Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)
Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.
Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.
[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]
Начало карьерного пути
Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа. На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.
После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.
Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.
А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.
[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]
Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.
Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.
Личная жизнь
Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.
Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.
[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]
Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.
Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.
Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.
Константин Гецати: биография, личная жизнь, фото, рост, вес. Интересные факты из жизни участника Битвы экстрасенсов рассмотрим в статье....
07 08 2026 23:13:52
Неудивительно, что личная жизнь Джареда Лето до сих пор не устроена: у него пока нет жены и детей....
04 08 2026 9:43:38
А через два года в личной жизни Марии Горбань состоялась свадьба....
02 08 2026 9:28:21
Сейчас у Евгения Седого появилось много поклонников, которым интересно узнать о его личной жизни....
01 08 2026 21:50:53
Статья посвящена личной жизни Селены Гомес (Selena Gomez), биография, факты и многое другое...
31 07 2026 21:58:33
Регина Збарская: биография с фото, психбольницы. Интересные факты из жизни известной советской модели рассмотрим в этой статье....
30 07 2026 2:35:19
Несмотря на скрытность Вероники Пляшшкевич, все же стало известно, что ее личная жизнь давно налажена....
29 07 2026 23:24:16
С кем встречается Регина Тодоренко личная жизнь 2018. Последние новости о жизни известной телеведущей рассмотрим в статье....
28 07 2026 14:58:24
В личной жизни Вильдан Атасевер никогда не стремилась к легким романам, предпочитая строить с возлюбленным серьезные отношения....
27 07 2026 16:47:48
Мисс Беларусь 2018 Марию Василевич называют любовницей Лукашенко. Кто она: биография, родители и фото красавицы....
26 07 2026 18:51:43
В личной жизни Олега Масленникова-Войтова уже давно присутствуют любимая жена и сын, ставшими для него самыми родными людьми....
25 07 2026 9:11:17
Подробностями личной жизни Андрей Биланов делиться не любит, но не скрывает, что был женат уже три раза....
24 07 2026 23:26:44
Кто хоть раз видел на телеэкране Любаву Грешнову, запомнил ее навсегда. Невероятно привлекательная актриса с загадочным взглядом покорила своих зрителей...
23 07 2026 19:56:55
Последние фото Аллы Пугачевой были сделаны на ее юбилейном концерте. В канун 70-летия много интересного об артистке рассказали ее бывшие любовники и мужья....
22 07 2026 20:12:54
А вот в личной жизни Роман Полянский очень романтичный и позитивный человек, чему очень рада его жена....
21 07 2026 0:32:17
В личной жизни Гурмита Чаудхари есть место верности и красивой любви, поэтому им могут позавидовать многие семейные пары....
18 07 2026 22:15:33
Умер Джон Блузал. Поклонники "Пятого элемента" знали актера как профессора Пачолли. Что стало причиной cмepти артиста, искусно владеющего пародией....
17 07 2026 17:35:54
Личная жизнь Анастасии Макеевой складывалась не очень удачно: три раза красавица пыталась создать семью, но каждый раз ее преследовали неудачи....
16 07 2026 5:48:15
В личной жизни Дарьи произошла трагедия, когда ей было всего 17 лет....
15 07 2026 17:20:41
Занимаясь своей карьерой, Экин Коч не забывает про личную жизнь. Он находит время и для дeвyшек, которые стремятся познакомиться поближе с красавчиком....
14 07 2026 12:47:26
Биография Михаила Юрьевича Лермонтова. Интересные факты и подробности жизни. Причина cмepти поэта....
13 07 2026 8:14:56
Игорь Лифанов: личная жизнь, жена, дети, фото, фильмография. Интересные факты из жизни известного актера, последние новости на сегодня....
12 07 2026 20:53:29
О своей личной жизни Иван Макаревич говорит неохотно, уделяя больше внимания своему творчеству....
10 07 2026 3:17:22
В личной жизни Тимати уже была семья, и теперь он много времени проводит с дочерью....
09 07 2026 11:39:33
В личной жизни Михаила Гаврилова также есть все, чтобы чувствовать себя счастливым человеком....
08 07 2026 17:32:26
Вот уже более 30 лет в личной жизни Вячеслава Добрынина присутствует любимая жена. У пары так и не родились дети, однако, от первого бpaка у него есть дочь....
07 07 2026 2:18:15
На данный момент в личной жизни Марка Тишмана ничего не изменилось: он до сих пор не женился, уверяя, что с таким графиком работы его не выдержит даже идеальная жена....
06 07 2026 17:11:52
Возможно, уже в ближайшем будущем Борис Корчевников сможет наладить свою личную жизнь, встретив будущую жену....
05 07 2026 19:34:29
Семья появилась в личной жизни Марии Порошиной, когда она еще училась в Школе-студии МХАТ....
04 07 2026 1:13:50
Многих интересует личная жизнь и ориентация Олега Меньшикова. Имеет ли актер жену и детей расскажем в нашей статье....
03 07 2026 16:19:22
Как Галина Петрова стала успешной актрисой и счастливой матерью. Что пришлось пережить Петровой в детстве и ее путь к успеху...
02 07 2026 16:30:49
Романтика и любовь присутствует как в фильмах Оксаны Байpaк, так и в ее личной жизни....
01 07 2026 23:15:11
Тони Роббинс - кто это такой: биография, личная жизнь, бизнес, фото. Интересные факты из жизни Тони Роббинса читайте в этой статье....
30 06 2026 19:49:58
Фото больной paком Анастасии Заворотнюк пыталась продать журналистам неизвестная дама, по ее словам и последним новостям – выглядит актриса неважно....
29 06 2026 20:12:59
Личная жизнь Дитера Болена интересовала журналистов и фанатов не меньше, чем его звездные песни....
28 06 2026 16:43:16
СМИ выяснили, чем болеет Вячеслав Зайцев. У модельера болезнь Паркинсона и проблемы с суставами. Он продолжает работать....
27 06 2026 15:49:56
Ирина Слуцкая не любит говорить о своей личной жизни, наверное, поэтому в прессе часто возникают различные слухи о ее разводе с мужем...
26 06 2026 16:40:28
Певец Сергeй Жуков не скрывает свою личную жизнь от поклонников и постоянно делится ее подробностями с ними....
25 06 2026 10:25:40
Не смотря на расставание, в личной жизни Михалковой произошло радостное событие: она влюбилась....
24 06 2026 16:30:30
В конце прошлого года, а именно 10 ноября 2020 года, группе, звучавшей из всех устройств в 2000х Иванушки International, исполнилось 25 лет!...
23 06 2026 5:12:10
Поклонники Бурджу Озберк интересуются не только ее творческой работой, но и личной жизнью, однако, сама турецкая красавица скрывает своего возлюбленного....
22 06 2026 9:38:42
Но и в личной жизни Кирилл Андреев может похвастать крепкой семьей и долголетними гармоничными отношениями с любимой женой....
21 06 2026 11:53:17
Долгое время Ирена Понарошку не делала свою личную жизнь достоянием общественности, однако журналисты приписывали ей несколько служебных романов....
20 06 2026 8:15:26
В личной жизни Александра Цекало было несколько официальных бpaков, но только третий супружеский союз позволил ему построить такую семью, какую он всегда хотел....
19 06 2026 1:55:39
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::
Через сколько выветривается два литра пива