Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
растения +7(977)9328978 Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Наталья Орейро: биография, личная жизнь

Наталья Орейро: биография, личная жизнь До сих пор пользуется большой популярностью актриса, певица и модель Наталья Орейро. Биография, личная жизнь, фото и последние новости об этой актрисе....

05 02 2026 8:17:36

Галина Петроваактриса: личная жизнь, дети, фото

Галина Петроваактриса: личная жизнь, дети, фото Как Галина Петрова стала успешной актрисой и счастливой матерью. Что пришлось пережить Петровой в детстве и ее путь к успеху...

04 02 2026 21:19:37

Ани Лоpaк: биография, личная жизнь, дети и муж (фото)

Личная жизнь Ани Лоpaк является предметом постоянного интереса ее поклонников, которые считают свою любимицу не только талантливым и успешным человеком.....

03 02 2026 0:29:51

Бьянка: биография, личная жизнь, фото с мужем

Бьянка: биография, личная жизнь, фото с мужем Биография и личная жизнь Бьянки волнует ее поклонников не меньше, чем творчество. Фото с мужем можно посмотреть в этой статье....

02 02 2026 22:43:27

Личная жизнь Отара Кушанашвили: жена, дети, семья

Личная жизнь Отара Кушанашвили: жена, дети, семья В личной жизни Отара Кушанашвили было два неудачных бpaка. Первая жена, юрист Мария Горохова, родила ему дочь Дарью и двух сыновей Ге opгия и Николоса....

01 02 2026 4:44:34

Роберт Левандовски – футболист: биография, личная жизнь, фото 2018

Роберт Левандовски – футболист: биография, личная жизнь, фото 2018 Роберт Левандовски – футболист: биография, личная жизнь, фото 2018. О жизни легендарного польского футболиста пойдет речь в этой статье....

31 01 2026 10:32:54

Олег Харитоновактер: личная жизнь

Олег Харитоновактер: личная жизнь Как складывается личная жизнь актер Олега Харитонова сейчас. Читайте полную биографию актера в нашей сегодняшней статье....

30 01 2026 0:12:32

Эдита Пьеха – состояние здоровья народной артистки на сегодня: 2019 год

Эдита Пьеха – состояние здоровья народной артистки на сегодня: 2019 год Здоровье Эдиты Пьехи на сегодня неплохое, но в 2019 году она почти не появлялась на публике, чем усугубила слухи о нахождении в инвалидном кресле....

29 01 2026 18:39:35

Личная жизнь Ильи Глинникова: биография, семья, жена, фото

Долгое время о личной жизни Ильи Глинникова не было никакой информации. Биография артиста, семья, жена, интересные факты, фото...

28 01 2026 3:25:35

Личная жизнь Юсуфа Чима: жена, дети, семья

Как и у многих звезд экрана, личная жизнь Юсуфа Чима тесно переплетается с работой, ведь именно на съемочной площадке юноша встретил свою настоящую любовь....

27 01 2026 23:28:59

Личная жизнь Эльвиры Болговой: муж, дети, семья

Личная жизнь Эльвиры Болговой: муж, дети, семья Личная жизнь Эльвиры Болговой сложилась довольно удачно, несмотря на то, что первый ее бpaк оказался недолгим....

26 01 2026 1:34:11

Личная жизнь Юлии Рутберг: муж, дети, семья

Личная жизнь Юлии Рутберг: муж, дети, семья Свою личную жизнь Юлия Рутберг тщательно оберегает от прессы, однако, известно, что она не раз была замужем....

25 01 2026 6:20:54

Ирина Слуцкая: биография, личная жизнь, муж (фото)

Ирина Слуцкая: биография, личная жизнь, муж (фото) Ирина Слуцкая не любит говорить о своей личной жизни, наверное, поэтому в прессе часто возникают различные слухи о ее разводе с мужем...

24 01 2026 10:50:28

Личная жизнь Алексея Бардукова: жена, дети, семья

Личную жизнь Алексея Бардукова вряд ли можно назвать насыщенной и разнообразной, так как актер уже давно предан одной женщине-своей жене......

23 01 2026 1:45:32

Личная жизнь Мартена Фуркада: жена, дети, семья

Личная жизнь Мартена Фуркада: жена, дети, семья Мартен Фуркад не любит раскрывать подробности личной жизни, однако, когда его жена родила дочь, спортсмен не скрывал радости от журналистов....

22 01 2026 16:38:44

Личная жизнь Аднана Коча: жена, дети, семья

Личная жизнь Аднана Коча: жена, дети, семья В личной жизни Аднана Коча было немало любовных историй, но все они уже в прошлом....

