Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото) > Человек и здоровье
растения +7(977)9328978 Биографии    


Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон: биография, жена, дети (фото)

Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года на Западной Украине. Отец работал инженером, а мама была учительницей. Вполне обычная семья. Но родители были постоянно на работе и Илье приходилось самому себе готовить обеды. Наверное, это и было первым толчком, подтолкнувшим его к такой необычной профессии. Вторым толчком послужило частое наблюдение за тем, как готовит бабушка. Она часто приезжала из Витебска погостить. Кстати. Там она жила на одной улице с Шагалом.


Будущий гений кулинарии обучался в элитной английской школе. Его сочинение на тему «Кем я хочу быть», в котором он написал, что мечтает стать поваром, повергло в шок всех преподавателей школы. Еще более он поразил окружающих, когда после 8 класса ушел в кулинарный техникум. Родители не оценили экстравагантного шага сына. Илья шел на золотую медаль, выигрывал все городские и районные олимпиады по химии и вдруг… кулинарное училище. Но поняли, что все серьезно и препятствовать не стали. Отучившись в техникуме 4 года и, закончив его с отличием, Илья пошел в армию.

[stextbox id=»info»]Во время прохождения службы, он набрался опыта в поварском деле. Но как оказалось, недостаточного. Поэтому сразу после армии, поступает в Технологический институт на специальность — технология хлебного производства. Институт он окончил с Красным дипломом.[/stextbox]

Начало карьерного пути

Первой серьезной работой была должность шеф-повара в только открывающемся гранд-отеле «Европа». Это была настоящая школа.  На пpaктике Илья Исаакович познал уроки мастерства, которые никогда не получил бы в советских столовых.

После «Европы» Лазерсон работал еще в нескольких ресторанах, где завоевал себе славу искусного повара. Ему приходилось кормить многих знаменитостей. Например, Майю Плисецкую и Владимира Путина.

Но только этим биография мастера не ограничивается. В открытой им школе-студии проводил занятия по повышению кулинарных навыков. Заниматься в школе могут и специалисты, и домохозяйки — студия открыта для всех желающих. Кроме того, Илья Исаакович является автором многих книг по кулинарии. В них он раскрывает секреты, как быстро приготовить ужин из минимума продуктов, рецепты и другие тонкости приготовления интересных блюд. Кулинарные книги Лазерсона это настоящие кладовые информации.

А сейчас Илья Лазерсон ведет на радио «Россия» передачу «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» на радио «Зенит». В ней он дает обычные бытовые советы радиослушателям. А иногда узнает что-то интересное и от них. Со своей аудиторией Илья общается свободно, на равных, не выставляя себя знатоком. Если чего-то не знает, то прямо заявляет слушателям об этом. Но потом, конечно, кропотливо ищет информацию и восполняет пробелы.

[stextbox id=»alert»]Лазерсона часто приглашают на телевидение для участия в кулинарных шоу. Он является ведущим на телеканале «Еда».[/stextbox]

Илья Исаакович является президентом «Клуба шеф-поваров», радиоведущим и автором 16 книг. Но на этом не собирается останавливаться. Как утверждает сам мастер, кулинария не стоит на месте, каждый день приносит новое веяние, возникают новые тенденции. Настоящий мастер постоянно совершенствуется, он не только обладает огромным багажом знаний, но и знает, как их применить. Его мечта поучиться у таких знаменитых поваров, как Чарли Троттер, Марко Пьер Уайт. Ведь Лазерсон был одним из немногих поваров, которые попали под влияние зарубежных профессионалов.

Биография Ильи Лазерсона не очень насыщена событиями. Он обычный человек. Люди, общающиеся с ним близко, подтверждают этот факт. Илья краснеет, когда слышит похвалу в свой адрес и не любит лести. Свою профессию он избрал потому, что, «попробовав однажды, втянулся». Сам себя он называет врагом долголетия. Не приемлет никакие диеты. Но рациональное зерно в них отмечает. Есть существенная разница между здоровым питанием и вкусным. Здоровая направлена на поддержание организма в норме, а вкусная на получение удовольствия от еды. Лазерсон стоит на позициях сбалансированного питания. Питание должно быть полноценным, но низкокалорийным.

Личная жизнь

Супруга Ильи Лазерсона Наталья заправляет в доме всем. Она прекрасный организатор и умеет устроить так, чтобы в доме уютно было всем. Именно она уговорила мужа переехать за город. Илья Исаакович человек городской. Он далек от деревенской тишины. В Питере у них была замечательная четырехкомнатная квартира. Уговорить его переселиться было непростой задачей для супруги. Главным аргументом послужила большая кухня. Это немаловажно для повара его масштаба. Он принял непосредственное участие в ее обустройстве и оформлении. Зато дети, которых у супругов двое, несказанно обрадовались смене обстановки.

