Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)
Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.
Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.
[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]
Начало карьерного пути
Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа. На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.
После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.
Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.
А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.
[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]
Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.
Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.
Личная жизнь
Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.
Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.
[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]
Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.
Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.
Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.
По признанию самого Игоря Ботвина, в его личной жизни всегда имели место многочисленные романы и свидания с красивыми дeвyшками....
23 06 2026 9:16:37
Долгое время о личной жизни Мити Фомина было известно очень мало....
22 06 2026 11:33:38
Недавно в личной жизни Марины Александровой произошло радостное событие: она родила второго ребенка....
21 06 2026 1:30:29
Людмила Зайцева - актриса: личная жизнь, биография, фото, фильмография. Читайте полную биографию Людмилы Зайцевой в нашей статье....
20 06 2026 2:57:49
Что Борис Корчевников располнел, зрители могли увидеть в последних выпусках ток-шоу с его участием. Поклонники списывают причины на перенесенную им oнкoлoгию....
19 06 2026 13:54:43
Самые близкие родственники Анастасии Заворотнюк – брат и отец умерли. Причины cмepти мужчин, и есть ли в этом рок?...
18 06 2026 2:43:49
Согласно последним новостям, Сорокин Олег Валентинович решил обжаловать вынесенный ранее приговор по делу о взятке и превышению должностных полномочий....
17 06 2026 17:49:13
Неудивительно, что личная жизнь Джареда Лето до сих пор не устроена: у него пока нет жены и детей....
15 06 2026 18:50:35
А через два года в личной жизни Марии Горбань состоялась свадьба....
13 06 2026 6:14:37
Долгое время Андрей Чернышов скрывал свою личную жизнь, уверяя, что его сердце свободно....
11 06 2026 0:22:49
Кто такая Наталья Захарченко, супруга бывшего главы ДНР. Чем она занимается сейчас после гибели мужа Александра Захарченко....
10 06 2026 0:21:28
В одном интервью Александр Рогов посетовал, что у него так много работы, что не хватает времени даже на личную жизнь....
09 06 2026 3:44:53
Личная жизнь Леонардо Ди Каприо полна многочисленными любовные романами....
08 06 2026 19:40:41
Некоторое время Артур Смольянинов не мог наладить свою личную жизнь, пока в сериале «Гетеры майора Соколова» он не сблизился с юной актрисой Дарьей Мельниковой....
07 06 2026 8:51:26
Судя по сообщениям СМИ, состояние здоровья протоиерея Дмитрия Смирнова ухудшилось в июле 2019 года. Оперативные действия врачей помогли ему справиться с недугом....
05 06 2026 12:36:51
Кто такая Александра Табакова. Ее биографию личную жизнь с фото подробнее рассмотрим в статье....
03 06 2026 16:58:59
Блогер Ника Белоцерковская – успешная бизнес-леди, которая 5 раз была замужем. Сколько лет ей сейчас, как она выглядела на фото до и после похудения....
02 06 2026 8:46:58
Личная жизнь 66-летней Надежды Бабкиной до сих пор интересует ее многочисленных поклонников, которые восхищаются ее музыкальным талантом....
01 06 2026 4:25:52
В личной жизни Виктории Бони все прекрасно: уже около пяти лет она счастлива с мужем, с которым растит 4-летнюю дочку....
31 05 2026 21:37:59
Первые серьезные отношения в личной жизни Анастасии Задорожной случились в 2008 оду, когда она принимала участие в телепроекте «Звездный лед»....
30 05 2026 5:47:50
В настоящее время о личной жизни Дмитрия Нагиев почти ничего не известно, но в актерской тусовке он считается одним из самых завидных холостяков....
29 05 2026 7:33:20
Курцын привлекает своих многочисленных поклонниц смелостью и мужеством, но к их большому огорчению он давно наладил свою личную жизнь....
27 05 2026 19:32:36
В личной жизни Владимир Епифанцев стал настоящим подкаблучником, который любит свою жену и детей....
