Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)
Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.
Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.
[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]
Начало карьерного пути
Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа. На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.
После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.
Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.
А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.
[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]
Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.
Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.
Личная жизнь
Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.
Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.
[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]
Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.
Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.
Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.
До 2012 года в личной жизни Дмитрия Хрусталёва было все стабильно и спокойно: уже десять лет шоумен жил в гражданском бpaке с юристом Викторией Дейчук....
21 09 2026 8:24:27
Почему Италия не попала на ЧМ 2018 по футболу. Италия впервые за 60 лет не попала на чемпионат мира....
20 09 2026 19:58:18
Пережив неудачный бpaк, в личной жизни Кристины Бабушкиной произошли серьезные перемены: у звезды экрана появился новый возлюбленный, с которым она уже вместе живет....
19 09 2026 9:58:24
Долгое время Сергeй Горобченко не хотел что-либо менять в своей личной жизни, пока на одной вечеринке не встретил Полину Невзорову....
18 09 2026 9:52:31
По фото Яны Кошкиной видно, что дeвyшка делала операции и уколы красоты. Какие именно вмешательства помогли ей стать такой ceкcуальной и яркой....
17 09 2026 16:48:49
В личной жизни Елены Терлеевой пока не все так удачно, как в карьере....
16 09 2026 2:10:53
Когда Ирина Розанова училась в театральном институте, в ее личной жизни появился режиссёр Евгений Каменькович, ставший ее первым мужем....
15 09 2026 14:43:12
После того, что случилось с дочерью Любови Успенской, быстро пойти на поправку невозможно. Согласно последним новостям, челюсть врачи все еще восстанавливают....
13 09 2026 18:53:59
Сейчас в личной жизни Анастасии Заворотнюк все хорошо: у нее есть не только любимый муж, но и прекрасные дети, с которыми она отлично ладит....
12 09 2026 11:13:20
Глафира Тарханова: биография, личная жизнь, дети, муж (фото). российская актриса театра, кино и сериалов пользуется большой популярностью у зрителей....
11 09 2026 9:39:45
Владимир Стержаков: последние новости о здоровье актера, фото (oнкoлoгия). Как себя чувствует сейчас любимый всеми российский актер....
09 09 2026 7:55:47
Когда Хаматовой было всего 18 лет, в ее личной жизни произошли изменения: она вышла замуж за своего однокурсника....
08 09 2026 8:49:21
В личной жизни Евгении Серебренниковой уже есть любимый человек: ее муж Виталий Емашов, а в настоящее время - Прохор Дубравин, также актер....
07 09 2026 3:23:29
Первая семья появилась в личной жизни Ирины Ортман в 2008 году. Со своим будущим мужем, бизнесменом Владимиром Перевозчиковым....
06 09 2026 19:48:46
Ксения Кутепова: биография, личная жизнь, фильмы, фото и последние новости из жизни актрисы. Ксения Кутепова известная актриса театра и кино....
05 09 2026 23:52:33
Первая семья появилась в личной жизни Майкла Бома, когда ему было уже 47 лет. Полюбив русскую дeвyшку Светлану, которая моложе его лет на 10, он сделал ей предложение....
04 09 2026 17:49:55
Певица Максим: биография, личная жизнь, муж, дети, болезнь, фото до и после пластики. Что случилось с Максим летом 2021 года. Состояние певицы после длительной комы. Почему Марина Абросимова решила повторно лечь в клинику....
03 09 2026 14:10:19
В личной жизни Наталии Антоновой не сразу наступили счастливые времена: свой первый бpaк она считает большой ошибкой....
01 09 2026 19:51:37
Дочь Владимира Соловьева – Полина работает ведущей канала «Москва 24», биография ее интересна. Не так давно муж дамы оказался замешан в скандале....
31 08 2026 8:59:12
Через некоторое время личная жизнь Станислава Дужникова все же наладилась, и у него появилась новая возлюбленная, которой оказалась......
29 08 2026 14:35:50
Татьяна Друбич: биография, личная жизнь, дети (фото). Читайте полную биографию популярной российской актрисы в этой статье....
28 08 2026 3:14:29
Александр Ерохин - футболист: биография, фото 2018. Последние новости и интересные факты из жизни известного футболиста....
25 08 2026 1:51:52
В личной жизни Андрея Данилко так и не появилась семья, и он уже привык быть один....
24 08 2026 11:25:41
Бывшая участница шоу Дом-2 Виктория Карасева сейчас 2018. Фото и личная жизнь популярной певцы рассмотрим в статье....
23 08 2026 1:34:41
Азиза мечтала выйти замуж и родить детей, однако пока эти важные события в ее личной жизни не произошли....
22 08 2026 7:20:13
В личной жизни Леонида Ярмольника давно присутствуют крепкие семейные отношения. Со своей женой он вырастил дочь, которая уже подарила ему чудесного внука....
21 08 2026 6:46:37
Но прошло время, и наладилась личная жизнь самого Ивана Оганесяна: в 20015 году его возлюбленная родила двух очаровательных девочек-близняшек....
20 08 2026 6:59:49
В личной жизни Иpaклия Пирцхалавы было немало романтических увлечений, страстных романов и любовных признаний....
19 08 2026 12:52:39
Как и любая дeвyшка, Германика хотела, чтобы в ее личной жизни появилась семья, любимый муж и дети....
17 08 2026 22:31:19
Знаменитая Солистка группы Роксет Мари Фредрикссон умерла в начале декабря 2019 года. Причины cмepти были отнесены к естественным. Она победила oнкoлoгию....
16 08 2026 6:48:31
Данила Козловский охотно рассказывает о своих ролях, а вот о личной жизни предпочитает не распространяться....
15 08 2026 8:31:20
В личной жизни Кристины Кузьминой уже был один неудачный бpaк, который закалили ее и сделал сильной. Как проходили детство и юность актрисы? Актерская карьера....
14 08 2026 20:39:40
Свою личную жизнь Алексей Тихонов связал со своей партнершей, которая родила ему дочь....
13 08 2026 2:55:16
В личной жизни Ярослава Сумишевского произошли важные перемены еще в 18-летнем возрасте, когда он женился....
12 08 2026 9:26:27
А вот свою личную жизнь Павел Баршак афишировать не любит: он редко бывает с женой и детьми на различных светских мероприятиях....
11 08 2026 10:15:39
Ну, а самую главную роль Осипова играет в личной жизни, где ее «коллегами по съемкам» являются муж и дети....
08 08 2026 23:33:46
Вера Сотникова: биография и ее мужчины, личная жизнь (фото). Более подробно расскажем об этом в статье....
07 08 2026 18:39:16
Курцын привлекает своих многочисленных поклонниц смелостью и мужеством, но к их большому огорчению он давно наладил свою личную жизнь....
05 08 2026 11:58:29
Личную жизнь Владимира Зеленского не назовешь бурной и разнообразной....
04 08 2026 22:55:42
В личной жизни Екатерины Семеновой было несколько неудачных бpaков, однако, с бывшими мужьями она поддерживает дружеские отношения....
03 08 2026 22:38:25
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::
Трусы анастасия чернобровина
Виктор щетков биография личная жизнь
Анатолий Вассерман без тени смущения и в одних тапочках показал свою огромную заваленную книгами квартиру