Сын Лазерсона пошел по стопам отца, занимается кулинарией. Сейчас он уже взрослый самостоятельный мужчина и некоторое время назад покинул родительский дом. Обучался в колледже питания. Он считает, что нет смысла гнаться за престижем учебного заведения. Ведь, если есть талант, то мастерство приобретается с любой корочкой. Но без нее на работу никто не возьмет. Дочь школьница и еще не определилась с будущей профессией.

[stextbox id=»warning»]Вообще, Илья считает свою профессию исключительно мужской. Это тяжелый физический и психологический труд.[/stextbox]

Но дома нет психологических нагрузок, поэтому частенько свое место у плиты уступает супруге, которая тоже замечательно умеет готовить. Иногда сам мастер ставит над семьей кулинарные эксперименты. В ресторане человек не должен платить за то, что на нем пробуют блюдо. Дома же оценят, что-то посоветуют или даже покритикуют.

Иногда талантливый кулинар любит побаловать разными пакостями из магазина, вроде пельменей или лапши быстрого приготовления. Свои блюда ему есть неинтересно, хочется загадки.

Однажды Лазерсона спросили, кем бы он хотел стать если бы не был поваром. Ответ был — режиссером. Ему очень нравится сначала прочитать драму, а потом посмотреть в разных постановках и сравнить. Ну если не режиссер театра, то на кухне Илья Исаакович мастер непревзойденный.



Биография Веры Глаголевой: личная жизнь

Биография Веры Глаголевой: личная жизнь Как сложилась биография и личная жизнь Веры Глаголевой. Какие причины cмepти известной актрисы читайте в статье....

23 03 2026 21:57:54

Личная жизнь Тины Канделаки: муж, дети, семья

Несколько лет Канделаки скрывала свою личную жизнь и лишь недавно стало известно, что в конце 2015 года она вновь тайно вышла замуж....

21 03 2026 21:39:21

Умер Александр Исаков: причина cмepти, биография (фото)

Умер Александр Исаков: причина cмepти, биография (фото) Умер Александр Исаков: причина cмepти, биография (фото). Названа причина cмepти известного российского артиста, которую рассмотрим в нашей статье....

20 03 2026 15:36:45

Обзор фильма «Достать ножи»: сюжет, актеры, как посмотреть в онлайн-кинотеатре Okko

Обзор фильма «Достать ножи»: сюжет, актеры, как посмотреть в онлайн-кинотеатре Okko Детективная лента «Достать ножи» получила высокие оценки от кинокритиков. Онлайн-кинотеатр Okko предлагает посмотреть фильм в высоком качестве на максимальной скорости....

19 03 2026 19:19:39

Биография Орландо Блума: личная жизнь, жена, дети, семья

Орландо Блум родился 13 января 1977 года в древнем британском городе Кентербери....

18 03 2026 14:15:39

Ирина Слуцкая: биография, личная жизнь, муж (фото)

Ирина Слуцкая не любит говорить о своей личной жизни, наверное, поэтому в прессе часто возникают различные слухи о ее разводе с мужем...

17 03 2026 22:22:45

Личная жизнь Александра Буйнова: жена, дети, семья

Личная жизнь Александра Буйнова: жена, дети, семья В личной жизни Александра Буйнова было немало поклонниц, но сам певец не стремился к легким романам и относился очень серьезно к своим избранницам....

16 03 2026 15:56:33

Личная жизнь Гарика Мартиросяна: жена, дети, семья

Личная жизнь Гарика Мартиросяна: жена, дети, семья В личной жизни Гарику Мартиросяну очень повезло: его жена - умная и мудрая женщина, которая не понаслышке знает, что такое публичная профессия....

15 03 2026 1:46:20

Личная жизнь Алексея Морозова: жена, дети, семья

В личной жизни Алексей уже имел опыт семейных отношений. Со своей первой женой Марией он познакомился в соцсетях, и вскоре влюбленные зажили вместе....

14 03 2026 20:49:33

Виталий Шаповаловактер: личная жизнь

Виталий Шаповаловактер: личная жизнь Умер известный актер Виталий Шаповалов 17 ноября 2017 года во время операции на ноге в столице РФ, что поставило окончательный крест на его карьере и личной...

13 03 2026 22:42:37

Биография Элины Быстрицкой: личная жизнь, семья (фото)

Биография Элины Быстрицкой: личная жизнь, семья (фото) Биография Элины Быстрицкой: личная жизнь, семья (фото). Интересные факты из жизни известной актрисы рассмотрим в статье....

