Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Личная жизнь Марии Пироговой: муж, дети, семья

Профессия для Марии Пироговой очень важна, поэтому в будущем она не собирается полностью растворяться в личной жизни и уделять все свое время мужу и детям....

09 05 2024 22:49:42

Личная жизнь Любови Тихомировой: муж, дети, семья

Любовь Тихомирова долго не выходила замуж, хотя в ее личной жизни, конечно же, были серьезные отношения....

08 05 2024 3:31:55

Кирилл Кяро: личная жизнь, жена, дети

В личной жизни Кирилла Кяро есть любимая дeвyшка, которую он уже давно считает своей женой....

07 05 2024 0:30:14

Личная жизнь Анны Михайловской: муж, дети, семья

В июле произошло значительное событие в личной жизни Анны Михайловской: она родила сына, которого назвали Мирославом....

06 05 2024 18:40:44

Личная жизнь Дмитрия Крылова: жена, дети, семья

Личная жизнь Дмитрия Крылова сложилась вполне удачно. Несмотря на то, что с четвертой женой у него нет общих детей, супругов связывает общая работа и интересы....

05 05 2024 21:17:46

Личная жизнь Анжелики Вольской: муж, дети, семья

В личной жизни Анжелики Вольской уже давно присутствует семья, а любимый муж и сын делают все, чтобы она чувствовала себя счастливой женщиной....

04 05 2024 12:51:11

Личная жизнь Ольги Филипповой: муж, дети, семья

Ольга Филиппова прожила с любимым мужчиной несколько счастливых лет, но сейчас в ее личной жизни есть только дочь....

03 05 2024 8:52:56

Актриса Крюкова Евгениябиография

Актриса Крюкова Евгения - биография, личная жизнь. О жизни Евгении Крюковой расскажем в нашей статье....

02 05 2024 0:33:30

Личная жизнь Евгения Пронина: жена, дети, семья

В личной жизни Евгению Пронину пришлось пройти немало испытаний и пережить не одно расставание....

01 05 2024 12:26:19

Личная жизнь Анны Старшенбаум: муж, дети, семья

В личной жизни Анна Старшенбаум не сразу обрела гармонию и идиллию, которой она может похвастаться в данный момент....

30 04 2024 9:13:32

Личная жизнь Ольги Арнтгольц: муж, дети, семья

Личная жизнь Ольги Арнтгольц не такая бурная, как у ее сестры Татьяны. Со своим будущим мужем, Вахтангом Беридзе, актриса вместе играла в одном спектакле....

29 04 2024 21:54:21

Личная жизнь Агнии Дитковските: муж, дети, семья

Когда Агнии Дитковските было 17 лет, в ее личной жизни произошли перемены....

28 04 2024 13:23:59

Личная жизнь Серафимы Низовской: муж, дети, семья

Несмотря на то, что Серафима Низовская рассталась с мужем, в ее личной жизни есть дети, которых она предпочитает воспитывать на собственном примере....

27 04 2024 20:30:51

Личная жизнь Ильи Шакунова: жена, дети, семья

Личную жизнь Шакунов также не выносит на всеобщее обозрение, но известно, что уже более двадцати лет назад он встретил свою женщину, с которой растит детей....

26 04 2024 12:40:56

Личная жизнь Нюши: муж, дети, семья

Первый возлюбленный появился в личной жизни Нюши Шурочкиной, когда ей было всего 16 лет....

25 04 2024 0:37:43

Алена Апина: биография, личная жизнь, дети, муж (фото)

Алена Апина: биография, личная жизнь, дети, муж (фото). Интересные факты и подробности жизни известной певицы - последние новости 2018....

24 04 2024 18:54:56

Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети

Сергeй Дроботенко: личная жизнь, жена, фото, дети. Как живет сейчас известный комик и юморист, последние новости на сегодня....

23 04 2024 4:26:22

Сергeй Пускепалис: биография, семья, жена, дети (фото)

Сергeй Пускепалис: биография, семья, жена, дети (фото). личная жизнь, фото, рост, возраст, фильмография, роли в кино и на театральной сцене....

22 04 2024 6:19:33

Личная жизнь Марии Мироновой: муж, дети, семья

В 1992 году в личной жизни Марии Мироновой произошли радостные перемены: родился сын Андрей....

21 04 2024 2:33:58

Анджелина Джоли: биография, личная жизнь, дети (фото)

Биография и личная жизнь Анджелины Джоли, фото детей, причины развода с Брэдом Питтом. Интересные факты из жизни известной американской актрисы....

20 04 2024 3:19:43

Карта сайта -

Все звезды...

19 04 2024 16:57:52

Иван Ургант: биография, личная жизнь, жена, дети (фото)

Иван Ургант: биография, личная жизнь, жена, дети (фото). Как проходило детство Ивана? Начало творческой карьеры. Расцвет популярности....

18 04 2024 23:44:37

Фрося Бурлаковаактриса: биография, причина cмepти, дети

Фрося Бурлакова - актриса: биография, причина cмepти, дети. О личной жизни популярной российской актрисы читайте в статье....

17 04 2024 19:20:45

Мария Кравченко из Камеди Вумен: биография, личная жизнь

Мария Кравченко из Камеди Вумен: биография, личная жизнь, муж, дети. Интересные факты из жизни комедийной актрисы рассмотрим в статье....

16 04 2024 8:10:37

Личная жизнь Александра Пашкова: жена, дети, семья

Долгое время в личной жизни Александра Пашкова было все стабильно и гармонично....

