Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)
Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.
Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.
[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]
Начало карьерного пути
Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа. На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.
После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.
Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.
А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.
[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]
Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.
Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.
Личная жизнь
Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.
Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.
[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]
Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.
Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.
Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.
Первая семья появилась в личной жизни Алексея Баpaбаша, когда ему было всего девятнадцать лет....
06 11 2026 18:40:20
В 2011 году в личной жизни Буpaка Озчивита появились серьезные отношения. Его избранницей стала модель Джейлан Чапа....
05 11 2026 12:56:55
Свою личную жизнь Анна Тараторкина не собиралась связывать с актером, однако, судьба распорядилась иначе....
04 11 2026 17:22:11
Бывшая участница шоу Дом-2 Виктория Карасева сейчас 2018. Фото и личная жизнь популярной певцы рассмотрим в статье....
03 11 2026 11:11:29
Роман Зобнин - футболист: биография, личная жизнь, ЧМ 2018, фото. Интересные факты из жизни известного спортсмена рассмотрим в статье....
01 11 2026 23:43:16
В личной жизни Джона Уоррена был один неудачный бpaк, который продлился четыре года....
31 10 2026 14:47:31
В личной жизни Анастасии Каменских было немало поклонников, которые мечтали о романе с прекрасной дeвyшкой....
30 10 2026 2:47:33
Личная жизнь Максима Аверина находится всегда в центре внимания его многочисленных поклонников, которые хотят узнать о жене и детях артиста....
29 10 2026 5:29:21
В личной жизни Артема Шейнина давно присутствует семья. От первого бpaка у него есть сын, которому 28 лет....
28 10 2026 21:53:30
Сергeй Белов: баскетболист, биография, личная жизнь. Интересные факты и последние новости о жизни известного спортсмена расскажем в статье....
27 10 2026 5:43:56
Несколько лет Канделаки скрывала свою личную жизнь и лишь недавно стало известно, что в конце 2015 года она вновь тайно вышла замуж....
26 10 2026 8:23:49
Многие поклонники Юлии Снигирь даже не подозревают, что в личной жизни актрисы есть интересные факты....
25 10 2026 2:18:18
Ольга Филиппова прожила с любимым мужчиной несколько счастливых лет, но сейчас в ее личной жизни есть только дочь....
24 10 2026 4:44:55
Не так давно стало известно, что у Дмитрия Шепелева роман с Екатериной Тулуповой. Фото наглядно говорят - они живут в гражданском бpaке. Свадьбы у пары не было....
23 10 2026 22:15:31
В 2010 году в личной жизни Виктории Толстогановой произошли изменения: она развелась с Андреем Кузичевым...
22 10 2026 21:41:43
Екатерина Парфенова: биография, личная жизнь. Интересные факты из жизни модели и актрисы. Чем занимается Екатерина сейчас?...
21 10 2026 16:47:41
Еще в юности Александр Лазарев младший мечтал, что в его личной жизни будет только одна возлюбленная, с которой он создаст семью....
20 10 2026 6:29:14
Поклонников интересуют подробности скандала, устроенного пьяным Джиганом в прямом и эфире? и вопрос, откуда деньги у него и Самойловой....
18 10 2026 9:41:52
Владимир Тышков - муж Нины Дорошиной (фото), биография. О личной жизни Владимира Тышкова пойдет речь в этой статье....
17 10 2026 17:25:48
Биография и личная жизнь Анны Уколовой, фото мужа и детей. Подробно о семье, видео, последние новости 2018 на сегодня....
16 10 2026 11:42:29
Будущая первая жена, Ирина Медведева, появилась в личной жизни Руслана Алехно, когда он проходил военную службу в Минске....
15 10 2026 16:47:10
В личной жизни Гизем Караджа происходит также много радостных событий, самым главным из которых является ее предстоящая свадьба....
14 10 2026 12:32:40
Ольга Филиппова прожила с любимым мужчиной несколько счастливых лет, но сейчас в ее личной жизни есть только дочь....