12 03 2026 15:35:25

Личная жизнь Алексея Чумакова: жена, дети, семья

В личной жизни Алексея Чумакова уже давно царит любовь и гармония, а жена стала для него близким и родным человеком, поддерживающим во всех делах и начинаниях....

11 03 2026 6:38:44

Мануэль Нойер: биография, личная жизнь, травма (фото)

Мануэль Нойер: биография, личная жизнь, травма (фото) Мануэль Нойер: биография, личная жизнь, травма (фото)...

10 03 2026 23:40:36

Ольга Ломоносова: биография, личная жизнь, муж, дети (фото)

Ольга Ломоносова: биография, личная жизнь, муж, дети (фото) Личная жизнь Ольги Ломоносовой всегда вызывала интерес как со стороны журналистов, так и ее поклонников.....

09 03 2026 17:26:57

Биография Дмитрия Певцова: личная жизнь, семья, жена, дети, фото

Биография Дмитрия Певцова: личная жизнь, семья, жена, дети, фото Биография популярного актера и певца Дмитрия Певцова. Интересные факты из жизни артиста, семья, жена, дети, личные фото....

08 03 2026 2:39:58

Дмитрий Киселёвжурналист: биография (фото, семья, жена, дети)

Дмитрий Киселёвжурналист: биография (фото, семья, жена, дети) Дмитрий Киселёв - журналист: биография (фото, семья, жена, дети). Все это мы рассмотрим в нашей статье....

07 03 2026 20:51:50

Личная жизнь Бориса Корчевникова: жена, дети, семья

Возможно, уже в ближайшем будущем Борис Корчевников сможет наладить свою личную жизнь, встретив будущую жену....

06 03 2026 0:51:36

Андрей Никитин: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото)

Андрей Никитин: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото) Андрей Никитин: биография, личная жизнь, семья, дети, жена (фото). Как складывалась его политическая карьера. Кто его жена и дети....

05 03 2026 1:17:26

Митхун Чакрaбopти: биография, фото семьи, личная жизнь

Митхун Чакрaбopти: биография, фото семьи, личная жизнь Биография, личная жизнь известного болливудского актера Митхуна Чакрaбopти, интересные факты и фото, семья....

04 03 2026 17:14:25

Личная жизнь Александра Цекало: жена, дети, семья

Личная жизнь Александра Цекало: жена, дети, семья В личной жизни Александра Цекало было несколько официальных бpaков, но только третий супружеский союз позволил ему построить такую семью, какую он всегда хотел....

03 03 2026 0:26:42

Личная жизнь Евгении Серебренниковой: муж, дети, семья

Личная жизнь Евгении Серебренниковой: муж, дети, семья В личной жизни Евгении Серебренниковой уже есть любимый человек: ее муж Виталий Емашов, а в настоящее время - Прохор Дубравин, также актер....

02 03 2026 9:31:31

Личная жизнь Сергея Жукова: жена, дети, семья

Певец Сергeй Жуков не скрывает свою личную жизнь от поклонников и постоянно делится ее подробностями с ними....

01 03 2026 6:28:35

Личная жизнь Виктории Бони: муж, дети, семья

В личной жизни Виктории Бони все прекрасно: уже около пяти лет она счастлива с мужем, с которым растит 4-летнюю дочку....

28 02 2026 17:58:42

Личная жизнь Ольги Лукьяненко: муж, дети, семья

В личной жизни Ольги Лукьяненко, конечно, же случались романтические увлечения, причем некоторые из них были и с коллегами....

26 02 2026 16:44:51

Ольга Бузова без макияжа и фотошопа: 2020 год, фото

Ольга Бузова без макияжа и фотошопа: 2020 год, фото Как выглядит Бузова без макияжа и фотошопа интересует многих ее поклонников. Публикуем свежие фото Ольги 2020 года без косметики....

23 02 2026 11:42:21

Мохаммед Салахфутболист: биография, личная жизнь, фото

Мохаммед Салахфутболист: биография, личная жизнь, фото Мухаммед Салах - футболист: биография, личная жизнь, фото. Последние новости о жизни известного актера рассмотрим в статье....

22 02 2026 1:29:20

Ксения Раппопорт: биография, личная жизнь, дети

Ксения Раппопорт: биография, личная жизнь, дети Ксения Раппопорт: биография, личная жизнь, дети, фото, фильмография. Интересные факты и последние новости о жизни актрисы рассмотрим в статье....

