макияжа и парика в реальной жизни

Фото Аллы Пугачёвой без макияжа и парика в реальной жизни Поклонникам интересно, как выглядит на фото Алла Пугачёва без макияжа и парика. Свежие снимки певицы 2020 года....

23 11 2025 5:38:56

Юрий Шерлинг: биография, личная жизнь, дети

Юрий Шерлинг: биография, личная жизнь, дети Юрий Шерлинг: биография, личная жизнь, жена, дети, фото. Читайте полную биографию знаменитости в нашей сегодняшней статье....

22 11 2025 10:35:29

Министр МВД Колокольцев подал в отставку: 2019 год, последние новости, рапорт

Министр МВД Колокольцев подал в отставку: 2019 год, последние новости, рапорт Последние новости 2019 года: министр МВД Владимир Колокольцев и его продвижение по службе. Вся правда об отставке генерала....

21 11 2025 16:32:54

Кирилл Гребенщиков: личная жизнь, жена, фото

Как складывается личная жизнь и жена (фото) Кирилла Гребенщикова интересует его поклонников. Как живет сейчас актер читайте в статье....

20 11 2025 3:55:23

Вилма Генрих: настоящее имя, личная жизнь и возраст колдуньи

Вилма Генрих: настоящее имя, личная жизнь и возраст колдуньи Колдунья Вилма Генрих – одна из фавориток нового сезона «Битвы экстрасенсов». Каков ее возраст, с кем она живет, и как ее зовут на самом деле, выясним....

19 11 2025 19:13:43

Личная жизнь Оксаны Байpaк: муж, дети, семья

Романтика и любовь присутствует как в фильмах Оксаны Байpaк, так и в ее личной жизни....

18 11 2025 23:55:40

Актриса Дмитриева Евгения: дети и фото молодого мужа с сыном

Актриса Дмитриева Евгения: дети и фото молодого мужа с сыном Евгения Дмитриева – талантливая актриса театра и кино. Ее фото с молодым мужем, от которого она родила сына и дочь, вызвали у поклонников резонанс....

17 11 2025 11:49:45

Что случилось с дочерью Любови Успенской: последние новости, восстановление

Что случилось с дочерью Любови Успенской: последние новости, восстановление После того, что случилось с дочерью Любови Успенской, быстро пойти на поправку невозможно. Согласно последним новостям, челюсть врачи все еще восстанавливают....

16 11 2025 10:44:25

Аркадий Кобяков – яркая звезда родом из 90х -

Аркадий Кобяков – яркая звезда родом из 90х - Шансонье появился на свет в далеком 1976 году. К сожалению, судьба его и окружение способствовало тому, что пpaктически вся его жизнь прошла на зоне, что...

15 11 2025 9:38:50

Личная жизнь Екатерины Копановой: муж, дети, семья

Важные события в личной жизни Екатерины Копановой произошли в 2008 году, когда она познакомилась в Севастополе со своим будущим мужем Павлом....

14 11 2025 14:24:44

Личная жизнь Ксении Лавровой-Глинки: муж, дети, семья

Личная жизнь Ксении Лавровой-Глинки: муж, дети, семья Первые серьезные отношения появились в личной жизни Ксении Лавровой-Глинки, когда ей было еще 18 лет....

13 11 2025 21:29:32

Нюша беременна 2018: фото с животом, какой срок

Нюша беременна 2018: фото с животом, какой срок Нюша беременна 2018: фото с животом, какой срок. Поклонники певицы уверенны в том, что она ждет ребенка и поздравляют ее с таким событием....

12 11 2025 16:24:17

Личная жизнь Елены Дробышевой: муж, дети, семья

Личная жизнь Елены Дробышевой: муж, дети, семья Свою личную жизнь Елена Дробышева строит гармонично и чувствует себя счастливой в обычных мгновениях и радостных событиях....

11 11 2025 23:51:47

Актриса Полина Чернышова: биография, личная жизнь

Актриса Полина Чернышова: биография, личная жизнь Полина Чернышова - актриса: личная жизнь, биография, фото. О личной жизни Полины Чернышовой расскажем в нашей статье....

10 11 2025 13:31:31

Николай Наумов и его жена и дети (фото)

Николай Наумов и его жена и дети (фото) За время съемок изменился не только герой Николая Наумова, но и сам артист, в личной жизни которого произошли важные события - рождение трех детей....

09 11 2025 10:52:32

Владимир Епифанцев: личная жизнь

В личной жизни Владимир Епифанцев стал настоящим подкаблучником, который любит свою жену и детей....

08 11 2025 21:16:28

Юлия Зимина: личная жизнь, муж, дети, фото

Юлия Зимина: личная жизнь, муж, дети, фото Личная жизнь Юлии Зиминой значительно изменилась с тех пор, как она снялась в роли цыганки Кармелиты....

07 11 2025 18:37:13

Анастасия Вертинская: биография, ее мужья и их фото, личная жизнь

Анастасия Вертинская: биография, ее мужья и их фото, личная жизнь Анастасия Вертинская: биография, личная жизнь, дети, мужья. Как складывалась карьера замечательной актрисы Российского кино, интересные факты, фото....

06 11 2025 12:39:11

Лариса Голубкина: биография, личная жизнь, новый муж (фото)

Лариса Голубкина: биография, личная жизнь, новый муж (фото) Известная актриса Лариса Голубкина имеет очень насыщенную биографию и личную жизнь. Новый муж известной актрисы и его фото хотят увидеть ее поклонники....