21 01 2026 14:53:12

Личная жизнь Ярослава Евдокимова: жена, дети, семья

Личная жизнь Ярослава Евдокимова: жена, дети, семья Первая семья появилась в личной жизни Ярослава Александровича Евдокимова, когда он вернулся из армии в родное село....

20 01 2026 14:54:22

Личная жизнь Ильи Глинникова: биография, семья, жена, фото

Личная жизнь Ильи Глинникова: биография, семья, жена, фото Долгое время о личной жизни Ильи Глинникова не было никакой информации. Биография артиста, семья, жена, интересные факты, фото...

19 01 2026 10:27:14

Биография Вин Дизеля: личная жизнь, дети, семья, жена

По словам Вин Дизеля, он не хочет стать объектом для слежки папарацци, которые выносят все подробности личной жизни звезд...

18 01 2026 9:11:58

Братья Ананьевы: биография, фото и последние новости

Братья Ананьевы: биография, фото и последние новости Согласно последним новостям, обвинение с братьев Ананьевых еще не снято. Биография банкиров, карьера и где они находятся сейчас....

17 01 2026 23:13:58

Игорь Лифанов: личная жизнь, жена, дети (фото)

Игорь Лифанов: личная жизнь, жена, дети (фото) Игорь Лифанов: личная жизнь, жена, дети, фото, фильмография. Интересные факты из жизни известного актера, последние новости на сегодня....

16 01 2026 19:26:46

Личная жизнь Анастасии Денисовой: муж, дети, семья

Уже во время учебы в институте в личной жизни Анастасии Денисовой произошли большие перемены: она встретилась со своим первым избранником....

15 01 2026 13:39:45

Валентина Талызина: биография, личная жизнь, дети

Валентина Талызина: биография, личная жизнь, дети Валентина Талызина: биография, личная жизнь, дети, фото. Читайте полную биографию знаменитости, подробно о семье, последние новости...

14 01 2026 23:43:50

Личная жизнь Екатерины Порубель: муж, дети, семья

Личная жизнь Екатерины Порубель: муж, дети, семья Получилось так, что и личная жизнь Екатерины Порубель наладилась благодаря ее знаковой роли Серафимы....

13 01 2026 7:42:31

Личная жизнь Нонны Гришаевой: муж, дети, семья

В личной жизни Нонны Гришаевой было немало поклонников, страстных романов, но ей пришлось также испытать боль от расставания и предательства....

12 01 2026 11:38:26

Личная жизнь Оскара Кучеры: муж, дети, семья

Личная жизнь Оскара Кучеры никогда не была скучной и однообразной....

11 01 2026 8:50:32

Артем Боровик: как погиб, причины cмepти, вдова и дети

Артем Боровик: как погиб, причины cмepти, вдова и дети СМИ описывали как погиб Артем Боровик, однако у прессы есть подозрение, что все было не просто так. Как живут вдова и дети журналиста сейчас....

10 01 2026 20:21:29

Личная жизнь Инги Оболдиной: муж, дети, семья

Первый муж, режиссер Гарольд Стрелков, появился в личной жизни Инги Оболдиной, когда она училась на четвертом курсе Челябинского института культуры....

09 01 2026 23:44:46

Личная жизнь Екатерины Скулкиной: муж, дети, семья

Личная жизнь Екатерины Скулкиной: муж, дети, семья Свою личную жизнь Екатерина Скулкина обустроила так, что находит время и для карьеры, и для того, чтобы заботиться о муже и сыне....

08 01 2026 15:49:52

Личная жизнь Игоря Ботвина: жена, дети, семья

Личная жизнь Игоря Ботвина: жена, дети, семья По признанию самого Игоря Ботвина, в его личной жизни всегда имели место многочисленные романы и свидания с красивыми дeвyшками....

07 01 2026 22:55:28

Каменкова Анна: биография, личная жизнь, муж, дети

Каменкова Анна: биография, личная жизнь, муж, дети Анна Каменкова: биография, личная жизнь. Детские годы и недетская трагедия. Знакомство с театром. Любовь и сцена....

06 01 2026 14:55:40

Личная жизнь Александра Пашкова: жена, дети, семья

Долгое время в личной жизни Александра Пашкова было все стабильно и гармонично....

05 01 2026 8:31:17

Личная жизнь Александры Урсуляк: муж, дети, семья

Личная жизнь Александры Урсуляк: муж, дети, семья В личной жизни Александры Урсуляк были разные периоды, но она, обладая сильным и мужественным хаpaктером, не держит зла и обиды на других....