15 04 2024 12:22:36

Личная жизнь Агриппины Стекловой: муж, дети, семья

Изменения в личной жизни Агриппины Стекловой произошли, когда она училась еще на втором курсе театрального вуза....

14 04 2024 1:13:36

С кем встречается Егор Крид сейчас в 2018 году: новости

С кем встречается Егор Крид сейчас в 2018 году: новости на сегодня...

13 04 2024 3:31:45

Николай Наумов и его жена и дети (фото)

За время съемок изменился не только герой Николая Наумова, но и сам артист, в личной жизни которого произошли важные события - рождение трех детей....

12 04 2024 9:48:18

Денис Мацуев: личная жизнь, жена, дети

Что известно о личной жизни музыканта Дениса Мацуева. Екатерина Шипулина - жена Дениса Мацуева. Как складывалась жизнь и биография....

11 04 2024 0:46:20

Личная жизнь Тимати: жена, дети, семья

В личной жизни Тимати уже была семья, и теперь он много времени проводит с дочерью....

10 04 2024 3:23:34

Евгения Добровольская: Биография, личная жизнь

Личная жизнь Евгении Добровольской складывалась непросто, но сама актриса считает себя счастливой женщиной, ведь у нее есть самое главное- дети....

09 04 2024 6:54:12

Златан Ибрагимовичфутболист: биография, личная жизнь, фото 2018

Златан Ибрагимович - футболист: биография, личная жизнь, фото 2018. Интересные факты из жизни известного спортсмена рассмотрим в статье....

08 04 2024 16:48:36

Ксения Кутепова: биография, личная жизнь

Ксения Кутепова: биография, личная жизнь, фильмы, фото и последние новости из жизни актрисы. Ксения Кутепова известная актриса театра и кино....

07 04 2024 17:47:35

Личная жизнь Татьяны Арно: муж, дети, семья

А вот о личной жизни Арно в 2016 году почти ничего не известно, так как рабочий график звезды совсем не оставляет времени на создание семьи и рождение детей....

06 04 2024 14:31:57

Евгений Петросян и Татьяна Брухунова: последние новости, фото

Судя по последним новостям Татьяна Брухунова и Евгений Петросян много времени проводят вместе и отдыхают за границей. Как развиваются их отношения сейчас....

05 04 2024 22:22:48

Анна Ковальчук: биография, личная жизнь (фото)

После развода Анна Ковальчук довольно быстро смогла наладить свою личную жизнь....

04 04 2024 21:27:23

Личная жизнь Алены Бабенко: муж, дети, семья

Личная жизнь Алены Бабенко изменилась, когда она училась на пятом курсе университета....

03 04 2024 13:34:13

Дочь Киры МуратовойМарианна: причина cмepти, фото

Дочь Киры Муратовой - Марианна: причина cмepти, фото....

02 04 2024 13:58:36

Личная жизнь Людмилы Нильской: муж, дети, семья

В личной жизни Людмилы Валерьевны Нильской были не только счастливые моменты, но и периоды отчаяния....

01 04 2024 3:39:56

Личная жизнь Рады Рай: муж, дети, семья

Долгое время в личной жизни Рады Рай присутствовал мужчина, которого она считала хорошим другом и деловым партнером....

31 03 2024 20:34:11

Сын прокурора Игорь Чайка: жена, карьера, биография и личная жизнь

Чайка Игорь Юрьевич известен как сын прокурора, построивший многомиллионный бизнес. Биография чиновника, личная жизнь и фото жены....

30 03 2024 6:19:53

Валерий Харламов: биография, жена, дети (фото)

Биографией известного советского хоккеиста, погибшего вместе с женой, Валерия Харламова интересуются и сегодня. Его лучшие качества, такие как...

29 03 2024 20:50:49

Личная жизнь Александра Макогона: жена, дети, семья

Первая семья появилась в личной жизни Александра Макогона, когда он только начал свою творческую деятельность....

28 03 2024 9:23:16

Людмила Гнилова: биография, личная жизнь, фото

Людмила Гнилова: биография, личная жизнь, фото. Читайте полную биографию актрисы в нашей статье....

27 03 2024 0:12:54

Куда делся Яценюк и чем он сейчас занимается

Вопрос, куда делся Яценюк, вновь стал актуален в конце 2019 года. Арсений на самом деле никуда не исчез. Выяснилось - он вовлекает в политику молодые умы....

26 03 2024 2:51:48

Биография Шакиры: личная жизнь, семья, дети, муж

В статье описывается личная жизнь колумбийской певицы Шакиры. Факты из жизни, семья и музыкальная карьера....

25 03 2024 9:12:18

Светлана Рябова: актриса, личная жизнь, муж

Актриса Светлана Рябова, личная жизнь, муж, дети. Биография, история жизни Рябовой Светланы Леонидовны, фото знаменитости....

24 03 2024 16:55:24

Сазонов Виктор Федорович: последние новости 2018 (фото)

Стало известно, что кончался председатель Самарской губернской думы Виктор Сазонов. Последние новости сообщают о том, что политик боролся с тяжелы заболеванием....

23 03 2024 9:58:28

Грудининкандидат в президенты: биография (фото)

Грудинин - кандидат в президенты: биография (фото), личная жизнь. Интересные факты из жизни известного политика рассмотрим в статье....

22 03 2024 18:54:10

Личная жизнь Буpaка Озчивита: жена, дети, семья

В 2011 году в личной жизни Буpaка Озчивита появились серьезные отношения. Его избранницей стала модель Джейлан Чапа....

21 03 2024 16:30:43

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::