05 11 2025 10:56:17

Личная жизнь Агнии Кузнецовой: муж, дети, семья

Как писали журналисты, это важное событие в личной жизни Кузнецовой должно было состояться весной 2016 года....

04 11 2025 7:11:11

Личная жизнь Виктории Толстогановой: муж, дети, семья

В 2010 году в личной жизни Виктории Толстогановой произошли изменения: она развелась с Андреем Кузичевым...

03 11 2025 1:38:19

Лиза Арзамасова: биография и личная жизнь, муж, дети, национальность, сколько лет, фото

Лиза Арзамасова: биография и личная жизнь, муж, дети, национальность, сколько лет, фото Биография Лизы Арзмасовой — одной из самых любимых «папиных дочек». Покорение сцены в раннем детстве. Начало карьеры и творческий путь, личная жизнь. Неожиданная свадьба и рождение сына....

02 11 2025 14:13:50

Личная жизнь Людмилы Нильской: муж, дети, семья

Личная жизнь Людмилы Нильской: муж, дети, семья В личной жизни Людмилы Валерьевны Нильской были не только счастливые моменты, но и периоды отчаяния....

01 11 2025 21:49:28

Личная жизнь Гюрбея Илери: жена, дети, семья

Личная жизнь Гюрбея Илери: жена, дети, семья Высокий красавец (его рост- 186 см) волнует сердца многих дeвyшек, неудивительно, что Гюрбей Илери не спешит менять что-либо в личной жизни....

31 10 2025 8:21:50

Биография Аврил Лавин: личная жизнь, муж, дети, семья

Но уже в начале 2012 года пошли слухи о том, что в личной жизни Аврил Лавин возникли проблемы....

30 10 2025 8:34:53

Куда делся Яценюк и чем он сейчас занимается

Куда делся Яценюк и чем он сейчас занимается Вопрос, куда делся Яценюк, вновь стал актуален в конце 2019 года. Арсений на самом деле никуда не исчез. Выяснилось - он вовлекает в политику молодые умы....

29 10 2025 3:14:53

Актрисы Голливуда – самые талантливые блондинки: список с фото

Актрисы Голливуда – самые талантливые блондинки: список с фото Самые талантливые актрисы-блондинки Голливуда. Список знаменитостей с фото и интересными фактами из биографии....

28 10 2025 11:18:36

Актриса Мянник Регина: что случилось с мужем (фото)

Актриса Мянник Регина: что случилось с мужем (фото) Актриса Мянник Регина: что случилось с мужем (фото), последние новости. Интересные факты из жизни известной актрисы рассмотрим в статье....

27 10 2025 0:39:49

Личная жизнь Анастасии Денисовой: муж, дети, семья

Уже во время учебы в институте в личной жизни Анастасии Денисовой произошли большие перемены: она встретилась со своим первым избранником....

26 10 2025 9:53:25

Светлана Лобода: биография, личная жизнь, фото

В личной жизни Светланы Лободы была череда неудачных романов, несмотря на то, что ее всегда окружали влюбленные мужчины....

25 10 2025 9:12:37

Личная жизнь Дмитрия Миллера: жена, дети, семья

Дмитрий Миллер до сих пор благодарен театральному училищу, ведь именно там он получил актерское образование, кроме этого, в его личной жизни появилась дeвyшка....

24 10 2025 14:52:36

Ани Лоpaк и муж Мурат: последние новости, личная жизнь, фото

Ани Лоpaк и муж Мурат: последние новости, личная жизнь, фото Последние новости из личной жизни Ани Лоpaк и ее мужа Мурата. Интересный факты биографии и семьи популярной певицы, фото....

23 10 2025 5:37:26

Личная жизнь Анфисы Чеховой: муж, дети, семья

Сейчас личная жизнь Анфисы Чеховой наполнена заботой и нежностью, которой ее окружил муж....

22 10 2025 5:10:25

Личная жизнь Юсуфа Чима: жена, дети, семья

Как и у многих звезд экрана, личная жизнь Юсуфа Чима тесно переплетается с работой, ведь именно на съемочной площадке юноша встретил свою настоящую любовь....

21 10 2025 22:56:24

Каменкова Анна: биография, личная жизнь, муж, дети

Каменкова Анна: биография, личная жизнь, муж, дети Анна Каменкова: биография, личная жизнь. Детские годы и недетская трагедия. Знакомство с театром. Любовь и сцена....

20 10 2025 15:36:44

Личная жизнь Юлии Куварзиной: муж, дети, семья

Личная жизнь Юлии Куварзиной: муж, дети, семья Сама Юлия Куварзина в восторге от новой фигуры, а вот мужу она нравилась и полненькой, поэтому героические усилия актрисы совсем не отразились на ее личной жизни....

19 10 2025 16:28:44

Братья Ананьевы: биография, фото и последние новости

Братья Ананьевы: биография, фото и последние новости Согласно последним новостям, обвинение с братьев Ананьевых еще не снято. Биография банкиров, карьера и где они находятся сейчас....

18 10 2025 1:25:56

Личная жизнь Елены Великановой: муж, дети, семья

Елена Великанова удачлива во всем: у нее любимая работа, приносящая радость людям, а также гармоничная и счастливая личная жизнь....

17 10 2025 7:21:34

Личная жизнь Татьяны Митковой: муж, дети, семья

Личная жизнь Татьяны Митковой: муж, дети, семья Будучи известной персоной, Татьяна Миткова никогда не освещала свою личную жизнь. Ее первый муж, Всеволод Соловьёв, был также журналистом....

16 10 2025 15:38:46

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::