04 01 2026 10:28:18

Личная жизнь Светланы Чуйкиной: муж, дети, семья

Много времени Светлана Чуйкина уделяет своей личной жизни, сложившейся у нее вполне удачно....

03 01 2026 0:38:48

Личная жизнь Дмитрия Хрусталева: семья, жена, дети

До 2012 года в личной жизни Дмитрия Хрусталёва было все стабильно и спокойно: уже десять лет шоумен жил в гражданском бpaке с юристом Викторией Дейчук....

02 01 2026 5:44:56

Лара Фабиан: биография, личная жизнь, cмepть мужа, дети, фото

Лара Фабиан: биография, личная жизнь, cмepть мужа, дети, фото Лара Фабиан: биография, личная жизнь, cмepть мужа, дети, фото....

01 01 2026 18:48:30

Ирина Пегова: личная жизнь 2017, фото с мужем и детьми

Несколько лет в личной жизни Ирины Пеговой царила гармония и семейная идиллия....

31 12 2025 6:33:31

Личная жизнь Никиты Зверева: жена, дети, семья

Личная жизнь Никиты Зверева: жена, дети, семья Первой женой Зверева была актриса Юлия Жигалина, которая появилась в личной жизни Никиты, когда его карьера только набирала обороты....

30 12 2025 7:11:31

Личная жизнь Ирины Розановой: муж, дети, семья

Когда Ирина Розанова училась в театральном институте, в ее личной жизни появился режиссёр Евгений Каменькович, ставший ее первым мужем....

29 12 2025 23:37:25

Катя Семеновапевица: биография, личная жизнь, дети

Катя Семеновапевица: биография, личная жизнь, дети Катя Семенова - певица: биография, личная жизнь, дети, фото. Последние новости о жизни известной российской певицы расскажем в нашей статье....

28 12 2025 1:28:47

Гарет Бэйлфутболист биография, личная жизнь (фото), ЧМ 2018

Гарет Бэйлфутболист биография, личная жизнь (фото), ЧМ 2018 Гарет Бэйл - футболист биография, личная жизнь (фото), ЧМ 2018. Интересные факты из жизни известного спортсмена рассмотрим в нашей статье....

27 12 2025 2:55:46

Личная жизнь Ольги Орловой: муж, дети, семья

Личная жизнь Ольги Орловой: муж, дети, семья Ольга Орлова не любит освещать свою личную жизнь, в которой уже было три бpaка и сейчас подрастает сын....

26 12 2025 13:41:20

Личная жизнь Сергея Юшкевича: жена, дети, семья

Личная жизнь Сергея Юшкевича: жена, дети, семья В личной жизни Сергея Юшкевича было немало немало романов с дeвyшками, в том числе и со своими коллегами-актрисами....

25 12 2025 19:47:20

Алла Пугачева: новости на сегодняшний день, фото последние

Алла Пугачева: новости на сегодняшний день, фото последние Последние фото Аллы Пугачевой были сделаны на ее юбилейном концерте. В канун 70-летия много интересного об артистке рассказали ее бывшие любовники и мужья....

24 12 2025 23:30:57

Виталий Калоев сегодня: новая семья, фото 2018, новости

Виталий Калоев сегодня: новая семья, фото 2018, новости Потерявший семью в авиакатастрофе Виталий Калоев теперь имеет новую семью. Многих интересует, чем сегодня занимается мужчина и есть ли у него новая жена....

23 12 2025 12:45:56

Личная жизнь Сати Казановой: муж, дети, семья

Личная жизнь Сати Казановой: муж, дети, семья В личной жизни Сати Казановой было немало поклонников, но никто из них не соответствовал ее идеалу мужчины....

22 12 2025 17:51:10

Екатерина Волкова: биография, личная жизнь, муж, дети (фото)

Личная жизнь Екатерины Волковой сложилась не менее удачно, чем у ее экранной героини Веры Ворониной:...

21 12 2025 12:25:15

Личная жизнь Анжелики Кашириной: муж, дети, семья

В личной жизни Анжелики Кашириной было немало романтических увлечений, начиная еще со школьной скамьи....

20 12 2025 21:28:42

Влад Лисовец: личная жизнь, ориентация (фото)

В личной жизни Влад Лисовец пока не встретил ту единственную, которую бы смог назвать своей женой, но он уже давно мечтает о детях и семейном уюте....

19 12 2025 1:23:44

Антон Сихарулидзе: личная жизнь, дети, жена (фото)

Антон Сихарулидзе: личная жизнь, дети, жена (фото) Антон Сихарулидзе: личная жизнь, дети, жена (фото). Интересные факты из жизни Антона Сихарулидзе рассмотрим в статье....

18 12 2025 21:15:44

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::