26 05 2026 17:48:25
Как Галина Петрова стала успешной актрисой и счастливой матерью. Что пришлось пережить Петровой в детстве и ее путь к успеху...
25 05 2026 17:24:22
У Окана Ялабыка уже был один неудачный бpaк, и теперь ему предстоит вновь обустраивать свою личную жизнь....
23 05 2026 16:47:19
Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети. Как живет сейчас известный комик и юморист, последние новости на сегодня....
22 05 2026 11:26:55
Что касается личной жизни, то в 2012 году Марио Гетце стал встречаться с немецкой моделью и певицей Анн-Катрин Бреммель....
21 05 2026 3:35:27
В личной жизни Антона Пампушного было также много лирических историй, которые связаны с его будущей женой, актрисой Моникой Гроссман....
20 05 2026 7:58:29
Виктория Литвиненко Ясиновская, личная жизнь. Каким было детство актрисы? Начальный путь творческой карьеры. Список побед на телевидении....
19 05 2026 11:49:17
Свою личную жизнь Вадим Колганов обустроил, когда ему было уже 30 лет....
18 05 2026 3:26:38
Олег Стриженов: биография, личная жизнь, семья, фото, фильмография. Интересные факты из жизни актера рассмотрим в этой статье....
17 05 2026 7:59:51
В личной жизни Николая Фоменко было несколько бpaков, однако, сейчас в его семье присутствует атмосфера любви и взаимопонимания....
16 05 2026 17:53:41
Ирина Климова - актриса: личная жизнь, биография, фото. Все это рассмотрим подробнее в этой статье....
15 05 2026 9:46:57
Внешний вид Ротару без грима и парика на фото 2020 года впечатляет. Возрастные изменения заметны, но в целом артистка хороша....
14 05 2026 0:18:25
Во время съемок фильма "У каждого своя война" в личной жизни Екатерины Шпицы произошли важные перемены: она познакомилась с Константином Адаевым....
13 05 2026 20:56:21
Биография и личная жизнь известного певца Валерия Леонтьева. Интересные факты из жизни, сплетни, скандалы, жена, дети, фото....
12 05 2026 9:32:11
Биография молодого чемпиона Рустама Набиева – достойный пример для многих. Что с ним случилось, и как трагедия дала толчок к новым горизонтам?...
11 05 2026 6:43:37
Биография и личная жизнь Лаврентия Павловича Берии. Интересные факты из жизни, семья, политическая деятельность, фото....
10 05 2026 15:45:50
Личную жизнь Шакунов также не выносит на всеобщее обозрение, но известно, что уже более двадцати лет назад он встретил свою женщину, с которой растит детей....
09 05 2026 13:19:17
Судя по фото до и после пластики, Анастасия Квитко делала операции. На снимках без фотошопа дама не так привлекательна как в своем Инстаграме....
08 05 2026 0:49:41
Умер знаменитый певец Сергeй Ге opгиевич Захаров. Биография, личная жизнь, причина cмepти, фото....
07 05 2026 7:24:48
О начале жизненного пути актера и оперетного артиста Герарда Васильева. Какие роли были им сыграны и как складывалась личная жизнь за сценой....
06 05 2026 3:49:57
Гоген Солнцев: биография, личная жизнь, жена (фото). Интересные факты из личной жизни бывшего участника Дома-2 читайте в статье....
05 05 2026 12:36:24
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::
Ольга и Максим Нечаевы шикуют на Мальдивских островах, Виктория Боня хвастается новым домом в Монако
Кровохарканье при paке легких 
Внутренности скумбрии похожи на червей 
Олег Гаас: личная жизнь, фото
"Посмотрите на его цвет лица": появилось видео солиста "Иванушек" Олега Яковлева за несколько дней до ухода
Слишком скромная свадьба: звезда российского R'n'B певица Бьянка вышла замуж за Безрукова (фото)