21 02 2026 10:35:23

Личная жизнь Алексея Бардукова: жена, дети, семья

Личную жизнь Алексея Бардукова вряд ли можно назвать насыщенной и разнообразной, так как актер уже давно предан одной женщине-своей жене......

20 02 2026 13:43:34

Личная жизнь Юлии Такшиной: семья, дети, муж

Личная жизнь Юлии Такшиной резко изменилась после выхода на экраны сериала «Не родись красивой».....

19 02 2026 4:43:42

Дочь Екатерины Варнавы: есть или нет, фото Ксении Минаевой

Дочь Екатерины Варнавы: есть или нет, фото Ксении Минаевой В сети обсуждают возможную дочь Екатерины Варнавы – Ксению Минаеву. Сравним их фото и разберемся, есть ли у артистки дочь на самом деле....

18 02 2026 9:31:24

Виктория Карасева сейчас 2018: фото, личная жизнь

Виктория Карасева сейчас 2018: фото, личная жизнь Бывшая участница шоу Дом-2 Виктория Карасева сейчас 2018. Фото и личная жизнь популярной певцы рассмотрим в статье....

17 02 2026 20:41:14

Лидия Вележева: биография, личная жизнь, муж, семья, фото

Лидия Вележева: биография, личная жизнь, муж, семья, фото Лидия Вележева: биография, личная жизнь, семья, дети, фото. Как складывалась жизнь известной актрисы, интересные факты о знаменитости....

15 02 2026 10:49:14

Елена Ландер: личная жизнь, муж, дети (фото)

Елена Ландер: личная жизнь, муж, дети (фото) Елена Ландер: личная жизнь, муж, дети (фото). Краткая биография. Личная жизнь. Все, что нужно для счастья....

14 02 2026 19:49:59

Вадим Казаченко: биография, личная жизнь

Вадим Казаченко: биография, личная жизнь Вадим Казаченко: биография, личная жизнь, жена, дети. В последние время личная жизнь певца находится на слуху из-за развода с женой....

13 02 2026 0:47:20

Личная жизнь Кристины Бабушкиной: муж, дети, семья

Личная жизнь Кристины Бабушкиной: муж, дети, семья Пережив неудачный бpaк, в личной жизни Кристины Бабушкиной произошли серьезные перемены: у звезды экрана появился новый возлюбленный, с которым она уже вместе живет....

12 02 2026 10:47:56

Личная жизнь Карины Разумовской: муж, дети, семья

После развода Карина Разумовская наладила свою личную жизнь, и сейчас она живет в гражданском бpaке с молодым человеком по имени Егор....

11 02 2026 14:20:58

Актриса Юлия Пересильд: биография, личная жизнь, муж, дети

Как и многие знамениты люди, Юлия Пересильд не афиширует свою личную жизнь, однако как утверждают журналисты, она не замужем....

10 02 2026 21:22:33

Личная жизнь Евы Польны: муж, дети, семья

Личная жизнь Евы Польны постоянно волновала ее поклонников, которые хотели узнать о ее мужчинах....

09 02 2026 16:43:54

Валерия Гай Германика: личная жизнь 2017 (фото)

Валерия Гай Германика: личная жизнь 2017 (фото) Как и любая дeвyшка, Германика хотела, чтобы в ее личной жизни появилась семья, любимый муж и дети....

08 02 2026 15:24:16

Личная жизнь Юрия Батурина: жена, дети, семья

Все женщины, появлявшиеся в личной жизни актера Юрия Батурина, были красивые, умные и замечательные....

06 02 2026 20:27:24

Карта сайта -

Все звезды...

05 02 2026 18:50:12

Личная жизнь Влада Канопки: жена, дети, семья

Личная жизнь Влада Канопки: жена, дети, семья А вот свою личную жизнь Влад Канопка не спешит изменить: несмотря на то, что артист нравится многим дeвyшкам, его сердце по-прежнему свободно....

04 02 2026 5:18:48

Личная жизнь Светланы Пермяковой: муж, дети, семья

Личная жизнь Светланы Пермяковой: муж, дети, семья Сейчас личная жизнь приносит Светлане Пермяковой лишь положительные моменты, ведь в ее семье подрастает любимая дочь....

03 02 2026 9:40:34

Личная жизнь Анны Носатовой: муж, дети, семья

Личная жизнь Анны Носатовой: муж, дети, семья Сейчас личная жизнь Анны Носатовой только радует ее, ведь в отношениях с мужем у нее присутствует любовь и гармония....

02 02 2026 8:30:46

Еще:
Подробности -1 :: Подробности -2 :: Подробности -3 :: Подробности -4 ::