13 10 2026 2:44:10
О своей личной жизни Татьяна Черкасова рассказывать не любит, предпочитая освещать лишь новые творческие работы....
12 10 2026 21:26:52
В личной жизни Тубы Буйукустун было немало поклонников, оценивших ее красоту и талант, однако, сама дeвyшка отдала предпочтение лишь немногим....
11 10 2026 18:30:50
В личной жизни Евгению Пронину пришлось пройти немало испытаний и пережить не одно расставание....
10 10 2026 17:45:58
Биография и личная жизнь Анны Уколовой, фото мужа и детей. Подробно о семье, видео, последние новости 2018 на сегодня....
09 10 2026 7:39:24
Людмила Гнилова: биография, личная жизнь, фото. Читайте полную биографию актрисы в нашей статье....
08 10 2026 23:30:29
Первые серьезные отношения в личной жизни Анастасии Задорожной случились в 2008 оду, когда она принимала участие в телепроекте «Звездный лед»....
07 10 2026 20:47:30
Свою личную жизнь Елена Дмитриева не афиширует, стараясь не допускать туда никого из посторонних....
06 10 2026 8:18:15
Уже много лет личная жизнь Дмитрия Брекоткина не меняется: пока он катается на гастроли в Москву, его жена занимается домашним хозяйством и воспитывает детей....
05 10 2026 17:12:23
Личная жизнь Ольги Ломоносовой всегда вызывала интерес как со стороны журналистов, так и ее поклонников.....
04 10 2026 0:16:34
Биография Валентины Петренко интересна и необычна, Женщине удалось построить карьеру и сохранить семью, несмотря на проживание с мужем в разных городах....
03 10 2026 17:35:27
Кто хоть раз видел на телеэкране Любаву Грешнову, запомнил ее навсегда. Невероятно привлекательная актриса с загадочным взглядом покорила своих зрителей...
02 10 2026 9:10:36
Андрей Тихонов - футболист: личная жизнь, биография, фото...
01 10 2026 17:15:25
Из-за плотного рабочего графика времени на личную жизнь у Максима Щеголева почти не остается....
30 09 2026 19:22:54
Долгое время Андрей Чернышов скрывал свою личную жизнь, уверяя, что его сердце свободно....
29 09 2026 18:51:31
В личной жизни Оксаны Пушкиной был один многолетний бpaк, однако, после развода с бывшим мужем она встретила новую любовь....
28 09 2026 11:18:42
Еще в юности Александр Лазарев младший мечтал, что в его личной жизни будет только одна возлюбленная, с которой он создаст семью....
27 09 2026 14:49:47
В личной жизни Гарику Мартиросяну очень повезло: его жена - умная и мудрая женщина, которая не понаслышке знает, что такое публичная профессия....
25 09 2026 16:17:37
Свою личную жизнь Семён Слепаков скрывает от любопытных глаз, поэтому о своей жене почти ничего не рассказывает....
24 09 2026 17:10:16
Участница «Дом 2» Александра Ульянцева делала пластику – это очевидно при сравнении фото, сделанных до того, как она попала на проект....
23 09 2026 4:45:51
Марк Богатырёв мало рассказывает о своей личной жизни, и долгое время на его страничке в соцсетях в графе семейное положение было написано «влюблен»....
22 09 2026 19:46:53
Тейлор Свифт родилась 13 декабря 1989 года в американском городе Рединг, но ее детские годы прошли в Вайомиссинге, штат Пенсильвания....
21 09 2026 12:34:53
Кристен Джеймс Стюарт родилась 9 апреля 1990 года в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, США....
20 09 2026 23:24:11
После развода Анна Ковальчук довольно быстро смогла наладить свою личную жизнь....
19 09 2026 19:59:55
В личной жизни Йена Сомерхолдера было немало страстных романов и увлечений, так как его постоянно окружали многочисленные дeвyшки....
18 09 2026 2:29:15
Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::
Кровохарканье при paке легких